Cultiver de la ciboulette à partir de graines

En allemand, «ciboulette» fait référence à une plante utilisée pour couper les feuilles. Il est intéressant de noter que cette culture porte des noms différents parmi les gens. Ainsi, au Portugal, il est appelé "arc anglais", et dans la partie sud de la Russie - "tribulka". Dans certains pays, la ciboulette a reçu le nom de «buisson d'hiver».

La ciboulette est une plante vivace issue de graines et appartient à la famille des oignons. Ses feuilles ressemblent à des flèches, elles sont très fines et longues (environ 15–20 cm de long). La couleur des flèches dans cette culture est généralement vert clair. Le bulbe d'oignon est oblong et petit, et les racines sont filiformes.

La patrie de cette plante est la Chine et la Sibérie orientale. C'est à partir de ces territoires que la culture d'une culture unique a commencé, capable de s'adapter à presque toutes les conditions de croissance. Maintenant, la culture de la ciboulette se produit partout. Habituellement, la culture de cette culture à partir de graines est produite en petits volumes. Cela est peut-être dû au fait que beaucoup n'apprécient pas les propriétés positives de la plante ou ne savent pas comment en prendre soin.

Les bienfaits de la ciboulette

La culture est très bénéfique en raison de la grande quantité de vitamines qu'elle contient. En outre, la ciboulette est riche en minéraux - cuivre, potassium, magnésium, sélénium, calcium et autres. Il contient des vitamines telles que K, C, E, A et B. Les oignons contiennent également beaucoup de disaccharides, de monosaccharides et de protéines.

Le goût spécifique et les qualités médicinales de la ciboulette sont déterminés par les huiles essentielles qu'elle contient. À l'intérieur de cette culture, il est recommandé d'être consommé frais. Le traitement thermique peut minimiser toutes les propriétés et substances bénéfiques de la ciboulette, ainsi que détruire son goût et son arôme agréable.

Caractéristiques de l'usine

Dans les lits, les jardiniers cultivent la ciboulette comme plante vivace. Vous pouvez également le cultiver à l'extérieur du jardin, dans un endroit humide. Les feuilles minces de cette plante créent un contraste avec d'autres cultures de jardin. Certains y attachent une importance particulière et plantent des oignons, en choisissant leur environnement de manière à obtenir une bonne composition naturelle. Schnitt-bow a fière allure s'il est planté en groupe, par exemple avec un brassard et un filet, ou dans une bordure mono. Un mélange de variétés d'oignon avec des nuances de fleurs lilas et blanches dans la bordure est spectaculaire. Le jardin rocheux avec de la ciboulette a l'air bien aussi.

Quel que soit l'endroit où elle est plantée, la ciboulette sera une excellente plante à miel et une merveilleuse décoration de jardin. On pense que cette culture a un effet bénéfique sur les autres plantes du jardin. Par exemple, planter cette plante empêchera la carotte de voler des carottes et protégera les buissons et les arbres des champignons nuisibles. En outre, la culture de cette culture est en mesure de protéger les roses des taches, les groseilles à maquereau du mildiou et les pommiers de la tavelure.

Les variétés végétales suivantes sont reconnues comme les plus adaptées à la culture au jardin:

• Chemal;
• "Usine de miel";
• "Sibérien";
• "Bohême";
• Velta;
• "Prague";
• "Moscou maturation précoce".

La grande majorité des variétés de cette culture ont des feuilles fines et épicées. La base à partir de laquelle poussent les feuilles d'oignon est généralement juteuse et savoureuse. Par conséquent, avec une forte croissance de la culture, vous pouvez creuser une partie du buisson sans dommage et l'utiliser pour la nourriture. Peu de temps après la floraison, la ciboulette commence généralement à durcir. Dans ce cas, il est recommandé de le couper à la racine pour obtenir une récolte fraîche de jeunes tiges. Mais il n'est souvent pas recommandé d'effectuer une telle procédure: on pense que cela épuise la plante.

