Les bienfaits de la moutarde en sidérat

Caractéristiques de la culture de la moutarde comme sidérat

Parmi toutes sortes engrais organiques ce sont les verts qui jouent un rôle important, car ils permettent au sol de se reposer, retiennent une quantité d'humidité suffisante pour la culture ultérieure et en même temps améliorent l'état phytosanitaire du sol. La moutarde en tant que siderat attire les jardiniers en raison de sa grande masse végétative, de la simplicité de la plante et de ses qualités phytosanitaires.

Les avantages de l'engrais à la moutarde

Pour l'enrobage ultérieur, les plantes avec une courte saison de croissance sont généralement sélectionnées, qui ont le temps de développer une bonne masse aérienne et un système racinaire profondément pénétrant. Souvent, les mélanges d'herbe sont préparés à partir de légumineuses (vesce, pois) et de moutarde. Dans sa forme pure, ce dernier présente les caractéristiques suivantes:

• Ce membre de la famille des crucifères âgé d'un an a la capacité de convertir les phosphates en composés facilement disponibles et d'empêcher le lessivage de l'azote du sol. De plus, les nutriments que la plante dépense pour sa croissance et son développement sont transférés à l'intérieur de celle-ci dans des composés organiques rapidement assimilés et reviennent avec une grande biomasse.
• En tant que culture, la moutarde est une plante plutôt sans prétention. Elle se réfère calmement à l'environnement légèrement acide et légèrement alcalin de la solution du sol, tolère facilement les basses températures positives. Ainsi, il germe déjà à 3 ° C au-dessus de zéro, ce qui lui permet d'être semé pour la fertilisation même au printemps un mois avant la plantation de la culture principale.
• En raison du début précoce de la saison de croissance, la moutarde en tant que siderat nettoie très bien la zone des mauvaises herbes, car parvient à se développer avant leur germination massive et les opprime davantage.
• Les sécrétions de la plante effraient les vers fil-de-fer, les limaces et la teigne du pois. De plus, la liaison du fer dans le sol contribue à réduire le risque de mildiou chez les morelles. De plus, après la moutarde, on a noté moins de dommages aux tubercules de pomme de terre avec la gale.
• Le système racinaire crucifère structure très bien le sol, car pénètre à une profondeur de 3 m et cette culture le démontre très clairement, ce qui est précieux sur les sols compactés. Les plantes plantées après celle-ci reçoivent la quantité requise d'oxygène et d'humidité. Dans le même temps, l'ameublissement du sol contribue à une meilleure absorption des eaux de pluie.

Évaluation comparative des espèces de moutarde

Parmi les types de moutarde, le blanc (ou jaune) et le gris (Sarepta) sont utilisés pour le siderat. Ils appartiennent à différents genres de la même famille et se distinguent par les caractéristiques suivantes:

1. La moutarde blanche tolère pire les sols acides et gorgés d'eau. Sinon, le faible niveau de fertilité ne l'empêche pas de former une masse végétative normalement développée. Il est moins résistant à la sécheresse et, par conséquent, plus exigeant en humidité du support.
2. Les plantes de la variété Sarepta ont une masse aérienne plus haute et plus ramifiée, ce qui est si important lors de l'utilisation de la culture comme engrais vert, mais sa relation avec le régime de température ne contribue pas à un mouvement généralisé vers les régions du nord, ce qui ne peut être dit à propos du premier.
3. La moutarde jaune est plus résistante au froid. Ses graines germent même à + 1 ° С, tandis que le gris-gris nécessite en moyenne + 3 ° С. En outre, les plants du premier type sont capables de tolérer des baisses de température à court terme jusqu'à -6 ° C et le second à seulement 3 ° C en dessous de zéro.
4. Les graines de moutarde blanche sont plus grosses et plus lourdes que Sarepta, par conséquent, le taux de semis est plus élevé.

