Cómo plantar perejil en casa en el alféizar de una ventana

Para aquellos que quieran disfrutar de hierbas frescas durante todo el año, cultivar perejil en casa en el alféizar de una ventana será una verdadera salvación. Del mismo modo, es posible crecer eneldo, Espinacas y otras plantas.

Esta cultura es un verdadero almacén de minerales y vitaminas. Entonces, contiene vitaminas A, C, B y E, así como magnesio, calcio y potasio. El uso de esta planta es posible tanto para fines culinarios como para el cuidado personal, debido al contenido de vitamina A. El perejil se puede almacenar en el refrigerador y congelar. En este estado, es capaz de retener propiedades útiles hasta por 1 año.

Cultivar esta planta en el alféizar de una ventana a partir de semillas no es tan difícil como podría parecer a primera vista. Solo es importante saber cómo se realiza el aterrizaje y observar ciertos matices.

Variedades de perejil

Antes de plantar, debe seleccionar la variedad de esta cultura. Casi todas las variedades de esta planta son aptas para cultivar en casa. Sin embargo, al comprar semillas, se recomienda centrarse en la maduración temprana.

¿Qué variedades se venden en las tiendas?

1. Rizado frondoso. Esta cultura se distingue por una vegetación exuberante y hermosa, así como por un sabor agradable.
2. Hoja ordinaria. Se trata de una variedad que pierde ante el primer tipo de perejil en el esplendor de su verdor. Sin embargo, esta planta contiene la mayor cantidad de vitaminas y minerales útiles. Esta cultura tiene un rico sistema de raíces. Debido a su rico sabor, a menudo se agrega a varios platos.
3. Raíz. Este tipo de perejil produce la mínima cantidad de verduras. Sus hojas son bastante duras y no muy ricas en sabor. Esta variedad es apreciada por sus poderosas raíces que parecen zanahorias. Esta variedad se usa con mayor frecuencia para hacer preparaciones y sopas caseras.

Consejo

Al comprar esta o aquella variedad, es importante tener en cuenta el siguiente matiz: en las variedades de raíces, tanto las raíces como las hojas son adecuadas para la alimentación, y en las variedades de hojas, solo las hojas son adecuadas. Sin embargo, las variedades de hojas ya tienen raíces extremadamente pequeñas.

Preparación del suelo y plantación de semillas.

Antes de plantar, se recomienda remojar las semillas en una solución débil de permanganato de potasio. Para hacer esto, deben envolverse en una gasa y colocarse en un recipiente, y verter la solución encima. Después de eso, debes dejar las semillas en paz por un día. Este procedimiento es necesario para estimular la aparición de los primeros brotes de la planta. Mientras se procesan las semillas, vale la pena preparar el suelo para plantarlas.

Para cultivar perejil en el alféizar de una ventana, el suelo para violetas es adecuado. Esta tierra para macetas es adecuada para plantar la mayoría de las plantas verdes, incluido el perejil.

Se recomienda plantar en macetas o cajas de plántulas largas. Plantar en una maceta de interior simple no será una buena opción, ya que no contendrá mucho perejil.

Consejo

Si no se encontró una maceta adecuada para plantar las semillas de la planta, puede plantarlas en bolsas de jugo vacías. Para hacer esto, dicho recipiente debe cortarse en el centro y enjuagarse con agua caliente, se deben hacer agujeros en la parte inferior para garantizar la circulación de aire. Después de plantar semillas en un recipiente tan casero, se recomienda colocarlo en una paleta para que el exceso de agua fluya hacia él después del riego.

Después de que las semillas hayan reposado en una solución de permanganato de potasio durante un día, se pueden plantar en cajas o macetas. Para hacer esto, el recipiente preparado debe llenarse con tierra y ranurarse en él. La siembra debe realizarse a una profundidad de aproximadamente 2 cm. Las semillas deben colocarse en los surcos y rociarse con tierra en la parte superior.Para garantizar una rápida germinación de las semillas, se recomienda cubrir las macetas en la parte superior con una película y regar el suelo 2 veces al día.

Consejo

Antes de plantar perejil en recipientes preparados, se recomienda colocar su fondo con arcilla expandida. Su capa debe hacerse a un nivel de 2-3 cm. La arcilla expandida en este caso desempeñará el papel de drenaje.

Cuidado

Después de que aparezcan los primeros brotes, se recomienda quitar la película del recipiente con tierra. Para obtener un cultivo en el alféizar de la ventana, es necesario proporcionar al cultivo el cuidado requerido. Debe incluir riego y aclarado diario a medida que crecen las plantas. Al cuidar un cultivo, no se debe permitir una humedad excesiva en el suelo o, por el contrario, secarlo. Idealmente, el suelo está ligeramente húmedo. De lo contrario, las plantas pueden comenzar a secarse o, por el contrario, a pudrirse. También debes centrarte en el microclima interior. En aire extremadamente seco, se recomienda aumentar la frecuencia de riego.

El perejil casero también necesita alimentación. Antes de la aparición de las plántulas, se recomienda alimentar el cultivo con fertilizante de nitrógeno y potasio.

Condiciones de crecimiento

Para cultivar un cultivo de perejil en el alféizar de la ventana con sus propias manos, es necesario proporcionar condiciones óptimas. Para el crecimiento del perejil en casa, es necesario mantener la temperatura del aire en la habitación a un nivel de +15 a +20 grados Celsius. A temperaturas más bajas, el cultivo puede comenzar a marchitarse.

El perejil en el alféizar de la ventana necesita una buena iluminación para que el color de sus verdes esté saturado. Si no hay suficiente luz, las hojas de la planta pueden marchitarse. Por supuesto, en condiciones de apartamento es casi imposible proporcionar el mismo nivel de iluminación que en la calle. Por lo tanto, la salida puede ser iluminar el cultivo en el alféizar de la ventana con una lámpara fluorescente. Además, el perejil de interior debe ventilarse regularmente.

Es importante saber que al plantar este cultivo en el alféizar de la ventana, no debe esperar una cosecha rápida debido a su lento crecimiento. Además, las plantas requerirán un cuidado regular y minucioso. Y será posible esperar la primera cosecha solo después de un mes y medio desde el momento de plantar las semillas en el suelo.

Resumiendo

Las verduras de bricolaje en el alféizar de la ventana serán adiciones útiles a los platos caseros. Los cultivos caseros son una alternativa digna al perejil comprado en la tienda. Probablemente, casi todo el mundo sabe que en invierno, las tiendas pueden ofrecer una variedad de verduras secas y rugosas. Además, el tono verde oscuro del perejil comprado puede indicar la presencia de nitratos en su composición. Además, no será tan fragante como el que se cultiva en casa.

Una vez recolectada la cosecha en casa, se puede utilizar como especia para agregar a ensaladas, sopas y platos principales. El perejil también es perfecto para decorar varios aperitivos.