Hogyan lehet nőni a bors fülét, és mi érdekes ebben a fajtában?

A kertészek szeretik az édes paprikát termeszteni a parcellájukon, mert a gyümölcsök kellemes ízűek és tele vannak hasznos mikroelemekkel. A zöldség népszerűsége hozzájárul számos faj megjelenéséhez, beleértve a szeretett paprikát, a Volovye fülét.

Fajtatörténet

1990-ben a Poisk agrofirmot regisztrálták a moszkvai régióban. A társaság fejleszti az orosz éghajlathoz igazított, kifejezettebb ízjellemzővel rendelkező, jobb zöldségfajtákat.

A cég tenyésztőinek egyik feladata egy olyan édes paprikafajta létrehozása volt, amely ízlésében és vitalitásában felülmúlja a külföldi társakat.

A "Keresés" tenyésztőinek büszkesége az általuk készített édes paprika sokfélesége volt - Volovye Ukho. 2007-ben bekerült az állami nyilvántartásba az orosz éghajlati övezetben történő tenyésztéssel.

Mi érdekes?

A fajtát Oroszország minden régiójában adaptálják. Hűvös éghajlaton az Ox's Ear borsát üvegházakban könnyen termeszthetik. A Krasznodar területén jól növekszik a szabadban.

Az ilyen fajta paprika elsősorban csodálatos ízük miatt érdekes, amelyet a nemesítők elértek a folyamat során. Az ökör fülének termése nagyon nagy - akár 16 cm hosszú is. Olyan sokan vannak a bokoron, hogy a növényt az érési időszakban össze kell kötni.

A sűrű, vastag bőr miatt a termés tökéletesen tárolódik, kényelmes szállítani. A tehén nem hibrid, tehát ha a végére érik, akkor magát gyűjtheti a következő évre.

A fajta leírása

Az ökör fülének bokor 70 cm-re nő, ami az átlagos magasságát jelzi. Elegendő elágazó oldalággal rendelkezik, amelyek bősége biztosítja a jó termést. A növény lombozata enyhén ráncos, sötétzöld színben gazdag.

A hajtások megjelenésétől a gyümölcsök teljes éréséig 120–130 nap telik el. Ha a paprika továbbra is zöld, de technikailag már nagyon alkalmas emberi fogyasztásra, akkor az ilyen érés 1,5 hónappal korábban következik be.

Az ökör fülének gyümölcse nagy és hosszúkás, egy női tenyér méretével. Leereszkedtek, mindkét oldalon kissé lapítottak, alakjukban összenyomott kúpra hasonlítanak. A gyümölcs felülete hullámos és lakkozott.Teljes érése esetén a paprika élénkpiros színt kap. A válaszfalak belül vékonyak, kevés a mag. A magzat fala vastag - 7 mm-ig. Súlya elérheti a 250 g-ot.

A Volovye fülfajtája aromája gazdag, a pép lédús és nagyon ízletes. A gyümölcsök egyenlő sikerrel tartósíthatók vagy frissen is fogyaszthatók.

A hozam nem rossz: a kertészek évente egy bokorból legfeljebb 2,8 kg-ot gyűjtenek. Az üvegházakban történő ipari művelésnél ez a szám 3,4 kg-ra növekszik. Vannak olyan esetek, amikor 5 kg gyümölcsöt szüreteltek egy bokorból, de ez az ország déli régiójában volt, ahol a fekete föld talaj, meleg éghajlat és több napfény volt.

A fajta előnyei és hátrányai

A tehén fülborsának több előnye van, mint hátránya. A pluszok között:

• jó ízlés;
• hosszú ideig tárolható;
• nem hajlamos a betegségre;
• magas termelékenység;
• megőrzésre és friss fogyasztásra alkalmas;
• jól szállított.

Negatív jellemzők:

• fél a fagytól;
• gazdag, de szórt világítást igényel;
• rosszul tolerálja a hőt, + 32 ° C feletti hőmérsékleten marmarad;
• szeszélyes az öntözéshez: sem vizesedést, sem nedvességhiányt nem szabad megengedni.

Növekvő jellemzők

Mérsékelt és hideg éghajlaton a Volovye fülborssához a csemetetermesztési módszert alkalmazzák. A fajtának a gyártó által adott jellemző az Ox fülének termofil jellegét jelzi. Ezért az Urálban és Szibériában február végén, Oroszország középső részének mérsékelt éghajlatánál - március közepén ajánlott magokat vetni palántákhoz. Ez maximalizálja a hozamot.

A palánták optimális nappali óráit február utolsó hetében állítják be. Ezért a vetés ideje. Annak érdekében, hogy a palánták ne nyúljanak túlzottan, azokat speciális fitolampákkal kell kiegészíteni.

