Creșterea arugulelor din semințe și îngrijirea acesteia pe câmp deschis

Arugula este o plantă crucifere. Frunzele sale pot fi folosite pentru hrană la 25-30 de zile după plantare, iar dacă semințele sunt semănate de mai multe ori pe sezon, atunci recolta poate fi recoltată toată vara.

Cel mai adesea, frunzele de rucola sunt adăugate la o salată sau servite ca o plantă separată. În plus, sunt folosite pentru a face omlete, paste, pizza și alte feluri de mâncare pentru a da un gust neobișnuit picant.

Arugula este o plantă fără pretenții, dar puteți obține verdeață delicată fără amărăciune doar dacă urmați tehnologia de cultivare.

Alegerea unui loc pentru creștere

Pentru ca frunzulita de rucă să fie fragedă, cu un gust pronunțat și nu amar, trebuie să fie abordată în mod responsabil alegerea unui loc pentru plantare. Este necesar ca zona destinată creșterii verdeaței să fie luminată de soare în orele dimineții și seara. În căldura amiezii, lumina difuză ar trebui să cadă pe plante, chiar și o ușoară umbră este permisă. Din razele fierbinți ale soarelui, frunzele ard, grosiere și eliberează o săgeată de flori înainte de timp.

Terenul trebuie să fie fertil, slăbit și permeabil. Un sol neutru sau ușor acid este cel mai potrivit. Plantarea în sol acid este nedorită - creșterea plantei încetinește, iar gustul frunzelor devine mai rău. Faina de tei sau dolomită se adaugă în astfel de sol.

Predecesorii nedoriti din gradina sunt orice plante crucifere. Ei iau aceiași nutrienți din sol, suferă de aceleași boli și sunt atacați de aceiași dăunători, ale căror larve trăiesc mult timp în sol. Arugula nu trebuie cultivată într-un singur loc timp de doi ani consecutivi. Pământul trebuie să se odihnească cel puțin trei ani.

Este indicat să pregătiți patul toamna - săpați complotul, îndepărtați rădăcinile buruienilor și adăugați gunoi de grajd sau compost bine putrezit.

Important!

Un exces de îngrășământ atunci când se cultivă ruca este inacceptabil. Frunzele sale tind să acumuleze substanțe chimice, iar consumul de astfel de verzi nu va fi benefic.

Momentul și schema semănatului

Rucola este o plantă rezistentă la frig. Prima însămânțare a semințelor în teren deschis se efectuează când temperatura aerului este setată la + 7-12 ° C. Această perioadă scade de obicei la jumătatea lunii aprilie. Semințele încolțesc repede, după 5-8 zile. În funcție de soi, recolta va fi recoltată la 3-4 săptămâni după apariția lăstarilor.

Pentru a menține recolta neîntreruptă, însămânțarea se efectuează pe etape de-a lungul verii, cu un interval de două săptămâni. Ultima aterizare are loc la mijlocul lunii august. Dacă vara este caldă și uscată, atunci în aceste luni nu ar trebui să plantezi rumenă - răsadurile vor trage rapid o săgeată, ceea ce va afecta gustul verdeaței.

În regiunile reci, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Culturile trebuie acoperite cu folie de plastic sau agrofibră. După apariția primelor varză, filmul este îndepărtat o zi, astfel încât frunzele delicate să nu se ardă. Agrofibra nețesută poate fi lăsată aprinsă - condensul nu se adună sub ea, iar aerul circulă bine prin micro-găuri.

Arugula poate fi plantată în containere și cultivată pe un pervaz pe tot parcursul anului. O condiție importantă pentru aceasta este iluminarea bună, umbrirea de la soarele strălucitor, ventilația și menținerea umidității.

Cultivarea se realizează pe un pat pregătit anterior. Este de dorit ca lățimea sa să fie de 70 cm. Se fac trei caneluri pe el - la o distanță de 10 cm de margine și 25 cm una de cealaltă. Adâncimea brazdei este de 1-1,5 cm. Fundul său este compactat, vărsat cu apă și semințele sunt însămânțate la o distanță de 3 cm unul de celălalt. Se acoperă cu pământ și se udă cu o cană de udare cu o strecurătoare fină.

