Kako uzgajati steviju iz sjemenki kod kuće

Stevia spada u one kulture koje nisu samo ukrasne vrijednosti, već i gastronomske. Uzgoj stevije kod kuće iz sjemena prilično je mučan postupak, jer ima nisku stopu klijanja. Samo promatranjem nekoliko pravila za sjetvu i čuvanje sadnica, možete dobiti vrijedan grm medene trave.

svojstvo

Stevija je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice Aster, koja broji više od 250 vrsta. Uzgaja se kako na parceli tako i u posudama i loncima. Stevija se uzgaja kao jednogodišnja, jer ne podnosi mraz dobro. U hladnim krajevima uzgaja se vrsta stevije sa medom: to je razgranat grm do 80 cm visine.

Stevia je čest posjetitelj parcela i to ne čudi: biljka ima korisna svojstva. Cijene ga ljudi s bolestima kao što su dijabetes, metabolički poremećaji i oni koji radije konzumiraju samo prirodne šećere. Listovi stevije sadrže prirodni zaslađivač koji se zove steviozid. Mnogo je puta slađi od šećera i smatra se najslađim prirodnim proizvodom. Kod kuće - u Južnoj Americi - Indijanci su pripremili slatki napitak od lišća stevije.

Odabir sjemena i priprema za sjetvu

Biljka u srednjim širinama uzgaja se samo metodom presadnica. Sjetva započinje krajem ožujka ili početkom travnja. Sadničko razdoblje stevije trajat će 2 mjeseca - samo do ljeta, kada će se sadnice moći prilagoditi u grijanom prostoru. Sadnice se premještaju u vrtni krevet tek nakon što prođe vrijeme povratnih mrazeva - krajem svibnja i početkom lipnja.

Sjemenke stevije su male, duge 4 mm i široke 0,5 mm. Stevia ne klija dobro, pa vrtlari radije kupuju sadnice. Prije sadnje možete testirati sjeme: trebate pratiti kako sjeme pada. Ako strogo prema dolje, tada će klijati s velikom vjerojatnošću. Ako se sjeme vrti kad padne, onda je bolje da ga ne sadite - vjerojatnost uspjeha je mala.

Medena stevija nije posebno zahtjevna za tlo. Jedan uvjet: ne smije biti slano. Biljka dobro uspijeva na rastresitim pjeskovitim ilovastim tlima. Za njega je pogodno plodno tlo, na primjer, mješavina 3 dijela crnog tla i 1 dijela humusa. Druga mogućnost za supstrat: zemljano zemljište - 1 dio, humus - 1 dio i pijesak - 0,3 dijela. Stevija slabo raste na tresetnim tlima. Za labavost se preporučuje miješanje teških glinastih tla s pijeskom. Stevia je osjetljiva na zadržavanje vlage.

Kako sijati

Faze sadnje sjemena kod kuće:

1. Prije sadnje sjeme se natapa u vodi 30 minuta, zatim se položi na komad krpe i tako ostane sve dok se potpuno ne osuši.
2. Kutije za klijanje mogu biti od bilo kojeg materijala. Plastični spremnici će učiniti.
3. Supstrat za klijanje se rastresi (provuče kroz sito) i dezinficira. To se lako postiže pečenjem u pećnici.
4. Smjesa tla stavlja se u kutiju i lagano pritisne.
5. Sjeme stevije rasprostranjeno je na tlu. Zbog njihove male veličine nije ih potrebno produbljivati.
6. Nadalje, sadnja se navlaži raspršivačem. Mala sjemena ne možete zalijevati mlazom vode - može ih utisnuti u tlo i tada neće klijati.
7. Nakon sjetve, okvir je prekriven prozirnim filmom ili poklopcem.

Savjet! Ako namjeravate uzgajati steviju na prozorskom pragu, tada se sjeme može sijati izravno u kutije odgovarajuće veličine.

Njega sadnica

Nakon sjetve, kutija za sjeme čuva se na svijetlom i toplom mjestu, poput prozora s juga ili jugozapada.Preporučena temperatura je + 25 ° C. U početku neki vrtlari stavljaju kutije pod ultraljubičastu svjetiljku, bez isključivanja čak i noću.

Prvi izdanci se pojavljuju nakon 5-14 dana. Nakon što se izlegu klice, sklonište se mora ukloniti. Dnevno svjetlo za mladu steviju trebalo bi trajati najmanje 15 sati. Kutije su postavljene na prozorsku dasku svijetlih boja. Stevia mora biti zaštićena od propuha i naglih promjena temperature.

Pojavom pravih listova sadnice se prorjeđuju, ostaju samo najjači izdanci. Korov može doći u kutiju. Razlikovanje stevije od korova jednostavno je zbog sporog rasta i smanjene veličine. Vanjski izdanci moraju se ukloniti, inače će kultura ugušiti.

Stabljike s 3-4 lišća uronite u odvojene posude ili u prostraniji okvir. Uvjeti za tlo su isti, drenaža je položena na dno kutije.

Savjet! Kutije za sadnice treba držati u zasebnoj prostoriji od ostalih zasada. Medna trava ne voli susjede.

