Bojí se sazenice zelí mrazu?

Už si nedokážeme představit naši stravu bez zelí. Někdo ho upřednostňuje čerstvý, ale také dobře fermentovaný, vařený, dušený a dokonce smažený, samostatně a jako součást nejrůznějších občerstvení a jídel. Zelí si získalo popularitu díky nízkému obsahu kalorií a bohatému obsahu vitamínů A, B1, B2, C, vápníku. Zelenina je odolná vůči chladu, což je důležité pro střední zónu a severní šířky. V důsledku dlouhodobého vystavení nízkým teplotám však zelí ztrácí svou nutriční hodnotu.

Obecné požadavky na teplotu

Pohodlná teplota pro pěstování zelí je 15–20 ° C. Teplo nad +25 je nepříznivé a hlava zelí se v takovém žáru netvoří. Je nutné půdu dobře navlhčit a udržovat vysokou vlhkost okolního vzduchu. Kořeněné sazenice se nebojí jarních mrazů až do -5 °. Na podzim bude kapusta odolávat mrazům až do –8 ° C.

Navzdory tomu jsou sazenice zelí náchylné k dlouhodobému chladu (pod –10 ° C). V takových podmínkách a při nesprávné péči zelenina často uvolňuje výhonky s květinami. Normálně se objevují až ve druhém roce života rostliny - tato vlastnost se používá ke sběru vlastních semen zelí.

Pokud se stopky objevily v prvním roce života, musí být okamžitě odstraněny, jinak bude zelí nevhodné pro potraviny: hlava zelí nebude tvořit, rostlina pošle všechny živiny na květiny a ovoce na úkor listů.

Rada! Aby nezískali květiny namísto hlávkového zelí, doporučují zkušení zahradníci pěstování zelí ze semen, spíše než nákup hotových sazenic.

Správné podmínky pro osivo a sazenice

Před výsevem se semena uchovávají 24 hodin ve studené vodě (+ 2 ° C). Tento postup zvyšuje klíčivost a znesnadňuje kultivaci. V prodeji jsou již plně připravená zelná semínka, která jsou obarvena jasnými barvami. Budou však také potřebovat namáčení, pokud byly skladovány po dlouhou dobu.

Doba výsadby je stanovena s ohledem na odrůdové vlastnosti a klimatické podmínky. Čas potřebný pro pěstování sazenic se odečte od plánovaného času přemístění na otevřené prostranství.

Rada! Doporučuje se dezinfikovat semena pro výsadbu. K tomu se uchovávají v horké vodě po dobu 20 minut, potom se ponoří do studené vody na 2 minuty a suší se.

Tyto výrazy se liší pro různé odrůdy:

• v červené a bílé zelí - 50–60 dní;
• brokolice - 45 dní;
• barva - 50 dní;
• Savoyard - 30-50 dní;
• kohlrabi - 35 dní.

Na základě toho jsou rané bílé a červené odrůdy vysazeny ve středním pruhu 5. – 10. Března, pozdní druhy - 15. – 30. Března a odrůdy v polovině sezóny - kolem 15. – 20. Dubna. Barevné a brokolice se vysazují ve dvou sériích: nejprve 15. března a poté ve druhé polovině května. Do konce dubna se vysadí růžičková kapusta a 15. března - kedluben... Sazenice se pěstují na otevřené osvětlené ploše.

Sazenice půdy složení

Semena by měla být zaseta do měkké, ale ne příliš volné, sazenice obsahující 80% rašeliny, asi 5% písku a 20% trávníku. Doporučuje se přidat kompost, aby se zlepšila kvalita a úrodnost půdy. Na 10 litrů půdy můžete také přidat 1 polévkovou lžíci. l. vápno, 1 polévková lžíce. l. superfosfát, 3 lžíce. l. popel.

Půdní směs musí být nalita do nádob na sazenice, důkladně vyrovnána a nalita do roztoku manganistanu draselného. Na povrchu Země vytvořte drážky s intervalem 3 cm. Semena se do těchto dutin vysévají s intervalem 1 cm a posypou se stejnou připravenou zeminou. Jemně nalijte teplou vodou.

