גידול "רוזנת ירקות" בדאצ'ה שלך

שעועית ירוקה סרפנטית נראית יותר ויותר בגני ירק ובחממות: גידול אפונה של ירקות "הרוזנת" מבטיח יבול נדיב. אמנם לא שעועית לפי סיווג, אך היא דומה מאוד לקטניות אספרגוס. זנים מוקדמים של אפונת פרה הם בעלי צורה עבותה ושעועית קצרה, בזנים חצי-שיחיים, השעועית ארוכה יותר, ובמתולתלים השעועית אורכה עד מטר. "הרוזנת" מתייחסת לזנים המתולתלים.

יליד אפריקה, אפונת הפרה הפכה פופולרית בדרום מזרח אסיה: בקוריאה, יפן, סין. שם קיבלה הקופאה העשירה בחלבון את שמה - "בשר האדם המסכן". הרבייה כוונה לדבר אחד: תוצר נוסף משיח אחד. התוצאה היא אפונה מתולתלת עם שעועית ארוכה מאוד. הוא ממשיך לצמוח, לפרוח ולשאול פרי לאחר הקציר הראשון. מגדלים מציעים מדי שנה זנים חדשים העובדים על המאפיינים הבאים:

• סיבים מופחתים;
• קצב הבשלה;
• תְשׁוּאָה;
• עמידות לטמפרטורות נמוכות.

בשנים האחרונות הופיעו הזנים "הרוזנת" ו"מקרטי ", שהרחיבו את הגיאוגרפיה של הטיפוח. Vigna של זנים אלה שולט במהירות בגני מרכז רוסיה. השעועית מזן הרוזנות מוכנות לקציר שבוע וחצי מוקדם יותר מאלה מזן מקארטי.

כמו מה זה נראה?

בגלל הופעתו, אפונה של פרה מכונה בדרך כלל שעועית אספרגוס. גזע הקאה אפיה דק יותר מעיפרון, ואורכו מגיע לחמישה מטרים. עלי המשולש רחוקים זה מזה. דוושות מאורכות מופיעות בזרני העלים. פרחים, כמו קטניות רבות, גוונים לבנים-סגול-סגול, גדולים.

לצמח יורה צדדית רבות, אשר גם מניבות פרי. צריך לצבוט אותם כדי לעורר פריחה.

נְחִיתָה

Vigna הוא צמח אוהב חום. בנתיב האמצעי, זה בטוח יותר להתחיל לגדל אותו עם שתילים, מכיוון שהקפואה גדלה איטית יותר מפולי ירקות. ניתן לשתול זרעים יבשים או להשרותם בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן, ואז לשטוף אותם. זרעים נטועים לעומק של חצי וחצי עד שני סנטימטרים בעציצים נפרדים, קוביות כבול או בכוסות ליטר חד פעמיות. זה ישמר את השורשים ואת הנבט המוארך השברירי במהלך ההשתלה. בפרברים, למשל, מונחים שתילים ביום מאי.

הצילומים הראשונים יופיעו בעוד שבוע. לאחר 30-35 יום, הצמח מוכן להשתלה. השתילים אינם סובלים את הקטיף היטב, ולכן יש להשתיל בזהירות את הנבטים המוארכים לחממה, מתחת לסרט או לתומכים ולבאים. גובה תומך המסבים חייב להיות לפחות שלושה מטרים.

באזורים הצפוניים תצטרך לגדל אפונה פרה בחממה. המרחק בין צמחים הוא כ 30 ס"מ, בין שורות הוא חצי מטר. בחממה אתה צריך להבטיח כי העיבוי לא ייפול על העלים והשעועית. זה יכול להוביל למראה של עובש אפור. Vigna גדל במהירות ומתחיל לפרוח. בעוד השעועית ברובד התחתון נמתחת לאורך, יורה צעיר חדש צעיר צומחים בראש ופרחים חדשים פורחים.

נטיעת אפונה היא הטובה ביותר בצד המזרחי. השמיכה הירוקה והזקופה של גבעולים, עלים ושעועית היא מפרש ענק שנוטה להתנפח. הרוח יכולה לשבור את המפרש הזה או להפיל את האבזר. הטרליס התומך חייב להיות חזק, הם ישאו את משקל המסה הירוקה.

טיפול, האכלה

לא שעועית ולא אפונה מעוניינת לגדול על קרקעות כבדות, חומציות וסחוסות מים. קודמיו הטובים ביותר לגידולו הם מלפפונים, כרוב ונציגי משפחת צלליות: עגבנייה, תפוח אדמה, פלפל ירקות, חציל. יש לשנות את אתר הנטיעות בגלל הידלדלות חדה של האדמה. לשתול מחדש באותו מקום, רצוי לאחר 3-4 שנים. בסתיו צריך לחפור את המיטה העתידית לאפרת הפרה, להוסיף חומוס או קומפוסט קל, להוסיף סופר-פוספט.

