Bagaimana menanam salad Iceberg yang berair di rumah negara anda?

Kepala kubis kecil dengan daun lembut dan rangup, mengandungi banyak vitamin - temui salad Iceberg ini. Menanam budaya ini di negara ini, serupa dengan kubis biasa, mempunyai banyak kelebihan.

Asal sayur dan namanya

Salad ini ditanam di Amerika, California. Penternak tempatan berjaya menggabungkan rasa halus salad hijau awal dengan bentuk klasik kubis. Berkat usaha mereka, dunia melihat sayur-sayuran yang luar biasa ini - berair, dengan rasa yang halus, tetapi dengan jisim yang agak mengagumkan.

Selada ais dihargai oleh pengguna dan dengan cepat mula ditanam di banyak negara. Untuk mengangkutnya dari ladang ke kedai runcit, mereka menggunakan kepingan ais, menutupi kepala selada dengan mereka. Gambar luar biasa inilah yang menjadi alasan untuk memanggil sayur Ice Mountain, Ice atau Iceberg.

Salad ais: bagaimana ia berguna

Sayuran ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat. Ia kaya dengan ramuan penting berikut:

• asid askorbik, yang menguatkan sistem imun dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan keanjalan saluran darah;
• vitamin K, yang mengambil bahagian dalam proses pembekuan darah;
• vitamin A, yang terkenal dengan kesannya pada organ visual, serta kulit dan rambut;
• kalium, yang membantu jantung;
• serat, mampu mengeluarkan racun dan racun dari badan, dan juga berguna untuk fungsi sistem pencernaan yang betul;
• asid folik, yang terlibat dalam pembentukan darah, meningkatkan hemoglobin, menguatkan sistem saraf;
• laktukin, yang memberikan sayur-sayuran kepahitan yang sedap, membantu menurunkan tekanan darah, menguatkan sistem vaskular, dan meningkatkan tidur.

Salad ais sangat sihat. Ia boleh digunakan oleh orang tua dan kanak-kanak berumur lebih dari dua tahun.

Kaedah menyemai benih di kebun

Salad ini sangat mungkin untuk anda dapatkan di dacha anda. Untuk menanam kepala kubis yang indah dengan daun elastik dan lezat, anda harus mengikuti peraturan mudah penyediaan tanah, menyemai benih dan pemeliharaan.

Kawasan di mana sayur-sayuran sepatutnya ditanam mesti menyala dengan baik dan tidak menjadi paya. Tanah mestilah neutral atau beralkali.

Perhatian!

Dengan keasidan yang meningkat, tanah mesti dialkali. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan tepung dolomit, batu kapur, kapur nipis, kapur, gambut, abu, atau komponen lain yang ada.

Salad ais ditanam oleh anak benih atau dengan menyemai benih di tempat tidur terbuka. Menyemai dilakukan pada musim bunga atau musim luruh, dan kaedah penanaman benih hanya digunakan untuk penanaman tanaman musim bunga.

Menyemai benih musim sejuk

Untuk mendapatkan hasil awal selada di negara ini, mereka sering menggunakan kaedah musim sejuk.

Kawasan di mana sayur-sayuran dirancang untuk ditanam harus digali dan baja organik atau mineral digunakan ke tanah. Adalah penting bahawa komposisi mereka kaya dengan nitrogen, fosforus, kalium. Lebih baik menggunakan baja kompleks yang juga mengandungi pelbagai unsur mikro.

Penting!

Semasa memberi makan tanah, cadangan pengeluar baja harus dipatuhi.

Untuk pemanasan yang lebih baik, tempat tidur harus diletakkan di tempat yang sedikit tinggi atau dibesarkan sendiri. Menyemai benih dianjurkan sedikit lebih tebal dari biasanya, kerana ternyata tidak semuanya tumbuh. Lebih baik menutup tanaman untuk musim sejuk dengan gambut atau daun pokok buah, yang selalu terdapat di pondok negara.

Pada musim bunga, apabila tanaman akan tumbuh, anda perlu melonggarkan tanah, membuang rumpai dan menipis tunas. Penipisan dilakukan dengan baik dalam dua langkah: apabila tiga daun pertama muncul - awal, dan selepas dua hingga tiga minggu - akhir.

Menyemai musim bunga

Untuk menyemai musim bunga, anda perlu menyiapkan tanah terlebih dahulu, mengikuti cadangan yang sama seperti untuk menyemai musim sejuk.

Anda perlu meletakkan benih di tanah sebaik sahaja salji mencair. Kedalaman penanaman tidak boleh lebih dari 1 cm. Untuk mendapatkan anak benih yang lebih awal, tanaman dapat ditutup dengan kerajang. Dengan munculnya pucuk, ia tidak dapat dikeluarkan sehingga suhu udara mencapai 15-17 ⁰C, tetapi ventilasi secara berkala.

