Cómo cultivar chiles en el alféizar de una ventana en casa

Es muy posible cultivar chiles en el alféizar de una ventana incluso con conocimientos y habilidades mínimos. La regla básica es asegurar una temperatura constante (alrededor de + 23-25^{acerca de}C) y un alto nivel de humedad (70–75%). Las plántulas comienzan a germinar a fines de febrero y la cosecha se puede recolectar en julio o agosto, dependiendo de la tasa de maduración de una variedad en particular.

Pros y contras de cultivar pimientos en casa

Las variedades ornamentales de chiles son de tamaño pequeño: un arbusto de este tipo alcanza una altura de no más de 40-50 cm. Los pimientos se forman pequeños, los frutos tienen una longitud promedio de 4-5 cm. Sin embargo, tienen un sabor acre característico y un aroma fuerte. Por lo tanto, estos pimientos se pueden comer bien, incluso si se cultivan en interiores.

Las ventajas de cultivar pimiento en casa son obvias:

• Puede obtener su propia cosecha de pimientos frescos.
• Se garantiza que las frutas conservarán su sabor y al mismo tiempo no contienen sustancias nocivas.
• El ají no crece durante 1 año, sino durante 4 a 5 años, y da frutos durante este período.
• El proceso no requiere mano de obra especial ni inversiones financieras.
• Gracias al olor acre de la fruta, los chiles crean una especie de anillo protector contra virus y bacterias. Esto es especialmente útil en invierno, cuando el SARS y la influenza amenazan a todos.

Sin embargo, también existen algunas desventajas:

• Las frutas no crecen tanto como las compradas.
• La cosecha se recolecta solo una vez al año.
• Los arbustos se cultivan en macetas que ocuparán todo el espacio en el alféizar de la ventana.
• Es necesario instalar lámparas que deben iluminar regularmente las plantas.

Cómo crece la pimienta: preparar y plantar semillas

El proceso de cultivo de pimiento comienza con la plántula de la semilla. Deben plantarse a finales de febrero, como las plántulas de muchos otros cultivos. Primero debe comprar una mezcla de suelo en una tienda o preparar el suelo usted mismo (en este caso, debe desinfectarse con una solución de permanganato de potasio con una concentración de 1 a 2%).

No hay proporciones estrictas, ya que los chiles generalmente son exigentes con la iluminación, el calor y la humedad, no con la tierra.

Posible composición del suelo:

• 2 partes de tierra de la cabaña, 1 parte de arena y 1 parte de humus;
• 2 partes de humus y 1 parte de fibra de coco;
• 1 parte de arena, turba y arcilla y 2 partes de humus.

Para obtener el número máximo de brotes de pimiento, proceda de la siguiente manera:

1. Las semillas se lavan con agua y se graban en una solución de permanganato de potasio durante media hora. La concentración de la solución también es del 1%, esto es, 1 g por medio vaso estándar.
2. Las semillas se pueden colocar inmediatamente en el suelo o pre-germinar colocándolas sobre un paño húmedo. Periódicamente, debe rociarse con agua tibia, sin permitir que se seque.
3. Las semillas de pimiento comienzan a eclosionar después de 4 días, después de lo cual se pueden colocar en el suelo. Sin una germinación preliminar, las plántulas aparecerían en aproximadamente 1 mes. La siembra no se lleva a cabo demasiado profundamente, un máximo de 1 cm. El intervalo entre semillas es de 5 cm.
4. Después de plantar, la superficie del suelo se humedece con una botella rociadora o un chorro de agua muy fino.
5. Cubra vasos o recipientes con una película adhesiva o polietileno y colóquelos en un ambiente cálido (temperatura: aproximadamente +25^{acerca de}C, sin luz solar directa).
6. Controlan constantemente el contenido de humedad, riegan el suelo si es necesario. Los primeros brotes de chile aparecen después de 2 semanas.
7. Tan pronto como haya aparecido la tercera hoja, las plantas se pueden trasplantar a macetas normales. Al mismo tiempo, se corta hasta el 75% del rizoma, para que luego comience a crecer activamente, enraizándose en el suelo.

