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Entre as variedades de abóbora, há muitas frutas saborosas e nutritivas, também há frutas que não servem para cozinhar. O jardineiro que deseja se deliciar com a polpa de laranja o ano todo tem muito por onde escolher. Estas 20 variedades de abóbora de casca dura, frutos grandes e noz-moscada são cultivadas com sucesso em nosso país.
A abóbora é muito popular em todo o mundo. A planta tem muitas variedades, desde porções em miniatura até enormes frutos redondos. A escala de cores também chama a atenção: a casca não é apenas o laranja tradicional, mas também verde, cinza, branco e até azul. E as formas bizarras do vegetal podem fazer um jardineiro novato rir. Os frutos em forma de pêra, com cauda longa e enrolada e protuberâncias incompreensíveis, tornam o gênero da abóbora interessante para estudar.
Entre a variedade de espécies, distinguem-se dois grupos principais: abóboras de mesa e abóboras decorativas. Aqueles que são adequados para alimentação são divididos em mais três subgrupos: duros, de frutos grandes e noz-moscada. Todos eles são cultivados com sucesso em nosso país.
A escolha da variedade depende da vontade do agricultor: para preparações culinárias e para colher sementes - noz-moscada de mesa e casca dura, para decorar o terreno - decorativas e de frutos grandes. Existem também variedades adequadas para alimentação animal. O vegetal também é cultivado para estabelecer um recorde: variedades gigantes especiais chegam a centenas de quilos.
Este grupo de variedades é caracterizado pelo grande tamanho e teor de açúcar da polpa. Algumas dessas abóboras têm um sabor mais doce do que a melancia. Os jardineiros adoram esses vegetais por sua resistência ao frio e longa vida útil. É fácil reconhecer as espécies de frutos grandes pelo pedúnculo arredondado e caule, as folhas dessas plantas são pentagonais.
Abóbora variedade Zorka - grande, grande, de maturação precoce. A casca desse vegetal é cinza-alaranjada, a polpa é doce e rica em caroteno. O excelente sabor e a composição vitamínica fazem da variedade a melhor opção para a alimentação infantil.
Em média, as frutas pesam de 5 a 6 kg. Eles se mantêm bem e não se deterioram.
Refere-se a abóboras de maturação tardia. Sob a casca esverdeada está oculta uma polpa açucarada de cor laranja brilhante. Esta variedade é uma das mais ricas em conteúdo de caroteno. A provitamina proporciona uma cor rica e torna a polpa útil para a nutrição de adultos e principalmente crianças.
O peso médio da fruta é de 5-6 kg. São redondos e descascados com segmentos. A cabaça doce de inverno tem uma longa vida útil após a colheita - outra vantagem.
O segundo nome desta abóbora é Melão: a sua polpa é muito agradável ao paladar e possui um aroma frutado característico. A mulher russa é uma variedade precoce, refere-se a despretensiosa e é cultivada com sucesso no sul, na faixa do meio e até na Sibéria. Para regiões frias, o cultivo de mudas é recomendado.
O período de amadurecimento da fruta é de 90-92 dias em média. Frutos com casca de laranja brilhante, formato arredondado. O peso médio da variedade é de 3-4 kg, mas mais pode ser alcançado quando cultivada em solo fértil.
O nome já fala do alto sabor da polpa. Essas frutas crescem 3 kg de peso.A casca é laranja brilhante, arredondada, segmentada. A adorável Sweetie de abóbora ensolarada vai decorar o local e proporcionar uma colheita deliciosa.
A variedade é cultivada principalmente nas regiões do sul: é nessas condições que o arbusto dá até 10 frutos saudáveis e suculentos contra 1-3 pedaços quando cultivados na Sibéria e nos Urais.
Com frutos de 8 a 10 kg, a abóbora Volga cinza se destaca do grupo das grandes-frutadas, chamando a atenção também o tom incomum de sua casca - cinza-esverdeado. A polpa mais suculenta e aromática está escondida sob a crosta indefinida.
O cinza do Volga amadurece em 130 dias. É escolhido não apenas por suas características de sabor, mas também por causa da abundância de sementes valiosas na polpa.
Não tem a polpa mais doce, mas tem dimensões impressionantes, uma cor de casca brilhante e uma forma ideal de fruta arredondada-achatada. Em uma mulher de jardim tão gorda, é fácil imaginar Cinderela correndo para o baile.
