הוראות לגיזום ענבים לחורף למתחילים

למתחיל שרק דרכה בדרך הקשה של גידול הענבים שלו, הגיזום החובה של הגפן מעורר אימה קדושה. עם זאת, הכשרה תיאורטית זהירה מבטלת את הפחדים. גיזום ענבים בסתיו הוא הליך די פשוט אם תושב הקיץ יודע אילו יורה צריך להשאיר, ואילו מהם לקצץ ואיך לעשות זאת נכון.

הכללים העיקריים לגיזום גפנים בסתיו

1. העונה הראשונה לאחר נטיעת ענבים צעירים היא תקופת היווצרות מערכת השורשים וגידול המסה הירוקה. אינך יכול לגעת ביורה, אלא אם כן הם קושרים אותם לתמיכה אם הם נוטים חזק לקרקע.
2. הגיזום השנתי של הגפן כולל שני שלבים. בסתיו מוסרים שני שלישים מכמות הנורה המתוכננת לחיתוך, ומשאירים את היווצרותו הסופית של צמח פרי באביב. גיזום האביב עם הסרת חלקים קפואים וחלשים הוא השלב השני.
3. גידול הגפנים מווסת באופן קבוע מהשנה הראשונה. אם הענבים נותרו להתפתח בכוחות עצמם, התשואה תשאיר הרבה נחשק לכל השנים שלאחר מכן.

מטרת גיזום הענבים בסתיו היא לאזן את מספר ענפי הפרי ואת נפח מערכת השורשים. אם מופר איזון זה, הגרגרים הופכים קטנים יותר, התשואה יורדת ועמידות הכפור פוחתת.

גיזומים חדים מאוד משמשים לקצץ הענבים. מומחים ממליצים להשתמש בכלי תוצרת סובייטית העשוי מפלדה באיכות גבוהה, מהמודרני - ההולנדי או הגרמני.

צורת שיח הענבים ניתנת בסתיו, מכיוון שתקופה זו מאופיינת בהאטה בתנועת המיצים - הצמח הפורה צולל לתרדמת שינה. זרימת זרעי אביב פעילים מובילה לעובדה שהגפן אוזל עם המיץ, וזו הסיבה שהוא אינו מקבל לחות וחומרים מזינים.

גיזום סתיו חשוב גם בכך שהוא אחד הצעדים החובה להכנת הגפן לחורף.

אלגוריתם כללי לגיזום ענבי סתיו

הגיזום מתבצע שבוע וחצי עד שבועיים לאחר הקטיף. בשלב זה, לגפן יהיה זמן להתאושש מעט לאחר הפרי, חלק ניכר מהעלים ייפול, מה שיקל על העבודה. חשוב שטמפרטורת האוויר תהיה מעל -3 מעלות צלזיוס.

במקביל, נשמרים על הכללים הכלליים:

• ענפים נחתכים לעץ "חי" - גזירה ירוקה בהירה;
• החתך ממוקם 1-2 ס"מ מעל הכליה, הוא מכוון פנימה.

הוראות שלב אחר שלב:

1. להסיר שפמים, בנים חורגים, שרידי עלים.
2. גזור לא בוגר, לא מוכן לצילומי חורף, כמו גם דק (פחות מ- 5 מ"מ), שבור, עם סימני מחלה וזרדים שנפגעו במזיקים;
3. ואז חתך את החצים שנתנו את היבול בשנה הנוכחית;
4. הסר את הקלעים של השנה הנוכחית, שמגיעים מהגזע או גדלים מהאדמה;
5. כרת ענפים יצרניים. בהתאם לקצב הגידול של הגפן ולעובי ענפי הפרי נקבע כמה ניצנים יש להשאיר על הענפים בעת הגיזום.

לפני גיזום הגפנים, נבדק עומס חיצי הפירות בעונה החולפת: מוקדי פנים קצרים מצביעים על עומס יתר של הגפן, במקרה זה, בעת הגיזום, הם משאירים כמה עיניים פחות מאשר בשנה שעברה.

