Bagaimana menanam bawang Suvorov di negara ini dan penjagaan apa yang dia perlukan

Bawang Suvorovsky adalah budaya, penanaman dan perawatannya tidak asing bagi kebanyakan penduduk musim panas. Walaupun hanya melihatnya di kebun orang lain, tidak semua orang dapat memahami bahawa perwakilan flora ini tidak sampai ke sana secara kebetulan dan boleh dimakan. Tanah airnya adalah kawasan pergunungan yang terletak di Asia tengah dan tengah. Kilang ini mempunyai banyak nama, dan masing-masing menggambarkan ciri luarannya. Busur ini dikenali sebagai tangkai, raksasa, tertinggi. Penduduk Timur telah lama mengenalnya dengan nama Anzur. Tetapi nama ini umum. Ahli biologi menugaskannya kepada kumpulan busur gunung, yang mana Suvorov juga merupakan bagian.

Menyemai benih

Anda boleh tumbuh anzur dengan pelbagai cara:

• dari biji;
• secara vegetatif.

Cara pembiakan budaya pembiakan tidak begitu popular. Setelah menyemai biji benih, anda harus bersabar - bawang besar akan matang hanya selepas 4 tahun. Tidak akan ada masalah untuk mendapatkannya. Tumbuhan yang matang menghasilkan banyak biji. Mereka biasanya disemai sebelum musim sejuk - pada akhir Oktober, ketika kira-kira seminggu tinggal sebelum musim sejuk. Tempat tidur dibuat rendah - 10-12 cm. Benih ditutup dengan jarak 1,5-2 cm. Setelah menanamnya, mereka membungkus tempat tidur dengan gambut atau humus. Prosedur ini sangat penting jika tanah di tapak berat. Lapisan mulsa kira-kira 2 cm. Pada musim bunga, Anzur akan memberi tunas yang mesra. Mereka akan muncul lebih awal: pada akhir Mac atau awal April.

Nasihat

Penanaman busur Suvorov pada musim bunga juga boleh dilakukan. Tetapi ia memerlukan stratifikasi benih awal, jika tidak, anak benih tidak dapat diharapkan. Benih diletakkan di pasir basah dan sejuk (0- + 5 ° C). Ia akan siap ditanam hanya dalam 5 bulan.

Setelah melepaskan daun kotiledon, anak benih akan kering menjelang Mei, memasuki masa tidak aktif. Selama ini, tanaman membentuk mentol kecil. Diameternya boleh sampai 2 cm, tetapi lebih sering jauh lebih kecil dan 3-6 mm. Mereka digali dan, setelah pengeringan, dibiarkan hingga musim luruh. Mentol Anzur ditanam pada jarak 5 cm antara satu sama lain. Selang antara baris dibuat sama dengan 25 cm. Kedalaman penanaman adalah 5 cm. Pada tahun pertama, anda tidak perlu menggali mentol, tetapi biarkan hingga musim sejuk di tempat yang sama. Tetapi musim depan mereka duduk, jika tidak, perkembangan anzur akan menjadi perlahan.

Prosedur diulang dua kali. Pada akhir musim ketiga, mentol akan menyerupai cengkih bawang putih dalam ukuran. Semasa menanam, mereka dikebumikan 7 cm. Tumbuh yang muncul dari mereka pada musim bunga tahun keempat dapat dimakan. Bawang besar disediakan untuk penanaman dengan cara bawang tradisional.

Penyebaran vegetatif

Menanam anzur dari biji adalah tugas yang sangat memakan masa. Lebih kerap, mentol puting dan kepingan digunakan untuk pembiakannya. Anda boleh mengoreknya apabila daun di tanaman kering hampir hingga akhir. Biasanya 2-3 ulas terbentuk di sarang, tetapi 1 biji bawang besar juga boleh terbentuk. Mereka diletakkan di tanah pada musim gugur, meninggalkan 20 cm di antara mereka. Lebar jarak baris ditingkatkan hingga 30 cm, kedalaman penanaman - hingga 10-12 cm. Sekiranya anda mengaturnya lebih dangkal, setelah musim sejuk, lampu anzura mungkin muncul di permukaan tanah.

