Hogyan lehet otthon nőni amarant mikrogövényeket?

Otthon különféle zöldségek, gabonafélék és zöld növények szemét csírázhatja. Az amarant mikrogéljei hasznos mikroelemekkel és biológiailag aktív anyagokkal telítik a testet, amelyek közül az egyik a szkvalén, egy szénhidrogén alapú lipid. A szervezetbe kerülve megakadályozza a rákos daganatok kialakulását és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az Amarant édes lágyszárú ízű, kissé emlékeztet a céklara.

A mikrogöldek hasznos tulajdonságai

A mikrorétegek (mikrotövények) termesztése az otthoni kertészet egyre népszerűbb iránya. Vannak, akik ebben a foglalkozásban még kisvállalkozásokat is folytatnak, termékeket gyártanak kávézóknak és éttermeknek. A mikrogömböt az első 2 levél megjelenésének szakaszában vágják le. A növényeknek a növekedésnek ebben a szakaszában van a maximális tápanyagkoncentráció.

Tudományos kutatások szerint minden mikrozöldnek a következő előnyei vannak:

• magas rosttartalma miatt segít megtisztítani a káros vegyületek testét;
• elősegíti a test megújulását, a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok magas koncentrációja miatt;
• állandó használat esetén felgyorsítja a haj és a körmök növekedését;
• normalizálja az emésztőrendszer munkáját;
• javítja a vérszámot;
• csökkenti az alacsony sűrűségű koleszterint;
• normalizálja a vérnyomást;
• erősíti az immunrendszert;
• növeli a vitalitást.

Ebben az értelemben az amarant mikrozöld sok más kultúránál felülmúlja és az emberi testre gyakorolt ​​jótékony hatások bajnokának tekintik. A növény további plusza, hogy használata felgyorsítja az anyagcserét. Ez különösen fontos a túlsúlyos emberek számára.

Magvak és talaj kiválasztása

Otthon szinte bármilyen fajta amarant mikrogövényt termeszthet. Az első leszálláshoz körülbelül 2 evőkanál szükséges. l. magvak.

A kultúrát fajták szerint értékesítik:

• Oscar Blanco;
• Opopeo;
• Fehér levél;
• "Erős",
• "Valentina",
• "Helios";
• "Azték".

Az amarant magvak vetés előtt nem igényelnek különösebb előkészítést, a termelés során a szükséges feldolgozáson esnek át. A mikrogömböket hidroponikusan lehet termeszteni, ebben az esetben nincs szükség talajra. Cseréje perlit, vermikulit, kókuszrost, lenvászon szőnyegek vagy más szubsztrátumok helyébe lép.

Ha úgy döntöttek, hogy talajt használnak az ültetéshez, akkor jobb, ha nem vesz kész készítményt, akkor ez túl telített lehet kémiai műtrágyákkal, amelyek zöldekké válnak.

Ebben az esetben kerti talajat kell használni tőzeg és homok hozzáadásával. A talajt előmelegítjük kemencében 30–40 percig, körülbelül 100 ° C hőmérsékleten, hogy elpusztítsák a baktériumokat és a gombás spórákat. Ugyanazt az alapozót legfeljebb háromszor lehet használni, akkor azt ki kell cserélni.

Növekvő mikrogömbök amaranth piros

A vörös amarant hasznosabb, és ez a levelek gazdag színének köszönhető. Az ilyen mikrogömbök emellett dekorálhatják a belső teret. A vörös amarantlevélből főzött tea gazdag borárnyékot, kellemes ízét és nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz.

A vetőmagokat egy alacsony tartóedényes tartályban (5-10 cm) végezzük. A tartály anyaga bármilyen lehet. Ha az amaránt talaj nélkül termesztik, akkor ki kell választania egy szubsztrát anyagot. A vékony alapot több rétegben fektetik a jobb nedvességmegtartás érdekében. A rendelkezésre álló anyagok közül a papír törülközők, a gyapjú, a géz alkalmasak.

A mikrogömbök vetésének meglehetősen sűrűnek kell lennie (minden 3 négyzetméterenként kb. 10 magot kell elhelyezni). Ebben az esetben a magokat egyenletes távolságra kell elhelyezni egymástól anélkül, hogy érintkeznének, különben penészedés alakulhat ki a tartályban. A fogpiszkáló segít elosztani a magokat. A felső növényeket vékony földréteggel meghintjük.

A talajnak az ültetés idején mérsékelten nedvesnek kell lennie. Felülről a magokat permetező palackból vízzel permetezik, és átlátszó fedéllel vagy egy darab polietilénnel borítják. A menedékben több apró lyukat kell készítenie a szellőzéshez, csírázás után távolítsa el. A hőmérsékletet 20–22 ° C-on kell tartani, ha szükséges, a háttérvilágítást fito-lámpákkal vagy LED-ekkel kell felszerelni.

Aratás

A hajtások a vetés után 2-3 nappal kezdenek megjelenni a talaj felszíne felett. Ha ez nem történik meg, akkor ennek oka a rossz minőségű vetőmag, az alacsony hőmérséklet vagy a vízben eltapadt talaj. A technológia teljes megfelelésével a termés 10 nap alatt nyerhető. A zöldek vágására sokféleképpen van lehetőség.

Megengedett a teljes vegetatív tömeg egyidejű levágása, és azonnal új termés előállítása ebben a tartályban. Ha a palánták egyenetlenek, használja a második módszert. Az amarant elvékonyodik, mindenekelőtt a legerősebb növényeket választja, ezáltal kedvező feltételeket teremtve a fennmaradó palánták növekedéséhez.

Ne várjon meg, amíg két levél többet nő a növényein. Növekszik, a mikrogömbök a tápanyagok jelentős részét veszítik.

A darabolást éles ollóval végzik. Tárolja a zöldeket 5-6 napig hűtőszekrényben, légmentesen záródó tartályba helyezve. Használhatja az amarant mikrogreenet hús és hal köretéül. A leveleket snackekhez, salátákhoz, turmixokhoz, koktélokhoz is adják.

Az amaránt az egyik legmegfelelőbb növénynek tekintik a mikrogazda termesztésén, emellett tápanyagtartalma szempontjából sokkal jobb, mint a többi növény. Az ételekben a csírák rendszeres fogyasztása javítja az egészséget, a bőrt és a hajat. A fogyáshoz az amarant segít felgyorsítani a felesleges kilók fogyását. A mikrogöldek rövid időn belüli megszerzéséhez fontos a hőmérséklet, a páratartalom és a fényviszonyok optimális szinten tartása.