תכונות של גיזום מכסה ענבים

הגפן שוחרת החום מגדלת בהצלחה בנתיב האמצעי ובאזור מוסקבה, ובוחרת זנים בשלות מוקדמות ומכסה את הצמח לחורף.שקול דרכים פשוטות ואמינות לגזום ענבי כיסוי ללא בעיות.

גיזום ללא גיאוט

הטכניקה כוללת יצירת גפן פרי וקשר חלופי. פשוט מבחינה טכנולוגית, זה נהדר עבור מגדלי ייננים מתחילים.

1. בסתיו של השנה הראשונה, יורה של הצמיחה נחתכים ל 2-3 עיניים. ההליך מגרה היווצרות ניצני פרי.
2. בסתיו של השנה השנייה נבחרים 2 יורים חדשים חזקים. אחד מנותק, משאיר 2-3 עיניים, - קשר חלופי. קליעה שנייה בעונה הבאה תניב את היבול הראשון. בשנה הבאה ייווצרו יורה חדש מעיני הקשר החלופי, שאחד מהם יהיה תחליף, מהשני ייווצר גפן פרי.
3. בסתיו של השנה השלישית נחתכים הקלעים שהעניקו את אשכולות הענבים הראשונים. הגפן מתקצר באמצעות קשר חלופי. נותרו שתי בריחות.
4. מסתיו השנה הרביעית הם שומרים על צורת שיח.

גפני פרי, הנוצרים בשיטת גיאוט, מונחים אופקית על הקומת.

גזירת מניפה

הטכניקה עובדת טוב לא רק בנתיב האמצעי, אלא גם בתנאים קשים יותר לגידול ענבים. על פי הטכניקה נוצרים 3 עד 8 ענפי פרי, המונחים אנכית. מספר הריסים ואורכם תלוי באזור הטיפוח, שיטת המקלט לחורף והעומס על השיח.

אלגוריתם זמירה של מניפה:

1. השנה הראשונה והשנייה גוזמים באמצעות תוכנית גיאוט.
2. בשנה השלישית נוצרים שרוולים ארוכים משני יורה. כל שרוול מורכב משני גדילים. בסתיו נוצרים קשר חלופי וגפן פוריה על כל זרוע. כל הריסים הלא בוגרים נחתכים. זני ענבים מודרניים שגדלו במהלך 10-15 השנים האחרונות גוזמים "מסרק" - כל הקלעים מתקצרים ל 3-4 עיניים ללא קשרים להחלפה.
3. בשנה הרביעית מתקבלים ארבעה שרוולים שעל כל אחד מהם ניתן ליצור זוג: קשר חלופי וגפן.

גיזום ענבים מתבצע לפחות שבועיים לפני המקלט לחורף. זמן זה נחוץ כדי שהקטעים יתייבשו ויתהדקו ופתוגנים לא יחדרו אליהם.

נוצר בשיטת גיאוט או גיזום מאוורר, ניתן פשוט להסתיר את שיחי הענבים מתחת למקלט חורפי. השיטות משלבות את הקומפקטיות של הצמח ותשואה טובה. זה גם נוח שהענבים קלים לטיפול ומווסתים את עומסם.

גיזום ענבים לא חשופים

בדרום רוסיה - בסמוך לוולה התחתונה, בצפון הקווקז (למעט אזורי ההרים והמרגלות) - מגדלים ענבים באופן לא חשוף. יחד עם זאת, שיטת הגיזום ויצירת שיח הענבים נקבעת רק על פי מאפייני האתר בו גדל הגפן, והפנטזיה של תושב הקיץ. שיטות הגיבוש הן מגוונות: מהשיטות שתוארו לעיל ועד בולמים וקרוזים בגבהים שונים.

