Bütün yaz hasat etmek için bir salata nasıl düzgün bir şekilde ekilir

Sitenizde marul yetiştirmek, tüm yaz diyetinizi lezzetli, sağlıklı, vitamin yeşillikleri ile tamamlamanıza olanak tanır. Birçok salata çeşidi vardır: yaprak, lahana, kuşkonmaz, lollo rossa, mısır. Tüm bu türler açık alanda iyi büyür ve onlara en az özen gösterilir.

Marul

En ünlüsü, yetiştiriciliği yaygın olan maruldur. Bu grup birkaç çeşidi içerir.

• Yaprak salatası. İlk başta, bir yaprak rozeti oluşur ve daha sonra nadir yapraklarla büyümüş olan bir gövde oluşmaya başlar. Yaprak rozetinin besin değeri vardır, bu nedenle sapın büyümeye başlamasını beklemeden onu toplamanız gerekir.
• Yarı lahana veya lahana. Merkezi yaprakların tamamen veya kısmen gevşek bir top halinde yuvarlanmasıyla farklılık gösterir. Lahana başı çok gevşek, hafiftir.
• Kuşkonmaz salatası - sadece yaprakların değil, aynı zamanda kalın, sulu bir gövdenin de yenildiği 80 cm yüksekliğe kadar yeni bir tür.
• Lollo rossa - Bu marul çeşidi, yapraklarının alışılmadık şekli nedeniyle ayrı bir grupta seçilmiştir. Karmaşık bir şekilde kesilmiş, olukludur, çok yoğun bir rozet içinde toplanmıştır. Bu türün bazı çeşitlerinde, orta yapraklar kendilerini küçük bir lahana kafasına sarma eğilimindedir. Rengin hakimiyeti kahverengidir veya yeşilden bordoya geçişlidir.

Birlikte gruplanan marul, büyüme koşulları için aynı gereksinimlere sahiptir: gevşek, hafif toprağı severler, gün boyunca biraz gölgeyi tolere ederler ve uzun gün ışığı saatlerinde büyümeyi yavaşlatırlar. Soğuğa dayanıklı marul. Kıştan önce ekilebilir veya ilkbaharda toprak hafifçe ısındığında ekilebilir.

Yaprak ve baş salataları, yapraklı olandan, gerekirse tüm yaprakları aynı anda değil, sadece dışta toplayamayacağınız gerçeğiyle ayırt edilir. Kalan yapraklar büyümeye devam ediyor. Lahanada, tüm çatalları kesmeniz gerekir. Aynı zamanda, en büyük lahana kafaları seçilir. Bahçede bırakılırlarsa ateş edecekler ve acı çekecekler.

Aynısı lollo rossa salatası için de söylenebilir. Yaprakları ayrı ayrı kopar, çabuk solur ve görünümünü kaybeder. Sapla keserseniz, bitkiyi streç filme sarıp buzdolabına koyarak raf ömrü 5 güne kadar uzatılabilir.

Kuşkonmaz salatası çok sıra dışıdır: tüm büyüme mevsimi boyunca, yapraklar yiyecek için sapından koparılır. Ne kadar çok yaprak çıkarılırsa gövde o kadar kalın ve sulu olur. Tüketim için tomurcuklar görünmeden kesilir ve ondan acıyı gidermek için gölgede kurutulur.

Kök salatası, diğer salata mahsullerinin arka planında öne çıkmasına rağmen, ilkbaharın başlangıcından donun başlangıcına kadar yapraklarını toplayabileceğiniz şekilde, bölgemizde çok yaygın değildir.

Kuşkonmaz salatası

Kuşkonmaz salatası her iklime uygundur. Svetlana çeşidi evrensel kabul edilir. Teknik olgunluk 100 günde gerçekleşir. Bir bitkiden, mükemmel tadı olan 50 yaprak hasat edilir. Svetlana çeşidi beyaz çürümeye karşı dayanıklıdır.

