¿Por qué a los jardineros les encanta la pimienta Belozerka y cómo cultivarla correctamente?

Los jardineros de la vieja escuela conocen bien la pimienta Belozerka. Es amado por las frutas deliciosas y jugosas, adecuadas tanto para ensaladas frescas como para conservación. Los pimientos de esta variedad no requieren mucha atención para sí mismos, crecen bien en camas abiertas, hacen frente a enfermedades y problemas climáticos.

"Belozerka" se lanzó en Transnistria en 1988. Después de cuatro años de cultivo de prueba, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento y se recomendó para el cultivo en las regiones del Volga-Vyatka y el norte del Cáucaso.

¿Por qué los residentes de verano eligen Belozerka?

La variedad no es nueva en absoluto, pero no ha desaparecido de los estantes de las tiendas durante casi 30 años. La razón de esto es el sabor, la comerciabilidad de la fruta y la "falta de capricho" de la planta en el jardín. Los arbustos de "Belozerka" son compactos, no ocupan mucho espacio, son resistentes a los ataques de plagas, algunas enfermedades y temperaturas extremas. Dan fruto en abundancia, los pimientos maduran juntos, la cosecha no se alarga durante varias semanas. Después de la cosecha, los frutos se almacenan durante varios meses sin perder su presentación y sabor. Toleran bien el transporte.

Descripción de la variedad

La siguiente tabla muestra las principales características de la variedad, confirmadas por los datos de la Comisión Estatal de la Federación de Rusia para la Prueba y Protección de Logros de Reproducción:

Entonces, las principales ventajas de la pimienta Belozerka:

• alta productividad;
• resistencia a enfermedades (hongos, alternaria, verticilosis) y plagas;
• la posibilidad de crecer en campo abierto;
• frutas dulces y aromáticas;
• maduración amigable;
• almacenamiento prolongado.

Solicitud

La variedad se describe como fuente de nutrientes y vitaminas. La pulpa de los pimientos dulces Belozerka contiene una gran cantidad de ácido ascórbico y azúcares. Las frutas ricas en oligoelementos valiosos se utilizan en la cocina:

• Fresco;
• sal;
• pepinillo;
• relleno;
• estofado;
• frito;
• congelar.

En la medicina popular, se recomienda usar pimienta para mejorar el apetito, fortalecer los vasos sanguíneos y aumentar el tono. Se utiliza en la lucha contra el escorbuto y la esclerosis, con anemia, enfermedades del hígado y del corazón. Favorece la eliminación del colesterol del organismo, una mejor digestión de los alimentos. "Belozerka" es muy útil para niños, mujeres embarazadas y ancianos.

Preparación de suelo y contenedores.

Pimienta "Belozerka" se refiere a mitad de temporada. Comienza a dar frutos en 110-120 días.Las semillas cuestan entre 15 y 35 rublos por paquete (0,5 g). Pueden y deben cultivarse en plántulas.

Primero necesitas preparar el terreno. Tomamos turba, fertilizantes orgánicos podridos, tierra de césped y aserrín semi-descompuesto (primero deben rociarse con agua hirviendo 2-3 veces). Los mezclamos en una proporción de 4: 4: 2: 1. En un cubo de la mezcla de tierra resultante, debe agregar 1 cucharada de fertilizante "Kemira Universal", la misma cantidad de harina de dolomita y 0.5 tazas de ceniza. Mezcle bien todos los componentes. Antes de usar, vierta el suelo con agua caliente (+ 60-70 ° C) o trátelo con Maxim (2 ml por 2 litros de agua caliente). Puede utilizar tierra preparada comprada en el mercado.

Para no sumergir las plántulas y acelerar el período de maduración, es necesario plantar las semillas en recipientes separados. Al principio, puede usar tazas pequeñas o macetas de turba. Cuando las plantas crezcan un poco, deberán trasplantarse en vasos grandes o cortar cajas de jugo, leche.

Remojo de semillas

Antes de plantar, las semillas de pimiento deben empaparse en rosa oscuro en una solución de permanganato de potasio durante 15 minutos. Esto ayudará a desinfectarlos, mejorar la germinación y la resistencia a las enfermedades. Luego, las semillas deben envolverse en un paño suave y colocarse durante 30-40 minutos en el elixir de fertilidad "Gummi" (10 gotas por 1 litro de agua) o una solución de "Epin-Extra", "Zircon" (4 gotas por 1 vaso de agua). Después de eso, las semillas deben dejarse en un paño húmedo en un lugar cálido durante unos días más hasta que eclosionen.