אלגוריתם להיווצרות תא מטען:

1. באביב השנה הראשונה לאחר השתילה נבחרים כמה יורה חזקה, השאר נחתכים. קליעה אחת "מיועדת" כעיקרית, היא צובטת, השנייה - כאל מילואים. בסתיו, הגזע מתקצר לגובה הרצוי.
2. בסתיו של השנה השנייה נוצרים כתפי הקורדון. שני צורות חזקות נבחרות מהגידול, השאר נחתכים. השאר נחתכים לשתי כליות, כלומר הם מקבלים כתפיים. בגובהם, נמשך המפלס הראשון של החוט, שם קבועים הקלעים.
3. בסתיו של השנה השלישית נוצר קישור פרי - קשר להחלפה וחץ (גפן פורה).
4. בסתיו הרביעי, הכתפיים הגדולות נחתכות בהתאם למאפיינים הזניים. ענפים נותרים על הכתפיים עם מרווח של לפחות 20 ס"מ. שאר הגידול נחתך.
5. בסתיו של השנה החמישית נעשה גיזום פשוט, מקצר את כל הריסים ב 2-3 עיניים.
6. הסתיו השישי משלים את תהליך ההיווצרות. ריסים בשלים נחתכים, נוצר קשר חלופי ונוצר גפן פורה של 6-7 ניצנים.

לאחר מכן, הגיזום של השנה ה -6 חוזר על עצמו מדי שנה, כלומר, יורה נובלות הפרי, נוצרים גפן חדשה וקשר להחלפה.

ליצירת שיח ענבים בכל צורה שהיא, בחר רק יורה בריאה שלא נפגעת ממזיקים בעובי של לפחות 5 מ"מ.

תכונות גיזום אזוריות

האקלים של האזור הגדל לא רק קובע את העיתוי של גיזום הסתיו של הגפן - יש גם מספר ניואנסים מקומיים שיש לקחת בחשבון.

בחצי האי קרים

שלושה אזורים אגרריים נבדלים בקרים: ערבה, הרגליים וסובטרופיים.

עבור המדרגות וההרגלות, בהן מגדלים הענבים המכסים, גיזום מעצב אופייני, מתבצע בשני שלבים:

1. סתיו - גיזום ראשוני לפני המקלט, בשילוב גזרי קצירה;
2. אביב - היווצרות אחרונה של הגפן המוחשבת.

בקליעה ראשונית, סתיו, שלב, 3 או 4 יורה נותרו לכל זרוע של שיח ענבים כדי להשאיר שניים ששרדו את החורף ללא הפסד באביב.

בדרום הסובטרופי של חצי האי, גיזום מלא מתבצע בסתיו, ובאזורים בהם כפור החזרת האביב אינו נדיר, יורה מנותקים בשוליים - או שנותר מספר גדול יותר מהם, או שמספר העיניים גדל ב 2-3 חתיכות.

בשטחי קרסנודר

בקובאן הטבע עצמו יצר תנאים אידיאליים לגידול ענבים מסוגים שונים ללא מחסה. עם זאת, יש לו גם תכונות טריטוריאליות משלו.

בתת-המופעים של שטח קרסנודר, ענבים גזומים כמעט לאורך כל תקופת החורף, שכן הכפור במקומות אלה נדיר מאוד.

האזורים הצפוניים של האזור, בהם כפור בחורף וכפור באביב נפוצים, גיזום הסתיו נעשה באוקטובר או מועבר לסוף החורף, אך לפני שהניצנים מתנפחים. תרגול זה נובע מהעובדה שלקליעה לא חתוכה קל יותר לסבול כפור.

בנתיב האמצעי

באקלים קר למדי מגדלים זנים מוקשים ובעונת אמצע העונה עם חורף. המאפיין הסתיו המתמשך של אזור מוסקבה מאפשר גיזום סתיו בשני שלבים:

1. בעת הקציר נחתכים יורה חלשה וחולה וצובטים ריסים צעירים;
2. בסוף נפילת העלים, בספטמבר, מתבצע גיזום מעצב מלא.

באקלים יבשתי

באורל ובסיביר, שבהם מגדלים זנים קשוחים בחורף של הבשלה מוקדמת ובינונית, הגפן לא נחתכת לא בסתיו הראשון או השני. היווצרות מערכת שורשים עוצמתית עם קיץ קצר היא איטית יותר, וגם הקלעים לא ממהרים לצמוח. לכן הגיזום הראשון מתבצע כאשר יורה אחד או שניים גדלים עד מטר באורך - בסתיו של השנה השלישית או הרביעית.

עבור אקלים יבשתני, מומלץ לגזום מאווררים, ויוצרים ארבע זרועות עם אזור פרי וקשר חלופי.

