Règles de plantation et de culture du raisin dans l'Oural

Le raisin a toujours été considéré comme une culture méridionale et capricieuse, avec une longue période de croissance: pour obtenir des baies savoureuses et juteuses, il faut beaucoup de soleil et de chaleur. Mais aujourd'hui, la situation a changé: il existe de nouvelles variétés et des jardiniers expérimentés prêts à faire pousser du raisin dans l'Oural. Le climat ici n'est pas si extrême - il est tout à fait possible d'obtenir une récolte de baies savoureuses et saines.

Raisins dans l'Oural

L'Oural comprend deux zones climatiques - tempérée et subarctique. Et si en hiver dans le sud de l'Oural, il est de moins 16, alors dans la région polaire, il est de moins 24 degrés. La période estivale est courte et comment elle sera difficile à prévoir à l'avance: pluvieuse, sèche, froide, chaude?

C'est une zone d'agriculture à risque, où une bonne récolte peut être obtenue en répondant aux exigences agronomiques nécessaires et en prenant soin des raisins délicats. Après tout, nous prévoyons de mettre la baie du sud en plein champ.

La culture du raisin dans les régions de l'Oural dépend non seulement de techniques agrotechniques correctement effectuées, mais aussi du choix du cépage. Il y a deux exigences de base pour eux: ils doivent être zonés (adaptés à la zone climatique) et avoir une résistance accrue à l'hiver.

Important!

Vous devez connaître la différence entre la résistance au gel et la résistance à l'hiver, car beaucoup pensent qu'elles sont identiques. Résistance au gel - la capacité de supporter des gelées à court terme. Résistance à l'hiver - la capacité de survivre en hiver à de basses températures.

Au moment de la maturation de l'Oural, des cépages précoces sont utilisés (90-110 jours):
À la mémoire de Dombrovskaya, à la mémoire de Shatilov, premier Muscat rose, Samokhvalovich.
Les variétés moyennement précoces conviennent également: Aleshenkin (ou Alyosha), Negritenok, Lydia, White Muscat Shatilova.

La plupart d'entre eux sont résistants à l'hiver, mais avec peu de neige ou des hivers glaciaux, un abri est nécessaire pour que le sol ne gèle pas. Les baies sont parfumées, savoureuses, de différentes nuances, de grandes grappes. Des variétés correctement sélectionnées sont cultivées avec succès dans l'Oural.

Règles d'atterrissage

Nous réservons à l'avance les boutures pour la plantation. Vous devez les obtenir déjà en février, afin qu'il y ait du temps pour la germination et la possibilité d'obtenir du matériel de plantation sain. De plus, vous devez décider du nombre de plants et du site de plantation.

Le site de la vigne est choisi du côté sud, c'est-à-dire que le soleil ne doit pas quitter le site pendant la journée. Le sol est également important: meuble et nutritif. Nous plantons les plantes dans la seconde quinzaine de juin, lorsque la température du sol sera de +15 degrés et que les gelées soudaines ne sont plus terribles.

L'atterrissage progressif ressemblera à ceci.

1. Nous creusons un trou de 1 m de large et de profondeur.Si vous prévoyez de planter dans une tranchée, les dimensions doivent être les mêmes. Nous plaçons la tranchée dans une direction sud.
   

   Astuce La fosse de plantation (tranchée) est préparée à l'avance, au printemps, deux mois avant la plantation. Pour rendre le sol compact, la fosse est arrosée plusieurs fois. Il est préférable de planter une jeune vigne dans des tranchées, il sera donc plus pratique de l'attacher.

2. Versez de la pierre concassée ou du gravier au fond comme drainage (6-8 cm).
3. Nous remplissons le trou avec un mélange d'humus et de terre de jardin. En tant qu'engrais, vous devez utiliser du phosphore et de la potasse, de la cendre de bois. Dans un tel sol, les raisins se sentiront à l'aise.
4. Nous plaçons le plant au centre de la fosse de plantation, le remplissons de terre, l'arrosons d'eau. Une jeune plante est plantée à un angle de 45 degrés de sorte que le système racinaire est situé au nord et le sommet de la plante au sud. La vigne s'étendra vers le sud au fur et à mesure de sa croissance.
5. Nous compactons la terre dans le cercle proche du tronc. Le sol dans le trou de plantation doit être à 20 cm sous son bord.L'année suivante, il est élevé à un niveau avec une fosse et la culture est spud.
6. Arrosez régulièrement dès que le sol s'assèche. Lorsque le plant commence à pousser, l'arrosage est arrêté. 2-3 un bon arrosage suffit pendant l'été.