A paprika gyökérrendszere finom, ezért a növény nem szereti a csákákat. A tapasztalt kertészek azonnal egy vetőt vetnek be egyszerre fél liter tartályokba, talajjal. Használhat tőzegtablettákat: mindegyikbe ültethet egy vetőmagot, és amikor a hajtások két állandó levelet adnak, a tablettával együtt, különálló csemete cserepes edényekbe helyezik őket, tartva a törékeny gyökereket.

A palánták kiváló minőségű termesztésének feltételei

Annak érdekében, hogy a kis hajtások erős és egészséges növényeket termesszenek, amelyek jó termést eredményezhetnek, be kell tartania néhány ajánlást.

• Körülbelül hét nappal a tervezett vetés előtt a talajt 100 ° C hőmérsékleten kemencében hevítve meg kell védeni a károsító szervezetektől. Alternatív megoldásként forró vízzel is megforralhatja. Az ilyen manipulációk megakadályozzák a paprika betegségeit és a pókotákkal, fehér szárnyakkal, levéltetvekkel vagy más kártevőkkel való fertőzést.
• A vetés előtt jobb mangánoldat segítségével semlegesíteni a magokat a lehetséges betegségektől. Ehhez forralt vízben több kálium-permanganát kristályt kell feloldani, hogy a folyadék ne bordó, hanem rózsaszín legyen. A kapott oldatban nedvesítsen meg egy gézszövetet, és tegye bele a magokat három napra, miután rózsaszínű kálium-permanganátban öblítette le őket.
• Ne hagyja, hogy a jövőbeni palántákkal rendelkező tárolóedények környezeti hőmérséklete + 25 ° C alá esjen.

A csemete gondozási szabályai

A palánták gondozása a talaj meglazításához vezet, amikor a felső rétegben kéreg képződik, öntözve és műtrágyával kijuttatva.

• A palántákat kéthetente egyszer kell etetni, felváltva az ásványi és a szerves koncentrátumokat.
• A talajba ültetés előtt jobb, ha a fiatal paprikát előre új körülményekhez szoktatja. Ehhez hét nappal az esemény előtt a növényeket naponta kihozzák az erkélyen, fokozatosan növelve az ott eltöltött időt.
• Nyílt talajon ültetik, amikor nincs éjszaka fagyveszély, és a talaj hőmérséklete legalább + 10 ° C-ra emelkedik.
• A helynek jól megvilágított legyen szórt fény.
• A paprika talaját hamu, humusz megtermékenyítik.
• Az oxi füldugása terjed, ezért legfeljebb 5 növény helyezhető el 1 m²-en.
• Az ültetés után jobb a bokrokat permetezni egy speciális stresszoldó oldattal, amely serkenti a növekedést ("Epin", "Bud", "Ovarium").

Felnőtt növényi gondozás

A Volovye fülfajta paprikájának számos előnye van a gondozásban:

• Nem tolerálja az öntözés hiányát, ezért a talajt meg kell nedvesíteni, amint az alsó levelek lemerülnek.
• A paprika melegénél meleg zuhanyt is elrendezhet egy öntözőkannából, azzal a feltétellel, hogy a lombozatnak ideje esti esni száradni, különben rothadni tud. Fontos, hogy az eljárást ne végezzék közvetlen napfényben, különben a levelek égni fognak olyan helyeken, ahol vízcseppek halmozódnak fel.
• A virágzás kezdete után tanácsos permetezni virágos stimulánsokkal - a "Bud" vagy a "Petefészek" megteszi. A növény szeszélyes ebben az időszakban, elveszítheti színét.
• A rengeteg gyümölcs miatt a bokornak nehéz ellenállni a hajlításnak, ezért azt megkötni kell.
• Ezt a fajtát nem kell megcsíptetni, kivéve az ősz kezdete előtti időszakot. Ebben a pillanatban az összes mostohaanyát eltávolítják, hogy a növény hideg pillanatra megnövelje a már beállított gyümölcsöket.

Kertészek véleménye

A Volovye fülfajtát az Orosz Föderáció bármely régiójában a kertészek széles körben ismerték. Nagyon szereti az egyedi ízlés és az alkalmazás sokoldalúsága miatt.

A kerti tulajdonosok és a zöldségtermesztéssel szakmailag foglalkozó mezőgazdasági termelők megjegyzik, hogy az általuk termesztett paprika, a Volovye fül megfelel a fajta leírásának, amelyet a gyártó adott. A gazdálkodók elégedettek a magas hozammal, tisztességes ízével, gyümölcs aromájával, hosszú távú tárolási képességükkel és könnyen szállíthatókkal.

Megállapíthatjuk tehát, hogy a fajta bizonyos fokú szeszélyessége a növekedési körülmények között jelentéktelen, összehasonlítva számos kifejezett előnyeivel.