Jak pěstovat šťavnatý salát na parapetu vašeho bytu?

V zimě je získání čerstvých bylin docela obtížné. Některé rostliny však lze pěstovat nezávisle na parapetu. Například salát. Obsahuje řadu vitamínů a minerálů, stejně jako organické kyseliny. Obohatí jakoukoli dietu, doporučuje se zahrnout ji do jídelníčku. Rostlina se používá jak vařená, dušená a syrová.

Rostoucí funkce

Je vhodné zahájit přípravu na pěstování salátu výběrem odrůdy. Některé odrůdy, které rostou dobře na otevřeném poli, neklíčí na parapetu. Jsou velmi náročné na teplotu a složení půdy. Doma byste měli dát přednost brzy zralému listovému salátu. Je nenáročný, rychle má listy vhodné k jídlu. Je však lepší odmítnout odrůdy hlávek, s velkou pravděpodobností se hlavy zelí nespojí.

Řeřicha je také populární. Pěstuje se velmi snadno, a to i na parapetu. Jakákoli půda udělá a hrnce lze dokonce umístit na zastíněná okna. Tuto rostlinu by si měli vybrat začátečníci.

Nádoby se salátem by měly být umístěny na dobře osvětleném místě, ale nikoli na přímém slunečním světle. Je třeba si uvědomit, že denní doba rostliny by měla být alespoň 12 hodin. V zimě použijte zářivku zavěšenou asi 50 cm nad nádobami. Jen nezapomeňte vypnout v noci, nepřetržité světlo nebude prospěšné.

Rostlina dobře snáší chlad, takže v období podzim-jaro by měla být umístěna na balkon. V létě se budete muset postarat o vytvoření stínu. Za příliš horkého počasí a za sucha roste salát špatně. Má stopku příliš brzy a listy ztrácejí svou hodnotu: stanou se hořkými a tvrdými.

Příprava na přistání

Při pěstování rostlin ze semen je třeba zvolit správný kontejner. Hrnce, které jsou příliš malé, nebudou fungovat, protože vysychají půdu velmi rychle. Salát dobře roste pouze ve vlhké půdě. Ze stejného důvodu je lepší volit spíše plastové než keramické nádoby, protože hliněné stěny budou odvádět vlhkost. Hloubka květináče by měla být nejméně 20 cm. Pokud byl dříve používán pro jiné výsadby, musí být umyt mýdlovou vodou.

Salát se vyznačuje náročností na půdu. Měl by být dostatečně lehký, ale ne příliš suchý. Nejlepší volbou jsou skladové směsi, které mají všechny potřebné vlastnosti. Ale můžete si udělat vhodnou půdu doma. Za tímto účelem smíchejte ve stejných částech obyčejnou půdu, hnilobu hnoje, kompostovou půdu a rašelinu. Nesmíme také zapomenout na krmení. K obohacení půdy o živiny se do ní přidává písek a dřevěný popel, jeden kilogram na kbelík a velká lžíce nitrofosfátu a močoviny. Všechny komponenty musí být důkladně promíchány a poté naplněny připravenými nádobami.

Rada

Existuje způsob, jak pěstovat hlávkový salát bez půdy. Nahrazuje se pěnovou pryží. Je umístěn ve vysokém zásobníku, několik papírových ručníků je položeno nahoře a napojeno. Potom se semena nalijí. Je důležité udržovat systém vlhký.

Zvláštní pozornost musí být věnována drenáži. Salát nemá rád suchou půdu, ale s nadměrnou vlhkostí může kořenový límec a spodní listy začít hnit. Stojí za to použít expandovanou hlínu, rozbitou cihlu nebo štěrk, nebo ještě lépe - syntetický zimníizér nebo silikon. Tyto látky absorbují přebytečnou vodu a poté ji postupně odpařují. Tím se zvyšuje vlhkost vzduchu.

Pěstování plodin na parapetu se obvykle vyskytuje v dávkách. Aby bylo zajištěno, že na stole jsou vždy čerstvé bylinky, je připraveno několik krabic. Semena salátů se do nich vkládají v intervalu dvou týdnů. Během domácí sklizně jsou rostliny vykořeněny. Poté se půda uvolní a znovu seje. To neplatí pro řeřichu: je schopna růst nové listy po hnojení minerálními hnojivy.

Jak zasadit

Pěstování začíná setím. Pro zajištění dezinfekce semen se doporučuje nakládat je ve slabém roztoku manganistanu draselného. Půda v krabici musí být mírně navlhčena a mělo by se vytvořit několik mělkých drážek. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 15 cm. Semena by v nich neměla být umístěna příliš pevně. Pak přikryjte zemí a trochu rozdrťte. Pokud potřebujete urychlit vznik sazenic, pak stojí za to vytvořit skleník. Za tímto účelem jsou tyčinky nebo drátěné oblouky přilepeny podél okrajů nádoby a přes ně je umístěn plastový obal. Tyčinky nebo jiné předměty zvětší vzdušný prostor, takže hlína a výhonky, které se objeví, nehnijí. Poté se nádoby umístí na tmavé, chladné místo a každé dva dny se navlhčí stříkací lahví.

Za několik dní se na okenním parapetu objeví první výhonky. Nyní je třeba fólii odstranit a hrnce by měly být umístěny pod lampu nebo na parapet. Pokud sazenice rostou příliš hustě, je třeba je naředit. Odstraněné sazenice mohou být přesazeny kolem okrajů sazenic rajčat a okurek, jsou-li k dispozici. Salát bude působit jako tmel. Uvolňování Země v prvních týdnech se nedoporučuje. Rostlina má slabý kořenový systém, existuje vysoké riziko poškození.

Péče o salát

Pěstování salátu zahrnuje povinné zalévání. Rostlina je hygrofilní, proto je třeba tomuto postupu věnovat zvláštní pozornost. Sazenice je třeba stříkat denně. Musí být napojeny každé dva až tři dny. Je vhodné použít konev s dlouhou a tenkou hubicí. Je velmi důležité nepřevyšovat půdu, pak rostlina začne jednoduše hnit.

Nejvhodnější teplota pro pěstování salátu na parapetu je od 16 do 20 stupňů. Kultura také dobře snáší nižší teploty. Na začátku jara ji lze docela úspěšně pěstovat ze semen na balkóně při teplotě 8–10 stupňů. Příliš vysoká teplota a suchý vzduch v bytě však mohou zařízení poškodit. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se místnost často ventilovat a nastrčit klíčky.

Salát roste dostatečně rychle, takže top dressing neublíží. To platí zejména v případě, že kultivace probíhá na parapetu. Nejvhodnější jsou komplexní hnojiva. Ale můžete se obejít bez chemikálií, protože je povoleno použití divulínu. Rozpustí se ve vodě (v poměru 1: 10) a výsadba se zalévá každý týden.

Po sklizni sklizně jsou listy uloženy ve svislé poloze v krabicích nebo naskládány do košů do jedné vrstvy. Doporučuje se umístit nádoby na tmavé místo, kde je teplota udržována přibližně na 2 stupních.

Pěstování salátu doma není tak těžké. Pokud budete dodržovat jednoduchá doporučení, budete si moci na parapetu vytvořit vlastní zahradu. Hlavní věcí je udržovat optimální teplotu, starat se o osvětlení a vodu včas. Takový užitečný doplněk stravy je zvláště cenný v zimě, kdy je nedostatek vitamínů.