Bu salata sebzesi, sapının tadı kuşkonmaz gibi olmasından dolayı "kuşkonmaz" adını almıştır.

Büyüyen marul açık havada yapılır, toprak nötr veya hafif asidik olmalıdır.

Soğuk bölgelerde kuşkonmaz salatası en iyi ilkbaharda ekilir. Kış sıcaklığı 10-12 ° C'nin altına düşmezse, sonbahar dikimi önerilir, bu yaz başında yaprakları kesmenize izin verecektir.

Tohumlar hemen kalıcı bir yere ekilir. Tohumların erken çimlenmesini önlemek için ekim, gece sıcaklığı 1-3 ° 'nin üzerine çıkmaya son verdiğinde yapılır.

İlkbaharda kuşkonmaz salatası hem fidelerle hem de doğrudan bahçeye tohum ekilerek yetiştirilebilir. Kesintisiz yaprak toplamak için ekim, iki hafta ara ile aşamalı olarak yapılır. En son Haziran ayında dikildi. Yazın dikilen bir bitki kışın depolamaya uygundur. Ekim ayında, bodrum katına yerleştirilmiş kökleri olan bir gövde kazıldı. Kökleri kum serpin. Bakım kumu nemli tutmaktan ibarettir. Lezzet kalitesi Ocak ayına kadar kalır.

Çimlenme sıcaklığı - 12 ° 'den, fideler sıcaklıktaki düşüşten korkmazlar, -2 °' ye kadar uzun süreli donlara dayanabilirler. 20 ° 'nin üzerinde sabit bir sıcaklık sağlandıktan sonra, kuşkonmaz salatası büyümeye ve sapı büyütmeye başlar.

Toprağa fidan dikimi, fideler arasında 25-30 cm'lik bir mesafede yapılır. Tohumlar bahçeye ekilirse, en büyük bitkiler bırakılarak inceltme yapılır.

Bakım, sık sulamadan oluşur. Kuşkonmaz salatası nemi sever; 5-6 bitki 2 kova su gerektirir.

Önemli!

Su eksikliği ile yapraklar acı çeker, erken tomurcuklanma başlar. Bu nedenle gövde kabalaşır ve yenmez.

Bakım, beslenmeyi içerir. Su ile seyreltilen (1: 5), bir gün ısrar edilen ve kökten sulanan çürük gübre bunun için en uygun olanıdır.

Yapraklar 10 taneden fazlası oluştuğunda hasat edilmeye başlar, bitkide bırakılmasına gerek yoktur, bu da sapın hacim kazanmasını engeller. 3 ay sonra kuşkonmaz salatası bahçeden çıkarılır. Daha fazla büyüme, gövde hamurunun kabalaşmasına neden olacaktır.

Lollo rossa salatası

Lollo rossa marul, yaprak marul ve baş marul yetiştiriciliği aynı şekilde yapılır. Tüm bu türler sulama ve aydınlatma talep ediyor, bu nedenle yer seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Lollo rossa tohumla çoğaltılır. İlkbaharda hava sıcak olduğunda dışarıda ekilirler. Kesintisiz bir hasat için 15 günlük aralıklarla tohum ekimi yapılır. Son ekim Haziran veya Temmuz aylarında yapılır, böylece gövdenin sonbahar donlarından önce olgunlaşma zamanı olur. Salata 45-50 günde hasada hazırdır.

Lollo ross tohumları 2 cm derinliğe gömülür, fideler bir haftada filizlenir. Sıralar arası mesafe en az 25 cm olmalıdır Üst üste dizilmiş fideler inceltilmelidir. Önce 5-7 cm, ardından 20'ye kadar mesafe bırakın. Seyreltilmiş bitkiler yemek için kullanılır.

Tavsiye

Lollo ross için güneşli bir alana ihtiyaç vardır, ancak öğlen sıcağında bahçe yatağına bir gölge düşmesi arzu edilir. Bu, hassas yaprakları güneş yanığından koruyacaktır.

