Pěstování mangoldu ze semen, péče a funkce sklizně

Pěstování mangoldu na místě a péče o něj není obtížná. Tato zelenina je nenáročná, sklízí se celé léto a obsahuje v ní ještě více vitamínů a živin než v jiných zeleninách. Externě, mangold je podobný vrcholům řepy, a proto se nazývá "řepa listová". Ale listy a řapíky chutnají lépe a nejsou tak drsné jako řepa.

Výsev semen do země

Mangold je rostlina odolná proti chladu. To umožňuje kultivaci výsevem semen do půdy již v dubnu.

Semena klíčí při teplotě + 5 °, první sazenice se líhnou za dva týdny. Čím vyšší je teplota, tím rychleji semena klíčí. Pro zlepšení klíčivosti je semeno namočeno ve vodě při pokojové teplotě. Po dni se semena vylíhnou a teprve poté by se měla použít k výsadbě.

Semena jsou uspořádána v drážkách do hloubky asi tří centimetrů. V závislosti na typu mangoldu je dodržena vzdálenost mezi drážkami:

• odrůdy řapíku - ne méně než 35 cm;
• listové - 30 cm je dost.

Semena se vysévají ve vzdálenosti 2 až 4 cm od sebe, pak se provede opakované ředění. Slabé, pozdní klíčky jsou odstraněny. Nakonec by mezi odrůdami řapíku měl být interval 40 cm a mezi odrůdami listů asi 15 cm. Pěstování v zahuštěných výsadbách vede k vadnému vývoji listoví a pravděpodobnosti plísňových chorob.

Sazenice dokonale tolerují mrazy až do -3 ° C, ale pokud teplota klesne po dlouhou dobu, růst se zpomalí. Místo pěstování listů uvolňuje mangold kvetoucí šíp a předčasně osazuje semena. Zároveň se výrazně sníží výnos.

Rada

V případě možného chladného počasí by se postel měla v noci zakrýt agrofibrem a v některých případech by se přístřešek neměl během dne odstranit.

Pokud je zvolen časný termín setí, může být klíčení urychleno.

• Měsíc před výsevem je postel pokryta černým polyethylenem. Pod ním se sníh taje rychleji a půda se zahřívá.
• Když se půda v hloubce 4 až 5 cm zahřeje na teplotu + 5 ° C, lze provést výsadbu.
• Nad ložem jsou instalovány oblouky, na které je tažen bílý krycí materiál, jeho hustota může být od 30 do 40 g / m².
• Poté, co se objeví sazenice, přístřešek není odstraněn, dokud teplota není nad + 15 ° C.
• Péče před odstraněním krytu spočívá v udržení vlhkosti půdy.

Chard má vysoký výnos, takže stačí pěstovat 5-7 rostlin na rodinu. Pokud je péče prováděna správně, pak shromážděné listy a řapíky budou stačit na čerstvou spotřebu a zmrazení na zimu.

Výsev semen na konci podzimu

Mangold lze pěstovat výsevem v zimě. To se praktikuje v oblastech, kde jsou zimy krátké s lehkými mrazy. Semena vylíhnou brzy a je vhodné přikrýt sazenice možným za studena.

Drážky v zahradní posteli jsou připraveny předem. Je nutné připravit kbelík suché zeminy a dát jej do teplé místnosti.

Když půda zamrzne, semena jsou rozložena do řad a nahoře se nalije připravená suchá půda. Časté zimní tání má negativní vliv na klíčivost.

Pěstování sazenic

V oblastech, kde zima nekončí dlouho, se doporučuje pěstovat tuto zeleninu metodou sazenic. Sklizeň je připravena ke sklizni o měsíc dříve než při výsevu přímo na zahradu.

Semena se vysazují koncem března nebo začátkem dubna. Vhodná je jakákoli výživná půda ze zahrady nebo zakoupená univerzální půda. Klíčení semen probíhá na teplém místě pod filmem. Při pokojové teplotě se klíčky objeví za 4-5 dní.