Important!

Il n'y a pas de taille pendant les deux premières années. La tâche de la plante est de renforcer le système racinaire et de faire pousser 2 pousses fortes (des pousses faibles éclatent). Une pousse de réserve supplémentaire est laissée jusqu'à l'automne. Une pousse doit être mâle: pour la pollinisation.

Il est possible de planter la vigne en plein champ au printemps, mais pour cela, vous devez préparer un matériau de couverture afin que les petits plants ne souffrent pas du gel. Le film doit parfois être ouvert pour ventiler les plantes.

Paillez le sol sous le semis avec n'importe quelle matière organique: herbe, sciure, tourbe. Cela empêchera l'évaporation de l'humidité et la formation d'une croûte terrestre.
Il y a un risque de mort des cultures lors de la plantation au printemps: dans un sol froid, les racines peuvent pourrir. Il est préférable de placer les plants dans un récipient et de les mettre dans une serre, en pensant à les arroser. Et vous pouvez planter lorsque le gel passe.

Conseil

Pour rendre la terre plus chaude, les jardiniers recouvrent le sol entre les semis d'un film noir. Il empêche la croissance des mauvaises herbes, l'évaporation de l'humidité et réchauffe la surface.

Caractéristiques de la culture du raisin dans l'Oural

Le soin du raisin comprend un certain nombre d'activités traditionnelles, tout en présentant un certain nombre de caractéristiques.

1. La vigne grandit, "s'accrochant" au support, donc après la plantation au printemps ou au début de l'été, des treillis doivent être faits derrière les buissons - ils sont tirés le long de la tranchée.
2. Arrosez-le trois fois par saison. Si l'été est sec, alors plus. L'arrosage doit se faire à la racine pour que le sol soit bien saturé d'humidité.
3. Utilisation de matériel de paillage. Les raisins paillés poussent beaucoup mieux que leurs homologues en plein champ. Vous pouvez planter près des buissons usines d'engrais vertqui ont également un effet bénéfique sur le développement de la vigne.
4. Les engrais appliqués à la fosse de plantation sont suffisants pour 2-3 ans. Ensuite, vous devez utiliser un pansement supérieur: racine et foliaire.
5. Les soins comprennent le pincement (pincement du sommet des pousses) et la formation d'une plante (taille), qui nécessitent certaines connaissances et compétences.
6. Au printemps et en automne, une protection prophylactique des raisins contre les maladies fongiques et bactériennes est effectuée (liquide bordelais, «Fitosporin»).
7. À la fin de l'automne, la vigne est retirée du support, posée dans une tranchée peu profonde et recouverte de branches d'épinette ou de paille sur le dessus. C'est une méthode d'hivernage fiable. Ils enlèvent l'abri lorsque la neige fond. La plante est séchée.

Conseil

Pour faciliter la pose de la vigne, vous pouvez laisser une jeune vigne de la racine pour la remplacer et en découper une vieille de 4 ans. Ainsi, non seulement la plante est préservée, mais aussi le buisson est rajeuni.

Pour obtenir des rendements élevés, les cultures ont besoin d'un sol fertile. Par conséquent, l'alimentation joue un rôle important. L'accent principal devrait être mis sur les engrais organiques qui sont complexes et sûrs.

• Le fumier pourri fournit au vignoble les nutriments les plus importants. Habituellement, il est introduit à l'automne.
• Le compost fabriqué à partir de déchets alimentaires, d'herbe, de sciure de bois et d'autres déchets organiques n'est pas inférieur à l'humus. Il est facile de le cuisiner vous-même.
• Les excréments d'oiseaux contiennent des éléments qui sont rapidement et facilement absorbés.
• Engrais à base de plantes (toute herbe est infusée pendant une semaine - et l'engrais est prêt).
• Les cendres sont une source de potassium, de phosphore, d'oligo-éléments. Il est utilisé pour la plantation, appliqué à la racine, utilisé comme alimentation foliaire.

Les jardiniers privés n'utilisent principalement que des engrais organiques, car les engrais chimiques pénètrent inévitablement dans la plante, puis dans le corps.

La plantation et l'entretien du raisin dans l'Oural impliquent de nombreuses caractéristiques et subtilités dont disposent les jardiniers expérimentés. Mais il est tout à fait possible de faire pousser des cultures dans cette région. Le résultat est de belles grappes de raisin juteuses sur votre table.