Fide yöntemi ile ekilebilir. Bu, özellikle Haziran ayında ekilmesi planlanan bir grup tohum için uygundur. Bu zamanda toprağın çabuk kuruması ve tohumların toprakta nemsiz kalması nedeniyle çimlenme azalır. Kuru tohumlar filizlenmez.

Açık toprağa ekim yapmadan önce fidelerin günde birkaç saat parlak ışığa maruz bırakılarak güneşe alışması gerekir.

Lollo rossa bakımı, bol sulamayı, toprağı gevşetmeyi ve yabani otları gidermeyi içerir. Tüm salata sebzelerinde olduğu gibi, toprak kurudukça sulama yapmak gerekir. Bitki başına çok fazla suya ihtiyaç duyulmaz. Dikim güneşli bir yerde yapıldıysa, o zaman gündüz, sıcakta, bitkilerin üzerlerine ince bir agrofiber gerilerek gölgelendirilmesi önerilir.

Tavsiye

Lollo rossa, erken olgunlaşması nedeniyle diğer sebze mahsulleri arasında yetişmeye uygundur. Bu, bölgedeki diğer sebzeler için yer açacaktır. Ayrıca bu salata sebzesi bir çiçek yatağında yetiştirilebilir. Yaprakların alışılmadık şekli ve rengi herhangi bir çiçek bahçesini süsleyecektir.

Mısır - tarla salatası

Bu yeşillik tüm bahçıvanlar tarafından bilinmemektedir. Diğer isimler tarla salatası, maş fasulyesi salatası, rapunzel'dir.

Böyle bir salata bitkisi kesinlikle sitenizde bir yeri hak ediyor ve işte nedeni:

• kök dona karşı dayanıklıdır, -10 ° 'ye kadar dona dayanıklıdır;
• toprağa iddiasız, kısa bir teknik olgunluğa sahiptir;
• asgari bakım gereklidir.

Yataklarda büyüyen kök salatası yapılır.Yüksek sıcaklıkta büyümesinin durması nedeniyle seraya ekilmezler.

Hem sonbaharda hem de ilkbaharda açık toprağa ekilebilir. Kışın, bahçe yatağına ek bir kar tabakası atılır ve yokluğunda, don durduktan hemen sonra kaldırılan üzerine saman serilir.

Tohumlar toprağa 1 cm derinleştirilir, bitkiler arasındaki mesafe 20 cm, sıralar arası - biraz daha fazla. Kesintisiz bir hasat elde etmek için kök, 10-15 gün aralıklarla gruplar halinde ekilir. Haziran ayında, yüksek sıcaklıklarda yetersiz tohum çimlenmesi nedeniyle ekim durdurulur ve Ağustos ayında yeniden başlatılır.

Bakım basittir - ayıklama, gevşetme ve sürekli sulama. Mısır, yağmurlama sulamasına iyi yanıt verir.

Yapraklar ekimden bir buçuk ay sonra hasat edilir. Toplama atlanırsa ve bitki üzerinde tomurcuklar oluşmuşsa, kökü yiyemezsiniz.

Çıktı

Her çeşit salatanın temizlenmesi kolaydır. Birincil gereksinimler:

• yabani otlardan arındırılmış gevşek toprak;
• düzenli sulama: nem olmadan bitkiler filizlenir veya tomurcukları bağlar, yapraklar acı olur ve gövdeler lifli hale gelir;
• sıcak güneşte hafif gölgeleme;
• yumurtalık oluşumundan önce hasat.

İlkbahardan sonbahara kadar bir hasat elde etmek için ekim, 10-15 gün ara ile aşamalı olarak yapılır. Tüm salataların farklı olgunlaşma süreleri vardır. Farklı tür ve çeşitlerden küçük bir koleksiyon topladıktan sonra, masanızı sağlıklı salata sebzeleriyle çeşitlendirebilirsiniz.