Comment faire pousser correctement des plants de chou à la maison?

Il y a encore de la neige devant la fenêtre, et les jardiniers sont déjà perplexes face à la question: comment faire pousser des plants de chou à la maison pour qu'ils ne tombent pas malades et donnent une bonne récolte. Bien sûr, vous pouvez aller au marché au printemps, acheter des plantes prêtes à l'emploi et les planter immédiatement dans le jardin, mais c'est beaucoup plus intéressant de tout faire vous-même.

De nombreux jardiniers conseillent de ne pas oublier l'énergie: tous les plants sont vivants, ils peuvent aimer ou détester leur propriétaire. Vous pouvez faire une expérience à la maison: prenez deux cassettes identiques, l'une pour le mari, l'autre pour la femme. Vous pouvez planter les mêmes graines de chou blanc, vous en prendrez soin, les mêmes jours, et les plantes seront différentes. Le résultat est particulièrement évident si une personne aime et veut faire ce métier, et que l'autre fait tout sans humeur, juste par devoir. Vous ne savez pas qui a cultivé les plants vendus sur le marché, comment ils réagiront au changement de propriétaire, il est donc préférable de se planter et de grandir dès le début.

Bien avant le semis

Quand viendra le temps de planter, il y aura énormément de soucis, chaque minute vaudra son pesant d'or. Afin de ne pas avoir de problèmes de temps, la préparation doit être commencée à l'avance. En hiver, il est temps d'acheter du matériel de plantation: certaines entreprises réduisent les prix des semences pendant la saison froide, et vous pouvez consulter sans hâte les offres des différentes entreprises et choisir les meilleures. Si vous souhaitez commander des graines dans une autre région, faites-le avant la nouvelle année. Toutes les entreprises ne sont pas pressées d'envoyer les marchandises commandées, le courrier dans certaines régions n'est pas pressé non plus. Il sera très décevant de recevoir le colis tant attendu alors que les dates de semis du chou blanc seront déjà passées.

Pensez maintenant à la quantité de chou que vous devez planter. Vous ne pouvez pas vivre sans salades fraîches - plantez autant de blanc tôt, Beijing et chou-rave; adore cuisiner des rouleaux de chou à la maison - faites le plein de savoyard. Les soupes de légumes et les ragoûts sont bien meilleurs lorsque vous ajoutez du brocoli, du chou-fleur ou des choux de Bruxelles aux ingrédients habituels. Afin de vous régaler de feuilles croquantes juteuses les jours d'hiver, ayez constamment toutes sortes de cornichons, de cultures de départ et de marinades sur la table, cultivez un nombre suffisant de variétés blanches et rouges tardives.

Nous avons déterminé les types de choux, mais tous seuls sont subdivisés en un grand nombre de variétés. Cette diversité n'est pas un caprice des sélectionneurs, car ils créent des plantes pour des conditions spécifiques. Chaque localité a son propre climat, la composition du sol, les heures de lumière du jour. Un jardinier a besoin de grandes fourches, un autre - petit; pour quelqu'un, une récolte précoce de chou blanc est importante, mais pour quelqu'un le temps de maturation n'a pas d'importance, mais la résistance à la sécheresse et aux maladies est importante. Prenez votre temps pour vous familiariser avec les caractéristiques de l'assortiment proposé et choisissez les meilleures options. Il est conseillé d'acheter des semences de production locale, ils cultivent souvent des semences de variétés régionalisées. Bien sûr, vous ne devriez pas acheter des graines à des vendeurs aléatoires offrant des produits dans des sacs sales et froissés avec un texte mal lisible. Utilisez les services d'entreprises spécialisées, il y a moins de risque d'acheter des produits de mauvaise qualité et les gestionnaires peuvent donner les conseils nécessaires.

Conseil

Pour être sûr que la graine est de haute qualité et que les graines peuvent être plantées en toute sécurité, vérifiez-les à l'avance pour la germination à la maison. Prenez 10 grains de chaque grade, placez-les entre des lingettes humides et conservez-les dans un endroit chaud (environ 23 ° C). Le nombre de graines qui ont libéré des racines en 3 jours, multiplié par 10, vous obtenez le pourcentage de germination.Certaines graines peuvent éclore plus tard, elles germeront, mais elles ne donneront pas de plantes fortes et fortes.

En hiver, vous avez beaucoup de temps pour trouver un sol spécialement conçu pour les plants de chou. Choisissez un produit avec une annotation détaillée, qui devrait indiquer comment préparer correctement la terre pour les semis et quel top dressing devra être fait. Dans le même temps, achetez des stimulants de croissance, des engrais, des moyens de lutte contre les maladies et les ravageurs et d'autres médicaments nécessaires. Préparez les outils et les conteneurs à la maison, tout doit être soigneusement lavé et désinfecté. Mieux vaut grandir plants en cassettes, les cellules doivent être suffisamment spacieuses: environ 5,5 cm de long et de large, au moins 6,5 cm de profondeur.

