Pravidla pro pěstování květáku na otevřeném poli a ve skleníku

Není obtížné zvládnout pěstování květáku na otevřeném poli, ale vaší rodině bude poskytnut chutný a zdravý produkt. Hlavním problémem, kterému mnoho zahradníků čelí, je to, že husté velké květenství nefunguje. Ke každé kultuře je třeba přistupovat individuálně, správná výsadba a dobrá péče pomohou středomořským hostům dostat se do neobvyklých podmínek.

Funkce pěstování květáku

Ačkoli květák přišel na naše chaty z teplého Středomoří, dokonale se přizpůsobil chladnému klimatu Uralu, Sibiře a Leningradu. Někteří zahradníci si stěžují, že plodina je velmi vrtošivá a dává špatné výnosy. To se stane, pokud nevíte, jaké podmínky jsou pro rostliny nezbytné, jak správně ošetřovat výsadbu, jak pěstovat sazenice ze semen. Zvažte některá rostoucí tajemství a nebudete mít žádné problémy.

Květák není uzpůsoben k tomu, aby žil v podmínkách bílých nocí, pro jeho vývoj vyžaduje dostatečné trvání světelných i tmavých časů dne. V podmínkách neustálého osvětlení se nedosáhne hustá hlava, stopky se natáhnou a ztratí chuť. V severních oblastech je nutné vypočítat čas setí, aby vidlice nedozrály v červnu a první polovině července. Je nemožné čekat na chutnou sklizeň i při špatném zavlažování, když rostliny trpí žízní.

Květák nevyžaduje velké množství tepla, ale nelíbí se mu příliš léto. Pokud teplota nestoupne nad + 15⁰, budou vidlice mělké, špatně vyvinuté. Nejvhodnější tepelný režim je od + 15⁰ do + 20⁰. Při extrémním žáru odstínujte rostliny a stříkejte je vodou. Při pěstování ve skleníku nezapomeňte větrání vysadit.

V teplých oblastech vám náležitá péče pomůže získat 2 až 3 plodiny za sezónu ze semen. K dosažení tohoto výsledku je třeba zvolit rané odrůdy, například „Kozí Dereza“. Poslední výsadby s největší pravděpodobností nebudou mít čas zrát na otevřeném poli. Mnoho vidliček bude muset být pěstováno ve skleníku nebo ve skleníku s bezpečným krytem.

Následující odrůdy poskytují dobré výnosy:

• "Brzy houba";
• Movir;
• „Alfa“;
• "Skorospelka".

Výsev semen pro sazenice

Chcete-li získat silné rostliny, musíte sazenicím od prvních dnů věnovat náležitou péči. Přesně načasujte výsev. Sazenice by měly být znovu vysazeny asi za měsíc a půl. Zkontrolujte si předpověď počasí, když je ve vašem skleníku nebo venku teplota správná a začněte zasít semena. Zrnka nalijte do látkového sáčku a nechte je 12 hodin v nádobě s vodou o pokojové teplotě.

Nalijte expandovanou hlínu na dno nádoby na odvodnění a poté ji naplňte hliněnou směsí. Půdu k setí semen můžete koupit v obchodě nebo si připravit vlastní. Jedna z dobrých sestav:

• zahradní půda - 35%;
• rašelina - 30%;
• černá půda - 30%;
• písek - 5%.

Mladé sazenice často trpí černou nohou. Chcete-li chránit sazenice, zakryjte osivo do hloubky 1 cm a poté celý povrch půdy zakryjte tenkou vrstvou písku. Tento materiál bude odebírat přebytečnou vlhkost z půdy a patogeny plísňových chorob neovlivní výsadbu. Obal zakryjte speciálním víkem nebo plastovým obalem a uložte na teplé místo.

Nejprve se musí vyvinout výkonný kořenový systém. Ihned po vzniku sazenic ze semen udržujte výsadbu při teplotě nejvýše +10.Růst letecké části se zpomalí a kořeny se budou dobře vyvíjet. Asi po týdnu přemístěte nádoby do místnosti s teplotou asi + 15 ° C. Nyní musíte klíčit, aby se stal silným, ne aby se natáhl. Na začátku jara mohou výsadby postrádat světlo, zejména pokud okna směřují na sever. Zapněte zářivku nad nádobou a obklopte ji reflexními obrazovkami.

