Az összes paprika "Kaliforniai csoda" tulajdonsága, kertészek véleménye erről a fajtáról

A kaliforniai csodapaprika 1928 óta ismert. Amerikából származott, ma jól növekszik délen és Oroszország központjában. Különbözik a többi fajtától a pép édességében, a húsos falakban, a vonzó megjelenésben, valamint a szállítás és a hosszú távú tárolás (akár 30 nap friss) elviselésében.

Fajtatörténet

Ez az édes paprika fajta, nem több fajtából származó hibrid. Körülbelül 100 évvel ezelőtt tenyésztették Dél-Amerikában, ezért kapta a nevét.

A 20. század közepén a "kaliforniai csodát" Oroszországban is felismerték egy kertésznek köszönhetően, aki hazahozta egy külföldi utazásról. Fokozatosan a fajta elterjedt a különböző régiókba, beleszeretett a kertészekbe. 1999-ben hivatalosan bejegyezték az állami nyilvántartásba.

Mi érdekes?

Az ilyen fajta paprika magas cukortartalma különbözik a többi fajtától. Bőr sűrű, a hús lédús, nagyon édes. Csak ritka esetekben lehet kissé keserű íze, ha nem tartják be a mezőgazdasági technológia feltételeit. A borsot a C-vitamin rekordőrének tekintik - ez a növényi ugyanannyit tartalmaz, mint a fekete ribizli. Sőt, aktívan használják fagyasztásra, amelynek során megtartja az összes hasznos tulajdonságot.

Oroszország számára a fajta optimális, mivel nemcsak a középső és középső sávban, hanem az északnyugati régiókban is aktívan termesztik. Középszezonbeli fajtákhoz tartozik, tökéletesen tolerálja a szállítást. De megjelenése különös figyelmet érdemel - a héj biológiai éréskor élénkpirossá válik, maguk a gyümölcsök nagyok, bordákkal, kör alakúak, éles hegy nélkül. A szárok kissé be vannak nyomva a gyümölcsbe. A héj vékony, de nagyon sűrű, így a gyümölcs szinte nem sérült meg tárolás és szállítás során.

Annak ellenére, hogy ez nem egy hibrid, megjelenésük és ízlésük szempontjából nem rosszabb. A bokrok szétszóródtak, erősek, magas immunitással rendelkeznek a fő kártevők és betegségek ellen. A gyümölcs nagyon nagy.

A paprika számos fajtája megtalálható ma. A különböző gyártók vetőmagját más néven is előállítják - "Miracle of California", "California Wonder" vagy "California Wonder".

A fajta leírása

Változatos információk	Bemutatott.
A beporzás típusa	Önbeporzó.
Egy típus	Shtambovoy, meghatározó.
A petefészekképződés típusa	Egyetlen.
Érési sebesség	A szezon közepén a teljes érettségig tartó időszak az alfajtól függően 115–120 nap.
Termesztési terület	Nyitott / zárt talaj.
	Ajánlott termesztésre a központi régióban és az északnyugati övezetben.
Állománysűrűség (ültetési minta)	4-6 bokor négyzetméterenként / 40 x 40 cm
Hozam	Legfeljebb 10 kg 1 négyzetmétertől
Gyümölcs típus	A gyümölcs hosszúkás, köbös alakú, hegyes csúccsal nem rendelkezik, a bordákkal négy lebenyre osztják. A gyümölcs tömege - 90–140 g, de egyes fajok eléri a 200–220 g súlyát. Nincs lyukasztás, a pép édes, cukros. Paprika aromája, jellegzetes. A falvastagság átlagosan 0,5–0,8 cm, de akár 1 cm is lehet.
A gyümölcs célja	Konzervkészítésre, friss fogyasztásra, első ételekhez, salátákhoz és snackhez adható. Legfeljebb 1 hónapig tárolható.
Ellenáll a káros feltételeknek	Ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek, árnyékolás.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Erős immunitással rendelkezik a vertikális hervadás, a dohánymozaik vírus ellen.

A bokor magassága átlagosan eléri a 70-75 cm-t.A törzs erős, erős, harisnyakötő nélkül 10–12 érett gyümölcsöt képes ellenállni. A hajtások erősek, a levelek sötétzöld, fényesek.

