Evde tohumlardan kekik nasıl yetiştirilir

Egzotik baharat kekiği ve birçok Rus ev hanımına aşina olan yaygın kekik (Origanum vulgare) sadece birbiriyle ilişkili bitkiler değildir - bunlar, yaprakları pizza için baharat olarak kullanılan, Yunan salatası ve kokulu çiçekler çaya eklenen bir ve aynı tür bitkilerdir. Diğer isimler genellikle bulunur: yabani mercanköşk, zenovka, arı aşığı, tütsü. Yaklaşık 55 tür Oregano (Origanum) cinsine aittir. Çoğu Akdeniz kıyısında, bazıları iklimin daha kuru ve sıcak olduğu kuzey bölgelerinde yetişir. Kekik, özel bakım gerektirmemesi nedeniyle bahçıvanlar arasında popüler olan orta Rusya için yaygın bir bitkidir.

Kekik çeşitleri

Kekik ve kekik aromaları arasındaki farkı açıklamak kolaydır: diğer popüler baharatlı otların ait olduğu Yasnotkov ailesinin temsilcilerinde - kekik, fesleğen, nane, adaçayı - genellikle bir çeşitte bile kokuda bir değişiklik olur. Bu ailenin temsilcileri genellikle şifalı bitkilerdir ve kekik bir istisna değildir: sapları ve yaprakları vitaminler, tanenler, uçucu yağlar ve antioksidanlar içerir. Çeşitli viral hastalıklara yardımcı olur, kolesterolü düşürür, yatıştırıcı görevi görür.

Pek çok faydalı özelliği nedeniyle, kekik Amerika Birleşik Devletleri'nde tıbbi bir bitki olarak yaygın bir şekilde yetiştirilmektedir. Ancak çekici yeşillik ve çiçeklerden dolayı dış mekanda dekoratif amaçlı yetiştirmek ve daha sonra çaya tatlandırıcı katkı maddesi veya et yemeklerinde baharat olarak kullanmak mümkündür. Yabani kekik genellikle ormanın sıcak alanlarında, ovalarda bulunur, ancak bahçenize yerleştirmek için onu aramak ve kazmak gerekli değildir. Bu ailenin aromatik bitkileri tohumlardan kolaylıkla yetiştirilebilir.

Tavsiye

Kekik aroması bahçeyi sadece bir koku ile doldurmakla kalmaz, aynı zamanda güveler ve hamamböcekleri de dahil olmak üzere zararlıları önlemeye yardımcı olur.

Sert iklimlere dayanabilen, bakımı ve bakımı kolay pek çok yeni kekik çeşidi vardır. Amatör bahçıvanı zengin, istikrarlı bir hasatla memnun edebilirler. Bu melezler, aromatik özellikler bakımından vahşi kabile üyelerini geride bırakır ve bahçe yatağında çok daha temiz ve daha çekici görünür. Her biri farklı amaçlar için kullanılabilir: şifalı otlar olarak, salatalara ve et yemeklerine eklenecek veya bir dekorasyon olarak. Bitkiler büyüklük, yaprak ve çiçek rengi, gövde yüksekliği, çalı şekli bakımından farklılık gösterir.

Rus yetiştiricileri, aşırı sıcaklıklara dayanıklı ve harika bir aroması olan çeşitli kekik çeşitleri yarattı.

• Karamel, yüksek tada ve yeşillik aromasına sahip bir çeşittir.
• Beyaz kekik, küçük beyaz çiçek salkımına sahip küçük bir çalıdır.
• Bal kokusu, güçlü ve hoş bir kokuya sahip, mor çiçek salkımına sahip kompakt bir çalıdır.
• Umut, zümrüt yaprakları ve mor tomurcukları olan kısa bir çalıdır.
• Peri, koyu yeşil yaprakları ile en yüksek verimli çeşitlerden biridir.

Yabancı yetiştiriciler, balkon kutularında, saksılarda ve açık alanda yetiştirilebilen birçok ilginç çeşidi yetiştirmiştir.

• Çeşitlilik, altın yapraklar ve kar beyazı kokulu çiçek salkımına sahip kompakt, dar bir çalıdır.
• Altın Uç, pembe tomurcukları ve altın uçlu küçük yaprakları olan küçük bir çalıdır.
• Beauty Kent, rengi beyazdan leylak rengine değişen sıra dışı püskül salkımına sahip dekoratif bir çeşittir. Tencere ve kap bileşimleri için uygundur.
• Variegata, alacalı yaprakları olan ve yaprağın kenarı boyunca beyaz kenarlı küçük bir çalıdır.
• Herrenhausen, leylak salkımına sahip, bolca çiçek açan bir Alman melezidir.

