Cultiver des microgreens sans utiliser de terre

Sous l'influence de la mode pour un mode de vie sain, il est devenu populaire de faire germer des graines de légumes et d'épices sur le rebord de la fenêtre pour obtenir une masse feuillue saturée de vitamines. Certains envisagent même de cultiver des microgreens sans terre comme un moyen de gagner de l'argent supplémentaire. Vous devrez d'abord vous approvisionner en semences, en équipement nécessaire et en consommables.

Façons de cultiver des microgreens à la maison

Les microgreens représentent une étape dans le développement d'une culture qui prend une étape intermédiaire entre les semis nouvellement émergés et les feuilles complètement formées. La coupe dans ce cas est effectuée après l'apparition des deux premières feuilles sur les plantes.

Lors de la culture de microgreens à la maison, aucune semence spéciale n'est requise, à partir de laquelle des plantes compactes seront obtenues. Pour la plantation, prenez des graines ordinaires. Cependant, il est nécessaire de créer des conditions optimales pour la croissance des plantes: organiser l'éclairage en hiver, maintenir le taux d'humidité souhaité.

Il existe de nombreuses façons de faire germer des graines.

• Dans le premier cas, vous aurez besoin de conteneurs bas pour planter des graines et d'un substrat composé d'un mélange de terre noire, de tourbe, de compost et de sable. Un apprêt universel acheté en magasin convient également.
• La deuxième méthode consiste à cultiver des microgreens sans utiliser de substrat. Dans ce cas, les plantes devront être fertilisées avec des nutriments spéciaux.
• La troisième option pour planter de la verdure implique l'utilisation d'un équipement spécial. Vous pouvez commencer avec l'appareil le plus simple, où tous les processus sont régulés manuellement.

Comment planter des microgreens sans terre?

Avant de planter des graines sur des microgreens, le substrat sélectionné est placé dans le bac. Cela pourrait être:

• perlite;
• la vermiculite;
• fibre de coco;
• tapis en lin;
• support en jute.

Certains utilisent une étamine ordinaire ou une serviette en papier à cette fin, ce qui réduit les coûts au minimum. Le matériau mince est posé en plusieurs couches pour conserver suffisamment d'humidité.

Une attention particulière doit être portée à l'épandage des graines, elles doivent nécessairement se coucher uniformément. Un ensemencement surpeuplé peut entraîner la croissance de moisissures.

Ensuite, les graines sont humidifiées à partir d'un vaporisateur et le récipient est fermé avec un couvercle transparent ou serré avec un film alimentaire. De petits trous doivent être faits dans le couvercle (film) pour que l'air atteigne les cultures.

Les graines peuvent éclore en une journée. À ce stade, l'abri doit être retiré.

Les paramètres requis de température et d'éclairage dépendent des exigences de la culture cultivée. Habituellement, il est de + 18-22 ° C. L'arrosage des légumes verts avec un vaporisateur est effectué 2 fois par jour. Le substrat doit toujours rester modérément humide. La coupe est effectuée lorsque les tiges de la plante atteignent une hauteur de 7 à 10 cm.Vous pouvez récolter la culture progressivement, par éclaircissage.

Équipement pour la production de microgreens

En Occident, des équipements industriels ont longtemps été utilisés pour produire des microgreens à domicile. Des appareils spéciaux ont également commencé à apparaître en Russie. Les dispositifs de culture des microgreens peuvent être manuels ou automatiques. Leur utilisation permettra même à un jardinier novice d'obtenir facilement des produits de haute qualité. Certains maraîchers organisent de petites entreprises dans ce segment avec la vente ultérieure de microgreens.

Les modèles automatiques ne nécessitent pas l'utilisation de terre.Prendre soin des cultures demande très peu d'efforts, car le régime d'humidité et de température est maintenu automatiquement.

Lors de l'achat d'équipement, vous devez faire attention aux paramètres suivants:

• puissance de l'appareil;
• nombre de sections;
• la capacité de réguler la pression de l'eau.

Les modèles peuvent être équipés d'un système d'irrigation automatique avec une minuterie qui règle l'intervalle requis. La fonctionnalité de l'appareil détermine son prix final.

• Pour les débutants, optez pour un modèle simple et manuel à deux plateaux. Un tel équipement ne prend pas beaucoup de place, n'a que les fonctions les plus nécessaires et est peu coûteux.
• Les utilisateurs plus expérimentés peuvent prêter attention aux appareils entièrement automatisés - les germeurs. La participation humaine au processus de croissance de la verdure à l'aide de ce modèle est minimisée. Grâce à l'automatisation, l'arrosage sera effectué à un moment donné, il vous suffit de changer l'eau de l'appareil quotidiennement. Chez les germes, les verts peuvent être cultivés toute l'année, ils ne consomment pas beaucoup d'énergie et se distinguent par un prix abordable.
• Les modèles les plus avancés prennent le contrôle total du processus de germination des graines. Les capteurs à l'intérieur de la chambre de travail vous permettent de maintenir le microclimat requis en ajustant l'humidité, la température et l'éclairage. Ces appareils ont également des programmes automatisés pour chaque culture. Les sprouters peuvent être contrôlés même à distance à l'aide d'un smartphone via une application spéciale.

Il est possible de cultiver des microgreens à la maison en peu de temps et à un coût minime. Il sera intéressant pour les débutants d'expérimenter la plantation de différentes cultures et différents matériaux qui remplacent le sol. Même les enfants peuvent être impliqués dans la leçon. Un passe-temps fascinant donnera beaucoup d'émotions positives et enrichira en même temps le menu de vitamines.