Büyüyen balkabağı Butternut: çeşitliliğin özellikleri, tarım teknolojisi

Balkabağı Butternut, alışılmadık şekli ve tatlı ceviz aromasıyla arkadaşları arasında öne çıkıyor. Adını tadına borçludur, çünkü İngilizce'den çeviride "butternut" tereyağlı fındık anlamına gelir. Bu tür, aynı meyve şekline sahip bir Afrika çeşidinin ve ekili bir hindistan cevizi kabuğunun geçilmesinin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Çeşitlilik popülerdir ve birçok ülkede yetiştirilmektedir. Örneğin, Meksika'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.

Tanım, özellikler

Butternut veya ceviz kabağı, meyve şekli ve büyüme türü bakımından farklılık gösteren iki çeşidi vardır:

• çalı Bush Butternut yaklaşık 1,5 m uzunluğunda sürgünler ile;
• 2,5 m uzunluğunda kamçı yetiştiren Waltham Butternut tırmanışı.

Kalan niteliklere gelince, her iki tür de maksimum benzerliğe sahiptir.

Kabak, kışın depolamaya tabi, erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Bitkinin büyüme mevsimi yaklaşık 3 ay sürmekte olup, süresi doğrudan hava şartlarına bağlıdır. Butternut balkabağının geri kalanı aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Armut şeklindeki meyveler iri değildir. En büyük kabak ağırlığı 2 kg ve ortalama kabak ağırlığı sadece 1–1,5 kg'dır. Birkaç kişilik bir aile için bir kerelik yemek pişirmek için bir balkabağı yeterlidir.
• Az sayıda çekirdekli et, homojen, sulu, yağlı, hoş kokulu, küçük hindistan cevizi notaları içeren, açık turuncu renkli. Tamamen olgunlaşmış meyve pişirilmeden kullanılabilir.
• Verim, hava koşullarına ve tarımsal uygulamalara bağlılığa bağlıdır. Yaz sakinleri, her bitkiden 5 ila 20 meyve toplar. Bal kabağının şekerli olması ve birçok besin maddesi içermesi için sıcaklığa ve ışığa ihtiyacı vardır.
• Çeşitlilik böcek tozlaşmasına ihtiyaç duyar. Aromatik yemler onları siteye çekmek için kullanılır. Balkabağını pamuklu çubuk veya fırça ile yapay olarak tozlaştırabilirsiniz.
• Donma direnci parametreleri, ılıman bir iklim bölgesinde balkabağı yetiştirmeyi yalnızca fideler aracılığıyla mümkün kılar. Sebze termofiliktir ve sıcaklıkta + 10 ° C'ye düşmeye tahammül etmez.

Çeşitliliğin tanımı, karakteristik balkabağı kokusunun yokluğundan bahsetmeden eksik kalacaktır. Tamamen olgunlaştığında, meyve büyük miktarda şeker içerir. En kokulu, güneşte doğal olarak olgunlaşan balkabaklarıdır.

Agroteknik

Butternut balkabağı dikmek için gevşek, verimli toprağa ihtiyacınız var. Bahçe yatağı sonbaharda toprağı kazarak ve gübreleyerek hazırlanır. Yer güneşli olmalı ve rüzgardan iyi korunmalıdır. Kabakların tamamen olgunlaşması için fidelerden yetiştirilir.

Fideler için tohum ekimi

Tohumların ekimi Mayıs ayı başlarında yapılır, böylece ayın sonunda güçlü fideler elde etmek için açık toprağa ekim için hazır hale gelir.

Ekim işinden önce hazırlık yapılır:

1. Tohumlar, radyatörün yanına yerleştirilerek 3-4 hafta önceden ısıtılır.
2. İkinci aşamada, tohumlar bir tuzlu su çözeltisine (bardak su başına 1 çay kaşığı) damlatılarak kalibre edilir. Yüzen tohumlar ekime uygun değil, boş. Ve dibe düşenler ekilebilir.
3. Yüksek kaliteli tohum materyali yıkanır ve birkaç saat ılık suda bekletilir, ardından sertleşmesi için buzdolabına konur, nemli bir beze sarılır. 3-4 gün sonra ekime başlayabilirsiniz.

Kabak, bir toplanmaya tahammül etmediği için yalnızca ayrı kaplara ekilir. Ekim için sıradan plastik kaplar veya turba saksıları kullanabilirsiniz. Uygun bir mikro iklim oluşturmak için mahsuller folyo ile kaplanmalıdır.Barınak, filizler kaplarda yumurtadan çıkar çıkmaz kaldırılır.

