Soya fasulyesi - yetiştirme kuralları ve teknolojisi

Baklagiller, toprağı azotla zenginleştirme yetenekleri nedeniyle tarımda oldukça değerlidir. Bu geniş ailenin pek çok üyesi bezelyedir. Fasulyeler, fıstık - genellikle sebze bahçelerinde bulunur, ancak yaz sakinleri arasında soya fasulyesi yetiştirme talebi henüz ortaya çıkmamıştır. Çoğu için, bu kültür, GDO'lu gıdalarla uzun süredir devam eden ilişkisi nedeniyle ünü önemli ölçüde zedelenmiş gizemli bir yabancı gibi görünüyor. Yine de popülaritesi artıyor ve üreme alanı neredeyse tüm dünyayı kapsayacak şekilde yıldan yıla genişliyor.

Soya meyvelerinin kimyasal bileşimi çok zengindir, birçok sağlıklı bitkisel yağ ve protein, vitamin, mineral, antioksidan içerirler. Bu nedenle gıda üretiminde aktif olarak kullanılmaktadırlar. Soya sütü, un, et, tereyağı, sos, soya peyniri modern insan diyetinin önemli bir parçası haline geldi. Bitkinin meyvelerinin yüksek besin değeri, çiftlik hayvanlarını beslemelerini sağlar.

Site gereksinimleri

Soya, ışığı seven bir kültürdür, bu nedenle güneşe açık yerlere dikilmesi tavsiye edilir. Toprak verimliliği derecesine gelince, kaprisli değildir ve kıt bir besin kaynağı olan kumlu topraklarda bile büyüyebilir. Ancak bu durumda, ondan zengin bir hasat beklenmemelidir. Gözenekli bir yapıya ve yüksek kum veya kil içeriğine sahip iyi gübrelenmiş hafif topraklar soya fasulyesi için idealdir. Su ve hava bu tür toprakların içinden köklerine kolaylıkla geçecektir. Kültür en iyi siyah toprakta gelişir.

Soya fasulyesinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin temel koşulu, soya fasulyesine uygun bir toprak asitliği seviyesi sağlamaktır. Onun için ideal olan, aşırı durumlarda hafif alkali olan nötr reaksiyonlu bir topraktır. Asitli, tuzlu ve bataklık topraklarda kültür ekmeye değmez. Bu tür topraklarda mikro elementlerin ve minerallerin asimile edilmesindeki zorluklar nedeniyle bitki beslenmesi yetersiz kalacak ve kök sisteminin gelişimi yavaşlayacaktır. Sonuç olarak, mahsuller zayıf ve acı verici hale gelecektir. Soya fasulyesi aşırı toprak nemine karşı çok hassastır: birkaç gün süren sel, ekimleri tamamen tahrip edebilir. Bu nedenle, sadece yeraltı suyunun derin olduğu yerler için uygundur.

Bitki, daha önce aşağıdaki mahsullerin ekildiği alanlarda yüksek verim sağlayacaktır:

• kış bitkileri;
• bahar bitkileri;
• hububat;
• kavun;
• Mısır;
• patates;
• şekerpancarı.

Tek bir yerde soya fasulyesi ekmeye arka arkaya 2-3 yıl izin verilir. Daha sonra kültürün dejenerasyonunu önlemek için site değiştirilmelidir. Ayçiçeği, lahana, domates ve baklagil ailesinin diğer üyeleri yetiştirdikten sonra toprak ona uymuyor. Böyle bir toprakta, genç soya fasulyesi sürgünlerinde yüksek sklerotinoz olasılığı vardır.

Toprak hazırlığı

Soya yetiştirmek zahmetli bir iştir. Kültürde hayal kırıklığına uğramamak ve istenen hasadı hasat etmek için toprağı ekmeye uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Bir bahar toprağı işlemi yeterli olmayacağından iki kez zaman ve çaba harcamanız gerekecek. Sitenin sonbahar hazırlığı daha yoğundur ve 3 faaliyetin sıralı olarak uygulanmasını içerir.

1. Toprağı soymak. Yüzeyde 8-10 cm toprak tabakasını etkiler.
2. Çiftçilik. Derinliği, burada soya fasulyesinden önce ne tür mahsulün yetiştirildiğine bağlıdır. Mısırdan sonra, çiftçilik yaparken 30 cm derinleşirler, daha önce sahada tahıl ekildiyse, 22-25 cm yeterlidir.
3. Gübre.

Toprağı soymak ve sürmek, toprağı daha gevşek ve gözenekli hale getirmeye yardımcı olur. Bu tür topraklar sayesinde bitkinin kökleri rahatça nefes alabilecektir. Ayrıca, her iki prosedür de yabani otların temizlenmesine yardımcı olur.Deneyimli bahçıvanlar, humusu bir besin kaynağı olarak kullanmanızı önerir.

Tavsiye

Planlanan soya fasulyesi ekiminden 1-2 yıl önce toprağın kireçlenmesi gerekir.

