Pengeluaran mikro hijau sebagai perniagaan

Pengeluaran microgreen boleh menjadi perniagaan yang menguntungkan. Pelaburan dalam sektor ini membuahkan hasil dengan cepat. Anda boleh menerima produk siap tanpa meninggalkan rumah anda, yang akan mengurangkan kos penyewaan premis. Pertama, anda perlu membuat rancangan perniagaan, mempertimbangkan trend pasaran, mencari jalan untuk menjual produk tersebut. Setelah melakukan persiapan, anda boleh membeli benih, peralatan dan mula berniaga.

Menyusun rancangan perniagaan untuk pengeluaran mikro

Sebelum mempertimbangkan mengembangkan mikro hijau sebagai jenis perniagaan, anda harus mengkaji dengan teliti ciri prosesnya, mengira kos, dan menentukan permintaan. Adalah perlu untuk mengetahui peralatan apa yang diperlukan, apa teknologi untuk mendapatkan pucuk, memilih pembekal benih dan bahan habis pakai.

Semasa membuat pengiraan, anda perlu menyediakan pembelian:

• bekas;
• rak;
• sistem pengairan;
• alat pencahayaan;
• bahan penanaman.

Peralatan ini juga boleh merangkumi sistem pengudaraan dan pemanasan.

Untuk mendapatkan hasil panen secara besar-besaran, anda memerlukan "ladang" khas untuk penghijauan mikro, yang merupakan tempat tidur bertingkat besar dengan kawalan automatik sepenuhnya.

Di samping itu, bahagian kewangan rancangan perniagaan juga harus mempertimbangkan kos elektrik, air, iklan, cukai dan kemungkinan perbelanjaan lain. Perlu membuat rancangan pembangunan selama sebulan.

Kitaran mikro hijau yang tumbuh (microgreens) secara purata adalah 10 hari (8-14 hari bergantung pada budaya). Diperlukan untuk menyediakan saluran penjualan terlebih dahulu, menyiapkan bahan pembungkusan, dan menyelesaikan perincian penghantaran.

Bagaimana menanam mikro hijau untuk dijual?

Microgreens adalah tumbuh-tumbuhan muda dari bijirin, sayur-sayuran dan beberapa sayur-sayuran pada tahap penampilan 2 daun sejati. Pada peringkat pertumbuhan inilah tanaman mengandungi jumlah nutrien maksimum, yang kemudiannya dibelanjakan untuk pengembangannya.

Berbanding dengan spesimen dewasa, microgreens mengandungi puluhan kali lebih banyak:

• vitamin;
• mineral;
• bahan aktif secara biologi.

Sebelum membangunkan projek permulaan, anda perlu menentukan jumlah pengeluaran untuk diri anda sendiri dan memutuskan sama ada mikro hijau akan ditanam di rumah atau perlu memasang rumah hijau. Sebilangan orang memulakan perniagaan di garaj atau ruang sewa.

Bagi pemula, lebih baik mencuba sendiri di rumah sebagai permulaan. Anda harus memulakan dengan memasang peralatan dan menyambungkannya.

Untuk penghijauan mikro, teknologi penghantar penghantar sesuai. Perlu menabur benih baru setiap hari, dalam hal ini, penuaian juga dapat diperoleh setiap hari.

Sebagai persediaan anda memerlukan:

• bekas untuk merendam biji;
• bekas rendah untuk menyemai;
• tanah (apabila ditanam di tanah);
• baldi;
• tin penyiraman.

Sebelum menyemai, benih direndam selama beberapa jam. Kemudian bahan penanaman dibentangkan dalam bekas yang dimaksudkan untuk percambahan. Letakkan tikar hidroponik khas atau bulu mineral di bahagian bawah bekas sebagai substrat. Benih bercambah dalam masa kira-kira 3 hari. Mulai saat ini, bekas disusun semula di bawah lampu. Dalam 5-7 hari, microgreens akan siap dijual.

