Penerangan mengenai varieti lada "Ogonyok" dan 6 sebab menanamnya di ambang tingkap anda

Lada "Ogonyok" adalah tanaman tahunan yang berjaya ditanam di ladang terbuka dan di dalam periuk di ambang tingkap... Tanaman ini menghasilkan buah sepanjang tahun, dari satu belukar anda dapat memperoleh rata-rata 80-100 buah. Pada tahun 2006, varieti lada Ogonyok dimasukkan ke dalam Daftar Negeri dan dibenarkan untuk penanaman di semua wilayah di negara ini.

Apa yang menarik?

"Ogonyok" adalah salah satu jenis lada panas yang aktif tumbuh dan berkembang di luar dan di dalam rumah. Belukar itu hiasan dan boleh menghiasi bilik. Satu tanaman secara serentak boleh mempunyai bunga dan biji lada dengan pelbagai warna (bergantung kepada tahap kematangan). Pada mulanya mereka berwarna hijau, kemudian bertukar menjadi kuning-jingga dan pada akhir pematangan - merah pekat.

Buah-buahan dari pelbagai ini mengandungi sejumlah besar bahan khas yang menyakitkan - capsaicin, yang menjadikan pulpa pedas. Pada skala Scoville, yang biasa digunakan untuk mengukur tahap kepanasan lada panas, varieti ini menempati kedudukan teratas. Varietas induk dalam pembiakan Ogonyok adalah cabai panas dan cayenne.

Buah-buahan tersebut digunakan bukan hanya untuk memasak, tetapi juga untuk penyediaan ubat tradisional. Pulpa mempunyai sifat antiseptik, digunakan dalam rawatan selesema, dan juga secara luaran untuk sakit otot dan sendi sebagai agen pemanasan.

Penerangan mengenai pelbagai

Dengan penjagaan yang betul, perennial ini dapat tumbuh di ambang jendela selama 5-6 tahun. Ia ditanam di luar rumah sebagai tahunan.

Rata-rata, ketinggian semak tidak melebihi 50 cm, yang sangat sesuai untuk tumbuh di dalam rumah. Daunnya berkilat, berkilau, lebat, mempunyai kulit hijau gelap. Belukar bercabang kuat ketika mencubit bahagian atas, jika tidak, ia membentang ke atas.

Buah-buahan dalam bentuk polong dengan hujung melengkung yang tajam, mungkin lebih bulat, memanjang. Berat rata-rata satu buah adalah 25–35 g. Dagingnya berair, kulitnya nipis, tegas, padat, berkilat; ketika mencapai kematangan penuh, ia menjadi merah terang.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan:

• kemungkinan tumbuh di rumah atau di ladang terbuka, serta di rumah hijau dan kawasan panas;
• hasil tinggi dengan penggunaan kawasan yang minimum;
• rasa optimum;
• berbuah sepanjang tahun;
• sebilangan besar sifat perubatan;
• daya tahan terhadap kebanyakan penyakit kerana kandungan capsaicin yang tinggi.

Kekurangan:

• rasa membakar ciri;
• sekatan makan - dikontraindikasikan dalam sebarang penyakit saluran gastrousus;
• keperluan untuk melindungi tanaman daripada draf, sejuk atau panas yang berlebihan;
• kepentingan perlindungan dari cahaya matahari langsung.

Manfaatnya merangkumi pelbagai kegunaan lada ini dalam memasak. Ia tidak hanya ditambahkan segar ke salad, makanan pembuka, hidangan pertama, tetapi juga kalengan, bubur kering untuk digunakan sebagai bumbu.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Ragamnya lebih stabil apabila ditanam di dalam rumah. Di sini ia dilindungi dari kebanyakan perosak dan penyakit.

