Aprendendo a cultivar pimenta ao ar livre

A pimenta amarga não é tão popular entre os residentes de verão quanto sua prima doce. Poucos podem resistir ao teste de seu sabor ardente, mas a polpa do vegetal tem uma rica composição química, a maioria dos componentes: vitaminas B, caroteno, ácido nicotínico são essenciais para o corpo. Eles aceleram o metabolismo, sendo igualmente necessários para as células musculares e nervosas, aumentam a velocidade dos processos de pensamento, energizam e aumentam a vitalidade.

A base do sabor da pimenta amarga é constituída por óleos essenciais, sob a influência dos quais o apetite desperta e a digestão melhora. Raramente é consumido fresco, mas é indispensável em marinadas e molhos, bem como no estado seco: a procura de colorau nas lojas não diminui. Cultivar essa cultura não será difícil, mesmo para jardineiros inexperientes, porque não há diferenças especiais entre o cultivo de pimentão e pimentão.

Enredo adequado

Para que os pés de pimentão tenham uma colheita generosa, as camas para eles devem ser feitas no lugar certo. Pimentas adoram calor, mudanças bruscas de temperatura são destrutivas para ele. Ele se desenvolve melhor em ambientes claros e ao mesmo tempo protegido de correntes de ar de forma confiável. No calor extremo, as folhas das plantas podem ser danificadas, cobertas de queimaduras solares. Por isso, nos dias de calor, e principalmente no meio do dia, vale a pena providenciar sombreamento para plantios em campo aberto.

Pimentas precisam de solo úmido, rico em nutrientes e não ácido. As raízes do pimentão apodrecem rapidamente em solo úmido. Para que seu cultivo não acabe em fracasso, não deve ser permitida a estagnação da água nos canteiros. Após a rega, suas gotas não devem permanecer nas folhas e caules dos arbustos. A hidratação por aspersão é contra-indicada para pimenta amarga. Se a água subterrânea estiver próxima à superfície do solo, altas cristas são despejadas para plantar as plantas.

As estufas são mais adequadas para o cultivo de pimentão do que as condições de campo aberto. É importante para o seu desenvolvimento que a temperatura e o nível de umidade do ar permaneçam inalterados. Nas camas, é impossível dar tal constância aos seus arbustos. Como resultado das flutuações de temperatura, embora menores, o crescimento da pimenta apimentada diminui. Mas vai dar frutos mesmo em campo aberto. Se você plantar uma planta na área correta e cuidar adequadamente dela, seus arbustos poderosos podem atingir a altura de 1 m, e seus caules ficarão densamente cobertos de vegetais.

Semeando mudas

Pimentas estão entre as culturas que mais gostam de calor, então geralmente são cultivadas por mudas. As datas de semeadura dependem das características do clima local. Nas regiões do sul, onde a temperatura do solo sobe para 15 ° C no início de maio, as sementes são plantadas em caixas no meio do inverno (janeiro a fevereiro). Se as plantas são colocadas em campo aberto no final da primavera, a pimenta é semeada na segunda quinzena de fevereiro ou março. O pimentão é plantado nas camas com a idade de 40-50 dias. Nesse momento, 6 folhas terão se formado nas plantas e as mudas atingirão 15 cm de altura.

É conveniente cultivar mudas em caixas de madeira. Você pode usar caixas de plástico, mas são feitos furos para drenagem.

O solo para semear sementes de pimenta quente é preparado pela mistura de dois componentes em uma proporção de 3: 1:

• húmus;
• areia.

Um pouco de cinza de madeira é adicionado ao substrato nutritivo resultante.

Adendo

Para desinfetar o húmus, ele é primeiro cozido no fogo e só depois misturado a outros componentes.

Os brotos de pimenta aparecerão mais rápido se você plantar sementes já germinadas.Para que eclodam, são envoltos em gaze úmida, que é pré-dobrada em 5 a 6 camadas. Durante este período, o calor é especialmente importante para o pimentão. Se a temperatura não cair abaixo de 25 ° C, as sementes germinarão em uma semana. Quando isso acontece, o fundo das caixas de plantio é coberto por uma camada de drenagem. Isso pode ser feito combinando três componentes em proporções iguais:

• tijolo quebrado;
• pequena argila expandida;
• Isopor.

