Salatalık için neden peynir altı suyu sulamasına ihtiyacınız var ve nasıl yapılır?

Bahçıvanlar ve bahçıvanlar için özel mağazaların raflarında ekili bitkileri beslemek ve işlemek için oldukça fazla hazırlık var. Ancak kimyasal gübrelerden kaçınmak için yaz sakinleri giderek daha fazla ev ilaçlarına yöneliyor. Peynir altı suyu bahçede kullanılan mevcut ürünlerden biridir. Salatalıkları nasıl ve ne zaman sulayacağınızı bilerek, sadece güçlü temiz meyvelerden mükemmel bir hasat elde etmekle kalmaz, aynı zamanda bitkileri hastalıklardan da kurtarabilirsiniz.

Peynir altı suyunun değeri

Fermantasyondan elde edilen sıvı süt peynir altı suyudur. % 95'i sudan oluşan bu kalıntı ürün, bitkilerin büyüme mevsimi boyunca ihtiyaç duyduğu önemli miktarda eser element içerir. Laktik asit bakterileri ile birlikte kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, nitrojen, amino asitler, vitaminler doğru kullanıldığında bir salatalık bahçesinde harikalar yaratabilir.

Sıvının mikroflorası da önemli bir rol oynar: Laktik asit bakterileri, organik maddenin, bitkilerin kolayca ve hızlı bir şekilde asimile edebileceği basit bileşenlere ayrışma sürecini hızlandırır. Dahası, zararlı mikroflora - mantar hastalıklarına neden olan ajanların, özellikle külleme gibi yaşamsal aktivitesini bastırırlar.

Salatalıkların beslenmesi ve işlenmesi için saf haliyle serum kullanılması tavsiye edilmez: asidik bir ortam, toprağın pH'ını daha iyi değiştirmeyecek, bu da kültürün gelişimini olumsuz yönde etkileyecektir. Ayrıca seyreltilmeden narin yapraklarda kimyasal yanıklara neden olabilir.

Çözüm nasıl hazırlanır?

Besleyici bir çözelti elde etmek için, bir mağazadan satın alınan veya evde süt fermente edilerek elde edilen bir ürünü kullanın. Kök sulamanın temel çözümü 1 litre peynir altı suyu ve 23-25 ​​° C'ye ısıtılmış 10 litre sudan hazırlanır. Yaprak işleme için 1: 3 su ile seyreltin.

Peynir altı suyu beslemesinin etkisini arttırmak için, genellikle baz solüsyona az miktarda iyot veya odun külü eklenir.

Yerli yetiştiriciler, toprağın faydalı maddelerle hızlı doygunluğuna katkıda bulunan, yapıyı iyileştiren özel bir çözüm geliştirdiler. 200 litrelik bir varil için ihtiyacınız olacak:

• fermente şeker ve maya - 3 litre (3 gün boyunca 100 gr şeker ve küçük bir parça canlı mayadan hazırlanır);
• kuş pisliği - 1/2 kova;
• kompost - 1 kova;
• kum - 2,5-3 kg;
• kül - 1-1,5 kg;
• çim arazi - 3-4 kg;
• serum - 1 l.

Bileşenler bir fıçıya yerleştirilir, karıştırılır, suyla, tercihen yağmur veya göl suyuyla ağzına kadar doldurulur ve bir hafta boyunca gölgede tutulur. Daha önce eşit miktarda su ile seyreltilmiş toprağa verilirler.

Deneyimli yaz sakinleri farklı bir tarif önermektedir. Besin karışımını metal olmayan bir fıçıda hazırlayın. 200 litre için:

• maya ekmek kırıntısı - 400-500 g;
• reçel (herhangi biri, şekerlenebilir veya fermente edilebilir) - 3 l;
• inek veya at gübresi veya kuş pisliği - yarım kova;
• bahçe arazisi - yarım kova;
• doğranmış ot, saman veya yapraklar - 1 kova;
• serum - 1 l.