Ciri-ciri pembiakan jenis di ambang tingkap:

• Kilang ini tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung. Anda perlu meletakkannya di ambang tingkap yang menghadap ke arah utara atau timur laut. Anda boleh mengeluarkan periuk dari ambang tingkap pada waktu tengah hari.
• Pada musim panas, disyorkan untuk membawa tanaman ke loggia atau balkoni. Anda juga boleh memindahkan semula semak ke tanah terbuka untuk sementara waktu, menyimpan segumpal bumi di akarnya.
• Dalam beberapa kes, terdapat masalah dengan pendebungaan diri. Anda boleh membantu tanaman dengan menggoncang semak secara berkala atau menggunakan sikat pemindahan debunga.
• Pada musim sejuk, buah berkurang, dan untuk merangsangnya, anda boleh menonjolkan semak dengan phololamp. Penting untuk mengatur waktu siang sekurang-kurangnya 12 jam sehari.
• Pembungaan dapat ditangguhkan walaupun terdapat kelebihan nitrogen di dalam tanah atau jika lada dijangkiti mikroflora patogen.
• Draf sejuk boleh menyebabkan pertumbuhan dan kekurangan ovari.
• Lada memerlukan pemangkasan biasa. Di antara pembentukan belukar anda perlu memotong pucuk yang membengkok ke dalam. Pucuk terpanjang yang belum mempunyai lignifikasi dicubit.
• Semasa menanam lada pelbagai ini di rumah, pemindahan diperlukan setiap 2 tahun. Ia diperlukan untuk menyediakan sistem akar yang tumbuh dengan tempat yang lebih luas, yang mana pot baru dipilih dengan diameter 2-4 cm lebih besar.

Penanaman dan penjagaan lebih lanjut di ladang terbuka mempunyai ciri tersendiri:

• Lada dari varieti ini ditanam di tanah terbuka dengan anak benih, yang sebelumnya telah bercambah di rumah dari bahan yang dibeli atau dikumpulkan sendiri.
• Agar semak tidak menebal, mereka kelihatan kemas dan padat, mencubit bahagian atas dilakukan untuk anak benih muda.
• Saiz dan bilangan buah bergantung pada jumlah tunas. Untuk menuai dari buah yang lebih besar, beberapa tunas mesti dipotong.
• Anda boleh menuai pada tahap apa pun. Lada merah terang lebih panas, dengan rasa manis, lada oren sangat panas, pahit. Pada musim luruh, lada boleh dikeluarkan tanpa masak, kemudian tersebar di ambang tingkap untuk matang.
• Di ladang terbuka, tanaman tersebut dapat diserang oleh hama labah-labah dan kutu daun. Biasanya, rawatan terhadap perosak ini tidak diperlukan, kerana mereka, mulai memakan jus tanaman yang mengandung capsaicin, membiarkan semak mereka sendiri. Anda boleh mempercepat proses dengan merawat dengan air sabun atau menyembur dengan racun serangga. Cara yang lebih mudah adalah dengan mengambil 2 lada panas matang, tuangkan air dalam nisbah 1:10, biarkan selama 1 hari, tambahkan sedikit sabun parut dan semburkan tanaman tiga kali dengan selang 5 hari.

Sekiranya tanaman dijaga dengan baik, tanaman dapat dituai pada bila-bila masa sepanjang tahun, walaupun pada musim sejuk. Dalam kes terakhir, untuk merangsang berbuah, perlu meningkatkan jumlah pencahayaan dan mengawal suhu di dalam bilik. Apabila jatuh di bawah +15 darjah, ovari dan buah-buahan tidak terbentuk.

Ulasan mengenai tukang kebun

Sebilangan besar ulasan mereka yang menanam lada "Ogonyok" di ambang tingkap di apartmen atau di ladang terbuka adalah positif. Semua orang memperhatikan kemudahan penjagaan, penampilan semak yang indah, kemampuan menuai sepanjang tahun, kadang-kadang hingga 5-6 tahun berturut-turut.

Lebih sukar untuk menanam tanaman di tanah terbuka, kerana di sini ia mesti dilindungi dari perubahan suhu, cahaya matahari langsung, serangan kutu daun, hama labah-labah dan perosak lain. Tetapi dengan teknologi pertanian yang tepat, lada memungkinkan anda mendapatkan hasil sekitar 3 kg per meter persegi tanah.

Penting!

Apabila diminum dalam jumlah yang sangat banyak, lada panas boleh menyebabkan luka bakar pada selaput lendir mulut dan perut. Ia mesti dimakan dengan berhati-hati, kerana walaupun di semak yang sama, buah-buahan yang berbeza dapat mempunyai tahap kepedasan yang berbeza. Sebilangan besar capsaicin berkumpul di pulpa. Semasa bekerja dengan lada, anda mesti memakai sarung tangan, dan jika jus masuk ke mata, mulut atau hidung anda, bilas dengan air yang mengalir.