Viskas apie prekybininkų saldžiuosius pipirus - veislės ypatybės ir auginimo taisyklės
Daugelis sodininkų mielai augina paprikas. Paprastai šiam pasėliui skiriamas nedidelis plotas, kuriame tinkamai parinkus veislę galima užauginti gerą derlių. Pepper Kupets yra populiarus tarp vasaros gyventojų. Kokie jo pranašumai, palyginti su kitomis veislėmis, ir kaip teisingai jį auginti, norint gauti puikų derlių?
Veislės „Kupets“ autorystė priklauso Vakarų Sibiro daržovių stoties specialistams. Veisėjai stengėsi sukurti veislę auginimui vėsesniuose šalies regionuose. Baigęs darbą, 2001 m. Prekybininkas buvo įrašytas į valstybės registrą. Nuo to laiko jį aktyviai augino Rusijos ir kitų šalių gyventojai. Nepaisant to, kad kurdami veislę, specialistai vadovavosi nepalankiomis klimato sąlygomis, ją galima auginti beveik visuose regionuose. Atsparumas šalčiui ir didelis derlius greitai užtikrino prekybininko populiarumą ir platų pasiskirstymą.
Populiarumo priežastys
Pipirų kupetus savo sklypuose mielai augina sodininkai mėgėjai, vasaros gyventojai ir ūkininkai. Veislė išsiskiria lengvu ir greitu pritaikymu, geru atsparumu šalčiui ir puikiomis komercinėmis savybėmis. Skirtingai nuo daugelio kitų veislių, jis pasižymi patvariais audiniais. Jauni augalai visada būna kompaktiški, o suaugusieji pagal subrendusių vaisių svorį nenukrenta ir nelūžta net šiltnamio sąlygomis, kur jie yra įspūdingesni nei auginami atvirame lauke.
Veislės aprašymas
Prekybininkas yra anksti prinokusių saldžiųjų pipirų veislė. Yra žinoma, kad didžioji dauguma šios daržovės veislių yra auginamos karštomis sąlygomis, esant aukštai drėgmei. Priešingai, prekybininkas gerai auga vėsiuose regionuose. Dėl šios savybės Uralo ir Sibiro gyventojai turi puikią galimybę auginti saldžiąsias paprikas namuose, atvirame lauke.
Išplatėjęs šių pipirų krūmas gali užaugti iki 80–90 cm aukščio. Ši savybė leidžia jam atrodyti kaip miniatiūriniai medžiai. Dėl tankio stiebo vaisiai gerai laikosi, nereikia rišti ūglių. Vaisiai išsiskiria skaniu ir sultingu minkštimu, kuriame gausu vitaminų. Šios veislės prinokimas gali būti techninis, kurio metu ji gali būti naudojama maistui, tačiau tuo pačiu metu turi žalią ir biologinę spalvą - blizgi vaisiaus odelė turi gražią raudoną spalvą.
Namų šeimininkės naudoja šią įvairovę ruošdamos salotas, pirmą ir antrą patiekalus, troškindamos, taip pat konservuodamos. Kadangi atitirpęs prekybininkas praktiškai išlaiko savo pradinę formą, skonį ir spalvą, jis yra plačiai naudojamas kaip pusgaminis. Pripažintas puikiu variantu kaip pagrindinis įdaro ingredientas.
Pagrindinės Kupets pipirų veislės savybės:
| Informacija apie įvairovę | Veisimas |
| Apdulkinimo tipas | Savaime apdulkina |
| Vaizdas | Antspaudas |
| Nokinimo greitis | Anksti sunokęs. Laikas nuo daiginimo pradžios iki techninės brandos stadijos yra 110–112 dienų. |
| Auginimo plotas | Rekomenduojama auginti Centrinės Juodosios Žemės, Volgo-Vyatkos, Vidurinės Volgos ir Vakarų Sibiro regionuose. Veislė auginama tiek atvirame lauke, tiek želdiniuose ar šiltnamiuose, tiek daržo soduose, asmeniniuose sklypuose, tiek fermų teritorijose. |
| Tankis ir tūpimo modelis | Sodinant sodinukus šiltnamiuose, optimalus sodinimo tankis yra 60x40 cm. Jei darbas atliekamas atvirame grunte, schema šiek tiek skiriasi - 45x45 cm. |
| Derlius | 1,3–2,2 kg / m 2. |
| Vaisiaus rūšis | Vaisiai yra cilindro formos, nukritę, blizgūs, glotnūs. Spalva gali būti žalia (techninės brandos metu) arba raudona (biologinio brendimo metu). Vaisiaus sienelės gali būti 4–8 mm storio, jų svoris yra 60–90 g. Vidutinio aromato jos turi gerą skonį. |
| Vaisių paskirtis | Vaisiai naudojami švieži, taip pat ruošiant įvairius patiekalus ir konservuojant. |
| Atsparus nepalankioms sąlygoms | Jis gerai atlaiko kraštutines temperatūras, gerai toleruoja sausrą ir šaltą orą. |
| Atsparumas ligoms | Skiriasi geras imunitetas nuo grybelinių infekcijų. Bet netinkamos priežiūros atveju jį gali paveikti tokios ligos kaip juodoji koja, pilkasis puvinys ar dėmėtasis vytimas. |
Šios veislės vaisiai turi piramidės formą, jie yra gana dideli: jei daržovės auginamos atvirame lauke, kiekvieno egzemplioriaus svoris gali būti 85–90 g, o šiltnamio sąlygomis - 130–140 g. Jie skiriasi reikšmingu sienelės storiu - 0,6–0, 8 cm, tačiau šis skaičius daugiausia priklauso nuo oro sąlygų ir tvarsčių kiekio. Sultingoje ir saldžioje minkštime yra daug vitaminų ir cukraus. Aštrumas ir kartumas nėra jaučiami. Vaisiai turi tolygią spalvą ir gražų blizgantį blizgesį. Dėl gero pateikimo daugelis augina tokias paprikas pardavimui.
