Soia - reguli și tehnologie de creștere

Leguminoasele sunt foarte apreciate în agricultură pentru capacitatea lor de a îmbogăți solul cu azot. Mulți membri ai acestei vaste familii sunt mazăre, fasole, arahidă - adesea găsită în grădinile de legume, dar cererea pentru soia în creștere în rândul locuitorilor de vară nu a apărut încă. Pentru cei mai mulți dintre ei, această cultură pare un străin misterios, a cărui reputație a fost semnificativ tămăduită de asocierea sa de lungă durată cu alimentele OMG. Și totuși, popularitatea sa este în creștere, iar zona de reproducție se extinde doar de la an la an, acoperind aproape întreaga lume.

Compoziția chimică a fructelor din soia este foarte bogată, conțin multe grăsimi și proteine ​​vegetale sănătoase, vitamine, minerale, antioxidanți. Prin urmare, sunt utilizate în mod activ în producția de alimente. Laptele de soia, făina, carnea, untul, sosul, tofu au devenit o parte importantă a dietei umane moderne. Valoarea nutritivă ridicată a fructelor plantei le permite să hrănească animale de fermă.

Cerințele site-ului

Soia este o cultură iubitoare de lumină, de aceea este recomandat să o plantezi în locuri deschise soarelui. În ceea ce privește gradul de fertilitate a solului, acesta nu este capricios și poate crește chiar și pe sol nisipos, cu o cantitate redusă de nutrienți. Dar, în acest caz, nu ar trebui să ne așteptăm la o recoltă bogată de la ea. Solurile ușoare bine fertilizate, cu o structură poroasă și un conținut ridicat de nisip sau argilă sunt ideale pentru soia. Apa și aerul vor trece cu ușurință prin astfel de sol până la rădăcinile sale. Cultura se dezvoltă cel mai bine pe solul negru.

Principala condiție pentru cultivarea cu succes a soia este de a-i oferi un nivel adecvat de aciditate a solului. Ideal pentru ea este un sol cu ​​o reacție neutră, în cazuri extreme, ușor alcalin. În zonele acide, sărate și mlăștinoase, nu merită să plantezi o cultură. Într-un astfel de sol, din cauza dificultăților în asimilarea oligoelementelor și a mineralelor, nutriția plantelor va fi inadecvată, iar dezvoltarea sistemului radicular al acestora va încetini. Drept urmare, culturile se vor dovedi fragile și dureroase. Soia este foarte sensibilă la umiditatea excesivă a solului: inundațiile care durează câteva zile pot distruge complet plantațiile. Prin urmare, numai acele locuri sunt potrivite pentru acolo unde apele subterane sunt adânci.

Planta va aduce un randament ridicat în zonele în care au fost plantate anterior următoarele culturi:

• culturi de iarnă;
• primăvară;
• cereale;
• pepeni;
• porumb;
• cartofi;
• sfeclă de zahăr.

Semănatul de soia într-un singur loc este permis 2-3 ani la rând. Apoi, locul trebuie schimbat pentru a preveni degenerarea culturii. Solul după creșterea floarea-soarelui, varză, roșii și alți membri ai familiei leguminoase nu i se potrivesc. Într-un astfel de sol, există o mare probabilitate de sclerotinoză la lăstarii tineri de soia.

Pregătirea solului

Creșterea soia este o muncă grea. Pentru a nu fi dezamăgiți de cultură și pentru a recolta recolta dorită, este important să pregătiți corespunzător solul pentru plantare. Va trebui să petreci timp și efort de două ori, deoarece un singur tratament de primăvară nu va fi suficient. Pregătirea site-ului în toamnă este mai intensă și implică implementarea secvențială a 3 activități.

1. Decojirea solului. Afectează stratul de sol de suprafață de 8-10 cm.
2. Arat. Adâncimea sa depinde de ce fel de cultură a fost cultivată în acest loc înainte de soia. După porumb, când ară, se adâncesc cu 30 cm. Dacă mai devreme, cerealele erau cultivate pe amplasament, 22-25 cm sunt suficiente.
3. Îngrăşământ.

Cojirea și aratul solului ajută la creșterea și mai porozitate. Prin astfel de sol, rădăcinile plantei vor putea respira liber. De asemenea, ambele proceduri ajută la curățarea pământului de buruieni.Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea humusului ca sursă de nutrienți.

Sfat

Cu 1-2 ani înainte de plantarea planificată de soia, solul trebuie să fie calcat.

