Visos saldžiųjų pipirų "Kalifornijos stebuklas" savybės, sodininkų atsiliepimai apie šią veislę

„California Miracle“ pipirai buvo žinomi nuo 1928 m. Jis buvo atvežtas iš Amerikos, šiandien gerai auga pietuose ir centrinėje Rusijos dalyje. Nuo kitų veislių jis skiriasi minkštimo saldumu, mėsingomis sienelėmis, patrauklia išvaizda ir gebėjimu toleruoti transportavimą ir ilgalaikį laikymą (iki 30 dienų švieži).

Veislių istorija

Šie saldieji pipirai yra veislė, o ne hibridas, gautas iš kelių veislių. Ji buvo veisiama maždaug prieš 100 metų Pietų Amerikoje, kurios dėka ji gavo savo vardą.

Dvidešimto amžiaus viduryje „Kalifornijos stebuklas“ taip pat buvo pripažintas Rusijoje vieno sodininko, kuris jį parsivežė iš kelionės į užsienį, dėka. Palaipsniui veislė išplito po skirtingus regionus, įsimylėjo sodininkus. 1999 m. Ji buvo oficialiai įtraukta į valstybės registrą.

Kas įdomu?

Šios veislės pipirai skiriasi nuo kitų veislių dideliu cukraus kiekiu. Jo oda tanki, minkštimas sultingas, labai saldus. Tik retais atvejais jis gali būti šiek tiek kartaus skonio, jei nesilaikoma žemės ūkio technologijos sąlygų. Pipirai yra laikomi vitamino C rekordininkais - šioje daržovėje yra tiek pat, kiek juodųjų serbentų. Be to, jis aktyviai naudojamas šaldymui, kurio metu jis išlaiko visas naudingas savybes.

Rusijai veislė yra optimali, nes ji aktyviai auginama ne tik centrinėje ir vidurinėje juostoje, bet ir šiaurės vakarų regionuose. Nurodo vidutinio sezono veisles, gerai toleruoja gabenimą. Tačiau jos išvaizda nusipelno ypatingo dėmesio - žievelė biologiškai subrendusi tampa ryškiai raudona, patys vaisiai yra dideli, su šonkauliais, apvalios formos, be aštraus galo. Stiebai yra šiek tiek įspausti į vaisių. Žievė yra plona, ​​tačiau labai tanki, todėl laikant ir transportuojant vaisiai beveik nepažeidžiami.

Nepaisant to, kad tai nėra hibridas, jis nėra prastesnės išvaizdos ir skonio. Krūmai yra išsiplėtę, tvirti ir turi aukštą imunitetą nuo pagrindinių kenkėjų ir ligų. Vaisiai yra labai dideli.

Šiandien galima rasti keletą šio pipiro veislių. Įvairių gamintojų sėklų medžiaga taip pat gaminama kitais pavadinimais - „Miracle of California“, „California Wonder“ ar „California Wonder“.

Veislės aprašymas

Informacija apie įvairovę	Pristatė.
Apdulkinimo tipas	Savidulkė.
Tipas	Štambokas, lemiantis.
Kiaušidžių formavimosi tipas	Vienišas.
Nokinimo greitis	Sezono viduryje laikotarpis iki visiško brendimo, atsižvelgiant į porūšį, yra 115–120 dienų.
Auginimo plotas	Atvira / uždara žemė.
	Rekomenduojama auginti centriniame regione ir šiaurės vakarų zonoje.
Gyvulių tankumas (sodinimo schema)	4-6 krūmai kvadratiniame metre / 40 x 40 cm
Derlius	Iki 10 kg nuo 1 kvadratinio metro
Vaisiaus rūšis	Vaisius yra pailgos kubinės formos, neturi smailaus galo, šonkauliais yra padalintas į 4 skiltis. Vaisiaus svoris - nuo 90 iki 140 g, tačiau kai kurios rūšys gali pasiekti 200–220 g. Nėra skonio, minkštimas yra saldus, saldus. Paprikas aromatas, būdingas. Sienos storis vidutiniškai yra 0,5–0,8 cm, bet gali būti ir iki 1 cm.
Vaisių paskirtis	Tinka konservuoti, šviežiai vartoti, pridėti prie pirmųjų patiekalų, salotų, užkandžių. Laikoma iki 1 mėnesio.
Atsparus nepalankioms sąlygoms	Atsparus kraštutiniams temperatūroms, šešėliavimui.
Atsparumas ligoms	Jis pasižymi stipriu imunitetu nuo vertikaliojo vytimo, tabako mozaikos viruso.