Em seguida, a caixa é preenchida com um substrato fértil, que é desejável para aquecer até 40-45 ° C. A espessura da camada de mistura do solo deve ser de 8 a 10 cm. As sementes de pimentão são plantadas em sulcos rasos (de 1 a 1,5 cm). São confeccionados com um intervalo de 5 cm, espalhados os grãos com 2 cm de distância, são polvilhados com um substrato. Fileiras de pimentas plantadas são derramadas com uma solução estimulante de crescimento ou fertilizante líquido. Terminar a semeadura compactando levemente o solo. Você pode fazer isso com as mãos ou usar uma placa.

Cuidado de mudas

Pimentas surgem em condições de calor e alta umidade. Após a semeadura, as caixas são cobertas com vidro ou fechadas com papel alumínio. Durante o dia, eles devem estar no local mais quente possível. À noite, as sementes em germinação precisam de uma temperatura mais fria (cerca de 15 ° C), então os recipientes com elas terão que ser reorganizados duas vezes ao dia. Isso tornará as mudas mais fortes e viáveis.

Quando as pimentas jovens emergem do solo, o abrigo é removido. As caixas com mudas são rearrumadas em local aquecido e luminoso, onde são mantidas até o plantio no solo. Depois que as mudas liberam 2 folhas verdadeiras, elas mergulho... Regue o solo no recipiente 2 a 3 horas antes do procedimento. Em seguida, as mudas de pimenta são retiradas com cuidado do solo, espetando com uma faca, encurtando ligeiramente a raiz e colocadas em recipientes separados, de preferência em vasos de turfa. O plantio termina com rega abundante, para a qual utilizam água morna fixada há pelo menos algumas horas.

Nos estágios iniciais de desenvolvimento, as pimentas precisam de um longo dia (pelo menos 12 horas) de luz do dia. Se escurece cedo, até que as mudas mergulhem, é alongado artificialmente com a ajuda de uma lâmpada. Regue o chili jovem regularmente para evitar que o solo seque. Para que os caules não fiquem na superfície do solo, um pouco de permanganato de potássio é misturado à água. Pimenta amarga também se beneficia do tempero superior. Eles são realizados duas vezes por mês. O Chile responde bem à cobertura:

• líquido fertilizante para mudas;
• cinza de madeira infundida.

Prepare a composição nutricional da seguinte forma: 2 colheres de sopa. eu. as substâncias são mexidas em 3 litros de água e deixadas por um dia. A presente solução é completamente filtrada. Você pode usar pano de algodão para isso dobrando-o em 4-5 camadas. Em seguida, regue as mudas com ele.

Colocação nas camas

O plantio do pimentão nos canteiros é feito quando o ar e o solo estão bem aquecidos (a temperatura média diária é de 13-15 ° C) e a probabilidade de geada é mínima. Para o procedimento, você deve escolher o tempo nublado ou transferi-lo para o início da noite. As mudas são colocadas em terreno aberto junto com um torrão de solo. Para retirar as mudas do recipiente foi mais fácil, primeiro elas são regadas em abundância.

Os poços para pimenta picante são feitos a uma distância de 40-45 cm um do outro. O espaçamento entre linhas deve ser de 50-60 cm. O plantio pode ser feito na forma de nidificação:

• de acordo com o esquema 60x60, quando 2 mudas são colocadas em um buraco de uma vez;
• de acordo com o esquema 70x70, quando 3 arbustos crescerão em cada buraco.

Adendo

Cultivar pimenta ao lado de pimentões é altamente indesejável. Se você colocar os canteiros com essas plantações fechadas, elas serão polinizadas e o sabor da fruta sofrerá com isso. A distância entre as áreas onde crescem pimentões e pimentões deve ser de pelo menos 3 m.