Odată cu sosirea primăverii, este timpul pentru al doilea tratament înainte de însămânțare a șantierului. Este groaznic. Nu este necesar să se adâncească în sol, este suficient să-și dezlipească stratul de suprafață cu grosimea de 4-6 cm, în funcție de caracteristicile solului, pentru procedură se folosesc grape grele, medii sau ușoare.

O astfel de prelucrare minimă va permite să scăpați de buruienile deja crescute, să păstrați umiditatea necesară pentru germinarea semințelor de soia în pământ și să nivelați suprafața locului pentru a facilita plantarea acestora. În plus, prin solul atent dezlănțuit, lăstarii de soia vor ecloza mai repede și vor fi mai prietenoși. Înainte de a grapa, ureea poate fi împrăștiată pe suprafața parcelei la o rată de 20 g pe 1 m². După finalizarea procedurii, continuați la semănat.

Regulile de aterizare

Tehnologia de cultivare a soia nu este complicată. O plantează cu fasole. Pentru însămânțare, este mai bine să alegeți material de plantare nemodificat obținut în condiții domestice. Este mai adaptat particularităților climatului țării. Este recomandat să cumpărați semințe de cultură în magazine specializate în articole de grădinărit.

Soia se plantează în sol deschis, de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau în prima jumătate a lunii mai, când temperatura solului atinge 10-15˚C. Pentru germinare, fasolea va avea nevoie de multă umiditate, de aceea este important să nu întârziați cu momentul procedurii, pentru ca pământul să nu aibă timp să se usuce. În caz contrar, lăstarii nu pot fi așteptați. Semințele sunt așezate în caneluri pregătite în avans și turnate cu apă caldă. Adâncimea lor trebuie să fie de la 4 până la 6 cm. La scară industrială, semănătorii sunt folosiți pentru plantarea soia.

Distanța dintre plante dintr-un rând se face egală cu 3-4 cm. Pentru dezvoltarea completă a soia, este necesar mult spațiu, dar trebuie avut în vedere că nu toate semințele pot încolți. După ce varza se eclozează și crește puțin mai puternic, plantația poate fi subțiată, lăsând 5-10 cm între lăstarii tineri.La determinarea distanței dintre brazdele adiacente, trebuie să țineți cont de particularitățile soiului selectat pentru plantare. Pentru soiurile de maturare timpurie a culturilor, un interval de 20-40 cm va fi optim. Distanța de rânduri pentru soiurile de plante de la jumătatea sezonului trebuie să fie de 30-60 cm. Este necesară completarea plantării cu laminare ușoară.

Semințele de soia sunt pregătite pentru însămânțare. Mai întâi trebuie să fie tratați cu preparate biologice care conțin bacterii care fixează azotul (inaculanți). Acest lucru va permite plantelor să asimileze și să acumuleze mai mult azot pe rădăcini și, de asemenea, să le ofere pe deplin acest element pentru întregul sezon de creștere. Nu vor exista dificultăți în achiziționarea unui inaculant. Se vinde în magazine specializate sub diferite forme: lichid, gel, granule. Cu 12 ore înainte de semănat, semințele de soia sunt tratate cu Rizotorfin. Este recomandat să faceți acest lucru în interior sau la umbră. Lumina directă a soarelui nu trebuie să cadă pe fasolea pulverizată cu o soluție de medicament.

Controlul buruienilor

Lăstarii tineri de soia se dezvoltă lent în primele 3-6 săptămâni de la germinare. Principalii lor dușmani în acest moment sunt buruienile din cereale. Înfundă plantațiile, aspirând substanțe nutritive și umiditate din sol și blocând lumina din răsaduri. Prin urmare, o mulțime de energie atunci când creșteți o cultură va trebui să fie cheltuită pentru lupta constantă împotriva buruienilor. Se efectuează prin metode chimice și manual. Primul tratament cu erbicid (Roundup) pe câmp se face la 3 zile de la plantarea boabelor. O lună mai târziu, se repetă.

Sfat

Pentru a îmbunătăți efectul procedurii, trebuie să umeziți bine solul înainte de a-l efectua.

Utilizarea substanțelor chimice este combinată cu tratamentul mecanic al paturilor - grapa. Timpul pentru prima vine la 3-4 zile după plantarea boabelor în pământ.Nu este nevoie să ne temem de siguranța răsadurilor de soia; slăbirea intensivă a solului cu îndepărtarea buruienilor va avea doar un efect pozitiv asupra lor. Merită să luăm în considerare o singură nuanță: este imposibil să acoperiți site-ul imediat după semănat.

