Cultiver des baies de Samberi - instructions de plantation et d'entretien

Vous ne surprendrez personne avec des plantes exotiques dans un chalet d'été moderne, les curiosités deviennent rapidement des habitants familiers du jardin. Sunberry se distingue parmi les cultures de baies, car ni la plantation ni les soins ne posent de difficultés, et la technologie agricole ressemble à la culture de tomates. Exot a de hautes qualités décoratives, servira d'excellente décoration pour le site.

Description de la culture

Sunberry est une plante d'origine hybride, élevée en 1905. Depuis plus de cent ans, ces baies sont populaires sur le continent américain et sont très appréciées pour leurs qualités bénéfiques.

L'éleveur Luther Burbank a obtenu le Sunberry (Sambury) de morelle africaine et européenne. Le «parent» africain a donné à la culture une forte croissance, des qualités décoratives, de gros fruits et une récolte riche. De l'espèce européenne, l'hybride a hérité d'un goût agréable qui apparaît après un traitement thermique.

En Amérique et en Europe, la baie de samberi a rapidement gagné en popularité, mais dans notre pays, on en a à peine entendu parler en raison de sa thermophilie et de son goût médiocre. La morelle de jardin a de fortes tiges tétraédriques, forme des buissons branchus avec de grands demi-fils. En une seule saison de croissance, le buisson atteint 90-150 cm.

Sunberry fleurit de la mi-juin jusqu'à la fin de la saison. À ce moment, les qualités décoratives se manifestent au maximum. Sur fond de tiges épaisses et de feuillage simple, de petites fleurs blanches, similaires à celles de la pomme de terre, et de grandes grappes de baies noires apparaissent en même temps. Contrairement aux parents sauvages, la morelle cultivée a de gros fruits qui atteignent la taille d'une cerise. Le rendement de Sunberry est incroyable - vous pouvez facilement collecter un seau de baies de chaque buisson.

Qualités utiles d'une baie de samberi

La morelle culturelle a un goût peu différent de son parent sauvage, elle est complètement dépourvue de notes acides. Les baies de mûres fraîches conservent complètement leur composition utile, mais le plus souvent elles sont consommées après un court traitement thermique. La cuisson permet au fruit de révéler pleinement son goût unique.

Sunberry contient:

• acides organiques;
• les vitamines A et C;
• pectine;
• flavonoïdes;
• anthocyanes;
• macro et microéléments (calcium, sélénium, fer, magnésium, potassium, argent);
• lipides;
• les glycoalcaloïdes;
• Sahara.

Une composition chimique si riche de baies de Sunberry n'est pas passée inaperçue par les guérisseurs traditionnels. Les fruits sont utilisés avec succès pour le traitement de l'anémie, de l'oncologie, de la gastrite, de l'asthme bronchique, des maladies inflammatoires des voies urinaires. Ils aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, à éliminer les substances nocives du corps. Le jus de Sunberry est un antiseptique puissant et est donc utilisé pour traiter les affections cutanées. Les baies ont un léger effet laxatif et diurétique, aident à renforcer le système immunitaire, ralentissent le processus de vieillissement.

Cultiver des plants de tournesol

À la maison, Samberi hiverne bien et peut porter ses fruits plusieurs années de suite. Sous nos latitudes, la culture n'est possible que par semis, un invité épris de chaleur ne tolérera pas l'hivernage. Examinons plus en détail la technologie de culture des baies de tournesol à la manière des semis.

Les semences de plantes ne sont pas vendues dans les magasins horticoles; vous devez les rechercher exclusivement dans les pépinières de semences. La graine est souvent vendue sous le nom de «myrtille canadienne» ou «myrtille forte», il n'existe pas encore de variétés de mûres.

Très souvent, sous le couvert d'une morelle à gros fruits, son homologue à croissance sauvage avec de petites baies est vendu, les graines doivent donc être achetées auprès d'entreprises de confiance.