Karışım bir fıçıya konur, su ilave edilir, karıştırılır, bir buçuk hafta bir gölgelik altında mayalanmaya bırakılır. Çözelti, 1: 4 oranında su ile seyreltildikten sonra kök ve yaprak beslenmesi için kullanılır.

Tekrarlanan çiçeklenme dalgasını ve salatalıkların oluşumunu uyarmak için kompozisyon tarifi (10 litrelik kova başına):

• serum - 2 l;
• şeker - 150 g

Nasıl düzgün beslenir?

Salatalıkların serumla ilk sulanması, fide çağından itibaren - 2 veya 3 gerçek yaprak aşamasında yapılır.Bu sayede fideler gerilmez, çiçeklenme aşamasında toprağa ekimden sonra etkileyen hastalıklara karşı duyarlılıkları güçlendirilir.

Açık veya korumalı zeminde, salatalıklar, yataklara fide dikildikten 10 gün sonra beslenmeye başlar. Her çalı, sapın tabanından belli bir mesafeye dökülen 1 litre besin çözeltisine sahiptir - yaklaşık 50 cm Sulamadan önce üst pansuman akşam saatlerini seçerek uygulanır. Kimyasal yanıklardan kaçınmak için çözeltiyi yapraklara ve gövdelere bulaştırmamaya dikkat ederek dökün.

Zeminde üst pansuman yaprakla değiştirilir. Bileşim, süzme peynir ve diğer bileşenlerin (karmaşık bileşimler kullanıldığında) parçacıklarından arındırılması için önceden filtreden geçirilir, ardından salatalık yapraklarının alt kısımlarına ince bir püskürtücü kullanılarak püskürtülür.

Salatalıkların yaprak sargısı, düşük sıcaklık nedeniyle kök sisteminin yavaş çalıştığı serin ve bulutlu bir günde faydalıdır. Önceden zarar görmüş, kurutulmuş, sararmış yapraklar ve sürgünler bitkilerden çıkarılır, yeterince yetiştirilmiş salatalıklar toplanır.

Çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında, besleme için aşağıdaki bileşenlerin bir bileşimi kullanılır:

• temel serum çözeltisi - 2 l;
• kül - 1 yemek kaşığı;
• tatlım - 5 yemek kaşığı. l.;
• iyot - 10 damla.

Karışım 2-3 gün demlendikten sonra kök altına getirilir.

Serum, meyvelerde biriken agresif kimyasal katkılar içermediğinden, büyüme mevsimi boyunca salatalıklara verilebilir. En uygun beslenme sıklığı 10-12 günde birdir. Salatalık püskürttükten hemen sonra veya ertesi gün yağmur yağarsa, formülü emilmeden önce yıkaması ihtimali yüksektir. Kuru hava döndüğünde püskürtmenin tekrarlanması tavsiye edilir.

Çiçeklenme döneminde salatalıkların püskürtülmesi istenmez: Sıvı, bitkinin yüzeylerinde çiçekleri deforme eden ince bir film oluşturur, tozlaşmalarını zorlaştırır.

Anti-fungal serum

Yaz yağmurluysa, sık sıcaklık değişimleriyle veya salatalık sulama programı bozulursa, yapraklarda gri-beyaz bir çiçek belirir - külleme. Serum, toksik kimyasallar kullanmadan hastalıkları tedavi etmek için harikadır.

Salatalıkları küllenmeden tedavi etmek için bir çözüm hazırlayın:

• serum - 2 l;
• fermente otlar - 2 litre;
• EM ilaç ("Baykal-1", "Parlayan") - 30 ml;
• şeker şurubu (reçelden yapılabilir) - 50 ml;
• sıvı sabun - 30 ml (üre ile değiştirilebilir - 15 ml);
• su - 6 litre.

Bileşenler karıştırılır, yarım saat oturmaya bırakılır, ardından etkilenen bitkilere bileşim püskürtülür.

