Peraturan kohlrabi, penjagaan kubis dan penyimpanan yang semakin meningkat

Kohlrabi adalah sayur yang tidak biasa yang kelihatan seperti lobak atau lobak, dan rasanya seperti tunggul kubis. Cuma rasanya lebih enak, lebih sedap dan manis. Dengan menanam kohlrabi di tanah terbuka dalam beberapa peringkat, buah-buahan dapat dimakan pada akhir bulan Jun dan dituai hingga beku. Varieti akhir mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik dan disimpan hingga akhir musim sejuk. Penjagaan ini mudah dan menjimatkan.

Tiga peringkat penanaman

Untuk mendapatkan tanaman dalam jangka masa yang panjang, kubis harus ditanam dalam tiga peringkat.

1. Benih disemai untuk anak benih pada akhir bulan Mac, dan ditanam di tanah pada pertengahan Mei. Buahnya siap dituai pada akhir bulan Jun. Di daerah dengan iklim yang hangat, waktu untuk menyemai benih untuk anak benih dapat ditunda dua minggu sebelumnya, maka kubis akan masak pada pertengahan bulan Jun.
2. Penanaman biji kedua bermula pada awal Mei, dan anak benih yang ditanam ditanam di tempat tidur pada pertengahan bulan Jun. Kohlrabi siap untuk menuai pada bulan Ogos.
3. Penanaman bahagian ketiga biji dilakukan pada bulan Julai. Anda boleh menanam benih dalam bekas yang berasingan, dan kemudian menanamnya di tanah, atau anda boleh menaburkannya terus di tempat tidur taman. Dalam kes kedua, benih ditanam segera ke tempat tetap, tanpa menyelam lebih jauh. Sekiranya musim panas terik, maka tempat tidur mesti ditutup dengan agrofibre agar biji tidak kering. Tempat perlindungan harus dikeluarkan sebaik sahaja pucuk pertama muncul. Dalam kes ini, kohlrabi dituai pada akhir September atau awal Oktober.

Sekiranya penanaman kubis dilakukan secara bertahap, maka harus diingat bahawa pada awal musim panas lebih baik menanam varietas awal, dan jenis akhir sesuai untuk penuaian musim luruh.

Penting!

Benih untuk anak benih disemai 5-6 minggu sebelum tarikh kubis dirancang untuk ditanam di tanah.

Peraturan menanam anak benih

Seperti semua penyalib, kohlrabi rentan terhadap pelbagai penyakit. Untuk mengelakkan ini, sebelum menanam benih untuk anak benih, mereka mesti direndam dalam air sedikit panas selama 15-20 minit. Suhu air - tidak lebih daripada 60 ° С. Setelah mandi air panas, mereka segera disejukkan dalam air sejuk, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.

Prosedur ini boleh diganti dengan merendam biji kubis dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat selama 1.5-2 jam, dan kemudian juga dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Setelah sejuk, benih harus dibungkus dengan kain kapas lembap dan disimpan di sana sehingga menetas. Hanya benih yang telah menetas yang harus ditanam di kotak anak benih, kerana percambahan selebihnya tidak mungkin. Kedalaman menyemai - 1 cm.

Kohlrabi tidak mentolerir transplantasi dengan pelanggaran koma tanah, jadi lebih baik jika penanaman dilakukan dalam cawan terpisah. Apabila ditanam di tanah terbuka, anak benih mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan dengan cepat mula menanam tanaman batang.

Sekiranya benih disemai dalam satu kotak, maka pemungutan harus dilakukan sebaik sahaja daun pertama muncul. Ini akan menjadi kurang menyakitkan untuk anak benih daripada pemindahan kemudian.

Anak benih ditanam mengikut skema berikut.

1. Cawan ditutup dengan filem yang dikeluarkan setelah percambahan. Suhu terbaik untuk benih percambahan ialah 20 ° C.
2. Selepas percambahan, anak benih memerlukan tempat yang sejuk di mana suhunya dijaga sekitar 10 °. Ini membolehkan anak benih tidak meregang, tetapi tumbuh akar.
3. Selepas 15 hari, suhu dinaikkan semula hingga 20 °.

Penjagaan benih dan pengerasan

Merawat anak pokok kubis terdiri daripada menjaga tanah dalam keadaan sedikit lembap dan beberapa pembajaan dengan mikronutrien. Baja ini sesuai untuk penanaman tanaman sayur-sayuran yang kompleks.

1. Kali pertama mereka memberi makan adalah apabila 3-4 daun tumbuh pada anak benih.
2. Pemberian makanan kedua adalah pemberian foliar. Penyemprotan dengan baja mikro dilakukan 1-2 minggu sebelum menanam di tanah terbuka.

10 hari sebelum menanam di kebun, anak benih mula mengeras. Mereka secara beransur-ansur membiasakan diri dengan sinar matahari dan suhu rendah, mulai dari 2 jam, setiap hari memperpanjang waktu dengan 1.5-2 jam.

Menyiapkan kebun

Tempat kubis seharusnya ditanam mestilah cerah dan tidak dibanjiri hujan selepas hujan. Penanaman tidak boleh dilakukan di kawasan di mana tanaman salib sebelumnya ditanam: jenis kubis atau lobak, lobak, lobak, mustard.