Vidutiniškai krūmo aukštis siekia 70-75 cm.Kamienas yra galingas, tvirtas, be keliaraičio gali atlaikyti iki 10–12 prinokusių vaisių. Ūgliai stiprūs, lapai tamsiai žali, blizgūs.

Veislės aprašymas:

• Vaisiai yra dideli, pailgai pjaunami, gale plokšti.
• Paprikos atspalvis priklauso nuo jų brandumo laipsnio - pačioje pradžioje, kai pipirus jau galima valgyti, jie yra tamsiai žali, tada įgauna oranžinį atspalvį, o biologinės brandos metu tampa giliai raudoni su vyšnių atspalviu.

Kai kurie techninės brandos veislės „Kalifornijos stebuklas“ porūšiai turi ryškiai oranžinius, juodos-bordo ir kitus žievelės atspalvius.

Privalumai ir trūkumai veislės

„Kalifornijos stebuklo“ pranašumai:

• tinka auginti šiltnamiuose, šiltnamiuose ir atvirose lysvėse (pirmuoju atveju duoda gausų derlių ir pradeda greičiau duoti vaisių);
• naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, gaunamas pastoviai didelis derlius;
• padidina vaisiaus intensyvumą reguliariai maitinant;
• nereaguoja į tabako mozaikos virusą, kuris nereaguoja į gydymą ir gali žymiai sumažinti pasėlio tūrį;
• turi didelius, gražius, sultingus, malonaus skonio vaisius;
• universalus gaminant maistą - tinka konservuoti, šviežiai vartoti salotose ir užkandžiuose, pridėti prie beveik bet kurio patiekalo;
• sėklų medžiaga gali būti išrinkta iš jūsų paties derliaus, tačiau ji išlaiko visas pirminio bandinio veislės savybes ir turi gerą daigumą.

Veislės trūkumai yra šie veiksniai:

• gerai neneša vaisių, lėtai auga ir vystosi ištuštėjusiame dirvožemyje, todėl prieš sodinimą jį reikia optimizuoti;
• auginant šiaurės platumose, būtina organizuoti apsauginę dangą;
• nesant viršutinio padažo, sumažėja ne tik derliaus kiekis, bet ir vaisių skonio parametrai - jie tampa sausesni, rūgštūs arba gali būti kartaus skonio;
• vaisiai yra labai dideli, kai kuriuose egzemplioriuose siekia 250 g, todėl jie nėra tinkami visiems patiekalams, be išimties (pavyzdžiui, jie nėra konservuoti kaip visuma, jie retai naudojami įdarui).

Neseniai parinktų „Kalifornijos stebuklo“ pipirų veislių, tokių kaip „Chocolate Miracle“, juodos, oranžinės, geltonos porūšiai, nėra daugelio šių trūkumų.

Didžiausi vaisiai, sveriantys iki 250 g, išsiskiria veisle „Kalifornijos stebuklas juodas", sienelės storis siekia 1 cm. Mažiausi vaisiai yra veislėje „Kalifornijos stebuklo apelsinas" - vienas pipiras sveria vidutiniškai 80–100 g, o sienos storis tik 5 mm.

Augančios savybės

Paprastai veislė yra nepretenzinga, tačiau auginant ir toliau prižiūrint reikia laikytis keleto taisyklių:

1. Pradiniame sėklų daiginimo etape jie turi būti išgraviruoti. Vietoj daiginimo galite naudoti burbuliavimą (tai yra sodinamosios medžiagos apdorojimas deguonies turinčiame vandenyje).
2. Jauni sodinukai ir stiprūs sodinukai netoleruoja temperatūros padidėjimo virš 25 laipsnių, o naktį - sumažėjimo iki 16 laipsnių ar daugiau. Reikalingas pakankamas apšvietimas, tačiau tiesioginiai saulės spinduliai gali pakenkti ploniems subtiliems lapams.
3. Kad būsimasis krūmas būtų žemesnis ir kompaktiškesnis, padidėtų produktyvumas, pagrindinis stiebas nugrimzdo maždaug į 6-ąjį ar 8-ąjį lapą. Po to krūmas stipriai išsišakoja, paprastai tai padidina derlių beveik 30%.
4. Sėjinukus į žemę perkelti galima tik augalui sulaukus 2 mėnesių, o daigai turės ne mažiau kaip 8 lapus. Aikštelė turėtų būti saulėta, apsaugota nuo skersvėjų, dirva puri ir pralaidi - juoda dirva, priemolis ir priesmėlis. Šios veislės pipirai teikia pirmenybę silpnai rūgščiai dirvai.
5. „Kalifornijos stebuklas“ nėra sodinamas po bulvių, fizalisų, baklažanų, kitų veislių pipirų ir pomidorų. Ankštiniai augalai, moliūgai, morkos, cukinijos, agurkai ir svogūnai laikomi optimaliais pirmtakais.

