O que é pepino e como cultivá-lo adequadamente em casa

Poucos residentes de aldeias e pequenas cidades na Rússia experimentaram pepino, essas frutas podem ser encontradas apenas em hipermercados em megacidades. Mas para todos os segmentos da população da América do Sul, essas frutas, como as batatas para nós, fazem parte de um grande número de pratos. A fruta é às vezes chamada de pêra melão devido ao seu formato em forma de pêra e sabor de melão. Não há necessidade de invejar os habitantes das grandes cidades, cada um de nós pode cultivar uma fruta exótica em casa. A principal dificuldade é germinar as sementes, e os cuidados adicionais quase não são diferentes do cultivo de tomates ou pimentões.

O que é pepino

Nas regiões montanhosas do cinturão tropical, uma planta incrível é encontrada. Os arbustos muito ramificados atingem uma altura de 1,5 m. Os caules não são tão fortes quanto uma árvore, mas também não podem ser chamados de grama. Na época da floração, cachos de inflorescências perfumadas adornam os rebentos. Após um determinado período de tempo, as flores transformam-se em frutos, que, segundo a classificação botânica, pertencem às bagas.

O tipo e o tamanho dos frutos dependem da variedade: os menores são do tamanho das cerejas e os maiores atingem 17 cm de comprimento e pesam 1,3 kg. Ao sol formam-se frutas com um delicado sabor adocicado, à sombra as bagas não ganham doçura. Se você quiser se deliciar com a polpa suculenta, experimente primeiro a casca. Em algumas espécies, tem um sabor amargo e é removido antes do consumo. Dentro da fruta existem grupos de sementes a partir das quais um novo arbusto pode ser cultivado.

Pepino pertence ao gênero Solanaceae, seus parentes mais próximos são tomates, batatas, pimentões. Essas culturas também não apareceram na Rússia, mas agora podem ser encontradas em qualquer chalé de verão. Se desejar, é possível cultivar pêra de melão na faixa do meio, desde que o plantio seja bem cuidado.

Benefícios da pêra melão

Os agricultores dos países do sul cultivam grandes volumes de pepino, mas a ampla distribuição do produto em todo o mundo é dificultada por dificuldades de transporte. Bagas delicadas podem ser facilmente danificadas; para transporte, cada uma delas deve ser embalada em um recipiente protetor. Os criadores estão trabalhando na criação de novas variedades, tecnologias de transporte mais avançadas aparecem e agora frutas exóticas estão disponíveis para os residentes dos países do norte.

Existem muitas frutas saborosas no mundo, nem todas são úteis. Sob o quente sol tropical, a pêra melão acumulou ácido ascórbico não menos do que limões e tangerinas. Ele também contém muitas outras vitaminas, carboidratos úteis e ferro. Os habitantes dos trópicos usam a planta na medicina popular. Uma fruta tão rica em componentes úteis seria muito útil para os moradores das regiões norte.

Talvez em alguns anos o pepino seja vendido em qualquer loja rural, mas agora é muito difícil comprá-lo na Rússia. Não vamos sentar e tentar cultivar uma fruta exótica por conta própria. Essa experiência já existe: há mais de um século, o melão pera era cultivado nas estufas da Rússia.

Características do cultivo de pepino

É inútil tentar cultivar pepino em um canteiro no meio da rua. Para o desenvolvimento, é necessário que por pelo menos 6 meses a temperatura externa seja de pelo menos + 18 ° C. Um raro verão na região de Moscou pode proporcionar essas condições, e em maio e setembro as noites ficam frescas. Um verão abafado também nem sempre é bom para a colheita: com calor acima de + 28⁰, os frutos não ficam amarrados.

Para o cultivo na Rússia central, variedades especiais foram cultivadas. Eles são adequados para estufas e cultivo doméstico. Os mais famosos são 2 tipos: "Consuelo" e "Ramsés".A Agrofirms vende material de plantio, mas há muito poucas sementes na embalagem e sua taxa de germinação é baixa.

Se pepino maduro é vendido em sua cidade, você pode tentar usar suas sementes. Observe que em casa essa cultura cresce como um arbusto perene perene. Talvez em seu apartamento ele se sinta em seu elemento nativo e passeie bem no inverno, caso contrário, ele precisará plantar uma pêra melão anualmente.

