Todas as características do pimentão "milagre da Califórnia", avaliações de jardineiros sobre essa variedade

A pimenta California Miracle é conhecida desde 1928. Foi trazido da América, hoje cresce bem no sul e na Rússia central. Ele difere de outras variedades na doçura da polpa, paredes carnudas, aparência atraente e capacidade de tolerar transporte e armazenamento de longo prazo (até 30 dias fresco).

História da variedade

Este pimentão é uma variedade, não um híbrido derivado de várias variedades. Foi criado há cerca de 100 anos na América do Sul, por isso ganhou seu nome.

Em meados do século XX, o "milagre da Califórnia" também foi reconhecido na Rússia graças a um jardineiro que o trouxe de uma viagem ao exterior. Aos poucos, a variedade se espalhou por diferentes regiões, apaixonou-se pelos jardineiros. Em 1999, foi oficialmente inscrito no Registro Estadual.

O que é interessante?

Os pimentões desta variedade diferem de outras variedades por seu alto teor de açúcar. Sua pele é densa, a polpa é suculenta, muito doce. Só em casos raros pode ter um sabor um pouco amargo se as condições da tecnologia agrícola não forem seguidas. A pimenta é considerada detentora do recorde de conteúdo de vitamina C - este vegetal contém a mesma quantidade que a groselha preta. Além disso, é usado ativamente para congelamento, durante o qual retém todas as propriedades úteis.

Para a Rússia, a variedade é ótima porque é cultivada ativamente não apenas nas faixas central e intermediária, mas também nas regiões noroeste. Pertence a variedades de meia temporada, tolera perfeitamente o transporte. Mas sua aparência merece atenção especial - a casca na maturidade biológica torna-se vermelha brilhante, os próprios frutos são grandes, com costelas, de formato redondo, sem ponta pontiaguda. Os caules são ligeiramente abatidos no fruto. A casca é fina mas muito densa, pelo que o fruto quase não se estraga durante o armazenamento e transporte.

Apesar de não ser um híbrido, não é inferior a eles em aparência e sabor. Os arbustos são extensos, fortes e têm alta imunidade contra as principais pragas e doenças. Os frutos são muito grandes.

Diversas variedades dessa pimenta podem ser encontradas hoje. O material de sementes de diferentes fabricantes é produzido com outros nomes - "Miracle of California", "California Wonder" ou "California Wonder".

Descrição da variedade

Informações de variedade	Introduzido.
Tipo de polinização	Autopolinizada.
Um tipo	Shtambovoy, determinante.
Tipo de formação de ovário	Solteiro.
Taxa de amadurecimento	No meio da temporada, o período até a maturação completa, dependendo da subespécie, é de 115-120 dias.
Área de cultivo	Terreno aberto / fechado.
	Recomendado para cultivo na região Centro e na zona noroeste.
Densidade de lotação (padrão de plantio)	4-6 arbustos por metro quadrado / 40 x 40 cm
Produção	Até 10 kg de 1 metro quadrado
Tipo de fruta	O fruto tem formato cúbico alongado, não possui ponta pontiaguda, é dividido em 4 lóbulos pelas costelas. O peso do fruto é de 90 a 140 g, mas algumas espécies podem atingir o peso de 200 a 220 g. Não há pungência, a polpa é doce, açucarada. Aroma apimentado, característico. A espessura da parede é em média 0,5–0,8 cm, mas pode chegar a 1 cm.
Finalidade das frutas	Adequado para enlatados, consumo in natura, adição a primeiros pratos, saladas, aperitivos. Armazenado por até 1 mês.
Resistente a condições adversas	Resistente a extremos de temperatura, sombreamento.
Resistência a doenças	Tem forte imunidade contra murcha verticela, vírus do mosaico do tabaco.

Em média, a altura do mato chega a 70-75 cm.O tronco é poderoso, forte, pode suportar até 10-12 frutos maduros sem liga. Os rebentos são fortes, as folhas são verde-escuras, brilhantes.

