Pourquoi pincer les pastèques et comment le faire correctement?

L'agrotechnologie des melons et des courges dépend directement de la zone de culture. Dans les régions froides, vous devez pincer les pastèques pour qu'elles mûrissent complètement. Dans les régions du sud et lors de la plantation en serre, cette technique n'est pas considérée comme essentielle, mais elle est parfois utilisée. Pour que le pincement soit efficace, il est effectué à un certain moment.

Pourquoi pincer les pastèques?

Si vous ne pincez pas les cils de la pastèque, un grand nombre d'ovaires se formera sur chacun d'eux. Il sera difficile pour la plante de les «nourrir» tous, en conséquence les fruits seront petits et immatures. Dans les conditions d'un court été nordique, le pincement est particulièrement nécessaire.

De plus, le soin de la récolte est facilité. Il devient plus facile d'arroser, désherber et ameublir le sol. Les tiges et les feuilles n'interfèrent pas sous les pieds. En pleine terre de la voie du milieu, pincez les pastèques sans faute.

Quand devriez-vous pincer?

Plus le climat est froid, plus vous devrez pincer les pastèques tôt. Si la procédure est effectuée tardivement, vous pouvez ruiner toute la récolte.

En Sibérie et dans l'Oural, la culture manque cruellement de chaleur et de soleil, il est donc important d'éliminer tout excès en temps opportun afin de rediriger les nutriments vers les fruits.

Lorsque les buissons poussent et commencent à s'ombrager, les processus en excès sont supprimés. Le nombre de pincées dépend des caractéristiques variétales de la culture, du climat, du schéma de plantation. Le plus souvent, la procédure doit être répétée.

Règles de base de la procédure

Il est nécessaire d'effectuer des travaux par une journée chaude et ensoleillée. Si vous pincez des pastèques par temps pluvieux, les tiges risquent de pourrir.

Les pousses en excès sont coupées avec un sécateur ou un couteau tranchant; il n'est pas recommandé d'effectuer la procédure manuellement. Avec une coupe précise, les dommages guérissent plus rapidement.

Pour chaque variété, son propre schéma de formation convient, il est sélectionné expérimentalement.

Le pincement ne doit pas être effectué pendant la période de versement des pastèques - à ce moment, toute manipulation avec la plante l'affaiblit, provoquant un état de stress.

Le principe général implique qu'il ne reste pas plus de 1 à 2 fruits sur un seul coup. Les ovaires et les pousses en excès sont enlevés.

Schémas de formation de pastèque

Il n'y a pas de recommandations uniformes sur la façon de former correctement les buissons de pastèques. Habituellement, l'un des schémas généralement acceptés est choisi:

• Dans un coup de fouet. Une méthode polyvalente convenant à la fois aux cultivars et aux hybrides. Seul le cil principal est laissé sur la plante, les pousses latérales sont supprimées. Après la formation des ovaires, ils sont laissés en une quantité ne dépassant pas 4 pièces. Il est nécessaire de pincer le haut de la tige en gardant 5 feuilles au-dessus du tout dernier fruit. Le schéma est souvent utilisé en Sibérie, permettant d'obtenir une petite quantité de fruits bien mûrs. Pour les variétés à gros fruits, il est conseillé de laisser 1 à 2 ovaires sur les cils.
• Avec fructification sur pousses de second ordre. Le schéma est plus adapté aux pastèques variétales, dans lesquelles la fructification se produit mieux sur les pousses latérales. Les plantes sont cultivées verticalement, attachées à un treillis. Au fur et à mesure qu'il grandit, le fouet principal est enroulé autour de la corde. Les deux étapes les plus basses sont pincées immédiatement après leur apparition. Les pousses sur lesquelles les fleurs femelles ne sont pas apparues sont également supprimées. Les fléaux avec des ovaires sont laissés, les pinçant après la 2-3ème feuille au-dessus du fruit. Avec une pincée, vous pouvez prendre votre temps, en observant quels ovaires se développent et lesquels ne se développent pas. Il ne faut pas laisser plus de 4 à 5 fruits sur chaque buisson, 1 à 2 pastèques doivent être laissées sur les variétés à gros fruits. Les autres ovaires doivent être retirés lorsque le diamètre atteint 5–6 cm.
• Avec fructification sur pousses du troisième ordre. C'est sur ces pousses que les pastèques mûrissent plus vite. Cette méthode de culture est idéale pour les régions aux étés courts. Après l'apparition de 5 feuilles sur la tige centrale, pincez-la en laissant 3 feuilles. Parmi les pousses en croissance du second ordre, il en reste 2 des plus fortes. Des branches du troisième ordre partiront d'eux, sur lesquelles la récolte sera formée. 5 feuilles sont laissées sur chacune de ces pousses.

Il est nécessaire de normaliser le nombre d'ovaires de manière à ce qu'il y ait 5 feuilles entre les fruits mûrissant sur un cil.

Dans une serre, les pastèques sont cultivées verticalement, en les attachant à un treillis 7 à 10 jours après la transplantation. Avec cette méthode de culture, les buissons sont bien éclairés par le soleil et ventilés, et l'accès aux plantes est plus facile.

En plein champ, les pastèques sont plantées librement, ce qui leur permet de pousser sur les melons, sans se gêner les unes les autres. Lors de la croissance, les buissons ne se forment pas, s'il y a suffisamment d'espace, ou ils se pincent au tout début de la croissance, limitant la propagation des cils vers les territoires voisins. Les pousses infructueuses sont coupées à la base et laissées en place. En aucun cas, ils ne doivent être retirés, sinon les fouets avec des pastèques pourraient être endommagés.

Soins supplémentaires

Il ne suffit pas de pincer les pastèques pour obtenir une bonne récolte. À l'avenir, la culture a besoin de certains soins:

• L'arrosage est effectué 2 fois par semaine aux premiers stades de croissance et 1 fois par semaine après la nouaison. L'eau doit être chaude. Les pastèques sont arrêtées 3-4 semaines avant la maturation. Les fruits trop humides peuvent se fissurer.
• Dans une serre, des pastèques de la taille d'une balle de tennis sont placées dans des filets et fixées sur un support pour éviter la pourriture et améliorer l'éclairage.
• La paille est placée sous les pastèques poussant sur un melon pour éviter le contact des fruits avec le sol. S'il n'y a pas de paille, vous pouvez utiliser du contreplaqué, des morceaux de mousse.
• Périodiquement, la fertilisation est introduite sous la culture. Les plantes de melon répondent bien aux additifs sous forme d'humus, de molène, d'excréments d'oiseaux, de superphosphate, de sel de potassium. Le top dressing est nécessaire au début de la croissance, au stade de la floraison et de la formation des fruits.
• Lorsque les beaux-fils apparaissent, ils sont immédiatement éclatés pour que le buisson ne perde pas sa force. Les plantes sont inspectées chaque semaine pour la croissance des pousses axillaires.

Tous les résidus végétaux qui ne présentent pas de signes de maladies peuvent être utilisés pour le compostage. Vous pouvez également sécher les cils coupés, les brûler et obtenir des cendres pour nourrir toutes les cultures.

Ainsi, en choisissant un schéma pour former un buisson, tenez compte des caractéristiques de la variété et du climat de la région de culture. Pincer les pastèques est particulièrement important lorsqu'elles poussent fortement en pleine terre. Cette technique vous permettra d'obtenir de gros fruits avec une pulpe mûre sucrée. En plantant des pastèques chaque année, il sera possible de choisir la méthode de formage la plus appropriée et de s'y tenir à l'avenir.