Pondok lewat lebih disukai. Penduduk musim panas yang berpengalaman menyedari bahawa mentol yang diletakkan di atas katil pada bulan September masing-masing membentuk 4-6 ulas. Sekiranya anda menangguhkan prosedur sehingga akhir Oktober, prosedur tersebut akan membelah secara kurang intensif. Dengan penanaman ini, anzur akan memberi mentol siap dimakan pada akhir musim berikutnya.

Bawang Suvorov rasanya seperti tanah yang longgar. Di tanah liat yang berat, sering terkena jangkitan kulat dan reput. Lebih baik membuat tempat tidur untuk anzur tinggi. Tanah mesti dibersihkan dengan baik dengan memilih akar rumpai, bahkan yang busuk.Sekiranya anda mengabaikan perkara ini, daun pada tanaman akan menjadi kecil dan melengkung. Penanaman mentol dijalankan dengan berhati-hati. Sekiranya akar umbi rosak, hasil panen yang baik tidak dapat diharapkan.

Ciri-ciri botani

Kawasan yang dikosongkan setelah tanaman berikut sesuai untuk menanam bawang Suvorov:

• kentang;
• timun;
• tanaman kubis.

Anzur dibezakan oleh musim pertumbuhan yang pendek. Bangkit lebih awal, sudah pada bulan Mei-Juni memasuki tahap berbunga. Pada awal musim bunga, daun hijau bawang Suvorov di lokasi berbeza dengan salji yang belum cair sepenuhnya. Mereka tumbuh dengan cepat, kekal boleh dimakan selama 2-3 minggu. Kemudian mereka menjadi kurang ajar. Daun Anzur mengandungi banyak vitamin, yang sangat diperlukan oleh badan selepas musim sejuk. Bawang Suvorov membolehkan anda mendapatkan sayur berguna pertama sementara selebihnya tanaman kebun masih tidur. Pada bulan Julai, setelah benih matang, bahagian tanaman di atas tanah mengering, dan tempoh tidak aktif bermula untuk tanah bawah tanah (mentol).

Anzur tidak takut pada musim sejuk yang keras. Kekemasan musim sejuknya hanya dapat dicemburui. Mentol beku sepenuhnya tumbuh pada musim bunga. Hanya kelembapan berlebihan yang merosakkan mereka. Ini membawa kepada kerosakan mereka. Oleh itu, lebih baik menanam busur Suvorov di kawasan bertingkat, di mana salji tidak berlama-lama dan air tidak bertakung. Perosak dan penyakit memintas tanaman.

Peraturan penjagaan

Anzuru tidak memerlukan penjagaan khusus. Bagi mereka yang menanam bawang putih di laman web ini, teknologi pertaniannya kelihatan biasa. Busur Suvorov cukup termofilik. Suhu optimum untuk pengembangannya adalah dalam + 15- + 25 ° C. Penanaman disiram dengan hemat, mengelakkan penumpukan air jangka pendek.

Anzur bertindak balas dengan baik untuk memberi makan. Formulasi dengan kandungan kalium yang tinggi sangat sesuai untuknya. Kekurangan unsur ini menyebabkan kekuningan, dan kemudian pengeringan daun tanaman. Apabila pucuk muncul, teruskan makan pertama. Dalam tempoh ini, baja yang kaya dengan nitrogen digunakan. Anda boleh menyebarkan urea di atas tempat tidur (dengan kadar 1 sudu kecil bahan per 1 m² permukaan tanah), dan kemudian tuangkan dengan air suam. Dianjurkan untuk merawat anak benih dengan penyediaan "Epin". 1 ampul dicairkan dalam 5 liter air dan bawang disembur dengan komposisi yang dihasilkan. Selepas rawatan seperti itu, keadaan tertekan tidak akan mengerikan baginya.

Pada peringkat percambahan, anzur diberi makan dua kali. Setelah 12-15 hari berlalu sejak kemunculannya, bawang Suvorov disemprotkan dengan penyediaan Ferovit, mencairkan 1 ampul dalam 1,5 liter air. Ini akan membantu meningkatkan fotosintesis. 2-3 kali pada musim tanam, tempat tidur anzura diperkaya dengan abu dan kalium sulfat. Apabila daun di kilang kering, mentol digali. Mereka perlu dikeringkan dan disusun mengikut ukuran. Bawang besar dimakan, yang kecil diletakkan di tempat yang kering dan sejuk, di mana ia disimpan sehingga ditanam.