Kaedah semaian penanaman selada gunung es

Kaedah ini lebih memakan masa, tetapi juga lebih berkesan.

Anda perlu menyemai benih tablet gambut pada kadar 2-3 biji setiap tablet. Bekas dengan tanaman harus dibawa ke bilik sejuk dengan suhu tidak melebihi 17 ⁰C. Selepas 2-3 hari, suhu harus dinaikkan menjadi sekitar 25 ⁰C. Seluruh tempoh percambahan dan penanaman anak benih mesti dipantau agar tanah tetap lembap.

Setelah kira-kira 2 minggu, daun asli 4-5 pertama akan muncul di pucuk, dan pada masa ini mereka sudah boleh ditanam di tanah terbuka.

Nasihat

Anak benih mesti dikeraskan sebelum ditanam di kebun agar lebih mudah menahan keadaan suhu luar. Penanaman di tanah terbuka dilakukan setelah hilangnya ancaman frosts yang kuat.

Anda perlu menanam anak benih di tanah yang sudah siap: longgar dan diberi makan dengan baja yang kompleks. Oleh kerana selada tidak bertoleransi dengan transplantasi dengan baik, tablet benih mesti dipindahkan ke tanah dengan sangat hati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan bola tanah dengan akar.

Anak benih ditanam di lubang yang disiapkan pada jarak 30-40 cm. Kemudian semuanya disiram, dan kawasan akarnya ditaburkan dengan hati-hati dengan lapisan tanah kering yang tipis. Pada waktu malam, penanaman dengan anak benih harus ditutup dengan kerajang.

Jaga dan tuai

Merawat penanaman selada Iceberg terdiri dari melakukan jenis pekerjaan berikut:

• melonggarkan tanah;
• penyingkiran rumpai;
• penyiraman biasa tetapi sederhana;
• persenyawaan tepat pada masanya.

Untuk menyuburkan tanah, pertama sekali anda harus menggunakan persiapan yang kompleks. Untuk memberikan daun selada yang hebat, anda perlu melihat agar baja mengandungi nitrogen, fosforus, kalium, kalsium, magnesium.

Selepas 45-80 hari selepas menanam anak benih, anda sudah boleh menuai salad sebahagiannya. Penanaman sayur-sayuran atau kepala kubis individu dapat diteruskan sehingga lebih banyak jisim diperoleh. Tempoh pemotongan yang paling optimum adalah mencapai ukuran kepala dengan diameter 5-10 cm.

Agar salad berair dan mengekalkan sifat ini dalam jangka masa yang lama, pemotongan harus dilakukan hanya pada awal pagi, ketika tetesan embun masih terlihat di daunnya.

Perhatian!

Akar dari kepala yang dipotong dapat ditinggalkan di tanah dan terus disiram. Selepas beberapa ketika, mereka akan memberikan panen kecil selada.

Untuk memastikan kepingan kubis segar dan berair lebih lama, mereka perlu disimpan di dalam peti sejuk pada suhu 3-5 ⁰C. Dengan kaedah penyimpanan ini, salad Iceberg tidak akan kehilangan kualitinya dalam 7-10 hari. Untuk memanjangkan jangka hayat, sayur harus dibungkus dengan kain lembap atau diletakkan di dalam bekas sayur tertutup.

Satu set peraturan untuk menanam selada gunung es

Oleh itu, agar daun selada berair menyenangkan dengan rasa segar dan halus, anda harus mematuhi peraturan mudah untuk menanam sayur yang sihat ini.

1. Peraturan pertama yang sangat penting adalah pilihan lokasi, penyediaan tanah dengan pengenalan baja yang diperlukan untuk tanaman. Kawasan penanaman selada harus terkena cahaya matahari. Sampel tanah mestilah neutral atau beralkali. Penyediaan tanah terdiri daripada penggalian dengan pengenalan baja organik dan mineral yang diperlukan.
2. Keadaan yang sama pentingnya adalah penyemaian benih yang betul di tanah terbuka atau penanaman anak benih dalam tablet gambut.Anda boleh menyemai biji selada pada musim luruh atau musim bunga di tanah yang sudah siap. Semasa menanam anak benih, anda perlu memantau kandungan kelembapan tanah, dan ketika menanamnya, cubalah untuk tidak mengganggu bola tanah dengan sistem akar.
3. Penjagaan tanaman terdiri daripada melonggarkan tanah, membuang rumpai, menyiram secara berkala dan memberi makan dengan baja.

Dengan mematuhi peraturan mudah ini, anda dapat mengandalkan hasil panen selada Iceberg yang banyak.