Imbiero sodinimas, auginimas ir priežiūra

Daugelis prieskonių mėgėjų domisi, kaip pasodinti imbierą savo sode ir gauti gerą derlių. Ši žolė yra populiari kaip rytietiškas prieskonis arba kaip universalus vaistas. Tai taip pat gali veikti kaip dekoro elementas, kuris papuoš vasarnamį. Imbieras yra kilęs iš tropinių platumų, o tai sukelia tam tikrų sunkumų auginant kitų klimato zonų sąlygomis. Tačiau „kas nori, tas visada pasieks“, tereikia atkreipti dėmesį į kai kuriuos sodinimo proceso sudėtingumus ir tolesnį imbiero auginimą savo darže.

Sodinimo medžiaga

Prieš sodinant visą sodą, verta pirmiausia imbierą auginti namuose. Galite šaknis pasodinti į puodą nuo vasario iki kovo. Šiuo laikotarpiu augalas pradeda aktyvaus augimo fazę. Atsižvelgiant į rezultatus, po to verta pradėti imbierą persodinti į atviras lovas.

Perkėlimui į atvirą sodo žemę tinka šviežia šaknis su keliais pumpurais. Verta paminėti, kad šis augalas turi išvystytą šaknų sistemą.

Sodinti šaknis turi turėti šias savybes:

• būti pakankamai jaunas;
• nebūkite pernelyg sausi;
• turėti tankią struktūrą;
• būti sultingas;
• jos oda lygi ir žvilganti.

Kaip paruošti žemę ir pasodinti imbierą

Atviro lauko sąlygomis prasminga auginti tik gerai sudygusią imbiero šaknį. Tokie egzemplioriai šalyje pasodinami pavasario pabaigoje.

Renkantis iškrovimo vietą šalyje, verta atsižvelgti į šiuos veiksnius:

• svetainė turėtų būti gerai apšviesta, tačiau vidurdienį neturi patekti į tiesioginius saulės spindulius;
• turi būti apsaugota nuo vėjo.

Svetainėje pirmiausia turite organizuoti tranšėją, kurios gylis yra nuo 5 iki 10 cm. Joje verta sodinti pakankamai išaugusias šaknis. Dėl to, kad imbieras turi gana galingą šaknų sistemą, taip pat labai didelę dalį žemės paviršiaus, jam reikia vietos.

Patarimai

Sodindami kelis augalus, palikite tarp jų mažiausiai 10 cm atstumą.

Imbierą būtina sodinti į gerai laistytą dirvą. Pirmiausia jį reikia atlaisvinti ir sumaišyti su humusu, smėliu ir humusu iš lapų pakankamais kiekiais.

Rūpinimasis būsimu derliumi

Imbieras brendimo metu ne tik įgyja savo garsųjį pikantiškumą, bet ir perauga į išskirtinį tropinio sodo papuošimą. Augalai, sulaukę visiškos brandos, turi ryškiai žalius suapvalintus lapus ir sodriai oranžinės ar ryškiai raudonos spalvos žiedynus.

Norint, kad šis augalas taptų tikru sodybos dekoratyvinių dekoracijų perlu ir atneštų gerą derlių, būtina imtis tinkamos priežiūros priemonių:

• laiku ir tinkamai laistyti;
• reguliariai purenti dirvą;
• pašalinti piktžoles.

Imbieras yra gausaus laistymo šalininkas, tačiau turėtumėte būti atsargūs ir neleisti stovinčio vandens, nes augalas jo netoleruoja. Pakankamai drėgmės aplinkiniame ore jis taip pat bus „laimingesnis“. Todėl atkreipkite dėmesį į priežiūrą ir reguliariai purškite vandenį aplink.

Laiku laistant, bus užtikrinta aukštos kokybės karūna, kuri taip pat reikalinga greito imbiero augimo laikotarpiais vasaros mėnesiais. Augalo nokinimo metu pakanka vieną kartą per savaitę atlaisvinti dirvožemį.

Nepamirškite apie organines trąšas, kurios turėtų būti periodiškai tiekiamos būsimam derliui. Galite naudoti devyniratuką, praskiestą vandeniu. Vasaros laikotarpio pabaigoje tokį viršutinį padažą reikėtų keisti pakaitomis su kaliu.

Augalas atsparus kenkėjams ir ligoms.Tinkamai auginant, imbieras chemiškai neapdorojamas.

Derlius

Ar augalo lapai pagelsta ir nukrinta? Taigi laikas derlių nuimti. Imbierų šaknys užauga 3–4 mėnesius po pasodinimo atvirame grunte. Per šį laiką jie įgauna skonį ir turtingą aromatą.

Patarimai

Pakankamai prižiūrint, brandinti ir suformuoti pilnavertę imbiero šaknį sode užtrunka nuo 6 iki 8 mėnesių. Atminkite, kad po šio laiko nebegalite pasigirti dosniu derliumi, nes šis augalas mėgsta tik šiltą ir drėgną klimatą.

Derliaus nuėmimo procesas niekuo neišsiskiria ir yra panašus į bet kokių šakniavaisių kolekciją šalyje. Kelias dienas prieš šį įvykį verta nustoti laistyti, o paskui kastuvu iškasti visiškai prinokusias šaknis. Nuimtas derlius valomas nuo nešvarumų, dirvožemio likučių ir kitų šiukšlių. Tada veikiami sausoje saulėje 4-5 dienas.

Jei auginote imbierą dekoratyviniais tikslais, tada neturėtumėte jo kasti, galite palikti šią būseną žiemai. Kitas sezonas pradžiugins gausų šio augalo žydėjimą.

Patarimai

Imbierą laikykite sausoje vietoje arba šaldytuve. Terminas yra 4-5 mėnesiai. Taip pat galite susmulkinti drožles ir jas nusausinti. Tokiu būdu perdirbtą produktą galima laikyti ilgiau. Esant tokiai formai, imbieras įgis aštresnį skonį ir taps aromatingesnis.

Imbiero šaknis naudojama šviežia ir marinuota gaminant maistą, o jauni lapai gali būti naudojami skanių salotų gamybai. Jis taip pat naudojamas liaudies medicinoje dėl gebėjimo stiprinti imuninę sistemą, teigiamai veikia virškinimą ir malšina skausmą.

Imbiero auginimas atvirame lauke šalyje ar sode nesukels didelių sunkumų. Procesas nereikalauja daug laiko ir nereikalauja daug priežiūros. Verta laikytis pagrindinių reikalavimų, ir jūs tapsite imbiero šaknies, turinčios nuostabų skonį ir aštrų aromatą, savininke. O dekoro mėgėjams šis nuostabus augalas žydėjimo metu pradžiugins savo grožiu.