Comment faire pousser correctement un kaki à partir d'une pierre à la maison

Les fruits du kaki sont connus de presque tout le monde, mais peu ont vu la plante elle-même. Ce petit arbre n'est apparu dans les régions méridionales de notre pays qu'au XIXe siècle. Avant cela, il se développait principalement en Chine et au Japon. L'arbre est thermophile et possède d'excellentes qualités décoratives. Ses feuilles sont vert foncé, forment une couronne dense et saturée, à l'automne elles deviennent rouges. Les fruits pendant la période de maturation prennent une couleur vive - du jaune au rouge, selon la variété et le degré de maturation, les graines ont une couleur brune prononcée. Ils sont particulièrement appréciés pour leur goût et leurs propriétés utiles.

1. Riche en antioxydants. Vous permet d'augmenter le tonus général du corps, a un effet bénéfique dans la période hiver-printemps, lorsque le corps est particulièrement affaibli.
2. La teneur en vitamine C et en provitamine A. Augmente l'immunité, a un effet positif sur la vision.
3. Faible en calories. Recommandé pour les régimes et pour les personnes ayant besoin d'un régime hypocalorique.
4. Effet diurétique. Favorise l'excrétion des sels du corps, il est recommandé pour diverses maladies rénales.
5. Teneur en fer. Recommandé en présence de maladies caractérisées par la nécessité de reconstituer la carence en fer dans l'organisme.
6. Action bactéricide. Il est recommandé d'appliquer une tranche de kaki sur une coupure ou une plaie.

De plus, le kaki normalise la pression artérielle, aide à lutter contre le rhume et diverses maladies pulmonaires. Les propriétés utiles ne sont pas contenues seulement dans le fruit, vous pouvez infuser les graines. Le bouillon qui en résulte renforce le corps, aide à faire face au rhume.

Obtenir une graine de kaki est très simple. Presque tous les fruits contiennent plusieurs grosses graines de 1,5 à 3 cm de longueur. Il existe également des variétés sans pépins, cela n'a aucun sens d'en parler dans ce cas. Dans tous les autres cas, il suffit de couper le fruit mûr et d'en retirer les graines. Il convient de noter qu'aucun coût supplémentaire pour l'achat de matériel de graine n'est requis, son montant dépend du nombre de fruits, respectivement, il peut être n'importe lequel, ce qui signifie qu'il y aura autant de tentatives de culture d'un kaki.

Quelles informations générales pouvez-vous nous dire sur cette plante? Tout d'abord, le kaki, comme mentionné précédemment, aime la chaleur et la lumière du soleil, commence généralement à fleurir à la fin du printemps, mûrit à la fin de l'automne. Ceci explique la «saisonnalité» de l'apparition de ce fruit sur le comptoir. Il existe de nombreuses variétés de kakis, ils diffèrent par l'apparence, le goût et la couleur des fruits, le moment de leur maturation, le rendement et certaines autres caractéristiques. Ils ont peut-être une chose en commun: des fruits très savoureux et sains.

Conditions optimales pour la culture des kakis

La condition la plus stricte qui doit être remplie pour qu'un arbre pousse avec succès est la température. Une plante aussi chaleureuse que le kaki ne tolère pas les fortes gelées.Par conséquent, elle ne peut être cultivée sur un site toute l'année que dans les régions du sud, où la température de l'air en hiver ne descend pas en dessous de -10 degrés. Il existe, bien sûr, des variétés plus résistantes au froid, par exemple "Rossiyanka", capables d'hiberner à -20, mais ces conditions sont typiques de quelques régions de notre pays.

Par conséquent, si l'hiver dans la région où la culture des kakis est prévue n'est pas trop rude, l'arbre peut être enveloppé d'un matériau de couverture pour l'hiver. S'il y a un risque de gelées sévères, il est préférable de faire pousser l'arbre dans une baignoire et de l'amener pour l'hiver dans une pièce avec une température d'au moins -10 degrés, par exemple sur une véranda, un balcon, etc.Cette plante se sent bien dans les serres et les jardins d'hiver, où la température optimale de l'air est observée. Bien sûr, en cultivant des kakis dans des conditions fraîches inhabituelles pour cela avec un manque de lumière et de chaleur, on ne peut pas compter sur une grande récolte à l'échelle industrielle. Pendant ce temps, en cultivant cette plante dans un climat chaud, vous pouvez en récolter jusqu'à 250 kg de fruits par saison, en moyenne ce chiffre est beaucoup plus modeste.