Není nutné zasít hustě, stačí semenáčky jednou ředit se vzdáleností 7 cm mezi sazenicemi.

Poté, co se objeví první výhonky, je box s sazenicemi přenesen na jasné místo a teplota v místnosti by neměla být vyšší než 13-15 ° C. K tomu je vhodná prosklená lodžie nebo zateplený balkon.

Péče o sazenice je jednoduchá. Je důležité nenechat půdu vyschnout, pokusit se udržovat teplotu a větrat místnost.

Když je teplota vzduchu nad +15 a je stabilní, a sazenice jsou staré 3–4 týdny.

V případě potřeby můžete pěstovat sazenice blíže k polovině léta. V tomto případě budou listy jemnější a šťavnatější a péče o mangold se sníží, protože plevele rostou v druhé polovině léta méně.

Výběr místa pro mangold, příprava zahrady a odchod

Pěstování červené řepy je možné na jakékoli půdě, hlavním požadavkem je, aby byla sypká a mírně vlhká. Oblasti, kde voda po dešti dlouho stagnuje, nejsou pro tuto rostlinu vhodné.

Důležité!

Chard má tendenci hromadit dusičnany. K tomu dochází, pokud se kultivace provádí ve stinné oblasti, hnojivo se aplikuje nadměrně a zavlažování se provádí nepravidelně.

Při výběru místa pro zahradu a provádění údržby je třeba vzít v úvahu tyto vlastnosti:

• místo by mělo být po celý den osvětleno sluncem, stín je nežádoucí i na krátkou dobu;
• nemůžete pěstovat mangold na jednom místě dva roky v řadě;
• nezasazujte mangold na zahradě, kde v loňském roce rostly všechny druhy zelí, špenátu, řepy;
• zahradní lože je připraveno na podzim - přivádí se a hrabá se hnoje nebo rozložený kompost a vykopává se (protože kořeny listů řepy se dostávají do země do dostatečné hloubky, měly by se vykopat hluboko - o 30 - 40 cm);
• na jaře, před výsadbou, se aplikuje komplex minerálních hnojiv - superfosfát, chlorid draselný a dusičnan amonný ve stejných poměrech, každý 30 g / m²;
• péče po výsadbě spočívá v uvolnění půdy, odstranění plevelů, jak se objevují, a udržování půdy vlhké;
• když se objeví stopky, musí být okamžitě odstraněny;

Péče také spočívá v včasném sklizni.

Sklizeň

První plodinu lze sklízet 1,5 měsíce po objevení prvních výhonků. To by mělo být prováděno pravidelně. Čím je list starší, tím je hrubší a řapíky některých odrůd se mohou stát vláknitými.

Listy jsou oškubané těsně před konzumací. Odlomí extrémní a nezanechají stopku vyšší než 5 cm. Vrcholy se dlouho neukládají, ale pokud je vložíte do plastového sáčku a vložíte do chladničky, chuť a vlastnosti zůstanou zachovány po dobu dvou až tří dnů.

Před použitím musí být list namočen do studené vody po dobu půl hodiny, aby se propláchly možné dusičnany. Při použití vrchních částí a stopek na shchey se voda vypustí 3 minuty po zahájení vaření a vaření pokračuje v nové vodě.

Čím častěji se listy sklízejí, tím rychleji rostou nové. Nevytrhávejte listy ze středu výpusti, protože existuje možnost poškození bodu růstu. Najednou je vhodné odříznout ne více než čtvrtinu všech vrcholů, aby nedošlo k narušení procesu fotosyntézy.

Výstup

Pěstování jen několika švýcarských křovinných keřů a jejich řádná péče vám umožní sklízet od začátku léta do prvního mrazu. Při dodržování doporučení budou mangoldové listy obsahovat velké množství živin a nitráty budou zcela chybět.