Karšti pipirai „Avinėlio ragas“, jo veislės ypatybės ir sodininkų apžvalgos
„Avinėlių rago“ pipirų veislė sukurta aštraus, bet ne per ugningo skonio mėgėjams. Net ir nepatyrę (bet atsakingi!) Sodininkai gali tai užauginti. Maloni premija - pasibaigus vasaros sezonui aitriosios paprikos krūmai gali augti vazonuose ant miesto buto balkono ar palangės.
Trumpa veislės sukūrimo istorija
Remiantis kai kuriais šaltiniais, ši veislė buvo sukurta Italijoje, kitų - Vengrijoje. Darbas su jos atranka pradėtas XX amžiaus pradžioje. „Avino ragas“ nėra vienas iš skaudžiausių, aštrumas yra 10 000–35 000 „Scoville“ vienetų (priklausomai nuo žemės ūkio įmonės).
Karščio matavimo skalę praėjusio amžiaus pradžioje sukūrė Amerikos Detroito miesto mokslininkas Viljamas Scovilas, tirdamas ir palygindamas karštųjų paprikų veisles su chemikalais.
Vartotojų patrauklumas
Pipirai „Avinėlio ragas“ tampa vis populiaresni tarp aštraus maisto mėgėjų. Kuo jis traukia sodininkus?
- Vaisių skonio savybės. Paprika nėra per karšta, labai aromatinga, aštri. Puikiai tinka tiems, kurie mėgsta patiekalus „su pipirų grūdeliais“, tačiau dėl savo kūno savybių negali sau leisti naudoti per aštrių veislių.
- Universali programa. Galite valgyti sūdytus ir šviežius pipirus, tiesiog įdėti juos į sumuštinį, taip pat virti su juo įvairius patiekalus arba džiovinti žiemai.
- Padidinti ar sumažinti augalo laistymą galima reguliuojant daržovės punkciją.
- Didelis derlius - iki 1,5 kg už krūmą.
- Vaisių trukmė. Rudenį krūmas iškasamas ir sudedamas į didelę talpyklą, kad būtų galima toliau ragauti pipirų, auginant juos virtuvėje.
Veislės savybės ir aprašymas
Augalų aprašymus patogiausia pateikti lentelės pavidalu:
| Informacija apie įvairovę | Veisimas, o ne hibridas. |
| Pristatyta - sukurta auginti Rusijos Federacijos teritorijoje. | |
| Apdulkinimo tipas | Apdulkino vabzdžiai |
| Vaizdas | Standartinis įvoris, vidutinio pasklidimo. |
| Atviroje žemėje jis pasiekia 45–60 cm aukštį, šiltnamyje - iki 1 m. | |
| Kiaušidžių formavimosi tipas | Suformuoja 2-3 lizdus. |
| Nokinimo greitis | Tarpinis sezonas - nuo sudygimo iki biologinės brandos praeina 130–150 dienų. |
| Auginimo plotas | Vidurinė Rusijos Federacijos zona: galima auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose. |
| Gyvulių tankumas (sodinimo schema) | 50 x 50 cm - šiltnamiuose, 50 x 30 cm - atvirame lauke. |
| Derlius | 3–4 kg kvadratiniame metre, iki 60 vaisių viename krūme. |
| Vaisiaus rūšis | Didelis, ilgas, kūginis, vidutiniškai aštrus, aromatingas. |
| Vaisių paskirtis | Įgiję geltoną spalvą, jie gali būti vartojami švieži, tinkami konservuoti. Esant biologiniam brandumui, jį geriausia naudoti kaip prieskonius ir džiovinti. |
| Atsparus nepalankioms sąlygoms | Jie sodinami daigais, kai praeina šalnų grėsmė (galite anksčiau pasodinti šiltnamyje). Optimali auginimo temperatūra yra + 25–30 ° C. Kai temperatūra pakyla iki +40 ° C, šiltnamį reikia atidaryti nuo galų, kitaip vaisiai nebebus pririšti. |
| Reikia daug saulės, lėčiau auga daliniame pavėsyje. Reguliarus laistymas yra svarbus. | |
| Atsparumas ligoms | Tinkamai naudojant žemės ūkio technologijas, sumažėja vėlyvosios pūtimo ir fuzariozės rizika. |
Avinų rago pipirų įvorės turi šias savybes:
- aukštis lauke - 45–60 cm, šiltnamiuose - iki metro;
- standartinis, vidutinio pasklidumo, šakotas;
- lapai vidutinio dydžio, šiek tiek banguoti, žali;
- vaisiai yra iš viršaus į apačią;
- krūmo formavimas nėra būtinas.