Jak pěstovat silné sazenice

Výsadba květáku byla tedy úspěšná. 10 dní po vzejití sazenic musí být sazenice ponořeny do samostatných šálků. Vezměte hluboké nádoby, aby kořen i stonek zapadly do země až do listů. Po výskytu třetího listu je třeba sazenice nakrmit speciálním hnojivem nebo rozpustit v kbelíku s vodou, 15 g potaše a 5 g dusičnanu amonného a polít zemi.

Druhé krmení bude nutné poté, co se objeví další list. Z času na čas by se výsadba měla postříkat slabým roztokem kyseliny borité z rozprašovací láhve. Když se na sazenicích vytvoří pátý list, je připraven k přesunu na zahradní postel. Nepodceňujte sazenice uvnitř, zarostlé rostliny netolerují dobře, nelze dlouho zakořenit, onemocní. O dobré sklizni lze jen snít, žádná péče nepomůže sazenici vzpamatovat se.

Bude to pro rostliny velký stres, pokud budou okamžitě přeneseny z teplé místnosti do otevřeného terénu. Týden a půl před přesazením začněte nádoby vysílat na čerstvý vzduch. Poprvé je nechte venku venku v nejteplejším čase, postupně zvyšte dobu „procházek“. Před výsadbou nezavlažujte rostliny několik dní, půdu hojně navlhčete pouze v den přesunu na zahradu.

Přistání na otevřeném prostranství

Bohatou úrodu nelze dosáhnout bez dobrého osvětlení. Odložte slunné místo pro pěstování zelí. Slabou stránkou květáku je povrchní a špatně vyvinutý kořenový systém. Nejúrodnější složení by mělo být v horní vrstvě, ne hlouběji než 40 cm. Na podzim, při kopání, přidejte do půdy organická a minerální hnojiva a v případě kyselé reakce přidejte vápno.

Vzdálenost v zahradním lůžku a mezi řadami a mezi středně velkými rostlinami, například odrůdou Kozí Dereza, by měla být 0,5 m. Zelí zabere hodně místa, ale vedle něj můžete pěstovat hlávkový salát, kopr nebo ředkev... Hloubka díry by měla být taková, aby sazenice byly zakopány v zemi až do prvních listů. Do každé díry nalijte dusíkatá a fosforečná hnojiva, přidejte stopové prvky, zejména bór a hořčík, lehce oprášte chemikálie zemí a dobře rozlijte vodou. První dny stíňte výsadbu před spalujícím sluncem.

Výsadba květáku venku upoutá pozornost hmyzu. Sukulentní keře jsou chutným pokrmem pro zelné mušky a brukvovité. Výsadbu můžete popelit popelem nebo tabákovým prachem, abyste odradili škůdce. Aby se zabránilo hmyzu jíst vaši plodinu, sázejte vedle zelí bazalka, rozmarýn nebo česnek.

Rada

Chcete-li zabránit chorobám zelí během kopání na jaře, přidejte pro každou m² nanese se 5 g koloidní síry.

Pěstování zelí v zahradě

Rostliny potřebují náležitou péči, aby vytvořily husté hlavy. Vlhkost je velmi důležitá, ale nemůžete přeplnit půdu: kořeny netolerují stojatou vodu. Je lepší zavlažovat zahradu postřikovačem, nadzemní část je velmi ráda jemným postřikem. Půdu pod rostlinami uvolněte, aby byla nasycena vzduchem a nadbytečná vlhkost se mohla odpařit.

Půl měsíce po výsadbě musí být rostliny krmeny organickou hmotou. Nelijte čerstvý hnůj na zem, namočte jej na 3 dny do vody a poté každý litr infuze zřeďte v 5 litrech vody. Po krmení křovinořezy křovinořezem natlačte tak, aby stonek nevyčníval ze země. Když se vidlice začnou spojovat, doplňte je znovu komplexním hnojivem se stopovými prvky.

Rada

Pokud nejsou hlavy nijak svázány, odřízněte spodní listy, rostlina použije všechny síly k vytvoření květenství.

Pokud byl zelí napaden škůdci, lze použít insekticidy. Chemikálie lze použít dříve, než se hlavy začnou spojovat. Pro profylaxi postříkejte zahradní postel každý týden tinkturou z pelyněk, tabáku nebo lopuchu, takové ošetření nepoškodí. Můžete je skrýt před světlem, aby byly hlavy bílé a chutné. Odřízněte spodní listy a zakryjte květenství. Ve stínu hořkost opouští vidlice a získávají krásnou bílou barvu.