A variedade Hundred Pound Pumpkin tem amadurecimento tardio. Peso vegetal - de 6 a 10 kg.
Um gigante entre gigantes - a variedade Centner dá frutos de 50-60 kg! Um grande arbusto e longos cílios também combinam com o nome. Os frutos são alaranjados, redondos, com segmentação na casca. Entre os motivos para a escolha desta variedade estão a maturação precoce, a abundância de polpa suculenta e um grande número de sementes saudáveis. Como nem sempre é possível comer rapidamente e preparar um centavo, ele também é usado para ração animal.
Belezas de frutos grandes são a melhor escolha para colher sementes e preparar refeições a partir de polpa fresca. Com fertilização regular e cuidado adequado, o tamanho máximo dos frutos é alcançado.
A principal vantagem das abóboras de casca dura é sua longa vida útil. As sementes dessas variedades são as mais saborosas. Têm bordas pronunciadas e tom cremoso - o que costumamos comprar na loja. A variedade resistente economiza espaço no local e amadurece no início do outono. Sinais da espécie - pedúnculo sulcado, o caule é coberto por vilosidades espinhosas.
Abóboras de bolota - pequenas, repartidas. A variedade é chamada de bolota devido à semelhança da casca segmentada com o fruto de um carvalho. A casca tem tonalidades incomuns de acinzentado a verde escuro e quase preto. A variedade é adequada para cultivo em todas as regiões - é resistente e de maturação precoce.
A polpa universal de abóbora da variedade Bolota é utilizada no acompanhamento de pratos de carne e sobremesas doces.
A cultivar amadurece muito cedo, o que a torna desejável em climas frios. As sardas são pequenas abóboras verde-escuras com manchas amarelas. A polpa de laranja suculenta e açucarada fica escondida sob a casca densa. Sua peculiaridade é um aroma frutado que lembra uma pêra.
O inverno Gribovskaya amadurece por um longo tempo - até 140 dias. Os frutos são cinzentos, pequenos, ligeiramente achatados. Um legume dessa variedade pesa cerca de 3 kg. A polpa da abóbora de inverno Gribovskaya é laranja-avermelhada, densa, de sabor delicado e rica em minerais.
Um vegetal listrado de amarelo esverdeado, pode ser redondo ou alongado. A abóbora gimnospérmica tem um período de maturação médio. A polpa é amarela, adocicada, crocante. Contém muitas sementes sem casca - daí o nome da variedade. Eles são coletados e colhidos como fonte de nutrientes, em particular, oligoelementos raros - zinco e selênio.
Uma variedade rara geralmente cultivada por curiosidade. Esta abóbora tem uma polpa fibrosa incomum, que lembra uma massa longa.
A casca da variedade Spaghetti é amarelo claro, de formato alongado, a abóbora se parece muito com um melão.
Uma das abóboras "padrão" é laranja, redonda, de tamanho médio - geralmente 5 kg. A variedade amadurece cedo, suporta pacientemente as condições climáticas adversas - seca e ondas de frio. Ao mesmo tempo, a polpa é muito doce para um grupo de cascas duras.
Fato interessante
Squash e squash pertencem ao grupo das abóboras hard-bore. Essas frutas podem ser armazenadas por até um ano sem perder seu sabor e propriedades úteis.
Este grupo é reconhecido como o mais delicioso e rico em vitaminas, mas nem todas as regiões podem cultivar noz-moscada - principalmente variedades caprichosas, que amam o calor e amadurecem tardiamente.
Adendo
Para se banquetear com a polpa açucarada, sementes de abóbora são cultivadas em mudas e depois prescritas em uma estufa.
Entre as vantagens das variedades de noz-moscada estão sua forma e cor de casca incomuns. Não é uma vergonha se gabar de tais realizações agrárias.
É mais fácil reconhecer a variedade de noz-moscada devido às suas formas incomuns. Outros sinais são um pedúnculo pentaédrico expandindo em direção à base, sementes amareladas e marrons.
Uma abóbora popular em forma de pêra, cuja polpa tem um sabor e cheiro pronunciados de nozes. Frutas pequenas - 1 kg cada. Se você escolher uma abóbora ligeiramente verde, ela amadurecerá facilmente dentro de casa.
