A karfiol szabadban és üvegházban történő termesztésének szabályai

A karfiol termesztését a nyílt terepen nem nehéz elsajátítani, de családja ízletes és egészséges termékkel lesz ellátva. A fő probléma, amellyel sok kertész szembesül, az, hogy nem kapunk sűrű, nagy virágzatot. Minden kultúrát külön-külön kell megközelíteni, a helyes ültetés és a jó gondozás elősegíti a mediterrán vendég számára a kényelmetlenséget szokatlan körülmények között.

A karfiol termesztésének jellemzői

Noha a karfiol a meleg Földközi-tengeren jött dakáinkba, tökéletesen alkalmazkodott az Urál, Szibéria és a Leningrád régió hideg éghajlatához. Egyes kertészek panaszkodnak, hogy a növény nagyon szeszélyes és gyenge termést eredményez. Ez akkor fordul elő, ha nem tudja, milyen feltételekre van szükség a növényekhez, hogyan kell megfelelően gondozni a telepítéseket, hogyan lehet palántákat vetőmagból termeszteni. Fontolja meg néhány növekvő titkot, és nem lesz problémája.

A karfiol nem igazán alkalmazkodik fehér éjszakák körülményeihez, fejlődéséhez elegendő időtartamra van szükség a nap világos és sötét időszakainak egyaránt. Állandó megvilágítás esetén sűrű fej nem képződik, a fánk kinyújtódik és elveszíti ízét. Az északi régiókban ki kell számolni a vetési időt, hogy a villák ne érjenek júniusban és július első felében. Még rossz öntözés esetén sem lehet megvárni az ízletes termést, ha a növények szomjúságotól szenvednek.

A karfiol nem igényel sok hőt, de nem szereti a túl hideg nyarat. Ha a hőmérséklet nem emelkedik + 15 ° C fölé, a villák sekélyek, gyengén fejlettek lesznek. A legmegfelelőbb hőszabályozás +15 + és +20⁰ között van. Szélsőséges hőhatás esetén árnyékolja a növényeket, permetezzük meg őket vízzel. Üvegházban történő termesztéskor ne felejtse el szellőztetni az ültetvényeket.

Meleg régiókban a megfelelő gondozás segít szezonban 2 vagy akár 3 növény termesztésében a magvakból. Ennek az eredménynek a eléréséhez korai érési fajtákat kell választania, például a "Goat Dereza". Az utolsó ültetésnek valószínűleg nincs ideje nyílt terepen érni. Sok villát üvegházban vagy biztonságos burkolatú üvegházban kell termeszteni.

A következő fajták adnak jó hozamot:

• "Korai gomba";
• Movir;
• "Alfa";
• "Skorospelka".

Magok vetése palánták számára

Erős növények megszerzéséhez az első napoktól kezdve megfelelő ellátást kell biztosítani a palánták számára. Pontosan időzítse a vetését. A palántákat kb. Másfél hónap elteltével kell újratelepíteni. Ellenőrizze az időjárás-előrejelzést, amikor az üvegházban vagy a szabadban megfelelő hőmérséklet van, és kezdje el vetni a magját. Öntsük a szemeket egy kendőzsákba, és 12 órán keresztül szobahőmérsékletű víztartályban tartsuk őket.

Öntsön duzzasztott agyagot a tartály aljára a vízelvezetéshez, majd töltse fel agyagkeverékkel. Lehet vásárolni talajt magvak vetésére az üzletben, vagy elkészítheti saját magát. Az egyik jó felállás:

• kerti földterület - 35%;
• tőzeg - 30%;
• fekete talaj - 30%;
• homok - 5%.

A fiatal palánták gyakran szenvednek a fekete lábtól. A palánták védelme érdekében takarja le a vetőmagot 1 cm mélyre, majd vékony homokréteggel fedje le a teljes talajfelületet. Ez az anyag eltávolítja a fölösleges nedvességet a talajból, és a gombás kórokozók nem befolyásolják a telepítéseket. Fedje le a tartályt egy speciális fedéllel vagy műanyag borítással, és tegye meleg helyre.

Mindenekelőtt egy erős gyökérrendszert kell kifejleszteni. Közvetlenül a palánták vetőmagból való megjelenése után az ültetést legfeljebb +10 ° C hőmérsékleten kell tartani.A légi rész növekedése lelassul, és a gyökerek jól fejlődnek. Körülbelül egy hét múlva vigye a tartályokat kb. 15 ° C hőmérsékletű helyiségbe. Most a hajtásoknak erősnek kell lenniük, nem pedig ki kell nyújtaniuk. Kora tavasszal az ültetvényekben hiányozhat a fény, különösen, ha az ablakok északra néznek. Kapcsolja be a fénycsövet a tartály fölött, és körülveszi azt fényvisszaverő képernyőkkel.