En la envoltura de plástico, asegúrese de hacer varios agujeros pequeños para que el aire pueda fluir libremente. Lo eliminan después de 1 mes.

Reglas para el cuidado de plantas adultas.

Para una ubicación permanente para el cultivo de chiles, debe elegir las ventanas sur o sureste. Las macetas son lo suficientemente anchas y no demasiado profundas (diámetro - 10 cm). El drenaje de material natural (arcilla expandida) o artificial (poliestireno) se coloca en la parte inferior. Sobre él, se vierte tierra de la misma composición que se utilizó para cultivar plántulas.

Temperatura e iluminación

Los arbustos se pueden plantar a una distancia de 10-15 cm entre sí, o 1 plántula por 1 maceta pequeña. Dado que los chiles, como otras variedades, aman los rayos de luz, no se recomienda plantarlos a la sombra de otros cultivos, colocándolos junto a arbustos o árboles extendidos.

En el futuro, debe observar cuidadosamente el régimen de temperatura:

• Alcance óptimo - + 22-25^{acerca de}Feliz dia y no menos +18^{acerca de}Con la noche.
• Antes de plantar pimiento en macetas permanentes, las plántulas se pueden endurecer sosteniéndolas a +18^{acerca de}Durante tres días seguidos.
• Corrientes de aire e hipotermia (temperatura inferior a +16^{acerca de}C) están excluidos.
• En otoño, invierno, así como en caso de falta de luz solar, se debe organizar la iluminación adicional utilizando una lámpara incandescente o una lámpara fluorescente. Instale el dispositivo de iluminación a una altura de 30 cm desde la parte superior de la planta.
• La duración de la luz de fondo es de al menos 15 horas. Si vuelve a salir el sol, las lámparas se apagan.

Régimen de humedad y riego.

A los chiles les gusta mucho el aire humidificado, por lo que la humedad debe controlarse tan de cerca como el calor. El riego se realiza de 3 a 4 veces por semana y, en verano, todos los días. La superficie del suelo debe permanecer ligeramente húmeda en todo momento (¡pero no demasiado!). Si está literalmente empapado, las raíces pueden pudrirse y hacer que el arbusto crezca mucho más lentamente.

Se pueden utilizar técnicas típicas para proporcionar humedad:

• agregue agua a una sartén con una olla;
• coloque un recipiente con agua junto a los pimientos;
• rocíe agua de una botella de spray. Esto debe hacerse para que la humedad se esparza por el arbusto, pero no caiga sobre las hojas, para que los rayos del sol no las quemen.

Debido a que el cultivo de chiles en una habitación a menudo se hace en el alféizar de una ventana, se debe brindar protección adicional contra el aire caliente y seco del radiador. Para hacer esto, puede poner constantemente trapos húmedos sobre baterías calientes.

El mejor vestido

Durante todo el período de crecimiento, el pimiento necesita ser alimentado. Inicialmente, la vermiculita (1 parte de fertilizante por 3 partes de tierra) se puede introducir en una maceta de plántulas. Luego, durante el primer mes de crecimiento, debe alimentarse con fertilizantes que contienen nitrógeno, lo que garantizará el crecimiento activo de tallos y hojas.

En la etapa de formación de la flor, los pétalos se pueden rociar con una solución débil de ácido succínico y, al mismo tiempo, se pueden alimentar con fertilizante de potasio. Cuando las frutas comienzan a formarse, se deben agregar fertilizantes de fósforo. En todos los casos, la concentración de fertilizantes se determina de acuerdo con las instrucciones.

Floración y polinización

En las condiciones de temperatura, riego y alimentación, las plántulas comienzan a crecer muy rápidamente. Dado que puede estirarse mucho hacia arriba, se deben pellizcar especialmente los brotes grandes para darle al arbusto la forma esférica correcta (en promedio, los brotes crecen entre 15 y 20 cm).

Los chiles generalmente comienzan a florecer en junio. Esta especie pertenece a las plantas autopolinizadas, pero es mejor cuidar el polen adicionalmente. Agite un poco las macetas con pimientos en flor y asegúrese de que el aire circule normalmente alrededor de las flores (abra la ventana). Entonces se formará el número máximo de ovarios.