Descrição da variedade:

• Os frutos são grandes, alongados em forma de cubo e achatados na extremidade.
• A tonalidade da pimenta depende do grau de maturação - logo no início, quando a pimenta já pode ser comida, é verde escura, depois adquire tonalidade alaranjada e na maturidade biológica torna-se um vermelho rico com tonalidade cereja.

Algumas subespécies da variedade Californian Miracle em maturidade técnica têm laranja brilhante, preto-vinho e outros tons de casca.

Prós e contras da variedade

Vantagens do "Milagre da Califórnia":

• adequado para o cultivo em estufas, estufas e em canteiros abertos (no primeiro caso, dá safras abundantes e começa a frutificar mais rapidamente);
• com tecnologia agrícola adequada, dá um rendimento consistentemente alto;
• aumenta a intensidade da frutificação com alimentação regular;
• não responde ao vírus do mosaico do tabaco, que não responde ao tratamento e pode reduzir significativamente o volume da cultura;
• tem frutos grandes, bonitos e suculentos, de sabor agradável;
• universal na cozinha - adequado para enlatados, consumidos frescos em saladas e aperitivos, para adicionar a quase todos os pratos;
• o material da semente pode ser colhido de sua própria colheita, embora retenha todas as características varietais da amostra original e também tenha um bom grau de germinação.

As desvantagens da variedade incluem os seguintes fatores:

• não frutifica bem, cresce lentamente e se desenvolve em solo esgotado, portanto, deve ser otimizado antes do plantio;
• quando cultivado nas latitudes do norte, é necessário organizar um revestimento protetor;
• na ausência de cobertura, não só a quantidade da colheita diminui, mas também os parâmetros de sabor dos frutos - tornam-se mais secos, azedos ou podem ter gosto amargo;
• os frutos são muito grandes, em alguns exemplares chegam a 250 g, portanto não são indicados para todos os pratos, sem exceção (por exemplo, não são enlatados em geral, raramente são utilizados para recheio).

Muitas dessas desvantagens estão ausentes nas variedades de pimenta "California Miracle", que foram recentemente selecionadas - variedades "Chocolate Miracle", subespécie preta, laranja e amarela.

Os frutos maiores, com peso de até 250 g, distinguem-se pela variedade "California milagre black", a espessura da parede chega a 1 cm. Os menores frutos da variedade "California miracle orange" - uma pimenta pesa em média 80-100 g, enquanto a espessura da parede é de apenas 5 mm.

Recursos crescentes

Em geral, a variedade é despretensiosa, mas na hora do cultivo e dos cuidados posteriores, uma série de regras deve ser observada:

1. No estágio inicial do processo de germinação das sementes, elas devem ser gravadas. Em vez de germinação, pode-se usar borbulhamento (trata-se do tratamento do material de plantio em água oxigenada).
2. Mudas jovens e mudas fortes não toleram um aumento na temperatura acima de 25 graus, e à noite - uma diminuição de 16 graus ou mais. É necessária iluminação adequada, mas os raios solares diretos podem prejudicar as folhas finas e delicadas.
3. Para tornar o futuro arbusto mais baixo e compacto, para aumentar a produtividade, o caule principal é mergulhado por volta da 6ª ou 8ª folha. Depois disso, o arbusto se ramifica fortemente, em geral, isso aumenta o rendimento em quase 30%.
4. Só é possível mover mudas para o solo quando a planta atinge a idade de 2 meses, e as mudas terão pelo menos 8 folhas. O local deve ser ensolarado, protegido de correntes de ar, o solo é solto e permeável - solo preto, argiloso e franco-arenoso. A pimenta desta variedade prefere solo ligeiramente ácido.
5. O "milagre da Califórnia" não é plantado depois de batatas, physalis, berinjelas, pimentões de outras variedades e tomates. Legumes, abóbora, cenoura, abobrinha, pepino e cebola são considerados antecessores ideais.