Paprikų sodinukų priežiūra taip pat turi savo ypatybes:

• Ši pipirų įvairovė yra mėgstama drėgmės, sausu laikotarpiu gali visiškai nustoti augti, pumpurai, kiaušidės ir lapai pradės kristi. Laistyti reikia tik šiltu, bent 22 laipsnių vandeniu. Po procedūros dirvos pluta atlaisvinama.
• Būtinai naudokite viršutinį padažą. Jie atnešami mažiausiai 3 kartus - 2 savaites po pasodinimo, žydėjimo fazėje, paskui tuo laikotarpiu, kai pradeda augti vaisiai.
• Kai įvorė pasiekia apie 30 cm aukštį, formuojama. Viršutinis pumpurai pašalinami, pirmoje ir antroje eilėse paliekami 2 stiprūs ūgliai, visi likę yra suspaudžiami. Krūmui pradėjus šakotis, prie kiekvienos šakos reikia pašalinti silpnus ūglius. Taip pat pašalinamos visos šakos, ant kurių nėra vaisių.
• Augalas yra savidulkis, tačiau, jei nėra vėjo, procesas gali būti atidėtas. Norėdami padėti paprikoms apdulkinti, periodiškai purtykite krūmus arba paleiskite juos iš apačios į viršų virš gėlių plačiu šepetėliu, medvilniniu tamponu ar kita minkšta medžiaga.
• Veislė neatspari tokioms ligoms kaip juodosios kojos, Alternaria ir puvinys. Iš kenkėjų jį puola amarų, vorinių erkių ir šliužų.

Auginimo proceso šiltnamyje aprašymas:

• Viduje lengviau laikytis temperatūros ir drėgmės parametrų. Gali prireikti dažnesnio laistymo, nes vanduo greičiau išgaruoja.
• Žemuose šiltnamiuose neturėtų būti leidžiama daug augti krūmams. Jie reguliariai suspaudžiami taip, kad stipriau šakotųsi, tada pririšami prie trellises ar kaiščių. Atvirame lauke formuoti įvorę reikia tik norint padidinti derlių, tačiau padidinus krūmo išsišakojimą užimama sritis, todėl jis naudojamas rečiau.
• Svarbu laiku skinti vaisius tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Paprastai jie pašalinami, kai oda tampa tamsiai žalia arba pradeda įgyti gelsvą atspalvį. Tada, laikant, jie subręs ir pasidarys raudoni. Jei vaisiai nebus pašalinti laiku, jie neleis kitoms kiaušidėms formuotis didelėms paprikoms, sumažins bendrą derlių ir apkraus krūmą, dėl kurio jis gali deformuotis.

Derliaus nuėmimo metu vaisiai neturėtų būti skinami, o atsargiai nupjaunami peiliu, kad nepažeistumėte stiebo ir šakų.

Praėjus 4 mėnesiams po pasodinimo, pirmieji vaisiai skinami, tačiau biologinę brandą jie pasieks ne anksčiau kaip per 130 dienų po daigų pasodinimo į žemę.

Sodininkų apžvalgos

Viena populiariausių saldžiųjų pipirų veislių šalyje - „Kalifornijos stebuklas“ - sulaukė daug teigiamų atsiliepimų iš sodininkų, kurie aktyviai augina juos savo sklypuose. Veislei praktiškai nėra trūkumų, tačiau ji turi daug privalumų - didelis derlingumas, galimybė toleruoti transportavimą, geras skonis ir paprastas auginimas.

Ši pipirų veislė nereikalauja ypatingos priežiūros, pakanka standartinių būdų - reguliariai truputį laistyti, tręšti, ravėti, purenti dirvą ir, jei reikia, kovoti su ligomis ir kenkėjais.

Beveik visi sodininkai, susipažinę su šia veisle, atkreipia dėmesį į didelį derlių. Tinkamai prižiūrint, vienas krūmas gali sudaryti iki 12 didelių pipirų. Be to, vaisiai visada būna maždaug vienodo dydžio, vienodos formos, išlenkti ar deformuoti retai sutinkami.

„Kalifornijos stebuklas“ tinka įvairioms platumoms, gali būti auginamas šiauriniuose regionuose, išskyrus Tolimąją Šiaurę. Atšiauriomis šalčio sąlygomis jis dažniau auginamas priedangoje arba šiltnamiuose, kur, naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, jis gali duoti dar didesnį derlių nei atvirame sode.