Bazen farklı bir kompozisyon kullanılır:

• serum - 3 l;
• sıcak suda çözülmüş şeker (200 g / 1 yemek kaşığı);
• fermente otlar - 2 litre;
• EM ilacı - 30 ml;
• Ekoberin - 20 tablet;
• "Sağlıklı Bahçe" - 20 tablet;
• sıvı sabun - 40 ml (veya üre - 1 yemek kaşığı. l.);
• su - 10 litre.

Çözelti, çiğ kurumadan önce, tercihen sabah erkenden salatalık kırbaçlarının üzerine püskürtülür.

Toz halinde küfün önlenmesi ve tedavisi için, normalden 8-10 damla olan yaprak besleme için temel bir çözelti kullanılır. eczane iyot... Mantar hastalıklarına karşı tedavi Temmuz ayında başlıyor.

Tüylü küf, üç bileşenden oluşan bir bileşim kullanılarak ele alınır:

• serum - 3 l;
• su - 7 l;
• bakır sülfat - 10 g.

Bileşim ayrıca fusarium, viral mozaik, beyaz ve gri çürüklük, siyah bacak, antrakoz, geç yanıklık, kabuklanma vb. Gibi diğer hastalıklarda da yardımcı olur. Bakır sülfat iyot veya parlak yeşil ile değiştirilebilir. Ajan, bitkileri beslerken hem yaprak üzerine hem de kök altına uygulanır.

Peynir altı suyu ile hazırlanmış salatalıkları sulamak veya püskürtmek için herhangi bir çözelti hemen kullanılması tavsiye edilir.

Seralarda peynir altı suyu kullanımı

Korumalı yatakların kapalı alanında ürün, açık alanda olduğu gibi aynı amaçlarla kullanılmaktadır. Aşağıdaki öneriler dikkate alınır.

• Çözeltinin konsantrasyonu, açık zemine göre% 40-50 daha zayıf olmalıdır.
• Serum sıçramalarının kamçıya düşmemesi için sulamadan hemen sonra uzun dar burunlu sulama tenekeleri kullanılarak kök pansuman yapılır.
• Salatalıkları peynir altı suyu çözeltileri ile işledikten sonra seralar havalandırılmalıdır.

Yöntemin avantajları ve dezavantajları

Peynir altı suyunun temel avantajı zararsızlığıdır. Salatalıkların sulanması ve işlenmesi için, meyve verme döneminde kendi sağlığına zarar verme korkusu olmadan buna dayalı çözeltiler de kullanılır. Püskürtmeden hemen sonra ertesi gün salatalıkları masaya toplayabilirsiniz.

Kalan bir süt ürünü ile çalışırken kişisel koruyucu ekipman kullanmaya gerek yoktur, solüsyonlar hızlı bir şekilde hazırlanır, özel bir kap gerekmez.

Salatalıkların büyümesi ve gelişmesi için tamamen uygun olan vitamin ve eser elementler bakımından zengin serum tamamen kendi kendine yeterlidir: başka maddelerin eklenmesi mümkündür, ancak gerekli değildir. Bileşiminde asitlerin varlığı, patojenik floranın gelişimi için elverişsiz koşullar yaratır.

Salatalık kirpiklerinin serumla işlenmesi, başta yaprak bitleri olmak üzere önemli sayıda böcek zararlılarını uzaklaştırır.

Dezavantajlar şunları içerir:

1. işlemden sonra kirpiklerde oluşan ince bir film uzun sürmez, bu nedenle salatalıkların sulanması ve püskürtülmesi sıklıkla gerçekleştirilir;
2. serum toprağı asitleştirir, bu nedenle ek oksijen gidericiler gerekir. Kül ilavesi, çözeltinin asitliğini azaltır.

Basit ve nispeten ucuz bir artık süt ürünü (bazı çiftlikler sembolik bir fiyata peynir altı suyu satar), doğru kullanıldığında mükemmel bir etki sağlar - sağlıklı kirpiklerden alınan lezzetli salatalıkların iyi bir hasadı. Yöntem, organik tarım destekçileri tarafından özellikle takdir edilmektedir, çünkü sulama ve püskürtme için peynir altı suyunun kullanılması, diğer - kimyasal - gübrelerin kullanılmasını gerektirmez.