İlkbaharın gelmesiyle birlikte, sitenin ikinci ekim öncesi işleminin zamanı gelmiştir. Çok üzüldü. Toprağın derinliklerine inmek gerekli değildir, 4-6 cm kalınlığındaki yüzey tabakasını gevşetmek yeterlidir.İşlem için toprağın özelliğine göre ağır, orta veya hafif tırmıklar kullanılır.

Bu tür minimal işlemler, halihazırda filizlenmiş yabani otlardan kurtulmaya, soya fasulyesi tohumlarının toprağa çimlenmesi için gerekli nemi tutmaya ve ekimlerini kolaylaştırmak için sahanın yüzeyini düzleştirmeye izin verecektir. Ayrıca, dikkatlice gevşetilen toprak sayesinde soya fasulyesi filizleri daha hızlı çıkacak ve daha dost canlısı olacaktır. Tırmıklamadan önce, arsa yüzeyine 1 m² başına 20 gr oranında üre serpilebilir. İşlemi tamamladıktan sonra ekime devam edin.

İniş kuralları

Soya yetiştirme teknolojisi karmaşık değildir. Fasulyeyle ekiyorlar. Ekim için, ev koşullarında elde edilen değiştirilmemiş ekim malzemesini seçmek daha iyidir. Ülkenin ikliminin özelliklerine daha çok uyarlanmıştır. Bahçe ürünleri konusunda uzmanlaşmış dükkanlarda mahsul tohumları satın almanız önerilir.

Soya fasulyesi genellikle nisan sonunda veya toprak sıcaklığının 10-15˚C'ye ulaştığı Mayıs ayının ilk yarısında açık toprağa ekilir. Çimlenme için çekirdekler çok fazla neme ihtiyaç duyacaktır, bu nedenle işlemin zamanlamasına geç kalmamak önemlidir, böylece toprağın kuruması için zaman kalmaz. Aksi takdirde sürgün beklenemez. Tohumlar önceden hazırlanmış oluklara serilir ve ılık suyla dökülür. Derinlikleri 4 ila 6 cm arasında olmalıdır Endüstriyel ölçekte soya fasulyesi ekimi için fideler kullanılır.

Arka arkaya bitkiler arasındaki mesafe 3-4 cm'ye eşittir Soya fasulyesinin tam gelişimi için çok fazla alan gerekir, ancak tüm tohumların filizlenemeyeceği akılda tutulmalıdır. Filizler yumurtadan çıktıktan ve biraz güçlendikten sonra, genç sürgünler arasında 5-10 cm bırakarak ekim inceltilebilir.Yakındaki oluklar arasındaki mesafeyi belirlerken, dikim için seçilen çeşidin özelliklerini dikkate almanız gerekir. Erken olgunlaşan kültür çeşitleri için en uygun 20-40 cm aralık, sezon ortası bitki çeşitleri için sıra aralığı 30-60 cm olmalıdır, ekimin hafif yuvarlanma ile tamamlanması gerekir.

Soya fasulyesi tohumları ekime hazırlanır. Öncelikle, nitrojen bağlayıcı bakteriler (inakülantlar) içeren biyolojik preparatlarla işlenmeleri gerekir. Bu, bitkilerin kökler üzerinde asimile olmasına ve daha fazla nitrojen biriktirmesine ve ayrıca tüm büyüme mevsimi boyunca onlara bu elementi tam olarak sağlamasına izin verecektir. Bir inakülantın edinilmesinde hiçbir zorluk olmayacaktır. Özel mağazalarda çeşitli şekillerde satılmaktadır: sıvı, jel, granüller. Ekimden 12 saat önce soya fasulyesi tohumları Rizotorfin ile muamele edilir. Bunun iç mekanlarda veya gölgede yapılması tavsiye edilir. Doğrudan güneş ışığı, ilacın bir çözeltisi ile püskürtülen fasulyelerin üzerine düşmemelidir.

Yabancı ot kontrolü

Genç soya fasulyesi sürgünleri, çimlenmeden sonraki ilk 3-6 hafta içinde yavaş gelişir. Şu anda ana düşmanları tahıl otlarıdır. Dikimleri tıkar, topraktan besin ve nemi emer ve fidelerden gelen ışığı bloke ederler. Bu nedenle, bir mahsulü yetiştirirken, yabani otlarla sürekli mücadele için çok fazla enerji harcanması gerekecektir. Kimyasal yöntemlerle ve elle yapılır. Tarlalarda ilk herbisit uygulaması (Roundup) fasulyeler ekildikten 3 gün sonra yapılır. Bir ay sonra tekrarlanır.

Tavsiye

İşlemin etkisini arttırmak için, yapmadan önce toprağı iyice nemlendirmeniz gerekir.

Kimyasalların kullanımı, yatakların mekanik olarak işlenmesi ile birleştirilir - tırmık. Çekirdekler toprağa ekildikten 3-4 gün sonra ilk zamanı gelir.Soya fidelerinin güvenliğinden korkmaya gerek yoktur; yabancı otların çıkarılmasıyla toprağın yoğun bir şekilde gevşetilmesi sadece onlar üzerinde olumlu bir etki yapacaktır. Tek bir nüansı düşünmeye değer: ekimden hemen sonra siteyi tırmıklamak imkansızdır.

