Bektaşi üzümü farklı bölgelerde olgunlaştığında ve hasadı nasıl kolaylaştırır?

Birçok bahçıvan bektaşi üzümü hasat etmeyi planlamaktadır ve ekimlerinin normal şekilde ilerleyip ilerlemediğini bilmeleri önemlidir. Kendi bahçecilik başarılarınıza direnmek ve komşularınızınkilerle karşılaştırmamak zordur. Ancak vaktinden önce endişelenmeyin: Geniş ülkemizin bölgelerindeki bektaşi üzümü farklı şekillerde olgunlaşır, erken olgunluk hem çalılıkların çeşitliliği ve bakımı hem de mevsim özelliklerinden etkilenir.

Moskova bölgesi ve diğer bölgelerdeki bektaşi üzümü için olgunlaşma tarihleri

Bektaşi üzümü, bahçıvanı uzun zamandır beklenen bir hasatla memnun eden ilk meyve veren çalılardan biridir.

Bektaşi üzümü meyvelerinin olgunlaşma süresi birçok faktöre bağlıdır:

• erken ve geç bitki çeşitleri vardır;
• İklim farklı bölgelerde farklıdır, bu da ekim ve hasat zamanlarının da değiştiği anlamına gelir;
• mevsim yağmurlu olabilir, soğuk ve güneş eksikliği nedeniyle meyvelerin olgunlaşması gecikir;
• Mahsulün görünümü, çalıların bakımına, özellikle de gübre ve sulamanın zamanında uygulanmasına bağlıdır.

Bektaşi üzümü hasadı için ilk sırayla güney bölgeleridir. Orada, her koşulda ve güneşli bir mevsimde, ilk meyveler Temmuz ayı başlarında hasat edilir.

Moskova bölgesinde bektaşi üzümü de başarıyla yetiştirilir, ancak temmuz ortasından önce hasadı beklememek daha iyidir. Ve eğer Rusya'nın merkezinde yağmurlu bir yaz olursa, çalılıklardan meyve toplama yedinci ayın sonuna ve hatta Ağustos'a taşınır.

Ağustos ayının başında, Urallarda tatlı ve ekşi meyveler olgunlaşır. Yazın son ayında, Sibirya'da aktif bir bektaşi üzümü koleksiyonu var.

Bektaşi üzümü olgunlaşması nasıl hızlandırılır

Bektaşi üzümü çalılarının uyumlu bir şekilde gelişmesine yardımcı olacak ve erken aşamalarda bol miktarda meyve vermesine yardımcı olacak basit agroteknik önlemler:

1. Dikimleri kesinlikle sitenin güneşli tarafına, tercihen güneyden yerleştirin.
2. Perdeyi taslaklardan koruyun: bektaşi üzümü zayıflatırlar.
3. Yıllık sıhhi budamayı ihmal etmeyin, çalıları şemalara göre doğru şekilde oluşturun, kalınlaşmadan kaçının. Böylece ekstra yumurtalıklar sürgünleri aşırı yüklemeyecek ve kök sistemi meyveleri hızlı ve tam olarak besleyebilecektir.
4. Erken olgunlaşan çeşitleri seçin. Çalıların geç olgunlaşması sadece güney bölgeleri için uygundur.
5. Programa göre gübre uygulayın. İlkbaharda çalıların altına giren organik madde, aktif olarak yeşillik büyümesine ve çiçeklenme için güç kazanmasına yardımcı olacaktır. Tomurcuklar çiçek açtığında, ek nitrojene ihtiyaç duyulmaz, aksi takdirde çalı büyümeye devam edecek ve meyve sularını olgunlaşan meyvelere göndermeyecektir.

Tavsiye
Çalıdan çıkarıldıktan hemen sonra taze mahsul en iyi şekilde yenir. Son çilek dalgasını reçel ve diğer hazırlıklar için gönderin.

Olgunluğun iki aşaması

Bektaşi üzümü olgunluğunun iki aşaması vardır:

1. Teknik - meyveler zaten toplanabilir ve yenebilir, ancak sapından iyi ayrılmazlar ve yoğun bir cilde sahiptirler.
2. Tüketici - Bir süre sonra, genellikle teknik olgunluğundan 10-15 gün sonra meyveler tam olgunluğa ulaşır, kabukları incelir, eti renkli olur ve geç kalırsanız çalıdan kendiliğinden düşer.

Tavsiye
Yeşil bektaşi üzümü de yemek pişirmede kullanılır. Olgunlaşmamış meyveler çok ekşidir, ancak onları kompostolara, reçellere, turşulara mükemmel bir katkı yapan bu özelliktir. Ancak çalılardan çıkarılan yeşil bektaşi üzümlerinin artık olgunlaşmayacağını unutmayın. Bunları saklamanıza gerek yok.

Bektaşi üzümü nasıl hızlı bir şekilde toplanır

Bektaşi üzümü hasadı, sürgünlerdeki keskin dikenler tarafından engellenir. Endüstriyel tarlalarda, çalılar makineler tarafından sürülür ve meyveler kendiliğinden düşer.

Bahçıvanlar ayrıca kendilerini delmemeleri için dikenleri atlamaya adapte oldular:

1. Ev toplama cihazı elektrikli bir vibratördür. Çilekleri çalılardan kendi başına düşürecek. Sadece yere polietilen veya gazete koymanız ve işin sonunda ürünü dışarı çekmeniz ve mahsulü bir sepete aktarmanız yeterlidir.
2. Bir plastik şişe cihazı bahçıvanlar için ucuz ve etkili bir buluştur. 0.5-0.7 litrelik küçük bir şişe alın ve tabana daha yakın konik bir kesim yapın. Olgun meyvelere yapışmak için çok uygun olan bir kepçe alacaksınız. Cihaz boyun tarafından tutulur ve kesi gövdenin tabanına yerleştirilir. Şişeyi dal boyunca çalıştırın ve meyveler içinde olacaktır. Şimdi bektaşi üzümlerini bir kaba dökün ve diğer dal ile aynı adımları tekrarlayın.
3. Uzun, ağır hizmet tipi bahçe eldivenleri meyveleri hızlı bir şekilde elle toplamanıza yardımcı olur ve deforme olmuş numunelerin ve kalıntıların sepete düşmesini önler. Elleriniz hassasiyeti kaybedeceği için meyveleri ezmemeye çalışın.

Her çeşit olgun meyveleri dallarda iyi tutmaz ve meyvelerin olgunlaştıkça hasat edilmesi gerekir, ancak bir günde hasat edilebilen çeşitler de vardır. Çoğu zaman, bektaşi üzümü bir ay içinde meyve verir. Yetiştirme koşullarını takip edin ve perde temmuzdan eylül ayına kadar size kesintisiz bir hasat sağlayacaktır. Maksimum meyve vermenin 7-8 yıllık bitki yaşamında gerçekleştiğini ve çalı başına ortalama verimin 5 kg olduğunu unutmayın.