תכונות של גיזום של כמה סוגים

איזבלה, פופולרית בחוות פרטיות, היא זן עמיד בפני כפור. גיזום קשה מכיוון שהוא אינו מסוגל לרפא פצעים במהירות. לכן הקליעה לא נחתכת לקרקע, אך נותר קנבוס קטן.

ענבי אלשנקין נחתכים ל 8-10 עיניים, בתדירות נמוכה יותר - על ידי 5-6. הזן נבדל בתשואה גבוהה, ולכן נורמליזציה חשובה במיוחד עבורו - הערכה ווויסות העומס על מערכת השורשים.

מומלצת צורת מאוורר-טרלי לגידול ענבי לידיה. המספר המרבי של הקלעים אינו עולה על 12, כל חתך ל-7-8 עיניים.

הענבים מסדרת הזנים קיש-מיש גזומים, ומשאירים 8-12 עיניים. במקביל, העומס מנורמלת בהחלט: לא יותר משתי מברשות בכל חץ.

כמו כן, זן ארקדיה נחתך ל 8-12 עיניים. מספר יורה הפרי מוסדר כך שיש בסך הכל 35-45 עיניים.

כיצד לגזום ענבים מוזנחים?

אם מדלגים על גפן לפחות גיזום סתיו אחד, הוא יגדל עם מספר גדול של יורה צעיר. ככל שלא תטפלו בשיח, כך יהיו ענפים בלתי נשלטים יותר. לעתים קרובות הם אינם מתחייבים להכניס מפעל כזה, בהתחשב בכך כעסק חסר תוחלת. הוא האמין כי קל יותר לחתוך אותו בשורש, ומאפשר למערכת השורשים ליצור יורה חדש.

עם זאת, קיימת טכניקה די פשוטה לגיזום ענבים, המאפשרת שנה אחת מצמח ישן מוזנח ליצור שיח רגיל ובריא המעניק יבול טוב.העבודה מתחילה באביב.

1. גפן חי בשל מזוהה: קליפתו חומה עד חומה, עיניה אלסטיות, מבריקות. הגפן אלסטית, לא נשברת כשהוא כפוף. צבע העץ החתוך ירוק.
2. החלקים המתים נכרתים - יורה וחלקי הגפן. שרוולים עליהם אין יורה שנתית, כמו גם מסוקסים או גורשים, מוסרים. יורה צעירה מדוללת.
3. ביד שמאל הם אוחזים בשרוול ועוברים לאורכו, בוחנים היטב את הענפים שנפגשים. ריסים יבשים וחולים נכרתים. הצילום החי הראשון שנתקל בעובי של 5 מ"מ בעיניים בריאות נחתך ל 2-3 עיניים - נוצר קשר חלופי. הצילום המלא הבא נותר על החץ, ומנתק אותו על ידי 8-10 ניצנים.
4. חוזרים על הצעדים ומגיעים לקצה השרוול. הדברים הבאים מעובדים באופן דומה. יורה קצר ועבה עם כמה עיניים (עד 5 יח '.) נותרים בקצב של 4 יורה לכל מטר מרובע של הטרלי.
5. לאחר עיבוד כל השרוולים, מספר יורה הפירות נספר, תוך לקיחת 4 זריקות קצרות כאחת. המספר האופטימלי של יורה הוא 2-3 יח '/ מ'².
6. במהלך הקיץ, יורה צעירה, "יורה" ישירות מהעץ, נשברת ללא צער, מכיוון שהיא תחליש את הגפן ותמנע את הבשלת יורה של פירות.
7. בסתיו, לאחר הסרת יורה לא בושה, דקה וחלשה, מסתיים היווצרותו של שיח ענבים מוזנח על פי אחת מהתכניות שתוארו לעיל.

ענבים הם תרבות קשה לגידול. הוא זקוק לטיפול איכותי מתמיד. אנו מקווים כי טיפים אלו יעזרו בהכנת וכריכת הגפנים לחורף. גיזום כרם בסתיו, המתבצע נכון ובצורה מתוזמנת, מהווה ערובה לבריאותו וקציר טוב של פירות יער טעימים ובריאים.