Când germenii de soia eclozează din sol și devin puțin mai puternici, procedura se repetă de două ori mai mult. Momentul pentru ea este determinat de apariția lăstarilor. Dacă au întins 15 cm înălțime și au eliberat 2 frunze complete fiecare, este timpul să efectuați prima grepă. A doua se face la etapa formării celei de-a treia foi. Dacă semințele de soia sunt însămânțate într-o zonă mică, în loc să se îngroșeze, puteți face cu desprinderea obișnuită.

Tratamentul chimic suplimentar se realizează atunci când 5-7 frunze înfloresc pe lăstari. Se cultivă rândurile dintre plante, fiecare trecând de 2 ori. Pentru întregul sezon de creștere, se efectuează 2-5 proceduri. Momentul lor este individual și depinde de viteza și intensitatea germinării buruienilor de pe site.

Caracteristici ale tehnologiei agricole

Soia se deosebește puțin de alte plante de grădină din punct de vedere al principiilor de îngrijire. Când apar lăstari, se recomandă mularea paturilor cu îngrășăminte organice. Turba sau humusul bine putrezit sunt potrivite pentru aceasta. Este permis să nu folosiți mulci, dar în acest caz va trebui să slăbiți în mod regulat plantațiile cu o sapă.

Nu este necesară udarea frecventă a soia, cultura tolerează cu ușurință seceta. Dar în perioada în care plantele culeg muguri, înfloresc și formează ovare, au nevoie de multă umiditate. Deficiența sa va atinge puternic randamentul. Prin urmare, aproape toată vara (din a doua jumătate a lunii iunie până la mijlocul lunii august), plantațiile sunt udate periodic din abundență. În total, se efectuează 4-5 proceduri, consumând 5-6 litri de apă pe 1 m² de suprafață. În perioada de înflorire, plantarea trebuie fertilizată cu infuzie de mulleină (în proporție de 1:10).

Răsadurile de soia nu se tem de o scădere a temperaturii pe termen scurt la -2-3˚C. Dar când vor crește puțin, apăsările reci ascuțite vor avea un efect dăunător asupra lăstarilor. Expunerea la înghețuri ușoare (în regiune de -0,5 ° C) va deteriora florile de soia. Ovarele sale pot cădea sau pot fi goale. Zilele călduroase, când aerul se încălzește peste 30 ° C și zilele răcoroase, când temperatura este menținută în regiunea de 10-14 ° C, afectează în mod grav recolta. Toamna, când soia este în stadiul de maturare, nu se tem din nou de înghețurile mici. Cultivarea culturii în căsuțele de vară din regiunile de pe banda de mijloc va necesita o monitorizare atentă a prognozei meteo. Cu amenințarea fluctuațiilor bruște de temperatură, aterizările au nevoie de protecție. Pentru această perioadă, trebuie să fie acoperite cu un film sau material special.

Soia este recoltată la sfârșitul lunii septembrie. În acest moment, lăstarii săi aruncă frunze uscate îngălbenite, iar semințele lor încep să se separe ușor de pereții fructului. Nu este nevoie să scoți plantele din pământ. Ar fi mai corect să le tăiați partea superioară la nivelul suprafeței solului, lăsând rădăcinile în pământ. Formează noduli care conțin microorganisme care absorb azotul din atmosferă și satura solul cu acesta. Tulpinile de soia tăiate sunt legate în ciorchine și atârnate pentru a se usca în mansardă, șopron sau balcon. După o lună pot fi măcinate. Fasolea se toarnă în pungi de pânză. Se păstrează bine în orice loc uscat.

Soia, care a fost cultivată de omenire de mii de ani, este o cultură unică. Mulți oameni au o atitudine ambiguă față de aceasta, dar toate experimentele genetice cu o plantă nu-i anulează avantajele naturale. Boabele de soia sunt foarte hrănitoare și bogate în proteine ​​sănătoase. Acestea pot înlocui cu ușurință multe produse necesare funcționării complete a corpului uman.

Deși cultivarea soia are propriile sale caracteristici, acest proces nu poate fi numit deosebit de dificil. Este necesar doar respectarea tehnologiei de cultivare a acesteia, care a fost deja testată prin experiență și, cu siguranță, va aduce o recoltă. Plantarea culturilor pe șantier va ajuta la creșterea solului mai fertil. Soia va fi precursorul ideal pentru majoritatea plantelor de grădină. Încercați să-l însămânțați în țară și vedeți-vă!