Se obtienen buenos resultados remojando semillas de pimiento en infusión de ortiga. Para hacer esto, se debe preparar una cucharada de ortiga seca en 250 ml de agua hirviendo y dejar en infusión durante 3 horas. Antes de su uso, la infusión deberá filtrarse a través de un colador o una gasa.

Cuando las plántulas emergen de las semillas, debe comenzar a plantarlas inmediatamente en el suelo.

Sembrando semillas

La siembra de "Belozerka" se realiza mejor en el período del 15 al 25 de marzo.

Se recomienda verter tierra en cada vaso o maceta y verterla con una solución pálida de permanganato de potasio o con la solución Agricola-Start (1 cucharada por 1 litro de agua). Esto neutralizará los patógenos que viven en la superficie de los granos. Haga pequeñas depresiones (aproximadamente 1 cm) en el suelo. Coloque dos semillas germinadas en cada una y espolvoree con tierra. Posteriormente, será necesario pellizcar la planta más débil para no dañar el sistema de raíces de la restante.

Al sembrar en un recipiente de mayor volumen, se deben hacer varias ranuras en el suelo a una distancia de 4-5 cm entre sí y se vierte con permanganato de potasio o con la solución Agricola-Start. Ahora agregue semillas cada 3 cm y espolvoree con una capa delgada de tierra para macetas. Las plántulas no se riegan, solo se humedecen ligeramente.

Los vasos deben cubrirse con vidrio o envoltura de plástico y retirarse antes de que aparezcan los primeros brotes en un lugar cálido donde la temperatura del aire no sea inferior a + 25 ° C. El riego del suelo debe hacerse poco a poco, pero el agua debe estar sedimentada y tibia (+ 30 ° С), ya que regar con agua fría puede provocar detener el crecimiento de las plantas.

Cultivo de plántulas

Los primeros brotes aparecerán en aproximadamente una semana. Ahora debe quitar el vidrio de la caja, reorganizarlo en el alféizar de la ventana. En los primeros 2 días, la temperatura en la habitación debe reducirse a + 17 ° C, para que las raíces de las plantas estén bien establecidas. Luego, durante todo el período de cultivo de plántulas, la temperatura debe mantenerse dentro de + 20-28 ° С. Las plantas no deben enfriarse demasiado ni exponerse a corrientes de aire, por lo tanto, está estrictamente prohibido abrir las rejillas de ventilación en una habitación con plántulas de pimiento.

Los brotes jóvenes que han aparecido son extremadamente sensibles a la humedad, por lo que deben regarse solo cuando sea necesario y solo con agua sedimentada. La necesidad de humedad puede determinarse por las hojas ligeramente marchitas de la planta. Después de cada riego, se debe aflojar el suelo para que no se forme una costra en la superficie que impida el acceso normal de oxígeno a las raíces.

Las plántulas deben girarse regularmente hacia el sol con uno u otro lado para que los arbustos no se estiren y estén uniformes.

Las plántulas de "Belozerka" se alimentan tres veces:

1. Después de la aparición de dos hojas verdaderas, se recomienda aplicar la primera alimentación con fertilizantes orgánicos debajo de las plantas.
2. Después de 2 semanas, se realiza una segunda fertilización con fertilizantes minerales.
3. Aproximadamente una semana antes de plantar las plántulas, se realiza una tercera alimentación con nitrofos.

Debe comenzar a endurecer las plántulas aproximadamente 2 semanas antes de plantar. Primero, la planta se saca al aire libre por un corto tiempo, luego la duración del procedimiento aumenta cada vez.

El día antes de plantar, se recomienda rociar las plántulas con una solución de ácido bórico para que los brotes no se desmoronen. Las plántulas se plantan a mediados de mayo. No se requiere un tratamiento especial con pesticidas, ya que "Belozerka" es altamente resistente a enfermedades y plagas.

Cuidado

Antes de la floración, se recomienda regar los pimientos con agua tibia 2 veces por semana, y durante el período de maduración, el suelo debe humedecerse cada 2 días. Al día siguiente después del riego, se debe aflojar la tierra para garantizar el libre acceso de oxígeno a las raíces.

2 semanas después de la siembra, las plantas deben alimentarse con urea. Luego, después de 10 días, fertilice con un líquido especial: "Bogatyr" o "Breadwinner". La alimentación posterior se realiza cada 10 días. Con el inicio de la fructificación, deben detenerse.

Al cultivar pimienta Belozerka, puede facilitar su trabajo y obtener una cosecha realmente sabrosa y de alta calidad. Lo principal es adherirse a las puntas descritas anteriormente, y luego los frutos obtenidos y su cantidad corresponderán completamente a la descripción de la variedad colocada por el fabricante en el paquete con semillas.