Květák ve skleníku

Pro časnou sklizeň můžete na začátku jara zasadit sazenice do skleníku. Podmínky by měly být stejné jako pro pěstování na otevřeném poli: teplota asi + 15 пол, správné zavlažování, krmení. Pokud jsou denní hodiny stále krátké, je třeba zvýraznit výsadbu lampami. Ve skleníku a skleníku je vlhkost vzduchu obvykle příliš vysoká. Rostliny denně větrejte, aby nedošlo k napadení hnilobou nebo plísňovými infekcemi.

Ve skleníku můžete také pěstovat sazenice pro druhou sklizeň. Klíčení semen se provádí v kontejneru a při vychystávání se sazenice umístí do země. Před výsadbou na zahradě musí být sazenice kaleny. Během dne několik hodin otevírejte dveře a větrací otvory. Pokud se plodiny milující teplo pěstují ve stejné místnosti, mohou být během větrání chráněny krycím materiálem nebo fólií.

Na podzim bude skleník také potřebovat prostor pro zelí. Vykopat nezralé rostliny u kořenů a zasadit je pro pěstování. Ujistěte se, že teplota neklesne pod + 5 +. V případě silných mrazů mohou být rostliny pokryty netkanou textilií, fólií nebo rohožemi.

Sklizeň a skladování plodin

Při sklizni ořízněte hlavu malým kouskem stonku a 4 listy. Sklizně lze chladit až 50 dní. Ve sklepě květák nevadne teprve 4 měsíce. Chcete-li si do příští sezóny zajistit čerstvé hlavy, rozdělte vidlice na malé květenství. Opláchněte a osušte výhonky, odstraňte všechny shnilé oblasti a uložte je do sáčku v mrazáku.

Hlavy, které nemají čas zrát, mohou být pěstovány. Vykopat keř u kořenů a rostlin ve skleníku nebo skleníku. Pokud to není možné, můžete rostliny umístit do sklepa a posypat kořeny půdou. Čas od času musí být půda napojena. Druhá možnost: pověsit hlavy zelí vzhůru nohama. Pomocí této metody mohou zvýšit hmotnost hlavy o 0,5 kg.

Sklizeň je zralá a keře jsou stále plné síly, listy jsou šťavnaté a zdravé. Nechte jednu stonku na stopce, může na ní začít nová vidlička. Nezapomeňte, že iv tomto případě rostlina potřebuje krmení, péči a zalévání. Pokud hlava nemá čas dozrát před mrazem, vykopat keř a zasadit ji do skleníku, kde dosáhne požadované velikosti.

Výstup

Květák nechtěně získal slávu jako rozmarná a náročná rostlina. Rostoucí problémy vyvstávají u těch zahrádkářů, kteří neznají a nezohledňují biologické vlastnosti druhu, nezajišťují nezbytnou péči. Tajemství dobrých sklizní je snadno zapamatovatelné a použitelné. Kultura je zvláště náročná na osvětlení: na jaře je třeba sazenice dodatečně osvětlit lampami a když se objeví hlavy, v noci potřebují tmu.

Rostliny se vyvíjejí asi 60 dní. Výnos závisí na odrůdě. Například „Koza Dereza“, pokud je poskytována s dobrou péčí, může dát až 10 kg od 1 m^2.... Nelze zasadit rostliny příliš těsně, ale abyste ušetřili místo, můžete mezi keře zasadit byliny, koření, saláty. Takové schéma je vhodné pro ochranu zelí před škůdci: mnoho hmyzu nemůže tolerovat česnek nebo rozmarýn. Pokud hlavy nejsou před mrazem zralé, mohou být keře pěstovány ve skleníku.

Květák se používá k přípravě známých zeleninových pokrmů - polévek, dušených pokrmů. Můžete vařit výhonky a péct se sýrem nebo smažit s vejcem. Tento nízkokalorický, ale výživný produkt je součástí mnoha diet a používá se k přípravě dětských jídel.Růst a zachování sklizně správně, a pak použijte svou fantazii a překvapte své hosty s neobvykle chutnou miskou.