Quand semer la moutarde comme siderat

En tant qu'engrais organique, la moutarde a une valeur supérieure même fumier, car il ne nécessite pas un investissement aussi important en temps, en argent et en travail. De plus, la masse verte est traitée par les micro-organismes beaucoup plus rapidement que tout autre résidu végétal sec. Un autre avantage par rapport au fumier est que le second est appliqué exclusivement à l'automne avant l'hiver, et l'engrais vert est parfaitement utilisé pour les semis de printemps.

Le moment où il est préférable de semer cette culture dépend du climat local et des conditions d'une année particulière. Les semis d'automne après la récolte sont possibles. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte que les heures de clarté pendant cette période sont bien inférieures à celles du printemps, ce qui signifie que les plantes dépenseront moins d'énergie pour la formation d'une masse ramifiée, c'est-à-dire aux taux de semis normaux, la même quantité d'engrais vert ne sera pas obtenue. Par conséquent, la consommation de graines augmente de 1,5 fois.

Les semis de printemps fonctionnent bien dans des conditions d'humidité suffisante, sinon la culture principale peut ne pas avoir suffisamment de réserve d'humidité naturelle. Si le sol de votre site est pauvre, il est préférable de cultiver la moutarde comme siderat au moins deux fois (en automne et au printemps). Au début de la saison des chalets d'été, il est semé immédiatement après le début de la maturité physiologique du sol. Cela correspond généralement à la première quinzaine d'avril. La tonte de la masse aérienne est effectuée environ 5 semaines après la germination, le signal est le début de la floraison (lorsque 30% des fleurs s'ouvrent), mais cela peut être fait plus tôt si la date de plantation de la culture principale est prématurée. L'engrais résultant doit être incorporé dans le sol, et pour stimuler la décomposition, il est recommandé de l'arroser avec une solution pré-spécialisée qui augmente l'activité microbiologique ou du nitrate d'ammonium.

La procédure de culture de la moutarde pour la fertilisation

Les plantes de la famille des crucifères se distinguent par leur faible semis, ce qui signifie qu'une surface du sol nivelée et un bon contact entre les graines et le sol sont nécessaires pour des semis amicaux. Pour ce faire, il est nécessaire de creuser la zone à l'automne et après le semis, effectuer l'emballage. Comme option exceptionnelle, vous pouvez disperser les graines, essayer de les approfondir un peu avec un râteau et les saupoudrer d'une couche de paillis.

La profondeur de plantation de la graine ne doit pas être trop profonde, car les germes prendront beaucoup de temps et d'énergie pour remonter à la surface. En moyenne, le semis se fait à 0,8 cm, mais cette valeur peut être ajustée dans un sens ou dans un autre, en fonction des conditions spécifiques. Par exemple, sur les sols sableux, une augmentation de la profondeur est autorisée en raison de leur séchage rapide, et sur les sols compactés, au contraire, il est préférable de semer plus près de la surface.

Le taux de consommation de graines au printemps peut atteindre 4 g / m2, les semis apparaissent généralement le 4e jour et le début de la floraison tombe environ 40 à 50 jours, selon les conditions. Il est préférable de tondre avec hachage et incorporation avec un cultivateur. Il faut garder à l'esprit que les phases de cette culture se déroulent en parallèle, c'est-à-dire tandis que les bourgeons supérieurs fleurissent, des gousses se forment déjà par le bas. Par conséquent, il est impossible de retarder la récolte, car chaque plante dépense un grand nombre de nutriments lors de la ponte. De plus, si certaines graines ont le temps de mûrir, elles germeront certainement au moment le plus inopportun.

Cultiver de la moutarde pour engrais vert vous permet d'enrichir le sol avec un grand nombre de nutriments facilement disponibles en peu de temps et d'augmenter la fertilité globale du sol. Mais il convient de garder à l'esprit qu'il existe une limitation dans son utilisation, à savoir qu'il n'est pas recommandé de semer cette culture après ou avant le chou, car Les plantes d'une même famille partagent des ravageurs et des maladies.