אוכל אורגני המתאים לגידול הם:

• אֵפֶר;
• חתיכת גיר;
• קמח דולומיט.

הטיפול בקפואה הוא בדרך כלל: עשבים, השקיה, התרופפות רווחי שורה. אין צורך להשקות הרבה, מה שהצמח לא אוהב, אלא מספיק כדי שהשחלות לא ייפלו. באחד מההשקיה ניתן להאכיל את הצמח בתמיסה של 1:20 מולין או אוריאה (כף אחת לדלי מים).

Vigna הוא צמח חזק וגבוה, ולכן הוא זקוק לתזונה טובה. כדאי למרוח דשן מורכב לפני שתילה באדמה. כאשר מופיעים ניצנים, תוכלו לעזור לקאפונה בהאכלה מינרלית. יסודות קורט יעזרו לצמח בדרך זו:

• בורון אחראי להיווצרותם של שעועית וזרעים;
• קובלט עוזר לתקן חנקן אטמוספרי;
• מנגן עוזר להטמעת חנקן;
• מוליבדן נלחם נגד הפרת הסינתזה של חומרים חלבונים.

עֵצָה! Vigne, כמו כל הקטניות, אינו מסומן בזבל וקומפוסט אגרסיבי. הצמח עצמו מייצר חנקן על ידי גושים על ענפי השורש.

קְצִיר

שבוע וחצי לאחר היווצרות השחלות, ניתן להסיר את השכמות הראשונות של בשלות חלב. הזרעים בהם יהיו זעירים, בגודל של גרגר, אך שעועית עצמה טעימה, עסיסית, דלת סיבים. ככל שאתה חותך את השכמות לעתים קרובות יותר, כך גדלים יותר באופן פעיל יותר. בשיא הפרי, אתה צריך לקצור את השעועית לפחות אחת לשלושה ימים.

הבשלות הטכנית של פרת "הרוזנת" מתרחשת תוך 55-60 יום. השעועית גדלה עד 60 ס"מ. ירוקות, עם מקור בסוף, הן יכולות להיות רוחבות סנטימטר וכבדות למדי. לכן יש להסירם לעיתים קרובות. אין שעועית קלף קשה בתוך השעועית. המשקל הכולל של השעועית שהוסרה הוא 4-5 ק"ג לצמח. הקטיף יכול להימשך לפני הכפור.

היתרון של הקפאה על פני שעועית אספרגוס הוא כדלקמן: שעועית נשארת בשלב של בגרות חלב הרבה יותר זמן. הגסות בעור העליון של שעועית מתרחשת גם היא מאוחרת מזו של שעועית.

אתה יכול להשאיר צמח אחד או שניים לגידול זרעים. קרע את השעועית כשהם יבשים וצבעם צהוב בהיר. פירות בשלים לזרעים הם אליפסה, קטנה ושחורה. יש לייבש היטב את הזרעים הקליפים. הנביטה נמשכת עד חמש שנים.

עֵצָה! זרעים יבשים ניתנים לאחסון עד האביב בשקית פשתן על ידי הוספת עלה דפנה כך ששולי שעועית לא יתחילו.

טעים ובריא

כמו שכתוב על שקית הזרעים, הקפאה "הרוזנת" מקדימה את הדג בחלבונים. פולי שעועית הם לא סיבים כמו שעועית אספרגוס. זרעים בשלים הם גם רכים יותר משעועית ונרתחים בקלות.

שעועית מוסיפה לסלטים, מרקים, תבשילי תבשיל. הם יכולים להיות קפואים. זרעים מונבטים משמשים בתזונה תזונתית ובריאה.

יש מידע רב על ההשפעה החיובית של מרתח שעועית, זרעים וקופאה על הלב, הכבד, הקיבה, הכליות ואיברים אחרים. אבל כאן עדיף להתייעץ עם רופא.

תְפוּקָה

"הרוזנת" של ויגנה היא תרבות מוקדמת, ולכן הכרחית לקיץ קצר. זהו ממצא אמיתי למי שאוהב פולי אספרגוס. קל לטיפול, מגיב להפריה, אפונת הפרה נותנת קציר נדיב. זה הופך להיות פופולרי במהירות בכל קווי הרוחב של ארצנו. חקלאים וגננים מנסים לגדל אפונה פרה בתנאים לא טיפוסיים.

ושיחי הקפאה עם פרחים יפים, הדומים לעשים, עם מפל שעועית נחש הם קישוט נפלא לגינה ולגינת הירק.