Uzgoj mikrozelenih bosiljaka kod kuće

Na prozorskom pragu može se klijati raznolika kultura, izbor je određen blagodatima biljke i njenim ukusom. Mikrogreen bosiljka ima začinjenu aromu, oštar okus, sadrži esencijalna ulja i veliku količinu vitamina. Mikrozeleni kod kuće možete dobiti u vrlo kratkom vremenu - od trenutka sjetve do berbe proći će manje od 2 tjedna. Tijekom uzgoja potrebno je osigurati sadnicama optimalne uvjete za rast.

Prednosti bosiljka

Bosiljak se koristi u kuhanju kao začin, ali biljka ima i mnoga ljekovita svojstva. Osobitost mikro zelenila je ta što ih tijelo lakše apsorbira, a po količini vitamina i hranjivih tvari koje sadrži nadmašuje biljke u odraslim desecima puta.

Bazilijev sastav uključuje:

• važni minerali (željezo, kalij, cink i drugi);
• esencijalna ulja;
• flavonoidi;
• vitamini;
• ugljikohidrati.

Ljubičaste sorte imaju intenzivniji okus. Redovitom konzumacijom mikrozelena bosiljka štiti tijelo od preranog starenja i mnogih bolesti - ateroskleroze, raka, artritisa, hemoroida, ARVI.

Biljka blagotvorno utječe na vid, poboljšava stanje usne šupljine, antidepresiv je, sprečava upalne procese u organima gastrointestinalnog trakta, potiče reproduktivni sustav muškaraca i žena.

Mikrozeleni se često nazivaju "vitaminskom bombom", jer je u početnim fazama rasta koncentracija hranjivih sastojaka u vegetativnoj masi 30 puta veća od uobičajene. Mikrozelene se razlikuju od klijavih sjemenki po tome što je potrebno pričekati pojavu 2 istinska lišća - odrezani su zajedno s dijelom stabljike. Sjeme s korijenjem ne koristi se za hranu. Nakon rezanja, korijenje se odbacuje i ponovno sejanje vrši se u isti spremnik.

Pripremna faza sadnje mikrozelena

Prije svega, za uzgoj mikrozelenih bosiljaka, trebate odabrati odgovarajući spremnik. To mogu biti staklene ili plastične posude visine od 5 do 10 cm. Što je niže stranice spremnika, to će biti prikladnije odrezati izrasle lišće. Oni koji već imaju iskustva u uzgoju mikro zelenila mogu kupiti poseban klijalac. Kao tlo možete koristiti mješavinu vrtne zemlje s tresetom i pijeskom ili samo tresetnu podlogu.

Potrebno je vrlo malo tla, bit će dovoljan sloj debljine 1,5 cm.

Umjesto zemlje mogu se koristiti podloge na temelju sljedećih materijala:

• kokosova vlakna;
• mineralna vuna;
• umjetni filc;
• lan.

Tanki materijali poput gaze ili papirnatih ručnika presavijeni su u više slojeva kako bi zadržali dovoljno vlage.

Primer se može koristiti do 3 puta, sve ostale podloge nanose se jednom.

Sadnja sjemena na mikrozelenu treba biti gusta, stoga je bolje koristiti sjeme u pakiranju od 50 g. U ovom slučaju kupnja će biti ekonomski isplativa. Ako su kupljene kisele sjemenke, prvo ih je potrebno namočiti u toploj vodi 20-30 minuta, a potom isprati.

Cijena sadnog materijala za uzgoj mikrozelena ovisi o određenom usjevu. Na Internetu je cijena sjemenki bosiljka u jednom velikom paketu oko 150 rubalja.

Značajke i uvjeti uzgoja

Prije sjetve tlo ili supstrat navlažite filtriranom vodom na sobnoj temperaturi. Trebalo bi biti dovoljno vlage, ali ne previše. Sjeme je ravnomjerno i gusto raspoređeno po površini, sprječavajući njihovo dodirivanje.Ljepljive sjemenke mogu se čačkalicom međusobno odvojiti. Zatim se usjevi prskaju iz boce s raspršivačem i prekriju prozirnim poklopcem ili filmom.

Prvi izbojci bosiljka mogu se pojaviti nakon nekoliko dana. Čim se to dogodi, sklonište se mora ukloniti i ladicu premjestiti na najsvjetlije mjesto. Sobna temperatura treba se držati između 20-22 ° C.

U jesenjem i zimskom vremenu, ujutro i navečer, mikrozeleni se dodatno osvjetljavaju fitolampovima, LED ili fluorescentnim lampama.

Za zalijevanje koristite malu kantu za zalijevanje ili istu istu bocu s raspršivačem. Kada raste hidroponski, voda u maloj količini ulijeva se na dno posude. Ako se koristi poseban klijač s mrežicom za sjeme, voda u mlazu se svakodnevno mijenja.

Početnici se često žale na plijesan u pladnju. To može uzrokovati višak vlage, nedovoljna ventilacija, onečišćeno tlo ili zaraženo sjeme.

Čim se na sadnici pojave dva istinska lista, možete sjeći zelje za skladištenje i konzumaciju. Pri rezanju koristite oštre škare. U hladnjaku mikrozelenje bosiljka može se čuvati do 1 tjedna u hermetički zatvorenoj posudi. Listovi nisu podvrgnuti toplinskoj obradi, koriste se samo svježi.

Uzgoj mikrozelenih bosiljaka korisna je i uzbudljiva aktivnost koja donosi koristi. Ako slijedite tehnologiju, usjev možete uzgajati na prozoru tijekom cijele godine. Koristeći pozadinsko osvjetljenje, dopušteno je postavljanje mikrozelena ne samo na prozor, već i na stalak u stražnjem dijelu prostorije, u tom slučaju dobivajući dodatni ukrasni element.