La 5 zile după apariția lăstarilor, acestea se diluează.Distanța dintre plante într-un rând trebuie să fie de cel puțin 10 cm.

Când este crescut într-un recipient, semănați într-o linie și o distanță de 5 cm poate fi lăsată între plante.

Reguli de îngrijire

Îngrijirea medicamentelor nu este dificilă, dar trebuie efectuată constant. Partea principală a îngrijirilor este udarea.

Udarea insuficientă afectează calitatea și gustul verzilor:

• frunzele grosiere, își pierd gustul, dobândesc amărăciune;
• înflorirea începe înainte de termen;
• creșterea verdeaței se oprește.

De obicei udate la fiecare două zile, dar pe vreme caldă, umezeala se evaporă rapid, frecvența udării este crescută la una sau de două ori pe zi. Rucola răspunde bine la irigare prin stropire, dar cu această metodă, verdele este pulverizat cu pământ. Pentru a evita acest lucru, solul dintre rânduri este mulcit.

Este convenabil să crești arugula în paturi mici, cu margini. Udarea în acest caz se realizează prin umplerea paturilor cu apă - nu se răspândește, este bine absorbită în pământ.

Între udări, solul trebuie slăbit și toate buruienile eliminate - ele sunt chiar scoase de pe culoar, deoarece inhibă creșterea rumenilor, ceea ce poate provoca moartea acestuia. Mulcirea elimină nevoia de a se descărca și de a desface, ceea ce face ca grădinăritul să consume mai puțin timp.

Îngrășămintele nu se aplică în perioada de creștere. O umplere cu materie organică este suficientă atunci când pregătiți paturile. Pansamentul suplimentar va dăuna numai, compușii chimici în exces se vor acumula în verdeață.

Boli și dăunători

Rucola este rezistentă la boli, dar este uneori expusă la fusarium și peronosporoză. Tratamentul bolilor este ineficient, prin urmare, plantele afectate sunt distruse, iar patul de grădină este dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu sau un pesticid. Carantina este efectuată în acest loc și de câțiva ani nu sunt plantate plante care sunt sensibile la aceleași boli.

Dăunătorii frecvenți sunt puricii cruciferi și molia de varză. Puricii cruciferi atacă de obicei plantările pe vreme uscată și caldă, cu udare insuficientă. Se înfundă găuri în frunziș, făcându-l nepotrivit pentru recoltare. Cel mai bun mod de a evita atacurile de dăunători este să crești rucola sub o acoperire subțire. Pentru aceasta, arcuri din orice material sunt instalate peste pat și peste ele se aruncă o agrofibră albă subțire. Adăpostul este deschis numai pentru udarea și tăierea frunzelor.

Luptând cu molia de varză petreceți la fel - creșteți verdeața sub acoperire. Puteți reduce probabilitatea de fluturi prin cosirea regulată a ierbii lângă paturi. Nu este de dorit să se utilizeze insecticide.

recoltat

Verzele se recoltează până când planta produce un peduncle. În primul rând, cele mai mari frunze inferioare sunt tăiate, iar restul se lasă să crească. Pedunculul poate fi îndepărtat imediat ce apare - acest lucru va prelungi perioada de creștere a frunzelor.

Dacă aveți nevoie de multă verdeață simultan, atunci priza nu este atinsă până când nu apare săgeata. În acest caz, frunzele vor fi mai mari, cu un gust picant pronunțat, dar structura verdelor va deveni mai grosieră. La începutul creșterii pedunculului, întreaga plantă este dezrădăcinată. Este important să nu ratați acest moment.

Rezultat

Pentru ca verdele de rucă să nu-și piardă gustul unic, este important să se respecte trei reguli de creștere:

1. alege un loc cu umbrire ușoară;
2. menține solul umed;
3. nu întârziați cu data recoltării.

Cultura recoltată poate fi păstrată la frigider, învelită în folie de plastic, timp de până la două săptămâni.