Açık toprağa iniş

Don tehlikesi ortadan kalktıktan sonra fideler bahçe yatağına nakledilir. Plastik kaplarda yetiştirilen fideler, toprak bir topak tutularak aktarma yöntemi kullanılarak ekilir. Turba saksılarındaki çalılar, onları kaptan çıkarmadan ekilir, ancak kabuğu sadece hafifçe yırtılır. Dikim sırasında kabak bitkileri kotiledonlara gömülür.

Fideler birbirinden 50-60 cm mesafede bulunur - balkabağı uzayı sever. Bu kurala uyulmazsa meyveler çok küçük olur.

Toprağın önceden ısıtılması tavsiye edilir, ardından bitkiler hızla köklenir ve büyür.

Toprak sıcaklığını artırmanın birkaç yolu vardır:

• gübre girişi;
• biçilmiş ot veya saman eklemek;
• bir filmle kaplama.

Film malzemesi siyah olmak zorunda değildir. Normal asetatlar kullanabilirsiniz.

Her deliğin dibine 10 cm kalınlığında bir tabaka ile drenaj olarak iri kum serilir.

Kabak bakımı

Kabak iddiasız bitkilere aittir, ancak yine de biraz bakıma ihtiyacı vardır. Bitkiler düzenli olarak sulanır, yabani otlardan arındırılır ve yetiştirilir. Toprak kurumamalı.

Bahçeye periyodik olarak gübrelerin uygulanması gerekir:

• 1. besleme - deliğe dikim sırasında;
• 2. beslenme - yumurtalık oluşumu sırasında;
• 3. besleme - meyvelerin çapı 8-10 cm'ye ulaştığında.

Bunun için mineral kompleksleri ve organikler kullanılır (mullein infüzyonu, tavuk dışkısı, kül). Haftada bir kez sulama için suya potasyum humat eklenir.

Meyveler bağlandıktan sonra kirpikler kesilir, böylece bitkinin tüm kuvvetleri meyve kütlesini oluşturmak için yeniden yönlendirilir.

Orta şeritte büyüdüğünde, her kirpikteki balkabağı sayısını 2'den fazla meyve bırakmadan normalleştirmek daha iyidir. Güney iklim bölgesinde daha fazla yumurtalık bırakılabilir.

Butternut balkabağına tırmanmak bir jartiyer gerektirir. Bunu yapmak için, çitin yanında dikey bir kafes veya bitki bitkileri kullanabilir ve bunları bir çit şeklinde oluşturabilirsiniz. Yeterli miktarda alanla, bu tür yatay olarak yetiştirilir (bu durumda, daha serbest bir ekim şeması kullanılır).

Enfeksiyonlardan ve zararlılardan korunmak için önleyici tedaviler yapılır. Her 14 günde bir mantar ilacı solüsyonu (Abiga-peak, Fundazol ve diğerleri uygundur) püskürterek mantar hastalıklarını önleyebilirsiniz. Zararlıların balkabağına yerleşmesini önlemek için, böcek öldürücü ekimler aynı sıklıkta ("Iskra", "Aktara") işlemden geçirilir.

Hasat, yapraklar bitkiler üzerinde solmaya başladığında yapılabilir. Soğuk havalarda bu gerçekleşmeyebilir - bitkiler yeşil kalacaktır. Bu durumda meyveler Eylül ayı sonunda hasat edilir ve evde olgunlaşmasına izin verilir.

Bu kabak çeşidini kendi tohumlarınızdan daha da büyütme planları varsa, tamamen olgunlaşana kadar bahçede birkaç meyve bırakılmalıdır.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Bu kabak çeşidi, faydalarından dolayı yaz sakinleri arasında popülerdir. Butternut, aşağıdaki nitelikler için takdir edilmektedir:

• Uzun raf ömrü. Meyveler ilkbahara kadar özelliğini kaybetmez.
• Ette az miktarda tohum var.
• Zahmetsiz soyma için ince kabuk.
• Meyvenin minyatür boyutu, balkabağının tek seferde pişirilmesi sayesinde bozulmasına izin vermez.
• Hoş ceviz tadı ve etin aroması, tatlılığı.

Ayrıca bu tür balkabağı çok dekoratiftir ve siteyi parlak meyvelerle süsleyebilir. Kafeslerde yetiştirildiğinde, diğer mahsullerin ekiminde kullanılabilecek alan önemli ölçüde tasarruf edilir.

Eksilerden, düşük don direncinden, neme ve toprak verimliliğine titizlikten bahsedebiliriz.

Kültürün talepleri göz önüne alındığında bir Butternut balkabağı yetiştirmek kolaydır. Tarımsal teknolojinin gözetilmesine bağlı olarak, iyi bir tatlı ve aromatik balkabağı hasadı elde etmek mümkün olacaktır.