Harus diingat bahawa setiap tanaman memerlukan syarat-syarat tertentu untuk dirinya sendiri di mana proses percambahan akan berlaku. Adalah perlu untuk memilih parameter suhu dan pencahayaan secara individu. Sejauh ini, terdapat sedikit kerja di bidang ini, jadi pemula mengesahkan teknologi secara percubaan dan kesilapan, bertukar pengalaman antara satu sama lain di forum. Anda boleh mendapatkan latihan dari mereka yang mula menanam mikro hijau untuk dijual lebih awal dan berjaya mencapai kejayaan dalam hal ini.

Bagaimana cara menjual mikro hijau?

Produk yang berkembang hanyalah separuh pertempuran. Adalah perlu untuk mewujudkan pelaksanaan microgreens tanpa gangguan. Kekhususan perniagaan ini adalah bahawa pucuk mempunyai jangka hayat yang pendek (3-5 hari). Microgreen yang tumbuh di dalam tanah dapat direalisasikan untuk jangka masa yang lebih lama. Dengan teknologi ini, penaburan dilakukan dalam dulang pakai, bersama dengan mana mikro hijau kemudian dijual.

Pasaran microgreens di Rusia

Untuk mewujudkan penjualan melalui rangkaian runcit besar atau kedai katering, anda memerlukan satu paket dokumen. Adalah cukup untuk mengeluarkan usahawan individu atau mendaftarkan LLC. Sebagai permulaan, anda masih perlu mendirikan perniagaan. Dan hanya setelah mencapai tahap tertentu, anda harus berurusan dengan pendaftaran dokumentasi yang diperlukan.

Permintaan untuk microgreens agak tinggi hari ini. Produk dibeli dengan mudah oleh:

• sebuah kafe;
• restoran;
• bar makanan ringan;
• hotel;
• kedai-kedai itu;
• pasar raya.

Permintaan untuk mikro hijau disebabkan oleh popularisasi baru-baru ini dan faedah luar biasa. Tunas ditambahkan ke salad, koktel, sushi, digunakan sebagai lauk dan untuk menghias hidangan.

Bagaimana untuk memenuhi permintaan microgreens?

Untuk menjual kumpulan mikro pertama, anda perlu membuat senarai kafe, kedai dan restoran yang mempunyai perspektif dari segi kerjasama. Pertama, anda perlu mengunjungi tempat-tempat terpilih secara peribadi untuk membentangkan produk anda dan bersama-sama bersetuju dengan syarat-syarat pembelian. Anda boleh membuat persetujuan terlebih dahulu mengenai tarikh acara melalui telefon. Lebih baik anda mengambil beberapa microgreens sekaligus. Anda juga perlu mempunyai kad nama dan senarai harga. Di tempat, anda boleh menghubungi pengurus pertubuhan atau koki.

Pengiklanan surat kiriman di rangkaian sosial dan pelbagai utusan harus dilakukan secara berkala. Praktik menunjukkan bahawa kira-kira separuh daripada bakal pelanggan yang menerima tawaran iklan membalasnya dengan persetujuan.

Pengalaman Microgreening Sebenar untuk Dijual

Pengalaman sebenar "petani bandar" menunjukkan bahawa walaupun seseorang yang jauh dari pertanian dan tidak mempunyai pengetahuan luas mengenai penanaman tanaman yang ditanam dapat berjaya mengembangkan perniagaan di mikro.

Bermula kecil dan terinspirasi oleh kejayaan, banyak yang menggabungkan penanaman mikro dengan aktiviti profesional lain dan mendapat pendapatan tambahan yang baik. Secara beransur-ansur, "ladang" dapat dikembangkan, yang akan membolehkan anda menjual banyak microgreens dan meningkatkan aliran pendapatan dengan ketara.

Perniagaan tumbuh-tumbuhan mikro di Rusia masih mendapat momentum. Terdapat aspek positif untuk ini bagi usahawan. Pasaran belum jenuh, praktikalnya tidak ada persaingan antara pengeluar. Pengiraan menunjukkan bahawa kos microgreens rata-rata sekitar 10% dari harga akhir, dan pelaburan $ 500 cukup untuk menghidupkan permulaan pada tahap pertama. Semua pelaburan terbayar dalam masa yang singkat dan menghasilkan keuntungan yang kukuh.