Comer Butternut é recomendado cru. É um depósito de vitaminas e minerais. A abóbora enriquece qualquer salada com um agradável sabor vegetal. A fruta também é fervida, estufada, frita e a partir dela são preparados spins de inverno.
Esta é uma variedade rara em nosso país. Descrição: cipó com chicotes de até 4-5 m. Benincasa é cultivado principalmente na China, Índia, mas começa a ganhar popularidade nas áreas russas. Nas condições da faixa do meio, os frutos desta abóbora chegam a pesar 5 kg. A polpa sob uma pele densa é firme e suculenta, leve, para a qual Benincasa é chamada de abóbora branca.
Também é encontrado sob o nome de Cera por causa da flor característica na casca. A cera estende a vida útil da fruta em até 1 ano.
Esta abóbora distingue-se pelos frutos grandes de 6 kg. A polpa mais útil está escondida sob uma casca verde escura. O fruto tem formato oval alongado. Período de amadurecimento - tarde, condições recomendadas - sul.
A quantidade de açúcares não é grande para o grupo da noz-moscada, mas em termos de conteúdo de beta-caroteno e outras vitaminas, essa variedade é a líder, pelo que leva o seu nome.
A abóbora Kapitoshka é uma variedade de meia temporada com frutas alongadas. A polpa é muito açucarada, a cor amarela brilhante deve-se ao aumento do teor de caroteno. Pelo doce aroma de mel, Kapitoshka recebeu o segundo nome - Honey Princess.
Por que a abóbora japonesa é popular nos sites russos? Porque amadurece completamente e, para além disso, tem um excelente sabor a noz-moscada, uma rica composição vitamínica, boa conservação de qualidade e elevadas qualidades decorativas. Os frutos são redondos, de cor laranja brilhante por fora e por dentro.
Os frutos desta variedade parecem melancias - do mesmo verde e malhados. A planta parece muito decorativa no jardim. Dentro - polpa branca com sementes pretas. As qualidades do sabor não são as mais altas, mas os benefícios das frutas são notados pelos jardineiros.
Esta variedade de noz-moscada é de maturação precoce. Frutos em forma de pêra de 1-2 kg são caracterizados por polpa açucarada com alto teor de umidade. Sugar mace faz sucos grossos para comida de bebê.
Algumas variedades de Muscat também podem ser selecionadas para regiões mais frias se forem devidamente cuidadas e protegidas. São plantadas para a fabricação de conservas de inverno: purê e suco. Elas são bem armazenadas, ao contrário das abóboras de amadurecimento precoce - uma fruta assim permanecerá até a primavera, quando outras abóboras já foram comidas.
É hora de decidir qual variedade de abóbora é ideal para o local. A escolha é baseada nas preferências pessoais e características da região. Nem toda abóbora pode suportar temperaturas extremas e verões frios e curtos. Para que a colheita seja saudável, os jardineiros das regiões do norte costumam plantar variedades resistentes ao frio e de maturação precoce. Entre eles:
As regiões do sul são uma área adequada para o cultivo de noz-moscada e outras variedades de maturação tardia. Com bastante sol, calor e fertilidade do solo, as abóboras crescem da maneira mais saborosa e grande possível.
A abóbora raramente é cultivada em condições de estufa devido ao seu tamanho. É mais conveniente para os jardineiros usar o método de mudas, movendo as plantações já cultivadas para o local.
Também há vantagens no cultivo em estufas: a abóbora é protegida das oscilações do tempo. Se houver espaço no design, você poderá se satisfazer com variedades de moscatel termofílicas de tamanho médio e de maturação tardia.
Um método original de cultivo de abóbora com efeito de estufa, que tem sido experimentado por muitos jardineiros: as sementes são plantadas contra a parede, depois os cílios crescidos são trazidos pela janela para o campo aberto, quando o perigo de geadas voltar. As raízes permanecem na estufa.
As variedades de abóboras de frutos grandes criam raízes, que requerem muito espaço e nutrientes. As estufas vizinhas frequentemente sofrem com isso. O produtor precisa fornecer o dobro de nutrientes para a planta da estufa.
Dentre as variedades de variedades de abóboras, com certeza a melhor opção quanto ao sabor, número de sementes, peso, cor e forma. Cultive vários grupos ao mesmo tempo para escolher a planta certa para cultivo posterior.
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