Tohumlardan büyüyen

Kekik iddiasız bir bitkidir, yetiştiriciliği zorluklara neden olmaz. Bu türün bakımı asgari düzeyde gerektirir, kekik sert kışları kolayca tolere eder ve yaz aylarında iyi yetişerek kuraklığa ve sıcağa dayanır. Bu çim nötr bir toprağı tercih eder, iyi bir drenaj tabakasına sahip kumlu tınlı topraklar mükemmeldir. Bataklık, aşırı nemli alanlardan kaçınılmalıdır. Dikim iyi aydınlatılmış bir yerde yapılmalıdır, aksi takdirde bitki iyi gelişmeyecektir.

Tavsiye

Büyüyen kekik, tohumda yetiştirilen kekiklere göre bakımı biraz daha zordur. Genç çalıların daha iyi kök salması için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır.

Evde kekik yetiştirmek için tohumdan fide yetiştirmek en etkili seçenektir. Tohumlar, Mart ayı ortasında önceden hazırlanmış kutulara ekilir. Şartları takip ederseniz bitki aynı yıl çiçek açacaktır. Ancak ekim Nisan ayı sonuna kadar ertelenirse çiçeklenme bir sonraki sezona ertelenir. Kekik durgun neme tolerans göstermediğinden, ekim kaplarında drenaj delikleri olmalıdır. Bunun için plastik kaplar veya yiyecek saklama kapları kullanabilirsiniz.

Biraz kum eklenerek toprak hafif ve besleyici bir şekilde hazırlanır. Pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmesi veya fırında pişirilmesi tavsiye edilir - bu önlem bitkilerin bakımını kolaylaştıracak ve fide hastalıklarının önlenmesine yardımcı olacaktır. Karışım nemlendirilir, biraz sıkıştırılır. Tohumların serildiği toprakta küçük oluklar veya delikler açılır. Üstüne 1 cm'den fazla olmayan küçük bir toprak tabakası serpmeniz gerekir Bundan sonra, kutular sera etkisi yaratmak için bir film veya torba ile kaplanır. Sera, fidelere temiz hava sağlamak, fazla yoğuşmayı gidermek ve gerekirse ek olarak alt tabakayı nemlendirmek için periyodik olarak havalandırılır.

İlk girişler göründüğünde film kaldırılmalı ve zemin dikkatlice nemlendirilmelidir. Fideler ikinci bir çift gerçek yaprağa sahip olduktan sonra, dalarlar ve ayrı kaplara otururlar. Mart fidelerinin dikimi Mayıs ayında yapılırken, bitkiler arasındaki mesafenin en az 30 cm olması gerekir.Mayıs ayında ekilen tohumlardan elde edilen kekik, yataklarda yetiştirilir - birbirinden 20 cm mesafeye ekilir. Bu tür otların açık toprağa ekilmesi, Temmuz ayının sonundan önce yapılmaz. Nadir kekik çeşitleri, ana bitkinin özelliklerini korumak için vejetatif olarak - çalıları, kesimleri veya katmanları bölerek - çoğaltmak için tercih edilir.

Kekik bakımı

Bu aromatik bitkinin yetiştirilmesi ve bakımı oldukça basittir: Tohumlardan elde edilen genç fidanlar düzenli olarak sulanmalı ve gübrelenmelidir. Üst pansuman, mevsimde 2-3 kez, bunun için organik gübreler kullanılarak, örneğin bir mullein veya kuş dışkısı çözeltisi kullanılarak uygulanır. Dekoratif bahçe dekorasyonu için yetiştirilen çalıları beslemenize gerek yoktur.

Çalıların etrafındaki toprağı gevşetmeniz ve yabani otları temizlemeniz tavsiye edilir. Yaşamın ikinci yılında, sulama biraz azalır - bu, yapraklardaki uçucu yağ seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Üç yaşında kekik kendi kendine büyüyebilir; bitki artık özel bakım gerektirmez. İstenirse biçimlendirici budama yapılabilir. Her 5 yılda bir, çalıların rizomları bölerek başka bir yere nakledilmesi önerilir.

Yani kekik veya kekik, tıbbi özelliklere sahip hoş kokulu bir bitkidir. Bahçeyi dekore etmek ve çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılabilir. Kekik dikmek ve ona bakmak, amatör bahçıvanlar için herhangi bir özel zorluğa neden olmaz.Sitenizdeki bu faydalı bitkiyi elde etmenin en iyi yolu, onu tohumlardan yetiştirmektir.

Bahçeyi sadece güzel çiçeklerin aromasıyla doldurmakla kalmayıp, aynı zamanda çiçek yataklarını, kapları veya asılı saksıları süsleyen birçok Rus kekik çeşidi ve yabancı seçim vardır. Birçoğu açık alanda kök salmaktadır ve özel bir dikkat gerektirmeden uzun yıllar tek bir yerde büyüyebilir. İlk yıllarda çalıların düzenli olarak sulanması ve gübrelenmesi yeterlidir; üç yaşından sonra sahada kekik kendi kendine büyüyebilir.