Sementes em germinação

Se desejar, você pode tentar cultivar um arbusto de pepino em casa por vários anos, mas nem sempre esse resultado é obtido. Um método mais confiável é semear sementes anualmente. As mudas se desenvolvem lentamente e, para obter boas mudas na estação quente, a germinação das sementes deve ser iniciada em novembro ou dezembro. As sementes são espalhadas sobre uma toalha de papel úmida ou almofadas de algodão. De cima, o recipiente é coberto com vidro e colocado em um lugar quente com uma temperatura de + 28⁰С.

Após 1-2 semanas, as raízes aparecerão, após o que os brotos devem ser mantidos na luz o tempo todo. Certifique-se de abrir o vidro por alguns segundos todos os dias para que o ar úmido não estagnar. Certifique-se de que o tecido não seca. Quando as folhas do cotilédone aparecerem, reduza as horas do dia para 14 horas.

Adendo

Se a casca não cair das folhas e não se desenvolverem, borrife as mudas com água morna várias vezes ao dia. A pele ficará macia e cairá dos cotilédones.

Quando 2 folhas verdadeiras se desenvolvem, as mudas precisam ser mergulhadas em vasos separados. Para evitar danificar as raízes, pegue uma muda com um pedaço de material no qual ela cresceu. O solo deve ser leve e fértil com reação neutra. Você pode comprar terras para mudas de tomate ou pimenta.

Crescendo a partir de mudas

Cultivar a partir de sementes é um processo muito trabalhoso, se você tiver a oportunidade de obter os galhos de uma planta, propague pepino por estacas. Os rebentos enraízam-se muito facilmente, depois de alguns dias criarão raízes. Você pode cortar os enteados das mudas ou tirar os brotos dos amigos. Este método é muito mais eficaz: as plantas se desenvolvem mais rápido e de um arbusto você pode obter muitos brotos para plantar.

Se você não quer mexer nas sementes no ano que vem, cuide das mudas no outono. Corte os arbustos férteis em um terço, plante-os em grandes baldes e mantenha-os a + 8⁰ até fevereiro. Regue com moderação apenas quando o solo estiver seco. Nenhum outro cuidado é necessário durante a estação fria.

No final do inverno, leve o balde para uma sala com temperatura de + 16 ° C, alimente e torne a rega mais frequente e abundante. Não permita que brotos apareçam, corte-os. Corte os enteados emergentes e plante-os solo de muda... Para o enraizamento, as estacas precisam de alta umidade. Cubra as caixas com filme plástico ou faça uma tampa de garrafa de plástico para cada planta.

Mudança para um lugar permanente

As mudas são plantadas em estufa ou recipiente permanente por volta dos 4 meses de idade. Isso geralmente acontece em maio, mas deve-se ter em mente que a temperatura do ar não deve cair abaixo de + 18⁰, e o solo deve aquecer até + 20⁰. Nas regiões do norte, apenas estufas bem isoladas ou aquecidas são adequadas para tais fins.

Se cultivar em casa, selecione o peitoril da janela mais ensolarado para a planta. O balde deve ser grande o suficiente, 8-10 litros. Nesse caso, o pepino pode se tornar uma flor perene dentro de casa e frutificar anualmente. Não se esqueça que os habitantes dos trópicos têm um período de descanso. No inverno, coloque a pêra de melão em local fresco com temperatura de cerca de + 10⁰ por 2 meses.

O solo para o plantio precisa de luz, boa permeabilidade ao ar e à umidade. 1 m² você não pode plantar mais de 3 arbustos. Não exagere com fertilizantes de nitrogênio, caso contrário, as verduras crescerão ativamente e os frutos não amarrarão. O estrume do ano passado e preparações com fósforo e potássio devem ser adicionados ao solo.

Dependendo da disponibilidade de uma casa de campo de verão e do clima de sua área, você pode plantar mudas:

• em terreno aberto;
• para a estufa;
• em um recipiente na varanda ou loggia;
• em um grande recipiente para crescer no peitoril de uma janela.