Hogyan lehet erős palántákat termeszteni?

Tehát a karfiol ültetése sikeres volt. A palánták megjelenése után 10 nappal a palántákat külön csészékbe kell meríteni. Vegyen mély tartályokat, hogy mind a gyökér, mind a szár a levelekig a földbe illeszkedjen. A harmadik levél megjelenése után a palántákat speciális műtrágyával kell etetni, vagy egy vödör vízben feloldva 15 g hamuzsírot és 5 g ammónium-nitrátot, és meg kell öntözni a földet.

A második etetésre a következő levél megjelenése után lesz szükség. Időről időre az ültetést spray-palackból kell permetezni gyenge bórsav oldattal. Amikor az ötödik levél kialakul a palántán, készen áll arra, hogy a kerti ágyba mozduljon. Ne küszöbölje túl a palántákat beltérben, a benőtt növények nem tolerálják az átültetést, hosszú ideig nem tudnak gyökerezni, betegsznek. Csak a jó termésről lehet álmodni, semmilyen gondozás nem segíti a csemete felépülését.

Nagyon nagy stresszt okoz a növényeknek, ha azonnal átviszik őket egy meleg szobából a nyitott földre. Másfél héttel az átültetés előtt kezdje el a tartályokat friss levegőbe venni. Első alkalommal tartson kívül néhány órán keresztül a legmelegebb időben, fokozatosan növelje a "séták" idejét. Ültetés előtt több napig ne öntözzük a növényeket, csak a kertbe költözés napján nedvesítsük meg bőségesen a talajt.

Leszállás nyílt terepen

Gazdag termés nem érhető el jó megvilágítás nélkül. Tegyen félre egy napos helyet a káposztaültetvény számára. A karfiol gyenge pontja egy felületes és rosszul fejlett gyökérzet. A legtermékenyebb összetételnek a felső rétegben kell lennie, nem lehet 40 cm-nél mélyebb. Ősszel ásáskor szerves és ásványi műtrágyákat adjon a talajhoz, savas reakció esetén pedig meszet adjon hozzá.

A kerti ágyban és a sorok között, valamint a közepes méretű növények, például a Goat Dereza fajta távolságának 0,5 m-nek kell lennie. A káposzta sok helyet fog foglalni, de mellette saláta is termeszthető, kapor vagy retek... A lyuk mélységének olyannak kell lennie, hogy a palántát az első elhagyásáig a földbe temetik. Öntsön nitrogén- és foszfor-műtrágyákat az egyes lyukakba, adjon hozzá nyomelemeket, különösen bórt és magnéziumot, enyhén porolja meg a vegyszereket a földdel, és öblítse jól vízzel. Árnyékolja az ültetést a tűző naptól az első napokra.

A karfiol szabadban ültetése azonnal felhívja a rovarok figyelmét. A zamatos bokrok ízletes étel a káposzta legyekhez és a keresztes fák bolháihoz. A károsítók elkerülése érdekében beporzhatja a telepítéseket hamu vagy dohányporral. Annak elkerülése érdekében, hogy a rovarok elfogyasztják a termését, ültesse a káposzta mellé bazsalikom, rozmaring vagy fokhagyma.

Tanács

A káposztabetegségek megelőzése érdekében a tavaszi ásás során adjon hozzá minden egyes m² áztasson be 5 g kolloid ként.

Növekvő káposzta a kertben

A növények megfelelő gondozást igényelnek, hogy sűrű fejeket képezzenek. A nedvesség nagyon fontos, de a talaj nem tölthető túl: a gyökerek nem tolerálják a stagnáló vizet. Jobb, ha a kertet permetezőgéppel öntözi, a föld feletti része nagyon szereti a finom permetet. Ügyeljen arra, hogy lazítsa meg a talajt a növények alatt, hogy levegővel telísse és a fölösleges nedvesség elpárologjon.

Az ültetés után fél hónappal a növényeket szerves anyagokkal kell etetni. Ne öntsön friss trágyát a földre, áztassa vízben 3 napig, majd hígítson fel minden liter infúziót 5 liter vízben. Táplálás után szúrja be a bokrokat, hogy a szár ne kerüljön ki a talajból. Amikor a villák elkezdenek kötődni, ismét takarmányozást végezzen nyomelemekkel ellátott komplex műtrágyával.

Tanács

Ha a fejeket semmilyen módon nem kötik össze, vágjuk le az alsó leveleket, akkor a növény minden erõt felhasznál a virágzat kialakítására.

Ha a káposztát kártevők támadják meg, rovarirtó szereket lehet használni. Vegyszereket lehet használni, mielőtt a fejek megkötődnének. Megelőzés céljából hetente permetezzen a kerti ágyba üröm, dohány vagy bojtorján tinktúrát, az ilyen kezelés nem okoz kárt. Elrejtheti őket a fénytől, hogy a fej fehér és ízletes maradjon. Vágja le az alsó leveleket, és fedje le velük a virágzatot. Az árnyékban az keserűség elhagyja a villákat, és gyönyörű fehér színűvé válik.