Njega sadnica:

1. Zalijevanje se vrši vrlo pažljivo. Voda ne smije ozlijediti krhke stabljike. Zalijevanje treba obavljati umjereno: tlo ne smije biti vlažno. S vremena na vrijeme u kutije je dopušteno postavljati kutije, odnosno organizirati navodnjavanje na dnu.
2. Svakih 7 dana vrši se gnojidba u obliku mineralnog kompleksa.
3. Kada visina izdanaka dosegne 12 cm, potrebno ih je skratiti za 3-4 cm. Ovaj postupak će pomoći biljci da se počne razgranati - da formira bočne izbojke.
4. Biljka nije osjetljiva na štetočine u srednjim širinama, ali u fazi sadnje osjetljiva je na crnu nogu. Ovo je gljivična bolest koju je teško izliječiti, lakše je riješiti se zaraženih biljaka. Preventivne mjere: kalciniranje tla prije sadnje ili tretiranje sa slabom otopinom kalijevog permanganata ili fungicida. A također i umjereno zalijevanje, isključenje stagnacije tekućine.

Sadnja u otvoreno tlo i briga o odraslim biljkama

Na otvorenom području za steviju odabire se i rastresito, hranjivo, po mogućnosti blago kiselo ili neutralno tlo. Neće nauditi gnojiti vrtnu zemlju kompostom ili humusom, ne trebate dodati treset.

Mjesto slijetanja ne smije biti izloženo stalnim vjetrovima. Nužno dobra, malo difuzna rasvjeta. Postavljanje grmlja na zapadnoj i južnoj padini uvelike će olakšati njegu. Stevia ne podnosi dobro zamrzavanje, stoga se rupe za sadnju ne kopaju u nizinama i na mjestima s bliskom pojavom podzemnih voda.

Kako se ne bi uništili dvomjesečni trudovi, sadnice se pripremaju prije ponovnog preseljenja u zemlju - temperiraju se. Postupci otvrdnjavanja započinju 1-2 tjedna prije transplantacije. Svakodnevno se kutije vade vani i drže ih nekoliko sati. Vrijeme provedeno na ulici svakim se vremenom povećava. Vrijeme za kaljenje treba biti toplo i sunčano.

Kako posaditi sadnice stevije na mjestu:

1. Iskrcaj se vrši kada je temperatura napolju postavljena najmanje + 18 ° C, i navečer.
2. Tlo se prije sadnje kopa, iz njega se uklanjaju svi korovi. Po potrebi dodajte pijesak, humus ili kompost.
3. Približna dubina jama za sadnju je 8 cm. Da bi stevija mogla udobno rasti, udaljenost između rupa iznosi najmanje 40 cm.
4. Sadnice se dobro zalijevaju kako bi se smanjila trauma korijena i uvaljaju u rupe zajedno s grumenom zemlje, a zatim ukopavaju.

Savjet! Za steviju, koja će se uzgajati kao soba, odabire se posebna posuda. Trebao bi biti širok, budući da se korijenski sustav razvija u širinu.

Pravila brige o odraslim biljkama:

1. Neposredno nakon presađivanja tlo se prska iz boce s raspršivačem taloženom vodom sobne temperature.
2. Korijenski sustav biljke nalazi se blizu površine, pa ga mora zaštititi od isušivanja mulčenjem.
3. Zalijevanje se vrši 3-4 puta tjedno. Tlo ne smije biti suho niti preplavljeno.
4. Nakon svakog zalijevanja ili kiše, tlo se labavi kako bi kisik mogao slobodno dolaziti do korijena. Labavljenje se provodi vrlo pažljivo zbog bliske pojave korijena.
5. Svi korovi nužno se uklanjaju čim se primijete.
6. Proljetno-ljetni preljevi sadrže dušik koji je neophodan za razvoj vegetativnog dijela. U jesen se stevija oplođuje kompostom ili humusom.
7. Steviju koja raste na mjestu treba povremeno obrezivati, a lišće uklanjati. Dugi izbojci prerezani su na pola, a kratki za trećinu. Na njima trebaju ostati najmanje 3 para listova. Ovo je potrebno za obnovu biljke: iz ustajalih pupova pojavit će se novi izdanci. Cvjetovi se također uklanjaju radi povećanja prinosa. Svi rezovi se obrađuju vrtnim lakom.
8. Stevia ne prezimuje u hladnim zimama. Da biste ga sačuvali, iskopan je, premješten u kutiju i pohranjen u zatvorenom prostoru do sljedeće sezone.

Nabava korisnih sirovina

Stevija se češće uzgaja u svrhu dobivanja hranjivih sirovina, a ne kao ukras vrta. Da biste pripremili prirodni zaslađivač, trebate pričekati 4 mjeseca nakon sjetve sjemena. Bliže jeseni u lišću se nakuplja dovoljna količina steviozida. U rujnu započinje aktivna priprema biljke za zimovanje, što znači opskrbu tvari u lišću.

Kako pripremiti prirodni zaslađivač:

1. Stabljika je izrezana ili odlomljena.
2. S njega se otkida sve lišće.
3. Zatim ih treba osušiti. Postoje dva načina: prirodni - na suncu ili umjetni - pod ultraljubičastom svjetiljkom. Morate sušiti sirovine ne više od 12 sati, inače će se ispostaviti da nisu dovoljno slatke.
4. Gotovi listovi čuvaju se u zatvorenim posudama.

Kako koristiti lišće medene trave:

1. Par listova može se dodati u vaš čaj za zaslađivanje.
2. Ukusno - skuhajte steviju i pijte poput biljnog čaja.
3. Korisno je isprati usta dekocijama lišća.
4. Oštećena koža liječi se infuzijama stevije.

Iako stevija pripada kapricioznim zasadima, njezino uzgoj donosi mnogo koristi. Ovo nije samo vrijedna sirovina, već i iskustvo klijanja sjemena s niskim klijanjem. Ako je vrtlar uspio uzgajati steviju kod kuće, postaju mu poznate mnoge druge sadnice. Pa, pripravci od stevije podržavat će zdravlje onih kojima su prirodni slatkiši potrebni tijekom cijele zime.