Cuidados com a planta

O cultivo em casa ou na rua não elimina a necessidade da planta de nutrientes e oligoelementos. A cada 10 dias, fazer curativo foliar, é aconselhável adicionar estimulantes de crescimento à solução. Regue as plantas até que a fruta apareça à medida que o solo seca. Quando as bagas aparecem, a quantidade de umidade deve ser aumentada, mas não "despeje" as plantas. Com o excesso de água, infecções fúngicas atacam os arbustos e os frutos se rompem. Um hidrogel pode ser adicionado para regular a umidade do solo sob as raízes. É aconselhável cobrir a superfície do solo.

Quem plantou tomate no país sabe como crescem os enteados rapidamente. Pepino também pertence ao gênero Solanaceae, e os brotos extras aparecem com incrível intensidade. Inspecione os arbustos pelo menos uma vez por semana e remova qualquer excesso de brotos. Quando as plantas ficam mais fortes, será difícil cortar os enteados com as mãos, uma faca ou podador pode ser necessário. Lembre-se de tratar as ferramentas com soluções desinfetantes para evitar espalhar a infecção para todos os arbustos.

Não deixe mais do que 3 hastes em cada planta. O cultivo de arbustos com vegetação densa é indesejável: haverá poucos frutos e seu sabor piorará. Onde quer que você cultive uma pêra melão, quando os caules crescem, eles precisam ser fixados em um suporte. Em casa, é melhor prever com antecedência uma estrutura para amarrar as hastes.

Adendo

Para uma melhor configuração dos frutos, sacuda os arbustos durante a floração. O pólen vai se espalhar mais intensamente pelas plantações e polinizar mais flores.

É muito importante não se atrasar com a colheita, caso contrário os bagos perderão a doçura. Quando os frutos ficam macios e aparecem estrias roxas na casca, é hora de guardar a pêra de melão. Na geladeira, os frutos não danificados podem permanecer por vários meses. As frutas verdes podem ser colocadas em uma sala quente, onde amadurecem. Se ainda houver muitos ovários pequenos nos galhos, transplante a planta em um balde e leve-a para uma sala ou estufa. No inverno, você ainda terá uma nova safra.

Doenças e pragas do pepino

Embora a pêra melão venha até nós de regiões tropicais, os insetos russos não se recusam a festejar tanto com verduras quanto com frutas. Eles gostam especialmente de atacar plantas fracas e oprimidas ou plantações muito densas.

Nos arbustos você pode encontrar:

• Besouro da batata do Colorado;
• pulgões;
• mosca branca;
• carrapatos;
• formigas;
• lesmas.

Para controle de pragas, use inseticidas adequados. Para se proteger contra lesmas, cubra a superfície do solo com agulhas. As agulhas picam corpos delicados e os caracóis não alcançam as plantas. Monitore a temperatura do ar e a umidade do solo, não exagere em regar. Cultivar em boas condições evitará que as pragas o deixem sem cultivo.

O cuidado adequado protegerá a pêra de melão de doenças. Certifique-se de que as plantações são bem ventiladas, o solo não está muito úmido. A maioria das plantas sofre de infecções fúngicas: podridão, perna preta. É muito difícil tratar essas doenças, é melhor focar na prevenção.

Resultado

Muitas plantas exóticas podem ser cultivadas em casa, incluindo pepino. Ao comprar sementes, é aconselhável prestar atenção às variedades da seleção russa: "Ramsés", "Consuelo". O cultivo de mudas é muito mais fácil e eficiente. Deixe um arbusto em um local fresco para o inverno, ele lhe dará muito material de plantio na primavera.

Cuidar dos arbustos é simples, igual ao dos tomates. Certifique-se de que a planta não seja coberta por enteados, remova os processos desnecessários a tempo. Com uma vegetação densa, os frutos se revelarão pequenos e insípidos, e as pragas e patógenos vão gostar muito dessas condições.

Pepino frutas podem ser usadas como vegetais e como frutas: fazer saladas, adicionar a pratos de vegetais, cozinhar compotas e compotas. Ao consumir uma pêra melão, você receberá uma grande quantidade de ácido ascórbico, outras vitaminas e minerais. Os suprimentos de inverno o ajudarão a sobreviver ao período de deficiência de vitaminas e, no ano seguinte, você nem se lembrará do blues da primavera.