Si vous avez l'intention d'obtenir des graines d'une plante, vous ne devez pas couper les flèches avec des inflorescences ou des feuilles. Si les buissons des plantes dans le lit de jardin ont déjà 2 ans, ils peuvent être déterrés et réfrigérés. La plante devra se reposer pendant un certain temps à des températures comprises entre 0 et +4 degrés Celsius. Après cela, avec l'arrivée de l'hiver, à la maison, vous pouvez planter la culture dans des pots et la mettre sur le rebord de la fenêtre. Cependant, il faut comprendre que, malgré les soins, la culture cultivée à la maison est de courte durée. Avec l'arrivée du printemps, les buissons peuvent être transplantés à nouveau en pleine terre dans leur chalet d'été. De cette façon, vous pouvez profiter des oignons verts frais toute l'année.

Culture à partir de graines et soins supplémentaires

La plantation de ciboulette doit être effectuée à partir de graines fraîches qui ne sont pas périmées. Les semis sont nécessaires à la mi ou à la fin avril, après que la neige ait complètement fondu.

Il est recommandé de planter des graines dans les zones au sol drainé et meuble. En règle générale, l'écrasante majorité des variétés d'oignon poussent bien sur des sols limoneux et sableux. Il est préférable de planter des graines du côté ensoleillé, sur lesquelles cette culture donnera une récolte riche, sans nécessiter de soins particuliers. La culture à partir de graines n'est pas recommandée sur un sol sableux: en raison d'une mauvaise rétention d'humidité, elle peut être préjudiciable à la culture.

Avant de planter des graines de ciboulette dans le sol, il est nécessaire de préparer le terrain... À cette fin, il doit être pré-fertilisé avec du compost ou de l'humus. Si possible, il est recommandé d'ajouter en plus des engrais minéraux.

Conseil

Avant le semis, il est recommandé de faire tremper les graines dans une solution d'un stimulateur d'enracinement. Si un tel outil n'est pas disponible, l'eau ordinaire peut être utilisée à la place. Retirez les graines de la solution et séchez-les avant de les planter.

Lorsqu'elles sont plantées en pleine terre, les graines ne doivent pas être enterrées à plus de 2 cm. Il est conseillé de planter les graines en rangées, en les gardant à des intervalles de 30 cm. Il est recommandé de pailler le sol avec de l'humus ou de la tourbe.

Dès l'apparition des premières pousses, il est conseillé aux plantes de se nourrir avec l'un des engrais complexes. Au fur et à mesure que les semis poussent, l'entretien de la culture doit inclure un éclaircissage, car la plante peut pousser fortement pendant la saison estivale.

Les soins supplémentaires pour la ciboulette sont assez simples. En règle générale, il comprend:

• arrosage régulier;
• ameublir le sol;
• désherbage des mauvaises herbes.

De plus, n'oubliez pas que la tonte à la racine après la floraison doit être incluse dans le soin obligatoire de la plante. La culture de nouvelles plumes dans cet oignon à la ciboulette se produit assez rapidement et à la fin de l'été, la culture redeviendra décorative.

Demande de cuisine

Les flèches de cette culture ont un goût vif, mais en même temps elles sont parfumées et juteuses. En cuisine, cette plante est utilisée pour ajouter un piquant particulier aux plats. Les chefs spécialisés recommandent d'ajouter ce type de plante aux plats cuisinés avec des oignons.

Les pousses fraîches et les légumes verts sont les plus appréciés des spécialistes culinaires. Après un certain temps, si la récolte de la ciboulette n'a pas été récoltée dans le jardin, ses verts deviendront grossiers et deviendront moins savoureux. Vous pouvez ajouter cette plante aux salades de tomates fraîches et de concombres. Certains experts culinaires ajoutent non seulement de jeunes flèches de ciboulette aux salades vitaminées, mais aussi ses inflorescences comestibles. Cela donnera au plat fini un arôme léger et agréable. Convient parfaitement aux plats et soupes de pommes de terre, de légumineuses et de viande

En raison de son apparence, la culture est souvent utilisée pour décorer les délices culinaires. Par exemple, il se marie bien avec des salades légères ou des sandwichs.

Résultat

La ciboulette est une culture saine qui peut être cultivée à partir de graines et facilement entretenue. Cette plante a gagné en popularité parmi les jardiniers en raison de sa simplicité et de sa disponibilité.

La culture de cette culture dans le jardin a un effet bénéfique sur les autres cultures, en éloignant les parasites. Cette plante peut devenir une véritable décoration du jardin de par son apparence.