Dianjurkan untuk menanam semula bawang Suvorov setiap tahun. Ia dibenarkan melakukan ini lebih jarang - sekali setiap 2-3 tahun. Kemudian tanaman membentuk sarang, yang terdiri daripada sepasang mentol bersaiz besar, beberapa sederhana dan banyak anak. Pembungaan dan pematangan biji memerlukan banyak tenaga dari anzur. Agar dia menghabiskan mereka untuk membangun mentol, anak panah yang muncul pecah. Anda boleh melakukannya kemudian, ketika busur Suvorov sudah pudar, setelah mengagumi bola ungu yang spektakuler bergoyang di angin dengan kaki yang panjang (lebih dari 1 m).

Penggunaan busur Suvorov

Walaupun daun dan mentol anzur boleh dimakan, ia lebih sering ditanam sebagai tanaman abadi hiasan. Dalam bentuk dewasa, ia adalah semak penyebar yang kuat yang dibentuk oleh daun lebar, di atasnya panah berbunga naik dengan bangga. Ia dimahkotai dengan perbungaan terang besar yang menarik lebah. Sekiranya anda tergesa-gesa dan memotong tangkai bunga, ketika tunas pertama mulai mekar, mereka akan berdiri di dalam air hingga 2 minggu. Payung bawang Suvorov dengan biji masak juga akan menjadi hiasan rumah yang menakjubkan. Mereka boleh diletakkan di dalam pasu kosong. Anzur di kebun akan menggembirakan lebih awal dengan hiasannya.Selebihnya bunga baru mulai bangun setelah musim sejuk yang panjang, dan dia telah menyebarkan daunnya yang kuat.

Rasa mentol bawang Suvorov tidak biasa. Ini adalah persilangan antara lobak dan bawang putih. Mereka jarang dimakan mentah. Mentolnya mempunyai bau sulfur yang menyengat, dan buburnya mengandungi banyak minyak pati. Biasanya mereka acar, dibakar atau direbus dengan madu, setelah direndam. Untuk ini, mentol dituangkan dengan air (tulen atau dicampur dengan garam meja), mengubahnya secara berkala. Anda boleh memasaknya apabila baunya hilang sepenuhnya. Memerlukan sehingga 1 bulan untuk menghilangkannya. Tetapi walaupun setelah diproses, bawang Suvorov dimakan dengan teliti, dalam dos kecil.

Daun muda anzur sering dimakan. Mereka sangat berair dan sihat kerana kandungan vitamin, unsur surih dan garam mineral yang tinggi. Dari segi kekuatan dan kesannya terhadap tubuh manusia, mereka dibandingkan dengan ginseng. Mereka enak pada sandwic, salad, kubis atau sup kubis sorrel, sup. Anda boleh menambahkannya ke okroshka. Daun bawang Suvorov cepat menjadi kasar, sehingga dituai untuk digunakan di masa depan dengan membeku. Selepas itu, mereka memperoleh warna kebiruan, tetapi mengekalkan semua sifat yang bermanfaat, kelihatan segar dalam hidangan siap.

Nilai Anzur sebagai budaya makanan dijelaskan oleh kesan perubatannya. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam diet untuk penyakit yang berkaitan dengan usia, penyakit pernafasan, kudis. Ia menenangkan, meningkatkan imuniti, meningkatkan fungsi otak dan ingatan. Kelemahan bawang Suvorov yang ketara adalah ketoksikannya, kerana ia harus digunakan dengan sangat berhati-hati agar tidak menyebabkan keracunan dan tidak menimbulkan reaksi alergi yang kuat.

Sekiranya rasa dan kualiti perubatan mentol dan daun tanaman tidak kelihatan menarik, menanam anzur di laman web ini bernilai sekurang-kurangnya demi penampilannya. Sangat mudah untuk menjaga kebudayaan, tidak akan memakan banyak waktu, terutama kerana masa dorman di dekat semak akan bermula pada pertengahan musim panas.