Qual é a famosa variedade de tomate “coração de boi” e como cultivá-la corretamente?

Acontece que os criadores, a fim de atrair a atenção dos veranistas para uma nova variedade, dão a ela um nome que condiz com a sua amada antiga. O tomate "coração de boi" é um exemplo disso. Na época em que foi incluído no Registro do Estado (2000), seu meio-cão "Coração de touro" tornou-se verdadeiramente popular, foi cultivado em todos os sites.

Descrição e características da variedade

"Volovye Heart" é uma variedade de frutos grandes que se divide em dois grupos de acordo com o tempo de maturação - maturação intermediária e maturação tardia. Frutos de maturação tardia atingem a maturidade de mesa no 120º dia de germinação. Subespécies de maturação intermediária - "Minusinskiy", "coração listrado" - amadurecem 2-3 semanas antes, seus frutos são de tamanho inferior ao da variedade principal.

A planta é indeterminada - crescendo e frutificando durante todo o período vegetativo. Por uma série de razões, incluindo as climáticas, seu crescimento é interrompido na marca de 2 metros durante o cultivo em estufas, em canteiros desprotegidos - no nível de 1,2–1,5 m. Requer uma liga, pinçamento regular.

O caule é de folhagem média, as folhas à primeira vista podem parecer mais finas, especialmente se comparadas com o mesmo "coração de touro". No entanto, esta é uma característica varietal do tomate.

Embora a variedade tenha sido cultivada como típica do sul para campo aberto, provou-se bem no cultivo em estufas e, portanto, dá excelentes rendimentos na zona do meio, Sibéria e Urais.

Nas regiões localizadas ao norte do Distrito Federal do Norte do Cáucaso e do Distrito Federal do Sul, os residentes de verão recomendam esta variedade. crescer em estufas ou estufas - ele não tolera os caprichos frequentes do tempo.

O tomate forma o primeiro cacho frutífero acima da folha 9-11, ou seja, a floração começa bem tarde. O número médio de frutas por cacho é de 5 peças.

Embora a variedade apresente resistência complexa a muitas doenças da erva-moura, cultivando-a, leva-se em consideração que o início da frutificação ocorre no pico da fitófita rampante. Além disso, existem casos frequentes de derrota podridão apical.

A variedade é recomendada para pequenas fazendas particulares e particulares.

Características da fruta:

• em forma de coração, nas mãos superiores - mais perto de oval;
• o peso médio é de cerca de 300 g, os tomates individuais, geralmente nas escovas inferiores, podem atingir um quilograma de peso;
• matéria seca - 4,7%, açúcares - 2,2%;
• cor rosa-framboesa profunda com uma mancha verde escura na área do pedúnculo;
• a polpa é suculenta, solta;
• a pele é fina;
• manter a qualidade é baixa;
• a transportabilidade é média.

Consulta - salada. Para o futuro, é colhido em forma de suco, macarrão, molho, cortado em vegetais variados.

As vantagens da variedade incluem rendimento de até 7 kg / m², excelente sabor, a capacidade de coletar suas próprias sementes.

Desvantagens:

• prazos de maturação (tardio);
• a necessidade de ligas e pinças;
• baixa resistência ao frio;
• imunidade insuficiente à requeima, podridão apical;
• frutas não estão sujeitas a armazenamento de longo prazo, transporte por longas distâncias.

É importante saber que o tomate rosa contém uma quantidade maior de selênio, o que fortalece o sistema imunológico e neutraliza ativamente as neoplasias.

Características da tecnologia agrícola

Devido à longa espera pela primeira escova frutífera, o método sem sementes não é usado. Para as mudas, as sementes são semeadas na última década de fevereiro. Até os primeiros brotos, as lavouras são mantidas sob uma película a uma temperatura de + 25 ° C. As mudas recebem iluminação forte com iluminação adicional até 14 horas por dia, a temperatura do conteúdo é de + 15-17 ° С.

Quando as duas primeiras folhas verdadeiras são formadas, as mudas são colocadas em vasos separados com capacidade de 0,5 a 1 litro para evitar o retransplante.

O cuidado com as mudas é realizado de acordo com as seguintes regras:

• A rega é apenas moderada. Isso ajudará a evitar doenças da perna negra.
• Eles começam a se alimentar em abril. A matéria orgânica líquida é adicionada a cada 15 dias. Durante o período de crescimento, também é desejável ter tempo para pulverizar fertilizantes com micronutrientes na forma quelada, por exemplo, "Tomato" (linha "Reacom"), "Siliplant", "Plantafol", etc.
• O endurecimento das mudas começa na fase de 3 folhas verdadeiras.

O desembarque é realizado:

• às estufas aquecidas - na última década de abril;
• nas não aquecidas - em maio (com proteção adicional de possíveis pressões a frio de filme ou agrotêxtil);
• em leitos abertos - a uma temperatura diurna de 22-25 ° C.

Esquema de plantio - 40-50 x 50-60 cm As mudas são regadas abundantemente, solo é coberto com cobertura morta Camada orgânica de 10 cm ou linho preto. O suporte é instalado simultaneamente com o patamar.

Mais cuidados

Os arbustos geralmente são formados em um caule, mas nas terras férteis da região sul, a safra também é colhida de dois caules. Com o cultivo de caule único, todos os enteados que cresceram até 3-5 cm são removidos com uma frequência de uma vez por semana. Para formar o segundo caule, resta o enteado que cresce acima do primeiro cacho de frutos, o resto também é quebrado regularmente. As folhas inferiores são colhidas uma de cada vez a cada 2-3 dias após a formação do primeiro pincel.

Pinçar o topo é realizado:

• com cultivo em estufa - mais de 7 escovas;
• em campo aberto - acima do 5º.

Regue a cada 3-4 dias com água morna resolvida, ajustando a frequência da irrigação tendo em conta as condições meteorológicas. Normalmente, o fornecimento moderado de umidade é reduzido em tempo nublado e cancelado durante as chuvas. O melhor método de irrigação é gotejamento ou vala.

"Cow's Heart" é muito sensível à conformidade regime de rega... Com o excesso de umidade, as frutas racham.

Os fertilizantes são aplicados a cada 2-3 semanas usando complexos minerais com uma pequena quantidade de nitrogênio.

Os residentes de verão que gostam de experimentar novas variedades costumam usar o "Coração Volovye" como material para experimentos de cultivo de suas próprias variedades e híbridos.

Características de subespécies

Minusinsk "coração de boi" é uma variedade folclórica que goza de especial sucesso entre os residentes de verão da Sibéria. Ele difere do "pai" em termos anteriores de maturidade, tamanho do fruto - até 400 g no máximo. O arbusto Minusinsk é formado em 2-3 hastes.

O "coração de boi" às riscas distingue-se pela cor do fruto - rosa-dourado, onde se distinguem claramente as riscas verdes longitudinais com matiz amarelado. O peso máximo do fruto é de 200–250 g. Normalmente cultivado apenas em canteiros protegidos.

Embora essa variedade, como todos os indeterminantes, requeira atenção redobrada, os residentes de verão cultivam-na de boa vontade em seus lotes. Mesmo os tempos de frutificação tardia tornam-se uma vantagem, nesta época - em agosto - a maioria dos habitantes habituais dos canteiros de tomate já deu frutos. Exigente, a julgar pela descrição da variedade, mas responsivo ao cuidado, o tomate "coração de boi" está entre as dez variedades altas populares.