Parmi les avantages de Sunberry, on note une reproduction facile par des graines de sa propre collection. Il suffit de payer une fois pour la graine, puis vous pouvez la récolter vous-même. Vous pouvez semer des plants tout au long du mois de mars.

Les graines de Sunberry ne sont pas très similaires. Ils nécessitent un traitement spécial avant le semis.

1. La désinfection est effectuée avec une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes. L'habillage est obligatoire pour toutes les graines - achetées et collectées par nous-mêmes: l'événement protégera les semis contre les dommages causés par des infections fongiques. Après le trempage, assurez-vous de rincer la graine à l'eau claire.
2. La scarification est la destruction artificielle du tégument de la graine. Certaines sources affirment que chaque graine de mûrier doit être coupée au point de germination. Cette approche n'est pas souhaitable car l'embryon peut facilement être blessé. Utilisez du sable de rivière cuit au four, il fera le travail pour vous. Versez la graine dans un pot de sable, secouez vigoureusement plusieurs fois.
3. Retirez les graines de tournesol du sable et placez-les sur une gaze ou un coton humide. Il n'est pas nécessaire d'envelopper le tissu dans un sac, il est seulement important de surveiller le niveau d'humidité.

Les semailles peuvent commencer dans 4–5 jours, lorsque les graines sont gonflées.

Sunberry est peu exigeant pour le sol, mais il est préférable de choisir un substrat nutritif léger avec un environnement neutre. Les sols à base de tourbe acide ne conviennent pas à la culture de semis. Utilisez un terreau polyvalent pour faire pousser des plants de légumes.

Étant donné que les plants de Sunberry peuvent facilement tolérer le processus de cueillette, vous pouvez faire pousser des plants dans une boîte commune. Si vous souhaitez cultiver chaque spécimen dans un récipient individuel, sélectionnez un verre de 500 à 700 ml. Assurez-vous de faire des trous de vidange au fond du récipient que vous choisissez.

Le semis des graines de tournesol pour les semis est effectué selon les instructions suivantes.

1. Au fond du récipient, disposez un drainage d'argile expansée fine avec une couche de 2-3 cm.
2. Remplissez le récipient avec un substrat nutritif, versez abondamment.
3. Semez les graines préparées par incréments de 3-4 cm Profondeur de plantation - 5 mm.
4. Couvrir le récipient avec du verre ou du plastique pour créer un effet de serre.

Avant la germination, gardez les contenants dans un endroit chaud avec un éclairage diffus, ne laissez pas le sol se dessécher.

Lorsque les pousses apparaissent, retirez le revêtement protecteur des pots. Les plants de Sunberry sont sans prétention, ils n'ont pas besoin de soins particuliers.

Les semis sont aspergés d'eau chaude deux fois par jour, à mesure qu'ils grandissent, ils passent à l'irrigation à partir d'un arrosoir sous la racine. Surveillez un niveau d'humidité suffisant, les semis ne tolèrent pas le dessèchement d'un coma de terre. Si le semis a été effectué à la fin de l'hiver, un éclairage supplémentaire avec un phytolampe sera nécessaire (le tournesol est sensible au manque de soleil). Il est également recommandé de faire tourner les pots pour que les buissons ne forment pas unilatéralement. Si vous le souhaitez, vous pouvez nourrir les plants avec un complexe minéral complet.

Un prélèvement dans une boîte commune est effectué au stade de la formation de la troisième feuille. N'oubliez pas de préparer les plants de tournesol pour des conditions naturelles - durcissez 10 à 14 jours avant de les planter dans un endroit permanent. Emmenez les pots sur le balcon, la véranda, en étendant progressivement leur exposition à l'air frais.

Plantation de Sunberry en pleine terre

Pendant la période des semis, Sunberry forme des buissons de 30 à 35 cm de hauteur, ayant 5 à 7 vraies feuilles. L'invité épris de chaleur est planté en pleine terre après l'établissement du temps chaud, lorsque la menace de retour des gelées est passée.