Soya filizleri topraktan çıkıp biraz güçlendiğinde işlem iki kez daha tekrarlanır. Onun için zamanlama, sürgünlerin görünümüne göre belirlenir. Boyları 15 cm uzattılarsa ve her biri 2 tam yaprak bıraktılarsa, ilk tırmıklama zamanı gelmiştir. İkincisi, üçüncü tabakanın oluşturulması aşamasında yapılır. Soya fasulyesi tırmıklamak yerine küçük bir alana ekilirse, normal gevşetme ile yapabilirsiniz.

Sürgünlerde 5-7 yaprak çiçek açtığı zaman ek kimyasal işlem yapılır. Bitkiler arasındaki sıralar 2 defa geçerek ekilir. Büyüme mevsimi boyunca 2-5 prosedür gerçekleştirilir. Zamanlamaları bireyseldir ve sahadaki yabani otların çimlenme hızına ve yoğunluğuna bağlıdır.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Soya, bakım ilkeleri açısından diğer bahçe bitkilerinden çok az farklılık gösterir. Sürgünler göründüğünde, yatakların organik gübre ile malçlanması tavsiye edilir. Turba veya iyi çürümüş humus bunun için uygundur. Malç kullanmamaya izin verilir, ancak bu durumda ekimleri bir çapa ile düzenli olarak gevşetmeniz gerekecektir.

Soya fasulyesinin sık sık sulanmasına gerek yoktur, kültür kuraklığı kolayca tolere eder. Ancak bitkilerin tomurcukları topladıkları, çiçek açtıkları ve yumurtalıklar oluşturdukları dönemde çok fazla neme ihtiyaç duyarlar. Eksikliği verimi zorlayacak. Bu nedenle, neredeyse tüm yaz (Haziran ayının ikinci yarısından Ağustos ortasına kadar), ekimler periyodik olarak bol miktarda sulanır. Toplamda, 1 m² yüzey başına 5-6 litre su tüketerek 4-5 prosedür gerçekleştirilir. Çiçeklenme döneminde ekim mullein infüzyonu ile döllenmelidir (1:10 oranında).

Soya fasulyesi fidanları kısa süreli sıcaklık düşüşünün -2-3˚C'ye düşmesinden korkmaz. Ancak biraz büyüdüklerinde, keskin soğuk çıtçıtlar sürgünler üzerinde zararlı bir etkiye sahip olacaktır. Hafif dona bile maruz kalmak (-0.5˚C civarında) soya fasulyesi çiçeklerine zarar verecektir. Yumurtalıkları düşebilir veya boş olabilir. Havanın 30˚C'nin üzerinde ısındığı sıcak günler ve 10-14˚C civarında tutulduğu serin günler hasadı olumsuz etkiler. Sonbaharda soya fasulyesi olgunlaşma aşamasındayken tekrar küçük donlardan korkmaz. Orta şerit bölgelerindeki yazlık evlerde kültür yetiştirmek, hava tahminlerinin yakından izlenmesini gerektirecektir. Ani sıcaklık dalgalanmaları tehdidi ile inişlerin korunmaya ihtiyacı vardır. Bu süre için bir film veya özel bir malzeme ile kaplanmaları gerekir.

Soya fasulyesi eylül ayı sonunda hasat edilir. Bu zamana kadar, sürgünleri sararmış kuru yapraklar dökmeli ve tohumları meyvenin duvarlarından kolayca ayrılmaya başlamalıdır. Bitkileri yerden çekmeye gerek yoktur. Kökleri yerde bırakarak üst kısımlarını toprak yüzeyi seviyesinde kesmek daha doğru olur. Atmosferden azot emen ve onunla toprağı doyuran mikroorganizmalar içeren nodüller oluştururlar. Kesilen soya fasulyesi sapları demet halinde bağlanır ve tavan arasına, barakaya veya balkona kuruması için asılır. Bir ay sonra harmanlanabilirler. Çekirdekler kanvas torbalara dökülür. Kuru herhangi bir yerde iyi kalırlar.

Binlerce yıldır insanlık tarafından yetiştirilen soya fasulyesi, eşsiz bir üründür. Birçoğunun ona karşı belirsiz bir tavrı var, ancak bir bitki ile yapılan tüm genetik deneyler, doğal avantajlarını ortadan kaldırmıyor. Soya fasulyesi çok besleyicidir ve sağlıklı protein bakımından zengindir. İnsan vücudunun tam olarak çalışması için gerekli olan birçok ürünün yerini kolaylıkla alabilirler.

Soya fasulyesinin yetiştirilmesi kendine has özelliklere sahip olsa da, bu sürece özellikle zor denilemez. Sadece tecrübe ile test edilmiş olan yetiştirme teknolojisini gözlemlemek gerekir ve kesinlikle bir mahsul getirecektir. Sahaya ekin dikmek, toprağın daha verimli olmasına yardımcı olacaktır. Soya fasulyesi, çoğu bahçe bitkisi için ideal öncü olacaktır. Ülkeye ekmeye çalışın ve kendiniz görün!