O cuidado com as mudas de pimenta também tem características próprias:

• Esta variedade de pimenta adora humidade, durante o período de seca pode parar completamente de crescer, botões, ovários e folhas começam a cair. Você precisa regar apenas com água morna, pelo menos 22 graus. Após o procedimento, a crosta do solo é solta.
• Certifique-se de usar o curativo superior. São introduzidos pelo menos 3 vezes - 2 semanas após o plantio, na fase de floração, depois no período em que os frutos começam a brotar.
• Quando o arbusto atinge uma altura de cerca de 30 cm, é realizada a modelagem. O botão superior é removido, 2 fortes brotos são deixados na primeira e segunda fileiras, todos os outros são pinçados. À medida que o arbusto começa a ramificar, brotos fracos devem ser removidos de cada ramo. Além disso, todos os ramos nos quais não há frutos estão sujeitos a remoção.
• A planta é autopolinizada, mas na ausência de vento, o processo pode ser atrasado. Para ajudar a polinizar os pimentões, sacuda periodicamente os arbustos ou passe-os de baixo para cima sobre as flores com uma escova larga, cotonete ou outro material macio.
• A variedade não é resistente a doenças como perna preta, alternaria e podridão. Dentre as pragas, é atacado por pulgões, ácaros e lesmas.

Descrição do processo de cultivo em estufa:

• Em ambientes internos, é mais fácil cumprir os parâmetros de temperatura e umidade. Você pode precisar regar com mais frequência porque a água evapora mais rápido.
• Em estufas baixas, um grande crescimento de arbustos não deve ser permitido. Eles são regularmente beliscados para que se ramifiquem com mais força, então eles são amarrados a treliças ou pinos. Em campo aberto, modelar um arbusto só é necessário para aumentar a produtividade, mas aumentar a ramificação de um arbusto ocupa área, portanto, é usado com menos frequência.
• É importante colher frutos na estufa e no campo aberto na hora certa. Eles geralmente são removidos quando a pele fica verde escura ou começa a adquirir uma tonalidade amarelada. Então, à medida que são armazenados, eles amadurecem e ficam vermelhos. Se os frutos não forem removidos a tempo, eles não permitirão que os próximos ovários formem grandes pimentões, reduzem a produção geral e sobrecarregam o arbusto, o que pode causar sua deformação.

Durante a colheita, os frutos não devem ser arrancados, mas cortados cuidadosamente com faca, que não danificará o caule e os galhos.

Já 4 meses após o plantio, os primeiros frutos são colhidos, mas não atingirão a maturidade biológica antes de 130 dias após o plantio das mudas no solo.

Críticas de jardineiros

Uma das variedades de pimenta doce mais populares do país, a Californian Miracle, recebeu muitas críticas positivas de jardineiros que a cultivam ativamente em suas plantações. A variedade é praticamente desprovida de desvantagens, mas tem muitas vantagens - altas taxas de rendimento, capacidade de tolerar transporte, bom gosto e facilidade de cultivo.

Esta variedade de pimenta não requer cuidados especiais, bastando as técnicas padrão - rega fracionada regular, fertilização, capina, soltura do solo e, se necessário, combate a doenças e pragas.

Quase todos os jardineiros familiarizados com esta variedade observam seu alto rendimento. Com os devidos cuidados, um arbusto pode formar até 12 pimentões grandes. Além disso, os frutos são sempre aproximadamente iguais em tamanho, da mesma forma, raramente são encontrados curvos ou deformados.

"California Miracle" é adequado para diferentes latitudes, pode ser cultivado nas regiões do norte, com exceção do Extremo Norte. Em condições de frio severo, é mais frequentemente cultivado coberto ou em estufas, onde, com tecnologia agrícola adequada, pode dar um rendimento ainda maior do que em um jardim aberto.