Növekszik a sült saláta kitûnõ magvakból és gondozza azt a szabadban

Az Arugula egy keresztes növény. A levelei az ültetés után 25-30 nappal étkezésre felhasználhatók, és ha a vetőmagokat szezononként többször vetik be, akkor a betakarítást egész nyáron betakarítani lehet.

Leggyakrabban a sült saláta kitûnõ leveleket hozzáadják egy salátához, vagy külön gyógynövényként szolgálják fel. Emellett omlett, tészta, pizza és egyéb ételek készítésére szokatlan pikáns ízt adnak.

A sült saláta kitûnõ növény, de keserûség nélkül csak finom zöldeket kaphat, ha betartja a termesztési technológiát.

A termesztés helyének kiválasztása

Annak érdekében, hogy a sült saláta kitûnõ lombozat legyen érzékeny, határozott ízű és ne legyen keserû, a telepítési hely választását felelõsségteljesen kell megközelíteni. A zöld növények számára fenntartott területet a reggeli és esti órákban a nap megvilágítja. Délben a szétszórt fénynek a növényekre kell esnie, még enyhe árnyék is megengedett. A meleg napsugarak hatására a levelek kiégnek, durván megszabadulnak, és idő előtt elengednek egy virágnyilat.

A földnek termékenynek, laza és áteresztőnek kell lennie. A semleges vagy enyhén savas talaj a legalkalmasabb. Nem kívánatos a savas talajba ültetés - a növény növekedése lelassul, és a levelek íze romlik. Az ilyen talajhoz mész- vagy dolomitliszt kerül hozzáadásra.

A kertben nem kívánt elődjei bármilyen keresztes fás növény. Ugyanazokat a tápanyagokat veszik ki a talajból, ugyanazokat a betegségeket szenvedik, ugyanazok a kártevők támadják meg, akiknek lárvái hosszú ideig élnek a talajban. Az Arugula-t két egymást követő évben nem szabad egy helyen termeszteni. A földnek legalább három évig pihennie kell.

Célszerű ősszel elkészíteni az ágyat - ki kell ásni a cselekményt, eltávolítani a gyomok gyökereit, és jól elrothadt trágyát vagy komposztot adni hozzá.

Fontos!

A rukkola termesztése során a műtrágya feleslege elfogadhatatlan. Levelei általában vegyszereket halmoznak fel, és az ilyen zöldségek fogyasztása nem lesz előnyös.

A vetőmagok vetésének ütemezése és ütemezése

Az Arugula hidegálló növény. Az első magvetést nyílt terepen akkor hajtják végre, amikor a levegő hőmérsékletét + 7-12 ° C-ra állítják be. Ez az időszak általában április közepére esik. A magok gyorsan kihajtanak, 5-8 nap után. A fajtától függően a betakarítást 3-4 héttel a hajtások megjelenése után kell betakarítani.

A betakarítás folyamatos megőrzése érdekében a vetést egész nyáron szakaszosan, kéthetes intervallumban hajtják végre. Az utolsó leszállás augusztus közepén történik. Ha a nyár forró és száraz, akkor ezekben a hónapokban ne ültessen sült saláta kitûnõt - a palánták gyorsan nyílba lőnek, ami befolyásolja a növényzet ízét.

A hideg régiókban a vetőmagokat április végén vagy május elején vetik be. A növényeket műanyag csomagolással vagy agrofibral kell bevonni. Az első hajtások megjelenése után a filmet egy napra eltávolítják, hogy a finom levelek ne égjenek ki. A nem szőtt agrofiber bekapcsolva hagyható - a kondenzáció nem gyűlik össze alatta, és a levegő jól kering a mikrofuratokon.

A rukkola konténerekbe ültethető, és egész évben ablakpárkányon termeszthető. Ennek fontos feltétele a jó megvilágítás, az erős napsugárzás, a levegő szellőztetése és fenntartása.

A tenyésztést egy korábban elkészített ágyon végezzük. Kívánatos, hogy szélessége 70 cm, és rajta három horony készül - 10 cm-re a széltől és 25 cm-re egymástól. A barázda mélysége 1-1,5 cm, alja tömörítve, vízzel ömlött és a magokat egymástól 3 cm-re vetve. Fedjük le földdel, és öntsük öntözőkannával finom szűrővel.