Vaisiams būdingos šios veislės savybės:
- pipirų ilgis yra 25–35 cm, ilgesni vaisiai pradeda suktis į „avino ragą“;
- svoris - 15-25 g;
- kūgio formos, šiek tiek banguotos, iki 3 cm skersmens;
- blizgus;
- sienos storis - 1,5–2 mm;
- pasiekęs šviesiai žalios spalvos techninį pasirengimą, paskui pasidarykite geltonas;
- visiško biologinio brendimo metu - tamsiai raudona;
- puikaus skonio, šiek tiek aitrioji paprika, aromatinga, aštri.
Privalumai ir trūkumai veislės
Karšti pipirai „Avinėlio ragas“ turi savo privalumų ir trūkumų, palyginti su panašiomis veislėmis.
Neabejotini pranašumai yra šie:
- Biologiškai prinokę pipirai turi tankesnę odelę, kas užtikrina ilgalaikį laikymąsi. Nepažeistas transportuojant.
- Nuosekliai didelis derlius - 3 kg / m2, arba iki 60 vaisių viename krūme.
- Pipirai yra universalūs naudoti: juos galima valgyti šviežius, marinuotus, pagardintus prieskoniais, džiovinti.
- Vaisių nokinimas ilgainiui pailgėjo.
Trūkumai apima reikalavimus atitikti žemės ūkio technologijas:
- laistymas yra nepaprastai svarbus, augalas niekada neturėtų būti perdžiūvęs;
- pakankamas apšvietimas;
- dirvožemio derlingumas ir lengvumas;
- temperatūra neturi būti žemesnė nei + 16 ° С ir ne aukštesnė kaip + 40 ° С.
Augančios savybės
Kadangi vaisių nokinimo laikas yra nuo 130 iki 150 dienų, o tai yra beveik 5 mėnesiai, tada sodinukais reikia pasirūpinti iš anksto. Geriausias laikas yra vasario vidurys ir pabaiga.
Rekomenduojama sodinti nuolatinėje augimo vietoje esant debesuotam orui arba vėlyvą popietę, kad neprisitaikę augalai nesudegtų. Taip pat turite atsižvelgti į šalnų galimybę grįžti gegužės pabaigoje ir paruošti dengiamąją medžiagą, jei sodinama atvirame lauke. Paprikos šiltnamyje sodinamos 2–3 savaitėmis anksčiau.
Jei krūmai tampa per stori, būtina pašalinti pageltusius lapus ir ūglius, kurie nebeatneš vaisių.
Daugelis sodininkų iš pradžių sodina karštas paprikas į didelį puodą arba daro tai iki šalčio pradžios ir perneša į namą, į balkoną ar lodžiją. Ten augalas ilgą laiką gali džiaugtis vaisiais.
Taip pat su vaisiais iškastą krūmą galima pakabinti po baldakimu, kur žali vaisiai sunoksta neprarandant jų pateikimo.
Sodininkų apžvalgos
Klausydamiesi sodininkų nuomonės apie šią įvairovę, galime daryti išvadą, kad daugeliui žmonių tai patinka, vis daugiau vasaros gyventojų pradeda ja domėtis. Nepaisant to, sodininkai laikosi vienareikšmiškos nuomonės, kad norint, kad „Avių ragas“, kaip ir bet kurie karštieji pipirai, gautų turtingą derlių, turi visiškai atitikti žemės ūkio standartus.
Negalima ignoruoti šių punktų: konservuoti ir vartoti šviežius pipirus geriau naudoti techninio subrendimo stadijoje - odelė vis dar yra plona ir švelni.
Norėdami gauti gerą derlių, neturėtumėte per daug naudoti azoto trąšų. Būtina juos kaitalioti su kalio ir fosforo užpilu. Dėl mitybos pusiausvyros ne tik sumažėja derlius, bet ir augalų ligos.
Aštriai aštraus skonio ir stipraus aromato pipirai „Avies ragas“ įsimylėjo sodininkus ne tik dėl šių savybių. Didelis derlingumas, naudojimo universalumas, ilgalaikis vaisius - būtent tai jį ypač traukia auginti asmeniniuose sklypuose.
ir netrukus bus paskelbta.