Cultivo de colinabo, cuidado de la col y reglas de almacenamiento.
El colinabo es una verdura inusual que parece un rábano o un nabo y sabe a tocón de repollo. Solo que sabe mejor, es más jugoso y dulce. Al plantar colinabo en campo abierto en varias etapas, los frutos se pueden comer a fines de junio y cosechar hasta las heladas. Las variedades tardías tienen buena calidad de conservación y se almacenan hasta el final del invierno. La atención es simple y rentable.
Tres etapas de cultivo
Para obtener una cosecha durante mucho tiempo, el repollo debe plantarse en tres etapas.
- Las semillas para las plántulas se siembran a fines de marzo y se plantan en el suelo a mediados de mayo. Los frutos están listos para la cosecha a finales de junio. En áreas con un clima cálido, el tiempo para sembrar semillas para plántulas se puede posponer dos semanas antes, luego el repollo madurará a mediados de junio.
- El cultivo del segundo lote de semillas comienza a principios de mayo y las plántulas cultivadas se plantan en las camas a mediados de junio. El colinabo está listo para la cosecha en agosto.
- La siembra de la tercera parte de las semillas se realiza en julio. Puede germinar semillas en un recipiente separado y luego plantarlas en el suelo, o puede sembrarlas directamente en la cama del jardín. En el segundo caso, las semillas se plantan inmediatamente en un lugar permanente, sin bucear más. Si el verano es caluroso, entonces la cama debe cubrirse con agrofibra para que las semillas no se sequen. El refugio debe retirarse tan pronto como aparezcan los primeros brotes. En este caso, el colinabo se cosecha a finales de septiembre o principios de octubre.
Si el cultivo de repollo se lleva a cabo en etapas, debe tenerse en cuenta que al comienzo del verano es mejor plantar variedades tempranas, y las variedades tardías son adecuadas para la cosecha de otoño.
¡Importante!
Las semillas para las plántulas se siembran 5-6 semanas antes del momento en que se planta el repollo para plantarlo en el suelo.
Reglas de cultivo de plántulas
Como todas las crucíferas, el colinabo es susceptible a diversas enfermedades. Para evitar esto, antes de plantar semillas para plántulas, deben remojarse en agua ligeramente caliente durante 15-20 minutos. Temperatura del agua: no más de 60 ° С. Después de un baño caliente, se enfrían inmediatamente en agua fría y luego se colocan en el refrigerador durante un día.
Este procedimiento se puede reemplazar empapando semillas de repollo en una solución rosa pálido de permanganato de potasio durante 1.5-2 horas, y luego también ponerlas en el refrigerador.
Después de enfriar, las semillas deben envolverse en un paño de algodón húmedo y mantenerse allí hasta que eclosionen. Solo las semillas que han eclosionado deben plantarse en la caja de plántulas, porque la germinación del resto es poco probable. Profundidad de siembra - 1 cm.
El colinabo no tolera un trasplante con una violación de un coma de tierra, por lo que es mejor si la siembra se lleva a cabo en tazas separadas. Cuando se planta en campo abierto, la plántula se adapta fácilmente a las nuevas condiciones y rápidamente comienza a crecer el tallo.
Si las semillas se siembran en una caja, la recolección debe realizarse tan pronto como aparezca la primera hoja. Esto será menos doloroso para las plántulas que un trasplante posterior.
Las plántulas se cultivan de acuerdo con el siguiente esquema.
- Las copas se cubren con una película que se retira después de la germinación. La mejor temperatura para germinar semillas es de 20 ° C.
- Después de la germinación, las plántulas necesitan un lugar fresco donde se mantenga una temperatura de aproximadamente 10 °. Esto permite que las plántulas no se estiren, sino que desarrollen raíces.
- Después de 15 días, la temperatura se vuelve a subir a 20 °.
Cuidado y endurecimiento de las plántulas
El cuidado de las plántulas de repollo consiste en mantener el suelo en un estado ligeramente húmedo y varios fertilizantes con micronutrientes. El fertilizante es adecuado para plántulas complejas de cultivos de hortalizas.
- La primera vez que se alimentan es cuando crecen 3-4 hojas en las plántulas.
- La segunda alimentación es la alimentación foliar. La pulverización con microfertilizante se realiza 1-2 semanas antes de plantar en campo abierto.
10 días antes de plantar en el jardín, las plántulas comienzan a endurecerse. Se acostumbran gradualmente a los rayos del sol y las bajas temperaturas, a partir de las 2 horas, extendiendo el tiempo de 1,5 a 2 horas diarias.
Preparando el huerto
El lugar donde se supone que se cultiva el repollo debe estar soleado y no inundado después de las lluvias. La siembra no debe realizarse en un área donde anteriormente se cultivaron plantas crucíferas: otros tipos de repollo o nabo, rábano, rábano, mostaza.