Control de plagas

La probabilidad de aparición de insectos en la habitación es mucho menor que en el jardín o invernadero, sin embargo, también es imposible garantizar la protección de las plantas al 100%.

Plagas típicas de los chiles:

• áfido;
• ácaro araña;
• Escarabajo de patata;
• mosca blanca.

Para combatir insectos, los arbustos se rocían con insecticidas, por ejemplo:

• "Fufanon";
• Corado;
• Iskra;
• "Aktaroy";
• "Fury" y otros.

También puede usar remedios caseros:

• Por ejemplo, rocíe los arbustos con caldo de cebolla: 2 cebollas con cáscara por litro de agua tibia.
• Otra opción es una pizca de mostaza seca en un vaso de agua hirviendo (dejar por 3 días, enfriar y escurrir).
• También se puede rociar con infusión sobre los frutos del pimiento más picante. Para hacer esto, se vierte 1 vaina con 1-2 vasos de agua (es mejor cortar la fruta en anillos de antemano) e insistir por un día. Luego cuele y rocíe los arbustos.

Los chiles son menos susceptibles a los ataques de insectos debido al olor acre específico de la fruta. Sin embargo, es vulnerable en las primeras etapas de crecimiento, por lo que debe controlar constantemente el estado de los arbustos.

Cosecha

Dependiendo de la variedad específica, los frutos pueden aparecer después de 3-4 o 5-6 meses. La época de cosecha típica es a finales de julio o principios de agosto. Los frutos de la pimienta maduran directamente en el arbusto. Tan pronto como se vuelven de color rojo brillante y adquieren una superficie brillante, se arrancan con cuidado girándolas del tallo. Luego se enjuagan con agua y se usan según lo previsto, tanto frescos como en escabeche. También se utilizan con fines médicos, por ejemplo, para el tratamiento de la ciática.

La fructificación puede continuar en el otoño, pero tales pimientos ya madurarán en el alféizar de la ventana: las frutas verdes y naranjas se colocan junto a la ventana y esperan la maduración.

Los chiles están muy picantes. Por lo tanto, a menudo es suficiente poner solo unos pocos aros en el plato. Si pones la fruta entera, debes asegurarte de que no tenga grietas.

Reseñas de cultivo de chiles

Cultivar chile en casa no es realmente difícil, como lo demuestran las revisiones de los jardineros principiantes y más experimentados. Los principales costos laborales están asociados a la etapa de obtención de plántulas a partir de semillas. El cuidado adicional toma solo unos minutos al día.

Anastasia, 35 años, Chelyabinsk:

“Empecé a cultivar chiles por curiosidad, solo me preguntaba: ¿es posible conseguir un arbusto de pimiento en el alféizar de mi ventana? Resulta, en la medida de lo posible. Ella tomó semillas de un amigo, las cría en el campo. Y no como esas cosas, recién comencé a crecer para la empresa. Las plántulas en sí aparecieron un mes después. Y el arbusto después del trasplante también comenzó a crecer de manera bastante activa. No le cuido en absoluto, solo lo riego regularmente. Y está en mi ventana este, donde la luz es solo en la mañana principalmente. Y, sin embargo, crece y da fruto - en julio había pimientos pequeños, de unos 4 cm. Estoy muy satisfecho ".

Yulia, 48 años, Yaroslavl:

“Solo cultivo flores en los alféizares de las ventanas. Pero en general, recientemente decidí tratar de diluir los chiles, porque es genial tener una cultura realmente saludable. Las semillas se tomaron bajo su propio riesgo de pimientos comunes comprados en la tienda. Pero primero debe secarlo completamente; de ​​lo contrario, no ascenderán. Y así aparecieron los brotes en una semana, lo cual es muy sorprendente. El cuidado es simple: los pimientos están aterrorizados de cómo aman el agua, por lo que la tierra siempre debe permanecer húmeda. El resto es iluminación, bueno, se puede fertilizar un par de veces. ¡Los frutos están garantizados! "

El cultivo de chiles es posible tanto en el campo como en la habitación. Dado que sus frutos son muy picantes, muchos pimientos no son necesarios para la alimentación. Por lo tanto, si cultiva solo 5-6 arbustos, esto será suficiente para toda la familia.