Como lidar com a podridão branca em pepinos, cebolas, cenouras, repolho, uvas e outras culturas

A esclerotiníase é uma doença perigosa conhecida como podridão branca. Pode prejudicar mais de 500 espécies de plantas dicotiledôneas em toda a Rússia e muito além de suas fronteiras. Pela onívora e vitalidade dos fungos, patógenos da doença, os agricultores podem se opor ao controle cuidadoso e à prevenção da disseminação, uma luta constante pela saúde das lavouras cultivadas. O conhecimento do ciclo de vida, das condições favoráveis ​​ao desenvolvimento de organismos que parasitam em plantas superiores é uma arma séria nessa luta.

Esclerotia. Características do ciclo de vida

O agente causador da podridão branca é um representante dos fungos marsupiais (ascomicetos) - esclerotinia (latim Sclerotinia).

As plantas são infectadas no outono, quando todos os seres vivos estão se preparando para o inverno. Os fungos parasitas introduzidos no local formam corpos sólidos redondos ou oblongos de cor preta - esclerócio. Nesse estado, aguardam um período favorável para um novo ciclo de desenvolvimento. Os escleródios com hibernação nos tecidos de uma planta superior despertam do calor e da abundância de umidade derretida na primavera e começam a crescer.

Os escleródios que não caíram na cultura hibernam na camada superior do solo. Ao arar profundamente o solo antes do inverno, os agricultores se livram de muitas pragas do inverno, mas não será possível lidar com o agente causador da podridão branca dessa maneira. A uma profundidade de 30 cm, o esclerócio aguardará o início de um período favorável. Na próxima lavra, eles serão trazidos à superfície e uma camada de até 5 cm é a condição ideal para iniciar um novo ciclo.

Se os micélios dormentes puderem obter acesso às raízes das plantas superiores, eles começarão a parasitar no subsolo. A viabilidade dos esporos mumificados é de mais de 10 anos. Portanto, ninguém pode dar garantias de que não há nenhuma fonte de esclerotinose no site.

Os escleródios não sobrevivem em solo inundado - em solos argilosos, que são regularmente inundados na primavera, o agente causador da podridão branca morre.

Na primavera, os esporos que brotam nos tecidos das plantas destroem os caules, as folhas e depois se movem para os frutos. Em meados do verão, o micélio, tendo atingido seu pico de desenvolvimento, torna-se denso e começa a formar novos escleródios para posterior reprodução.

Até o momento, as disputas ficam guardadas em sacolas (pede). O vento pega os escleródios maduros e prontos para o inverno quando eles caem das bolsas. É assim que se espalha o fungo patogênico, o agente causador da podridão branca.

Sintomas e curso da doença

Como toda podridão, a esclerotinose se desenvolve ativamente em condições de alta umidade. A podridão branca prefere uma temperatura baixa - + 13-15 ° С. Um fator favorável para um surto da doença são as mudanças bruscas de temperatura. As plantas sob tais condições sofrem estresse.

Uma cultura que atende aos requisitos agrotécnicos tem um nível suficiente de imunidade para resistir a doenças em condições adversas. Mas se a planta estiver enfraquecida, ela não terá chance de combater a podridão branca por conta própria.

Em diferentes culturas, a doença se manifesta à sua maneira, mas há sinais gerais de esclerotinose:

• corrimento branco com cheiro aparece nos caules, folhas, frutos, frutos, os tecidos amolecem, tornam-se viscosos;
• as raízes são cobertas por muco esbranquiçado, o topo da planta murcha;
• no corte do caule, nesta fase, já é possível distinguir os escleródios formados na placa do algodão.

Tendo reconhecido a tempo a doença em frutas e frutos e culturas ornamentais, o agricultor pode interromper sua propagação.

Vegetais em estufas ou estufas

O fungo parasita entra em um espaço fechado com solo contaminado e ferramentas que não foram tratadas com desinfetantes. Se o verão for fresco, criam-se condições favoráveis ​​para a esclerotinia sob vidro ou filme, porque as culturas que requerem um microclima especial - temperatura e umidade estáveis ​​- são cultivadas em terreno fechado.

Nos arbustos de tomate durante o desenvolvimento da planta, o amadurecimento dos frutos, a podridão branca raramente aparece por dois motivos:

• os tomates de plantio são ventilados regularmente;
• a formação de arbustos e a retirada das folhas inferiores elimina seu espessamento.

Mas durante o amadurecimento e armazenamento dos frutos colhidos, cuja casca se rompeu, uma camada esbranquiçada e escorregadia se forma nas fendas, a polpa começa a apodrecer. Esses vegetais precisam ser destruídos com urgência.