Cultivar esta verdura en suelo ácido es inaceptable: las frutas serán duras y fibrosas, lo que las hará inadecuadas para comer.
La cama del jardín en la que se planea plantar colinabo se prepara en el otoño. Es necesario eliminar todas las malezas, desenterrar el suelo y agregar cenizas, compost o estiércol podrido.
La urea y el superfosfato se agregan en la primavera. 1 metro2 2 cucharaditas de cada fertilizante son suficientes.
Consejo
Si se aplican fertilizantes inmediatamente antes de plantar, no se requerirá alimentación adicional durante toda la temporada de crecimiento.
Plantar plántulas
La plantación de plántulas se realiza de acuerdo con el esquema 60x40 cm. Para variedades posteriores, esta distancia debe aumentarse.
¡Importante!
Los lechos densos complican el cuidado, dificultan el crecimiento y aumentan la probabilidad de enfermedades y daños por plagas.
Cada plántula debe ser replantada, tratando de no destruir el terrón de tierra alrededor de las raíces. Profundiza la planta justo por encima de las hojas cotiledóneas.
El cultivo de variedades tempranas requiere cubrir las plántulas con agrofibra durante la noche. Aunque este vegetal se considera una planta resistente al frío, las heladas nocturnas en mayo pueden ralentizar ligeramente la formación del tallo.
Si las plántulas fueron amamantadas regularmente, entonces el cultivador de tallos comienza a formarse cuando la planta tiene 7 hojas. Su crecimiento y aumento de peso se produce muy rápidamente.
Cuidando las camas de repollo
El cultivo de repollo no es oneroso, el cuidado es el control de malezas, el aflojamiento y el riego. Estas prácticas agrícolas se pueden minimizar cubriendo el suelo alrededor de las plantas.
El riego debe realizarse con regularidad. Las plántulas plantadas se riegan cada 3-4 días. Después de que haya pasado el enraizamiento y comiencen a crecer hojas nuevas, riegue con un poco menos de frecuencia, cuando el suelo comience a secarse. En climas cálidos, más a menudo. La falta de humedad hace que los tallos tengan un sabor amargo.
¡Importante!
El riego de colinabo se realiza a menudo, pero poco a poco. Con demasiada agua, la fruta se agrietará porque la pulpa crecerá más rápido que la piel.
La fruta está lista para el consumo cuando su volumen alcanza los 7-8 cm. Las cabezas de repollo demasiado maduras se vuelven duras y fibrosas.
El aseo también incluye la inspección constante de las plantas para detectar plagas o aparición de enfermedades. Cuanto antes note problemas en el jardín, más fácil será combatirlos. En las primeras etapas de la enfermedad o en las primeras plagas, los mejores medios de control son las preparaciones biológicas que no dañan la planta, no se acumulan en los frutos y son inofensivas para los humanos.
Cosecha y almacenamiento
Las primeras variedades de colinabo, plantadas en mayo o junio, tienen un sabor más delicado, pero se vuelven fibrosas rápidamente, tienden a disparar flechas y no duran mucho. Desplumalos cuando maduren o necesiten. El tamaño óptimo del tallo es de unos 7 cm.
Lo mejor es guardarlos en el frigorífico, en el compartimento de verduras, envueltos en una bolsa de plástico. Su calidad no cambia durante dos semanas.
Las variedades tardías tienen buena calidad de conservación. Se almacenan en el sótano, donde se mantiene alta humedad.
El repollo se corta a principios de octubre, cuando la temperatura nocturna comienza a bajar a 0 °. Se quitan las hojas y se retiene la raíz. Antes de cosechar para su almacenamiento, las frutas se secan primero en un lugar seco y luego se limpian de los residuos de tierra en las raíces.
Conveniente para almacenar en cajas, espolvoreando el repollo con arena ligeramente húmeda. Es necesario dejar espacio entre las frutas para que en caso de dañarse una, la otra no comience a deteriorarse. Si la arena se seca, se debe rociar con agua. De esta forma, el colinabo se puede almacenar hasta la primavera.
Salida
Cultivar variedades con diferentes períodos de maduración permitirá cosechar durante mucho tiempo, comenzando a fines de junio.
El cuidado del colinabo es simple:
- fertilizar el suelo antes de plantar le permite no realizar fertilizaciones adicionales;
- el cultivo del tallo se forma dentro de 2-3 semanas después de plantar las plántulas, ganando peso rápidamente;
- en el refrigerador no pierde frescura hasta la media luna, y en el sótano las variedades tardías se almacenan hasta el final del invierno.
Un punto importante en el cultivo es el riego regular. El riego debe realizarse con frecuencia para que los frutos no se amarguen, pero con moderación para no provocar su agrietamiento.
y se publicará en breve.