A fajta leírása:

• A gyümölcs nagy, téglalap alakú, hosszúkás, végén lapított.
• A bors színe az érettségétől függ - a legelején, amikor a bors már ehető, sötétzöld, ezután narancssárga színű lesz, biológiai éréskor pedig cseresznyeárnyalatban gazdag vörösvé válik.

A technikai érettség szempontjából a kaliforniai Miracle fajtájának egyes alfajai élénk narancs, fekete-bordó és más héjárnyalattal rendelkeznek.

A fajta előnyei és hátrányai

A "kaliforniai csoda" előnyei:

• üvegházakban, üvegházakban és nyílt ágyakban történő termesztésre alkalmas (először bőséges hozamot ad, és gyorsabban kezd gyümölcsöt hozni);
• megfelelő mezőgazdasági technológiával állandóan magas hozamot biztosít;
• növeli a termés intenzitását rendszeres takarmányozással;
• nem reagál a dohányzás mozaikvírusára, amely nem reagál a kezelésre, és jelentősen csökkentheti a termés mennyiségét;
• nagy, gyönyörű zamatos, kellemes ízű gyümölcsökkel rendelkezik;
• sokoldalú a főzés során - alkalmas konzervkészítésre, saláták és snack-ek friss fogyasztására, szinte minden ételhez adható;
• a maganyagot saját terméséből lehet betakarítani, miközben megtartja a szülőminta összes fajtatulajdonságát, és csírázása is jó.

A fajta hátrányai a következő tényezőket tartalmazzák:

• nem hoz jól gyümölcsöt, lassan növekszik és kimerült talajon fejlődik, ezért ültetése előtt optimalizálni kell;
• északi szélességeken termesztve védőbevonatot kell szervezni;
• felső kikészítés hiányában nemcsak a termés mennyisége csökken, hanem a gyümölcsök ízparaméterei is - szárazabbá, savanyúbbá válnak vagy keserűek lehetnek;
• a gyümölcs nagyon nagy, egyes példányokban eléri a 250 g-ot, ezért kivétel nélkül nem alkalmas minden ételre (például nem konzerv egészben, ritkán használják töltelékként).

Ezen hátrányok közül sok hiányzik a nemrégiben kiválasztott "California Miracle" borsfajtákban, - a "Chocolate Miracle" fajták, fekete, narancs, sárga alfajban.

A legnagyobb, 250 g tömegű gyümölcsöt a "California csoda fekete" fajta különbözteti meg, a falvastagság eléri az 1 cm-t. A "California csoda narancs" fajta legkisebb gyümölcsje - egy paprika súlya átlagosan 80-100 g, míg a falvastagság csak 5 mm.

Növekvő jellemzők

Általában a fajta szerény, de a termesztés és a további gondozás során számos szabályt be kell tartani:

1. A magvak csírázásának kezdeti szakaszában azokat be kell vágni. A csírázás helyett használhat buborékot (ez a növényi anyag kezelése oxigénnel kezelt vízben).
2. A fiatal palánták és az erős palánták nem tolerálják a hőmérséklet 25 fok feletti emelkedését, éjjel pedig a hőmérséklet 16 vagy annál magasabb szintre esését. Megfelelő megvilágításra van szükség, de a közvetlen napsugár károsíthatja a vékony, finom leveleket.
3. A jövő bokorának alacsonyabbá és kompaktabbá tétele, valamint a termelékenység növelése érdekében a fő szár körülbelül a 6. vagy a 8. levél körül merül. Ezt követően a bokor erősen elágazik, általában ez közel 30% -kal növeli a termést.
4. A palántákat a talajba csak akkor lehet áthelyezni, ha a növény eléri a 2 hónapos korát, és a palántáknak legalább 8 levele lesz. A helynek naposnak kell lennie, a huzattal szemben védett, a talaj laza és áteresztő - fekete talaj, agyag és a homokos agyag. Az ilyen fajta paprika inkább enyhén savas talajt részesít előnyben.
5. A "California Miracle" -et nem burgonya, fizalis, padlizsán, más bors- és paradicsomfajta után ültetik. A hüvelyesek, a sütőtök, a sárgarépa, a cukkini, az uborka és a hagyma optimális elődnek számít.

