Plantar jengibre, cultivo y cuidado.

Muchos amantes de las especias están interesados ​​en cómo plantar jengibre en su jardín y obtener una buena cosecha. Esta hierba es popular como especia oriental o como medicina versátil. También puede actuar como un elemento de decoración que decorará una casa de verano. El jengibre es originario de latitudes tropicales, lo que provoca ciertas dificultades cuando se cultiva en condiciones de otras zonas climáticas. Sin embargo, "quien quiera, siempre lo logrará", solo hay que prestar atención a algunas de las complejidades del proceso de siembra y el cultivo posterior del jengibre en su propio jardín.

Material de plantación

Vale la pena comenzar a cultivar jengibre en casa antes de plantar todo el jardín. Puedes plantar la raíz en una maceta de febrero a marzo. Durante este período, la planta comienza una fase de crecimiento activo. Dependiendo de los resultados, después de eso, vale la pena comenzar a trasplantar jengibre en camas abiertas.

Para transferir al campo abierto del jardín, es adecuada una raíz fresca con varios brotes. Cabe mencionar que esta planta tiene un sistema radicular desarrollado.

La raíz para plantar debe tener las siguientes propiedades:

• ser lo suficientemente joven;
• no estar demasiado seco;
• tener una estructura densa;
• ser jugoso
• su piel es suave y tiene poco brillo.

Cómo preparar la tierra y plantar jengibre.

En condiciones de campo abierto, tiene sentido cultivar solo raíces de jengibre bien germinadas. Dichos especímenes se plantan en el país a fines de la primavera.

Al elegir un lugar para aterrizar en el país, vale la pena considerar los siguientes factores:

• el sitio debe tener buena iluminación, pero no caer a la luz solar directa al mediodía;
• Se debe proporcionar protección contra el viento.

En el sitio, primero debe organizar una zanja con una profundidad de 5 a 10 cm. Vale la pena plantar raíces que hayan crecido lo suficiente. Debido al hecho de que el jengibre tiene un sistema de raíces bastante poderoso, así como una parte muy voluminosa sobre el nivel del suelo, necesita espacio.

Consejo

Al plantar varias plantas, deje al menos 10 cm entre ellas.

Es necesario plantar jengibre en suelo bien regado. Primero debe aflojarse y mezclarse con humus, arena y humus de las hojas en cantidades suficientes.

Cuida la cosecha futura

El jengibre, en proceso de maduración, no solo adquiere su famoso sabor picante, sino que también se convierte en una exquisita decoración de jardín tropical. Las plantas que han alcanzado la madurez completa tienen hojas redondeadas de color verde brillante e inflorescencias de color naranja intenso o rojo brillante.

Para que esta planta se convierta en una verdadera perla de la decoración decorativa de la casa de campo y traiga una buena cosecha, es necesario tomar medidas para el cuidado adecuado:

• agua oportuna y adecuadamente;
• aflojar el suelo regularmente;
• eliminar las malas hierbas.

El jengibre es adherente del riego abundante, pero hay que tener cuidado de no permitir el agua estancada, ya que la planta no lo tolera. Tener suficiente humedad en el aire circundante también lo hará “más feliz”. Por lo tanto, preste atención al cuidado y rocíe agua regularmente.

El riego oportuno asegurará la formación de una corona de alta calidad, que también es necesaria durante los períodos de rápido crecimiento del jengibre en los meses de verano. Basta con aflojar el suelo una vez a la semana durante el período de maduración de la planta.

No se olvide de los fertilizantes orgánicos, que deben alimentarse periódicamente para la futura cosecha. Puede utilizar gordolobo diluido con agua. Al final del período de verano, dicho aderezo debe alternarse con potasa.

La planta es resistente a plagas y enfermedades.Al proporcionar un cultivo adecuado, no se requiere un tratamiento químico del jengibre.

Cosecha

¿Las hojas de la planta se vuelven amarillas y se caen? Entonces es hora de cosechar. Las raíces de jengibre crecen de 3 a 4 meses después de plantarlas en campo abierto. Durante este tiempo, adquieren sabor y aroma rico.

Consejo

Con el cuidado suficiente para la maduración y formación de una raíz de jengibre completa en el jardín, se necesitan de 6 a 8 meses. Tenga en cuenta que después de este tiempo, ya no puede presumir de una cosecha generosa, ya que esta planta ama solo un clima cálido y húmedo.

El proceso de recolección no se destaca en nada especial y es similar a la recolección de cualquier tubérculo del país. Unos días antes de este evento, vale la pena dejar de regar y luego usar una pala para desenterrar las raíces que están completamente maduras. El cultivo cosechado se limpia de suciedad, residuos de tierra y otros desechos. Luego se expone a secar al sol durante 4-5 días.

Si cultivó jengibre con fines decorativos, no debe desenterrarlo, puede dejarlo en este estado durante el invierno. La próxima temporada hará las delicias de la abundante floración de esta planta.

Consejo

Guarde el jengibre en un lugar seco o en el refrigerador. El plazo es de 4-5 meses. También puedes triturar los chips y secarlos. El producto procesado de esta manera se puede almacenar durante más tiempo. De esta forma, el jengibre adquirirá un sabor más intenso y se volverá más aromático.

La raíz de jengibre se usa fresca y en escabeche para cocinar, y las hojas tiernas se pueden usar para hacer una deliciosa ensalada. También se utiliza en la medicina popular debido a su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, tener un efecto beneficioso sobre la digestión y aliviar el dolor.

Cultivar jengibre en campo abierto en el campo o en el jardín no causará mucha dificultad. El proceso no lleva mucho tiempo y no requiere muchos cuidados. Vale la pena seguir los requisitos básicos y te convertirás en el dueño de una raíz de jengibre con un sabor increíble y un aroma picante. Y para los amantes de la decoración, esta increíble planta se deleitará con su belleza durante la floración.