A condição mais importante para o cultivo de pepinos é a alta umidade, portanto, as estufas com esta cultura não são arejadas. A podridão branca afeta as plantas em qualquer estágio - da germinação à colheita. Plantações muito densas provocam a rápida disseminação do fungo parasita nos pepinos. Caules, folhas, frutos - todas as partes são afetadas pela podridão branca.

Aos primeiros sintomas de infecção em pepinos em uma estufa, eles agem assim:

1. o arbusto doente é completamente removido;
2. comece a tratar o resto.

Culturas de campo aberto

A podridão branca afeta quase todas as plantas de jardim. Como a contaminação da cultura geralmente ocorre no final da temporada de férias de verão, nem sempre é possível reconhecer a infecção a tempo.

Depois de colher repolho, cenoura, cebola, alho afetado pela podridão branca em um verão frio e chuvoso, há sinais óbvios:

• flor de algodão,
• amolecimento dos tecidos,
• limo,
• bolas de esclerócio.

Na maioria das vezes, todas essas manifestações são encontradas depois de um tempo - em uma loja de vegetais, onde todas as condições são criadas para o fungo. Dos frutos infectados, os esporos passam rapidamente para os saudáveis ​​- todos os espaços em branco estão sob a ameaça de destruição por um fungo parasita.

As safras de girassol podem morrer de podridão branca em qualquer estágio.

• A esclerotinia também ataca a cultura na fase de abertura dos cotilédones - a planta morre antes de ficar mais forte.
• A infecção fúngica também pode ocorrer durante a formação da cesta.

A infecção do girassol ocorre não apenas no solo infectado, mas também no material de plantio. Os escleródios são freqüentemente encontrados entre as sementes, as sementes frequentemente já estão infectadas com esporos.

Podridão branca no jardim

Árvores frutíferas e arbustos são suscetíveis a infecções fúngicas, incluindo podridão branca:

1. Os esporos dos fungos penetram na casca devido a danos mecânicos ao tronco, rebentos.
2. Um corpo de frutificação é formado no local do foco.
3. Espalhando-se pelos tecidos da planta, a podridão corrói a madeira.

O agente causador da doença na videira é outro fungo - Coniothyrium diplodiella. Folhas e brotos dificilmente sofrem. A podridão branca das uvas destrói os frutos, que, desintegrando-se, carregam os esporos para o solo. Os pentes também são suscetíveis a doenças - eles secam.

Prevenção

Como os criadores ainda não desenvolveram variedades resistentes à podridão-branca, fazendeiros privados e empresas agrícolas estão tomando as seguintes medidas para prevenir a doença:

• cumprimento da rotação de culturas;
• tratamento de sementes, desinfecção do solo de plantio;
• tratamento de primavera e inverno do local com mistura de bordeaux ou outros fungicidas;
• conformidade com as práticas agrícolas;
• limpeza completa de todos os resíduos da planta no final da temporada;
• desinfecção de estufas, estufas (verificadores de enxofre, derramar o solo com água a ferver, lavar as paredes com permanganato de potássio);
• preparação de depósitos de vegetais (verificadores de enxofre, arejamento, caiação de paredes com cal com sulfato de cobre).

Se todas essas medidas forem o plano de trabalho usual de ano para ano, você provavelmente não terá que lidar com a podridão branca. Mas um verão chuvoso ajusta as preocupações do jardineiro, que, ao que parece, previu todos os riscos.No tempo frio e chuvoso ou após uma mudança brusca de temperatura em meio a chuvas prolongadas, a situação é controlada com especial cuidado. Aos primeiros sintomas da doença, eles começam a lutar contra a podridão branca.

Tratamento

Antes de tratar a podridão branca das plantas, é necessário remover os arbustos, que são mais fáceis de se livrar do que tentar reanimar. Além disso, toda uma gama de medidas de controle é tomada, porque de uma forma a podridão branca não pode ser derrotada:

1. Com um pequeno grau de dano, um fragmento do caule, rebento com sinais da doença, é recortado com faca afiada, capturando tecidos não danificados pela infecção. O local do corte é tratado com giz, embebido até o estado de mingau em uma forte infusão de manganês.
2. As plantações e o terreno ao redor das árvores, arbustos, sob as plantas são tratados com fungicidas de acordo com as instruções do fabricante. Qualquer preparação contendo cobre serve.
3. Os tratamentos são repetidos, alternando os fungicidas "Topaz", "Skor", "Fundazol" com outras drogas de ação semelhante e enxofre coloidal.
4. No final da safra, o terreno onde cresceram as lavouras afetadas pela podridão branca é derramado com água com sulfato de cobre (50 g por 10 l).

A esclerotinose está se desenvolvendo rapidamente. Portanto, a luta contra a podridão branca começa na primeira suspeita de infecção. Caso contrário, você pode perder toda a colheita.