Sunberry est une zone ensoleillée toute la journée. Le site d'atterrissage doit être protégé des vents froids. Le sol est pré-déterré avec de l'humus, et desserré avec un râteau avant la plantation.Selon les règles de rotation des cultures, il est impossible de planter des mûres où poussent des tomates, des poivrons, des pommes de terre et d'autres représentants de la famille des Solanacées. Les melons, l'engrais vert, les pois seront un bon prédécesseur.

S'il y a un sol acide sur le site, procédez d'abord au chaulage ou ajoutez de la farine de dolomite, de la craie.

La plantation de Sunberry est effectuée comme suit:

1. préparer un trou dans la zone d'une telle profondeur pour s'adapter au système racinaire du plant;
2. observez le pas entre les buissons de 80 à 100 cm, entre les rangées d'au moins 80 cm;
3. arrosez abondamment les plants de mûres, après 2 heures, retirez-les des pots, en faisant attention de ne pas endommager les racines;
4. plantez les plantes dans des puits humidifiés, ajoutez de la terre, compactez autour de la tige.

Pour éviter une évaporation rapide de l'humidité, paillez les plantations avec des copeaux de tourbe.

Soin Sunberry

Un invité exotique est si sans prétention que prendre soin d'elle n'est pas plus difficile que pour les pommes de terre.

• Sunberry aime l'irrigation rare mais abondante. Après l'arrosage, il est utile d'ameublir le sol, au cours duquel le sol est ramassé jusqu'au tronc pour une plus grande stabilité du buisson. A partir du moment où les premiers fruits mûrissent, la quantité d'eau doit être augmentée, cela aura un effet bénéfique sur la qualité de la récolte.
• Le paillage est une mesure obligatoire qui protégera les buissons de l'évaporation rapide de l'eau.
• Le top dressing est appliqué trois fois pendant la saison de croissance. Sunberry conviendra à la fois à un complexe minéral complet et à une infusion de jardin, de la molène fermentée, diluée avec de l'eau 1:10.
• Les tiges robustes du Sunberry n'ont pas besoin de soutien, mais lorsqu'elles se logent sous le poids de la récolte, il est préférable d'installer des lance-pierres.
• Les maladies et les ravageurs sont très rares dans la culture à l'étranger. Il est conseillé d'utiliser des remèdes populaires pour le combat. La poussière de tabac, l'infusion d'ail ou de soucis aideront les insectes. Pour prévenir les maladies fongiques, une semaine après la transplantation, traitez les buissons avec de la bouillie bordelaise.
• La mise en forme de Sunberry n'est pas nécessaire, mais à la fin de la saison de croissance, il est conseillé d'enlever tous les bourgeons et quelques étapes - cela accélérera la maturation de la culture.

Récolte et transformation des cultures

Les baies de Sunberry n'ont pas peur des premières gelées d'automne, la récolte mûrit fin septembre. En cas de coup de froid soudain, un matériau de couverture peut être utilisé pour protéger les plantations. Les baies mûres deviennent molles, acquièrent une riche couleur noire. La récolte n'est pas sujette à l'éclatement et à la détérioration. Si certains fruits n'ont pas eu le temps de mûrir, ils sont enlevés avec le buisson. Il est préférable de l'accrocher dans un endroit bien ventilé, pendant une semaine, les baies de samberi mûriront.

Avant le traitement, il est recommandé de verser sur les fruits avec de l'eau bouillante. Ils feront d'excellentes confitures, confitures, marmelades. Le point culminant de la récolte d'hiver sera un ragoût de légumes aux baies de tournesol, ainsi que des fruits marinés en conserve dans du jus de tomate.

Pour un maximum d'avantages pour la santé lors de la confiture, utilisez des recettes de cinq minutes.

Sunberry est une plante étonnante et très utile qui est très facile à cultiver. Si vous n'aimez pas le goût de la baie ensoleillée, vous pouvez toujours planter quelques buissons pour décorer le site.