O talo do pimentão é fraco, então após o plantio é melhor amarrá-lo imediatamente a um suporte. Solo sob as plantas adubo... Se as geadas noturnas ainda forem possíveis, as camas devem ser protegidas com papel alumínio. Pimentas podem não tolerar uma queda na temperatura de 2-3 ° C. Eles removem o abrigo quando a estação de geada acaba.

É possível determinar se é hora de colocar as mudas no solo pela experiência. Para fazer isso, alguns dias antes do procedimento, 2-3 vasos com mudas são colocados em um peitoril de janela frio ou uma loggia não vidrada. Se sobreviverem calmamente ao experimento, você pode continuar a cultivá-los ao ar livre.

Após o desembarque

A tecnologia agrícola da pimenta malagueta é simples e não requer habilidades especiais do jardineiro. Você precisará realizar manipulações simples:

• regar as plantações com freqüência;
• alimentar periodicamente os arbustos;
• eliminar em tempo hábil;
• afrouxe regularmente o solo sob as plantas.

Pimentões recém-plantados crescerão lentamente. Seu desenvolvimento será acelerado após 2 semanas a partir do momento em que forem colocados nas camas. Para que as mudas criem raízes mais rapidamente, o oxigênio deve fluir livremente para as raízes, portanto, o afrouxamento frequente do solo durante este período é especialmente importante. Também é aconselhável pulverizar as folhas da planta com uma solução de estimulante de crescimento. O cultivo do pimentão terá sucesso se o ar for aquecido a 20-32 ° C. Em temperaturas mais baixas, o crescimento de seus arbustos diminui. E se ficar mais frio a 10 ° C, ele irá parar completamente. No calor extremo (temperaturas acima de 32 ° C), as plantas podem perder seus botões e flores já abertas.

A pimenta amarga prefere solo úmido, então você terá que regar as plantações com freqüência. Use água morna para isso. Sua deficiência prejudicará a colheita. O número de irrigações e o volume de líquido aplicado são aumentados nos seguintes casos:

• quando as plantas vão pegar botões;
• quando os ovários aparecem neles;
• se o tempo estiver quente e seco.

Os fertilizantes para pimentas são escolhidos de acordo com a fase de seu desenvolvimento. Necessita de nitrogênio, fósforo e magnésio antes da floração. Quando os ovários são formados, são introduzidos compostos de fósforo-potássio contendo um mínimo de nitrogênio.

Adendo

Em clima quente, na ausência de vento, os arbustos precisarão ser ajudados a polinizar. Para fazer isso, eles são ligeiramente abalados. A polinização incompleta prejudica a apresentação dos vegetais: sua forma é torta.

Se os pés de pimenta crescem bem e já pegaram botões, eles são enteados. As flores no topo do pimentão são removidas para torná-lo mais compacto. Quando os pimentos atingem a altura de 25 cm, o rebento central é encurtado, cortando ligeiramente o topo. Isso estimula o desenvolvimento intensivo de ramos laterais, dos quais 4-6 precisarão ser deixados, removendo cuidadosamente o resto, e o rápido crescimento de todo o arbusto. Um pimentão pode produzir até 25 frutas grandes. Se mais ovários se formarem, os extras são cortados para que não retirem força da planta.

A pimenta picante é um vegetal picante que conquistou o gosto de gourmets em todo o mundo. O pimentão vem dos trópicos do continente americano, por isso é bastante caprichoso, exigindo muito calor para seu desenvolvimento e reagindo com sensibilidade à falta de umidade. Mas o seu cultivo também é possível nos jardins da via do meio, bastando cumprir as condições de colocação das mudas nos canteiros.

Poucos residentes de verão decidem criar essa cultura. Enquanto isso, não há nada complicado em sua tecnologia agrícola. Regar, afrouxar o solo, remover ervas daninhas, alimentar, beliscar - essas são as coisas básicas para cuidar da pimenta. Plante uma pimenta picante no local, e uma abundância de frutas brilhantes com um sabor memorável será uma recompensa digna por seus esforços.