A paprika palánták gondozása is rendelkezik sajátosságokkal:

• Ez a borsfajta nedvességet szerető, a száraz időszakban teljesen leállhat, a rügyek, a petefészek és a levelek elkezdenek esni. Csak meleg vízzel kell öntöznie, legalább 22 fokos. Az eljárás után a talajkéreg meglazul.
• Feltétlenül használjon felső öltözködést. Legalább háromszor - 2 héttel az ültetés után, a virágzási fázisban, majd abban az időszakban hozzák be őket, amikor a gyümölcsök elkezdenek öntni.
• Amikor a bokor eléri a körülbelül 30 cm-es magasságot, az alakítást végzik. A felső rügyet eltávolítják, az első és a második sorban 2 erős hajtás marad, az összes többi meg lesz fogva. Amint a bokor elágazik, minden ágnál el kell távolítani a gyenge hajtásokat. Ezenkívül az összes ágat, amelyen nincsenek gyümölcsök, eltávolítják.
• A növény önbeporzik, de szél hiányában a folyamat késleltethető. A paprika beporzásának elősegítése érdekében rendszeresen rázza meg a bokrokat, vagy fektesse alulról felfelé a virágokra széles ecsettel, vattacsomóval vagy más puha anyaggal.
• A fajta nem rezisztens olyan betegségekkel szemben, mint például a fekete láb, az Alternaria és a rothadás. A kártevők közül levéltetvek, pók atkák és meztelen csigák támadják meg.

Az üvegházban történő termesztési folyamat leírása:

• Beltérben könnyebb betartani a hőmérsékleti és páratartalmi paramétereket. Gyakoribb öntözésre lehet szükség, mivel a víz gyorsabban párolog.
• Alacsony üvegházakban nem szabad megengedni a bokrok nagy növekedését. Rendszeresen szorítják őket úgy, hogy erősebben elágazzanak, majd meghúzódnak vagy csapokhoz vannak kötve. A nyílt terepen egy bokor formálására csak a terméshozam növelése szükséges, de a bokor elágazásának növelése területre megy, ezért ritkábban használják.
• Fontos, hogy az üvegházban és a szabadföldön is időben szedjünk gyümölcsöt. Általában akkor távolítják el, amikor a bőr sötétzöld lesz, vagy sárgás árnyalatot kap. Ezután tárolásuk alatt érlelik és pirosra vált. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben, akkor azok nem engedik a következő petefészkeknek nagy paprikákat képződni, csökkentik a teljes termést és túlterhelik a bokrot, ami a deformációt okozhatja.

A betakarítás során a gyümölcsöket nem szabad levágni, hanem késsel gondosan vágni, ez nem károsítja a szárot és az ágakat.

Már az ültetés után 4 hónappal az első gyümölcsöket betakarítják, de a biológiai érésük legkorábban 130 nappal a palánták földbe ültetése után érhető el.

Kertészek véleménye

Az ország egyik legnépszerűbb paprikafajtája, a kaliforniai csoda számos pozitív véleményt kapott a kertészektől, akik a parcellákon aktívan termesztik. A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya, de számos előnye van - magas termésmennyiség, képesség a szállítást elviselni, jó ízlés és könnyű termesztés.

Ez a fajta paprika nem igényel különösebb gondozást, elegendőek a szokásos technikák - rendszeres frakcionált öntözés, trágyázás, gyomlálás, a talaj lazítása, és ha szükséges, a betegségek és kártevők elleni küzdelem.

Szinte minden kertész, aki ismeri ezt a fajtát, megjegyzi magas hozamát. Megfelelő gondozás mellett egy bokor akár 12 nagy paprikát is képezhet. Ráadásul a gyümölcsök mindig megközelítőleg azonos méretűek, azonos alakúak, ívesek vagy deformálódtak.

A "California Miracle" különböző szélességi fokokra alkalmas, északi régiókban termeszthető, a Távol-Észak kivételével. Zord hideg körülmények között gyakrabban fedésben vagy üvegházakban termesztik, ahol megfelelő mezőgazdasági technológiával még nagyobb termést adhat, mint egy nyílt kertben.