Karfiol az üvegházban

A korai betakarítás érdekében kora tavasszal palántákat ültethet üvegházban. A feltételeknek ugyanazoknak kell lenniük, mint a nyílt terepen való termesztésnek: a hőmérséklet körülbelül + 15 ° C, megfelelő öntözés, etetés. Ha a nappali órák még mindig rövidek, akkor ki kell emelni az ültetést lámpákkal. Üvegházban és üvegházban a levegő páratartalma általában túl magas. A növényeket naponta szellőztesse, hogy elkerülje a rothadás vagy a gombás fertőzést.

Az üvegházban palántákat is vethet a második betakarításhoz. A vetőmag csírázását egy tartályban hajtják végre, és szedéskor a palántákat a földbe helyezik. A kertben történő ültetés előtt a palántákat meg kellkeményíteni. Nyissa ki az ajtókat és a szellőzőnyílásokat néhány órán keresztül a nap folyamán. Ha hőt kedvelő növényeket termesztenek ugyanabban a helyiségben, azokat szellőztetés közben fedőanyaggal vagy fóliával lehet megvédeni.

Ősszel az üvegházban helyet is igényel a káposzta. Az éretlen növényeket ássa ki a gyökerek mellett, és ültesse termesztés céljából. Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne essen + 5 + alá. Súlyos fagyok esetén a növényeket nemszőtt szövettel, fóliával vagy szőnyeggel boríthatják.

A növények betakarítása és tárolása

Aratáskor vágja le a fejét egy kis szárszárral és 4 levéllel. A kombájnok legfeljebb 50 napig hűthetők. A pincében a karfiol csak 4 hónapon keresztül fonódik. Ossza meg a villákat apró virágzatba, hogy a következő évadig friss fej legyen. Öblítsük le és szárítsuk meg a hajtásokat, távolítsuk el a rothadt területeket és tartsuk zsákban a fagyasztóban.

A fejeket, amelyeknek nincs idejük érni, meg lehet nevezni. Fúrja ki a bokrot a gyökerek mellett és ültesse üvegházba vagy üvegházba. Ha ez nem lehetséges, akkor helyezheti a növényeket a pincébe, és megpermetezheti a gyökereket a talajjal. Időről időre a földet meg kell itatni. A második lehetőség: fejjel lefelé akassza a káposzta fejét. Ezzel a módszerrel 0,5 kg-mal növelhetik a fej súlyát.

A termés érett, a bokrok még mindig tele vannak erõsséggel, a levelek lédúsak és egészségesek. Hagyjon egy jó hajtást a száron, új villa indulhat rajta. Ne felejtsük el, hogy ebben az esetben is a növénynek takarmányozásra, ápolásra és öntözésre van szükség. Ha a fejnek nincs ideje fagy előtt érni, ássa fel a bokrot és ültesse üvegházba, ahol eléri a kívánt méretet.

Kimenet

A karfiol méltatlanul szerzett hírnevet szeszélyes és takaros növényként. Egyre növekvő problémák merülnek fel a kertészek számára, akik nem ismerik és nem veszik figyelembe a faj biológiai tulajdonságait, nem nyújtják a szükséges ellátást. A jó termés titkait könnyen meg lehet emlékezni és alkalmazni. A kultúra különösen igényes a megvilágításra: tavasszal a palántákat kiegészítő lámpákkal kell megvilágítani, és amikor a fejek megjelennek, éjszakára sötétségre van szükségük.

A növények körülbelül 60 nap alatt fejlődnek ki. A hozam a fajtától függ. Például, a "Goat Dereza", ha gondoskodik róla, 1 métertől akár 10 kg-ot is meg tud adni^2.... A növényeket nem lehet túl szorosan ültetni, de helytakarékosság érdekében a bokrok között gyógynövényeket, fűszereket, salátákat ültethet. Ez a rendszer kényelmesen védi a káposztát a kártevőktől: sok rovar nem tolerálja a fokhagymát vagy a rozmarint. Ha a fej nem érett fagy előtt, akkor a bokrokat üvegházban termeszthetik.

A karfiolt szokásos zöldséges ételek - levesek, pörköltek - elkészítésére használják. A hajtásokat felforralhatja, sajttal sütheti vagy tojással megsütheti. Ez az alacsony kalóriatartalmú, de tápláló termék sok étrendben szerepel, és gyermekek ételeinek készítésére szolgál.Növelje és őrizze meg helyesen a betakarítást, majd használja fantáziáját, és lepje meg vendégeit egy szokatlanul ízletes fogással.