Le kaki favorise l'abondance d'humidité. Cependant, cela ne vaut toujours pas la peine de le verser sur la mesure, la plante peut mourir. L'arrosage est nécessaire régulièrement, abondant, mais pas excessif. De plus, l'arbre doit être pulvérisé régulièrement. Dans le même temps, il est conseillé de le protéger des courants d'air, surtout en hiver. À la maison, il est peu probable que le kaki atteigne plus d'un mètre et demi de hauteur, mais sa croissance peut être régulée si nécessaire et souhaitée. Afin de limiter sa croissance en hauteur, vous devez attendre que l'arbre atteigne la taille souhaitée, puis tailler les pousses supérieures et latérales. En répétant cette procédure périodiquement, vous pouvez former une couronne.

Planter et entretenir la plante

Les graines extraites doivent être lavées et séchées. Dans un petit pot avec un sol fertile, abaissez chaque graine en approfondissant d'environ 1,5 cm, arrosez. Il est conseillé d'envelopper le pot lui-même dans une pellicule plastique et de le mettre dans un endroit chaud. Vous pouvez le recouvrir complètement d'un film, y compris le sol avec la graine qu'il contient, mais dans ce cas, vous devez régulièrement ouvrir le pot, l'aérer et vous assurer qu'aucune moisissure ne se forme. Arrosez régulièrement les graines pour que le sol soit humidifié à environ 2 cm de la surface.

Vous pouvez pré-germer les graines. Cela vous permettra de savoir à l'avance si les graines ont germé ou ont perdu leur germination. Cela se fait de la même manière que dans de nombreux autres cas: les os sont déposés sur un chiffon humide ou du coton, après quoi ils sont enveloppés dans un film. Dans ce cas, il est nécessaire d'ouvrir régulièrement un paquet de graines, d'humidifier le chiffon avec de l'eau et de s'assurer qu'aucune moisissure ne se forme. Cette méthode vous fera gagner du temps et des efforts, car il sera possible de planter des os déjà éclos dans le sol, sachant que les efforts seront couronnés de succès. Si les graines ne germent toujours pas, vous pouvez simplement les jeter et essayer la prochaine fois.

Conseil

S'il s'avère nécessaire de libérer la pousse de la peau de l'os, faites-la tremper dans de l'eau tiède pendant quelques heures, puis retirez-la délicatement avec une aiguille ou des ciseaux.

Si la culture est effectuée à la maison, les premières pousses peuvent être attendues dans quelques semaines. Dès que les pousses apparaissent, retirez la pellicule plastique. Maintenant, il suffit que le pot avec une jeune pousse soit dans un endroit chaud et bien éclairé, à l'abri des courants d'air.

Les soins supplémentaires de la plante sont très simples. Il aura besoin de:

• arrosage deux fois par semaine;
• application d'engrais minéraux et organiques deux fois par mois;
• repiquer dans un pot plus grand au besoin (environ une fois par an).

Ne lésinez pas sur le volume du pot. Le système racinaire du kaki aime beaucoup de terre. Dès que l'on a l'impression que l'arbre est devenu à l'étroit dans le pot, il doit être immédiatement transplanté dans un plus spacieux. La petite pousse pousse rapidement en taille, donc au cours des trois premières années de vie, la plante est transplantée assez souvent, par la suite - environ une fois tous les trois ans. Le moment optimal de la transplantation, comme dans de nombreux autres cas, est le printemps.

Après avoir gardé la plante à la maison, transférez-la à l'air libre avec précaution. S'habituer à l'abondance de la lumière du soleil se fait progressivement. Tout d'abord, le pot doit être placé à l'ombre partielle, puis transféré dans un endroit plus lumineux, et ce n'est qu'alors qu'il peut être cultivé en plein soleil.Ceci est fait pour que les jeunes feuilles ne soient pas brûlées d'une transition brusque à une exposition à la lumière du soleil.

Sinon, prendre soin d'un kaki ne nécessite pas beaucoup d'efforts, la plante elle-même est sans prétention. Mais ses qualités décoratives raviront les fleuristes. Les fruits, qui apparaîtront dans trois ou quatre ans, seront savoureux et sains, et toutes les plantes ornementales ne peuvent pas s'en vanter. L'un des avantages de cet arbre est son extraordinaire longévité. Certaines variétés atteignent l'âge de 500 ans. De plus, le bois est également très apprécié dans le kaki. En bref, il y a de nombreuses raisons d'essayer de cultiver des kakis à la maison, et pas une pour le refuser.