Menanam sayur ini di tanah berasid tidak dapat diterima - buahnya akan menjadi keras dan berserat, yang akan menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan.

Tempat tidur yang dirancang untuk menanam kohlrabi disediakan pada musim gugur. Adalah perlu untuk menghilangkan semua rumpai, menggali tanah dan menambah abu, kompos atau kotoran busuk.

Urea dan superfosfat ditambahkan pada musim bunga. 1 m² 2 sudu teh setiap baja cukup.

Nasihat

Sekiranya baja digunakan segera sebelum penanaman, maka pembajaan tambahan tidak akan diperlukan sepanjang musim tanam.

Menanam anak benih

Penanaman anak benih dilakukan mengikut skema 60x40 cm. Untuk varietas kemudian, jarak ini mesti ditingkatkan.

Penting!

Tempat tidur yang padat menyulitkan penjagaan, menjadikan pertumbuhan sukar dan meningkatkan kemungkinan penyakit dan kerosakan perosak.

Setiap anak benih mesti ditanam semula, berusaha untuk tidak menghancurkan gumpalan bumi di sekitar akarnya. Memperdalam tanaman tepat di atas daun kotiledon.

Penanaman varieti awal memerlukan penutup anak benih dengan agrofibre semalaman. Walaupun sayur-sayuran ini dianggap sebagai tanaman tahan sejuk, embun beku pada bulan Mei sedikit dapat memperlambat pembentukan batangnya.

Sekiranya anak benih disusu secara teratur, maka penanam batang mulai terbentuk apabila tanaman mempunyai 7 daun. Pertumbuhan dan kenaikan berat badannya berlaku dengan sangat cepat.

Merawat katil kubis

Penanaman kubis tidak membebankan, penjagaan adalah kawalan rumpai, melonggarkan dan menyiram. Amalan penternakan ini dapat dikurangkan dengan cara membersihkan tanah di sekitar tanaman.

Penyiraman hendaklah dilakukan secara berkala. Anak benih yang ditanam disiram setiap 3-4 hari. Setelah penanaman berlalu dan daun baru mula tumbuh, air sedikit lebih jarang - apabila tanah mulai kering. Dalam cuaca panas - lebih kerap. Kekurangan kelembapan menjadikan tangkai terasa pahit.

Penting!

Penyiraman kohlrabi dilakukan dengan kerap, tetapi sedikit demi sedikit. Dengan terlalu banyak air, buah akan retak kerana daging akan tumbuh lebih cepat daripada kulit.

Buahnya siap dimakan apabila isinya mencapai 7-8 cm. Kepala kubis yang terlalu masak menjadi keras dan berserat.

Grooming juga merangkumi pemeriksaan tanaman secara berterusan untuk perosak atau permulaan penyakit. Semakin cepat anda melihat masalah di kebun, semakin mudah untuk melawan. Pada peringkat awal penyakit atau perosak pertama, kaedah kawalan terbaik adalah persediaan biologi yang tidak membahayakan tanaman, tidak terkumpul dalam buah-buahan dan tidak berbahaya bagi manusia.

Penuaian dan penyimpanan

Varieti kohlrabi awal, ditanam pada bulan Mei atau Jun, mempunyai rasa yang lebih halus, tetapi cepat menjadi berserat, cenderung menembak panah dan tidak bertahan lama. Memetiknya semasa mereka masak atau memerlukan. Ukuran batang yang optimum adalah kira-kira 7 cm.

Sebaiknya simpan di dalam peti sejuk, di petak sayur, dibungkus dalam beg plastik. Kualiti mereka tidak berubah selama dua minggu.

Varieti akhir mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik. Mereka disimpan di ruang bawah tanah, di mana kelembapan tinggi dijaga.

Kubis dipotong pada awal Oktober, ketika suhu malam mulai turun hingga 0 °. Daun dikeluarkan dan akarnya dikekalkan. Sebelum menuai untuk disimpan, buah-buahan terlebih dahulu dikeringkan di tempat yang kering, kemudian dibersihkan dari sisa tanah di akar.

Mudah disimpan di dalam kotak, taburkan kubis dengan pasir yang sedikit lembap. Anda perlu meninggalkan ruang di antara buah-buahan sehingga sekiranya kerosakan pada satu, yang lain tidak akan mulai merosot. Sekiranya pasir kering, ia mesti disembur dengan air. Dengan cara ini, kohlrabi boleh disimpan sehingga musim bunga.

Pengeluaran

Penanaman varietas dengan tempoh pematangan yang berbeza akan memungkinkan penuaian untuk waktu yang lama, bermula pada akhir bulan Jun.

Penjagaan Kohlrabi mudah:

• menyuburkan tanah sebelum menanam membolehkan anda tidak melakukan pembajaan tambahan;
• tanaman batang terbentuk dalam 2-3 minggu setelah menanam anak benih, dengan cepat menambah berat badan;
• di dalam peti sejuk tidak kehilangan kesegaran sehingga bulan sabit, dan di ruang bawah tanah jenis akhir disimpan sehingga akhir musim sejuk.

Perkara penting dalam tumbuh adalah penyiraman biasa. Penyiraman harus dilakukan dengan kerap agar buahnya tidak menjadi pahit, tetapi secara sederhana agar tidak menimbulkan keretakan.