A hajtások megjelenése után 5 nappal elválasztják őket.Az egy sorban lévő növények közötti távolságnak legalább 10 cm-nek kell lennie.

Ha konténerben termesztjük, vetjük egy sorba, és a növények között 5 cm távolság maradhat.

Ápolási szabályok

Az Arugula gondozása nem nehéz, de ezt folyamatosan kell végezni. Az ápolás fő része az öntözés.

Az elégtelen öntözés befolyásolja a zöldek minőségét és ízét:

• durva hagy, elveszíti ízét, keserűséget szerez;
• a virágzás a tervek előtt kezdődik;
• a növényzet növekedése leáll.

Általában minden második nap itatnak, de forró időben a nedvesség gyorsan elpárolog, az öntözés gyakoriságát egy-két alkalommal megnövelik. Az Arugula szórással jól reagál az öntözésre, de ezzel a módszerrel a zöldeket földre permetezik. Ennek elkerülése érdekében a sorok közötti talajt takarják.

Kényelmes, ha a sült saláta kitûnõ, kis határokkal díszített ágyakban. Az öntözést ebben az esetben az ágyak vízzel való feltöltésével végezzük - nem terjed, hanem jól felszívódik a talajba.

Az öntözés között meg kell lazítani a talajt, és eltávolítani az összes gyomnövényt - még a folyosókon is kihúzzák őket, mert gátolják az arugula növekedését, ami meghalhat. A talajtakarás megszünteti a gyomlálás és a lazítás szükségességét, ezáltal a kertészkedés kevésbé időigényes.

A műtrágyákat a vetési időszakban nem alkalmazzák. Az ágyak előkészítésekor elegendő egy szerves anyaggal való feltöltés. A kiegészítő öltözködés csak árt, a felesleges kémiai vegyületek felhalmozódnak a növényzetbe.

Betegségek és kártevők

Az Arugula ellenálló a betegségekkel, de néha ki van téve fuzáriumnak és peronosporózisnak. A betegségek kezelése hatástalan, ezért az érintett növényeket megsemmisítik, a kerti ágyat kálium-permanganát oldattal vagy növényvédő szerrel fertőtlenítik. Ezen a helyen karantént végeznek, és évekig nem ültetnek növényeket, amelyek fogékonyak ugyanazon betegségekre.

Gyakori kártevők a keresztesvirágú bolhák és a káposztalepke. A keresztes fák a bolhák általában száraz, forró időben támadják meg az ültetvényeket, elégtelen öntözéssel. Lyukasztják a lombozatot, ezért alkalmatlanná teszik a betakarításra. A kártevők támadásának elkerülésének legjobb módja az, ha vékony takaró alatt termeszti a sült saláta kitûnõt. Ehhez bármilyen anyagú íveket felszerelnek az ágy fölé, és egy vékony fehér agrofibrat dobnak rájuk. A menhely csak a lombozat öntözésére és vágására nyitott.

Káposztalepke elleni küzdelem ugyanígy töltsön el - zöldet terítsen el fedezet alatt. Csökkentheti a pillangók valószínűségét, ha rendszeresen kaszálja a füvet az ágyak közelében. Nem kívánatos rovarirtó szert használni.

Aratás

A zöldeket addig betakarítják, amíg a növény cserjést nem termel. Mindenekelőtt a legnagyobb alsó leveleket levágják, a többinek hagyni növekedni. A kocsány eltávolítható, amint megjelenik - ez meghosszabbítja a lombok növekedésének időszakát.

Ha egyszerre sok zöldre van szüksége, akkor a nyílást addig nem érinti, amíg a nyíl meg nem jelenik. Ebben az esetben a levelek nagyobbak lesznek, kifejezetten pikáns ízűek, de a növényzet szerkezete durvabb lesz. A kocsány növekedésének kezdetén az egész növényt kivágják. Fontos, hogy ne hagyja ki ezt a pillanatot.

Eredmény

Annak érdekében, hogy a sült saláta kitûnõ zöldek ne veszítsék el egyedi ízüket, fontos három növekvõ szabályt követni:

1. válasszon egy helyet világos árnyékolással;
2. tartsa nedvesen a talajt;
3. ne késj a betakarítás dátumával.

A begyűjtött terményt hűtőszekrényben, műanyag csomagolással legfeljebb két hétig lehet tárolni.