Il est temps de semer

Tout est prêt pour vous, il reste à déterminer le moment où semer le chou pour les semis. Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas acheté de terre et que vous souhaitez la faire cuire vous-même à la maison, vous aurez besoin d'une quantité égale d'humus et de terre de gazon prélevée sur un site où les cultures crucifères n'ont pas poussé depuis plusieurs années. Pour chaque kilogramme de mélange, vous devez ajouter une cuillère à soupe de cendres, il contient de nombreux nutriments essentiels et antiseptiques qui empêchent les agents pathogènes des maladies fongiques de se développer. Vous pouvez ajouter de la perlite, elle prend le liquide d'un sol trop humide et le cède lorsque le sol commence à se dessécher. Pour la désinfection, renversez le sol avec une solution de permanganate de potassium rose clair.

Choisissez les bons jours de semis. Il y a des recommandations générales: pour le chou blanc précoce - début mars, moyen - à la fin du mois, le chou tardif doit être planté en avril. Seul un jardinier comprend que la distance entre les frontières de notre pays est énorme et que le temps de plantation de légumes dans la région de Sotchi et en Sibérie diffère de 2-3 semaines. Pour calculer avec précision le moment de la croissance des semis, vous devrez croire les prévisions météorologiques pour les 2-3 prochains mois, et si elles s'avèrent fausses, il y aura quelqu'un à blâmer pour la mauvaise récolte. Choisissez le jour où vous prévoyez de planter en pleine terre et comptez 2 mois en arrière, moment auquel vous devez semer du chou pour les semis.

Prenez un sachet de graines et lisez attentivement toutes les recommandations avant de les ouvrir. Les graines peuvent avoir déjà été traitées pour contamination ou sont recouvertes d'un milieu nutritif et ne doivent pas être mouillées avant la plantation.

S'il n'y a pas de restrictions, la préparation est effectuée selon cet algorithme.

1. Mordancer dans une solution de permanganate de potassium rose foncé pendant 20 minutes.
2. Rincer à l'eau courante.
3. Réchauffez-vous pendant 20 minutes dans de l'eau à une température de + 50⁰.
4. Placer dans l'eau froide pendant 5 minutes.
5. Sécher pour que les grains puissent être saupoudrés sur le sol.

Remplissez très bien les récipients avec de la terre et de l'eau, les graines ne germent que dans un environnement humide. Si vous voulez faire pousser des semis sans les cueillir, mettez immédiatement 2-3 graines dans la cellule. Alors laissez le spécimen le plus fort, le reste pourra être détruit ou planté ailleurs. Si vous allez plonger, semez-les dans un bac de manière à ce que la distance entre les graines soit d'environ 2 cm, saupoudrez de terre d'environ 1,5 cm d'épaisseur et humidifiez avec un vaporisateur. Lors d'un semis trop peu profond, la peau de la graine ne restera pas dans le sol, mais sortira avec la pousse et gênera son développement. Maintenant, vous devez fermer la cassette avec un couvercle transparent spécial ou la placer dans un sac en plastique et ne pas arroser jusqu'à ce que les graines germent - cela prend généralement environ 10 jours.

Des semis au jardin

Pour que les graines poussent rapidement et à l'amiable, la température de la maison doit être d'environ 20 около. Des pousses sont apparues - transférez de toute urgence les plants dans une pièce fraîche. Pendant la journée, vous pouvez la dorloter avec une chaleur d'environ + 16⁰, et la nuit laissez tempéré: de + 8⁰ à + 10⁰ cela suffira. Si les ménagères compatissantes ont pitié des plantes et les laissent au chaud à la maison, au lieu de semis épais et épais, de longues tiges minces avec des feuilles rabougries se révéleront.

Une telle culture de plants de chou à partir de graines convient au chou blanc, au chou rouge et au chou frisé, les gouttes pointues sont contre-indiquées pour les autres types. Il est difficile de fournir les conditions nécessaires à la maison - s'il n'y a pas de loggia vitrée, il est préférable de déplacer les plants dans une datcha chauffée.

Conseil

Les plants de chou ont besoin de lumière pendant au moins 12 heures par jour. Pour fournir un bon éclairage et déplacer facilement les plantations d'une pièce à l'autre, achetez une lampe fluorescente facile à transporter et à fixer sur n'importe quelle surface.

Vous pouvez plonger les pousses après l'apparition de 2 vraies feuilles. Faites des trous profonds dans des pots avec de la terre, les racines doivent y être librement placées sans plis ni courbures. Souvent, la tige principale est trop longue, la profondeur de la cupule ne suffit pas - ne pincez pas plus d'un tiers de la racine. Avec une telle opération, la partie souterraine des plantes est endommagée et pour que la récupération soit plus rapide, plongez les racines dans un stimulateur de croissance.