Krabice se sazenicemi se umístí na parapet, půda se pokropí vodou jednou denně.Semena budou klíčit 5-7. Den, při udržování teploty + 18-20 ° C. Když se objeví klíčky, je box se zelím vynesen do chladné místnosti s teplotou nepřesahující + 7-8 ° C. Pokud jsou sazenice ponechány na teplém místě, bude to natáhnout a s největší pravděpodobností zemřít.

Sběrná technologie

Po 10 dnech je třeba vybrat. Před postupem by měly být sazenice zelí zalévány roztokem manganistanu draselného. Potom se sazenice ponoří do sedadel o rozměrech 6 × 6 centimetrů, které jsou naplněny stejnou půdou. Každý keř musí být prohlouben na kotyledonové listy.

Na okenní parapet, kde je teplota + 17-18 ° C, se na kořen umístí kontejnery se sazenicemi. Potom teplota během dne klesne na +12-15 ° C a v noci - +10 ° C-12 ° C. Zalévání sazenic se provádí, když půda vyschne. Teplota vody - + 18 - 20 ° C. Místnost musí mít dobrou ventilaci.

Péče o sazenice zelí

V prvních dvou týdnech je růst sazenic velmi pomalý, pak se stává aktivním. Rostliny jsou osázeny pěti až šesti pravými listy. 2-3 týdny před přesunem na otevřenou půdu začnou tvrdnout sazenice zelí nízkou teplotou a světlem. Proto jsou kontejnery během dne vynášeny na ulici nebo na chladné místo.

Rada! Nedoporučuje se mít doma krabici se zelí. Když jdete na dachu, vezměte si ji s sebou. Pokud se sníh ještě neroztavil, je nutné ho vynořit a krabici položit na studenou půdu. Je nutné zvolit otevřený prostor vyhřívaný sluncem. Můžete také nainstalovat oblouky, na které se film protáhne. Za takových podmínek lze očekávat výskyt sazenic v 10-12. Den.

Pokud je na zahradě skleník, doporučuje se dát do něj krabici se sazenicemi zelí, zatímco instalace dalších oblouků s filmem není nutná. Výjimka je nutná pouze pro sazenice květáku, které netolerují mráz. Bělovlasý, savoy, Růžičková kapusta a jiné odrůdy a druhy vydrží chladné až -5 ° C.

První listové krmení se provádí, když sazenice mají 2 pravé listy. Za tímto účelem připravte vodný roztok přípravku obsahujícího stopové prvky. Při příštím nanesení hnojiva na začátku procesu vytvrzování pomocí malé konve. Za tímto účelem se močovina a síran draselný (každá lžíce) rozpustí v 10 litrech vody.

Přistání na stálém místě

Bílé zelí je přesazeno do země následujícím způsobem:

• rané odrůdy - od 20. do 5. května;
• střední sezóna - 21. - 31. května;
• pozdní zrání - 15. - 20. května.

Vzdálenost mezi řadami rostlin rané odrůdy by měla být 0,5 ma mezera mezi keři v řadě by měla být 0,25 m. Pro střední sezónu a pozdní odrůdy jsou tyto ukazatele 0,6 ma 0,35 m. Výsadba se nejlépe provádí v zamračený den. nebo večerní čas.

Hodinu nebo dvě před vysazením musí být rostliny důkladně napojeny čistou vodou. Při pohybu do díry se nalije asi litr vody, sazenice se prohloubí na spodní pravé listy a přidají se po kapkách. Sazenice by měly být stínovány po dobu prvních tří dnů. Po 3 až 5 dnech se místo sušených keřů vysadí nové.

Rada! Pokud má vaše dacha skleník s velkým sklem, zasejte zelí se semeny přímo do něj a ne do krabice. Od počátku jara je půda ve skleníku dokonale zahřívána sluncem.

Klíčem ke zdravé sklizni zelí jsou tedy chladné podmínky pro pěstování sazenic, je však třeba se vyhnout dlouhodobým mrazům. Dodržováním našich rad získáte vynikající životaschopné zelí sazenice, ze kterých se mohou vyvinout velké, silné a chutné zelí.