Privalumai ir trūkumai veislės
„Kupets“ pipirai turi keletą pranašumų, kurie palankiai išskiria juos iš kitų veislių:
- galimybė augti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamio sąlygomis;
- priežiūros paprastumas;
- greitai nokinami vaisiai ir gaunami dideli egzemplioriai, kurių svoris gali siekti 100 g;
- augalas yra kompaktiškas, todėl svetainėje neužima daug vietos;
- veislė atspari ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams;
- auginimo sezono metu naujos kiaušidės atsiranda beveik kiekvieną dieną;
- didelis derlius;
- vaisiai yra gero skonio;
- puikus gabenamumas ir galimybė ilgai laikyti vaisius.
Daugybė sodininkų apžvalgų rodo, kad prekybiniai pipirai neturi reikšmingų trūkumų, tačiau kai kuriais atvejais atskiriems egzemplioriams vis dar reikia keliaraiščiai.
Augančios savybės
Auginant šią paprikų įvairovę, daugiausia naudojamas sodinukas. Sėklos iš anksto mirkomos 3–4 dienas, kol pasirodys daigai, ir tada dedamos į indus, užpildytus biriu maistiniu dirvožemiu. Sodinimas atvirame lauke atliekamas nuolat šiltu oru, paprastai gegužės antroje pusėje - birželio pradžioje. Sodinant sodinukus nuolatinėje vietoje, patartina tręšti amonio salietros, superfosfato ir kalio trąšomis. Darant skyles sodinimui, rekomenduojama jas šiek tiek patręšti humusu.
Svarbu atsiminti, kad augalas netinkamai auga sausame dirvožemyje, todėl jį reikia laistyti saikingai, bet reguliariai. Dažniau laistyti reikia žydėjimo, vaisių formavimosi ir derėjimo metu, ypač jei oras sausas ir karštas. Ekspertai rekomenduoja periodiškai purenti dirvą, o kiaušidės formavimosi metu patartina krūmus patręšti organinėmis ar mineralinėmis trąšomis. Geriausi prekybinių pipirų pirmtakai yra ankštiniai, morkos, kopūstai ir svogūnai.
Krūmo išvaizdos pokyčiai labai dažnai rodo tam tikras problemas. Pavyzdžiui, kai apatinė lapų ir stiebų pusė pasidaro purpurinė, tai rodo fosforo trūkumą. Todėl fosforo-kalio papildus reikia įvesti per visą auginimo sezoną. Šaknies sistemos vėdinimas užtikrinamas atsukant dirvą. Tokiu atveju būtina pašalinti šoninius lapus ir ūglius. Norint užtikrinti gerą derlių, pašalinamas centrinis žiedadulkis, atsirandantis iš pirmosios šakės.
Pažeisti lapai ir stiebai, taip pat staigus jų nudžiūvimas gali parodyti augalų žalą, padarytą kenksmingų vabzdžių.Svarbu nustatyti, kuris kenkėjas daro žalą, ir apdoroti augalą tinkamu insekticidu.
Sodininkų apžvalgos
Andrejus Ivanovičius: „Antrus metus auginu šį pipirą. Aš labai patenkinta, nes derlius yra geras, nepaisant nuolatinio karščio ir laikinų šaltų snapsų. Vaisiai yra vidutinio dydžio ir labai skanūs “.
Svetlana Alekseevna: „Kupets veislės sėklas man atnešė giminaitis, kuris gyvena Irkutske. Aš visada galvojau, kad mūsų regione negalima auginti saldžiųjų paprikų, todėl buvau labai nustebinta, kai netikėtai pavyko gauti gana didelį derlių. Daigams auginti parduotuvėje nusipirkau specialų dirvos mišinį. Šios veislės vaisiai yra sultingi, mėsingi ir skanūs. Kitais metais planuoju skirti sklypą šiam pipirui vėl auginti “.
Laikydamiesi paprastų prekybinių pipirų auginimo taisyklių, jūs, net gyvendami šiauriniuose šalies regionuose, galite savo namus pradžiuginti skaniais ir sveikais patiekalais, paruoštais jo pagrindu. Dideli vaisiai ilgą laiką išsaugo malonų skonį ir aromatą, todėl visą savo rudens periodą galite pradžiuginti savo šeimos narius vitaminais.
ir netrukus bus paskelbta.