Lorsque l'arrosage est fait correctement, la terre ne se dessèche pas, mais elle ne sera pas constamment mouillée. Parfois, il vaut mieux ne pas arroser, mais ameublir le sol. Il est impératif d'humidifier le sol avant d'appliquer des engrais afin que la concentration de la solution diminue. La première fois que les plants sont nourris lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, à ce moment les plants ont particulièrement besoin d'azote, vous pouvez utiliser de l'urée ou du lisier. Si vous utilisez une terre spéciale pour le chou, appliquez de l'engrais selon les instructions. La quatrième feuille est apparue - nourrir engrais complexe pour semis... Versez la composition uniquement sur le sol, les gouttes ne doivent pas tomber sur les plantes.

Il existe différentes directives pour planter du chou à l'extérieur: il y a des conseils pour les 4 et 6 vraies feuilles. Très probablement, les deux méthodes peuvent être utilisées, tout dépend du climat, de la composition du sol et de nombreuses autres conditions. Choisissez une option de plantation précoce ou tardive qui vous convient, mais cultivez plusieurs plants d'une manière différente. Ensuite, vous saurez exactement à quel stade ils sont correctement plantés en pleine terre. Avant la plantation, les plants de chou blanc doivent être progressivement habitués aux nouvelles conditions. Le temps d'une journée, sortez les plants en plein air, ombragez les premiers jours avec de la gaze, puis partez vous habituer au froid, au vent et au soleil. Déplacez-vous dans la rue 2-3 jours avant le transfert, 24 heures sur 24. Écoutez les prévisions météo de nuit: il peut y avoir de fortes gelées dans le nord et en Sibérie en mai, protégez vos plantations.

La prévention des maladies

Fondamentalement, les plants de chou blanc et d'autres types de chou sont sensibles aux maladies causées par des champignons. Ces micro-organismes aiment la chaleur, l'humidité et l'air stagnant. Les maladies les plus courantes qui laissent les jardiniers sans plants de chou sont la pourriture des racines et la patte noire. Le traitement peut être très laborieux et n'apporte souvent pas de résultats; il est plus facile de prévenir ces problèmes.

Les règles de prévention à domicile ne sont pas très compliquées.

1. Achetez des semences et de la terre auprès de fabricants de confiance.
2. Les contenants et outils de semis doivent être propres et désinfectés.
3. Avant de semer, assaisonnez les graines et renversez le sol avec une solution désinfectante.
4. Gardez suffisamment d'espace entre les plants.
5. Vous n'avez pas besoin d'arroser souvent, le sol devrait se dessécher.
6. Conservez les plants dans un endroit frais et ventilé.

Si l'infection se produit, des mesures doivent être prises dans les premiers jours, jusqu'à ce que l'infection se propage. Il est préférable de détruire les plantes infectées, mais lorsque la maladie a affecté des spécimens précieux ou une partie importante des plantations, il y a un désir de sauver les plants. Déplacez les plants malades vers un autre rebord de fenêtre, traitez le reste des plantations avec une solution de permanganate de potassium, saupoudrez de cendres et ameublissez le sol pour sécher.

Les plantes malades peuvent parfois être conservées à la maison, essayez de les arroser avec du Rizoplan ou du Trichodermin. Ils sont créés sur la base d'un mycélium spécial, qui empêche les agents pathogènes de se développer.Le traitement améliorera le sol, tuera le pathogène. Si la maladie est capturée à un stade précoce, peut-être que les semis pas trop endommagés pourront vaincre la maladie, guérir et le chou blanc vous ravira toujours avec des feuilles savoureuses et juteuses.

Production

Avant de cultiver chez vous des plants de chou à partir de graines, évaluez la taille de votre parcelle: combien de plants tiendront sur les lits alloués à cette culture. Calculez combien vous avez besoin de chou blanc précoce pour les salades, de mi-saison pour le bortsch d'été et tard pour l'entreposage hivernal et le levain. Veuillez noter que la distance entre les têtes de chou doit être d'environ 60 cm N'oubliez pas les autres types: choux de Bruxelles, brocoli, coloré, chou-rave. Conservez à l'avance la quantité requise de graines, de terre et de contenants pour les semis.

Chaque région a sa propre date pour semer le chou pour les semis. Afin de ne pas vous tromper, effectuez ce travail 2 mois avant la date prévue de plantation des plants en pleine terre. Une préparation spéciale des graines augmentera l'immunité et l'endurance des plantes. Lorsque vous cultivez sans cueillette, semez immédiatement les graines dans des cellules individuelles. La distance entre les plants doit être suffisante pour leur développement normal.

Les soins supplémentaires pour les plants de chou consistent à arroser, nourrir et ameublir le sol. Les plants doivent être cultivés dans des pièces fraîches et bien éclairées. Au nord et en Sibérie, où les jours de lumière sont trop courts au printemps, installez des lampes fluorescentes au-dessus des caissons. Ne pas arroser trop souvent, les agents pathogènes se développent dans un sol gorgé d'eau. Assurez-vous de nourrir les semis et, lorsque vous utilisez un sol spécial, appliquez de l'engrais conformément aux instructions. Si vous suivez ces règles, vous planterez de bons plants sains dans le lit de jardin, qui prendront rapidement racine et vous raviront avec des têtes denses et croustillantes.