Apprendre à prendre soin du maïs en plein champ

Le goût délicat et riche des épis sucrés, densément farcis de grains juteux, jaunes comme des petits soleils, est apprécié de tous depuis l'enfance. Mais cultiver du maïs sur une parcelle personnelle semble ingrat pour de nombreux jardiniers. Pour récolter une récolte généreuse de ses buissons, qui ont atteint la maturité technique, vous devrez travailler dur, et tout d'abord, acquérir les connaissances nécessaires sur la technologie agricole agricole.

Exigences pour les conditions de croissance

Le maïs aime la chaleur. Il est principalement cultivé dans les régions du sud du pays. Mais il est possible d'élever une culture dans un climat tempéré et même dans les conditions beaucoup plus dures de la Sibérie. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour le maïs et de fournir à la plantation des soins compétents. En pleine terre, il pousse mieux dans les zones avec un ensoleillement maximal. À l'ombre et en manque de chaleur, le développement de ses buissons ralentit et le grain en épi ne mûrit pas jusqu'à la maturité du lait. Les plantes sont sensibles aux vents froids et aux courants d'air, il est donc important de protéger les plates-bandes de manière fiable.

Le maïs doux n'a pas d'exigences particulières pour la qualité et la structure du sol. L'option idéale pour elle est un sol léger et fertile avec une faible acidité, riche en humus et bien drainé. Il est préférable de planter des buissons de maïs dans une parcelle personnelle à côté des légumineuses, des tomates, des concombres et de la citrouille. Il sera impossible de les placer près des lits avec des betteraves de table et du céleri.

Ils commencent à préparer une place pour les futurs lits de maïs dans le jardin à l'automne. Ceci est particulièrement important lors de la culture de variétés à maturation précoce. Le sol est soigneusement déterré, en choisissant les racines des mauvaises herbes. Il est correct de le faire tôt, avant le premier gel. Ensuite, la parcelle peut être arrosée abondamment pour que les graines de mauvaises herbes qui y sont tombées germent, puis les désherbent. Si ces recommandations sont suivies, la préparation printanière du jardin sera plus facile et l'entretien de la plantation nécessitera moins de temps et d'efforts.

Le maïs sucré répond bien à la fertilisation. En préparant le sol pour les lits, ils sont ramenés deux fois: en automne et au printemps. Avant l'hiver, ils sont disséminés sur le site (par 1 m2):

• humus (5 kg);
• double superphosphate (0,2 kg);
• sel de potassium (0,1 kg).

Les engrais sont enfouis dans le sol en creusant à la profondeur d'une pelle à baïonnette. La préparation printanière du site est moins intensive. Avant de planter des grains de maïs, le sol est fertilisé avec du nitrophos (50 g de préparation pour 1 m²), puis légèrement poussé. La procédure est effectuée 2 à 2,5 semaines avant la date prévue de semis. La terre à forte acidité est en plus de la chaux.

Semer du maïs sur les lits

Planter du maïs avec des graines est un moyen simple et assez efficace de faire pousser une culture. Ses conditions sont déterminées par les caractéristiques du climat local. Pour obtenir des pousses amicales, le grain de maïs est semé lorsque le temps est chaud et que la menace de gel est passée. Le thermomètre ne doit pas descendre en dessous de 10-12 ° C pendant la journée. En Sibérie, vous pouvez commencer à planter du maïs vers la mi-mai.

Le résultat sera meilleur si les graines sont préparées avant de les mettre en terre. Les professionnels conseillent de les faire tremper. Il n'y a rien de compliqué dans cette procédure, car vous aurez besoin de:

• un morceau de gaze, de toile de jute ou de tout autre tissu;
• un peu de cendre de bois;
• le maïs lui-même.

Vous devez faire tremper les graines selon certaines règles. L'engrais est complètement dissous dans de l'eau chauffée à 22-25 ° C. Ensuite, les graines de maïs sont plongées dans cette composition nutritive. Ils n'y restent pas longtemps, 12 heures suffisent.Une enveloppe est faite de gaze, elle est abondamment humidifiée avec une solution préparée et le matériel de plantation y est placé. L'état des graines sera vérifié quotidiennement pour s'assurer qu'elles sont alimentées en oxygène. S'ils n'ont pas encore éclos, ils sont mélangés, si nécessaire, humidifiés et recouverts à nouveau de gaze. Ils terminent ces manipulations lorsque les premières pousses apparaissent.

Le grain de maïs germé est placé dans un sol légèrement ameubli, ayant des rainures préalablement marquées dans le jardin, dont l'intervalle est égal à 0,5-0,6 m. À une distance de 40 cm les uns des autres, des trous de profondeur moyenne (6-7 cm) sont creusés dans une rangée. 3-4 graines y sont disposées. Le schéma de plantation en nid carré est optimal pour le maïs: avec cet arrangement, l'auto-pollinisation des plantes adultes réussit et le rendement augmente. Ensuite, le trou est rempli de sol humide et une couche de terre sèche est versée sur le dessus comme paillis.

Le maïs sucré pousse assez rapidement. Si les graines sont trempées, de jeunes pousses apparaîtront dans 10 à 12 jours. Si vous faites sans préparation, vous devrez attendre 5 à 7 jours de plus. Lorsque des pousses de maïs apparaissent du sol, il n'en reste qu'un plus puissant dans chacun des trous de plantation et le reste est retiré.

Cultiver des semis

La méthode de culture des semis est également populaire, dans laquelle la culture sur les plantes mûrit plus rapidement. Dans ce cas, la plantation de maïs est effectuée plus tôt - en avril. Pour semer des graines à la maison, des conteneurs profonds remplis d'un mélange de tourbe et de sable ou de sciure de bois conviennent. Mais il est beaucoup plus pratique de disposer le grain de maïs dans des tasses séparées. Cela permettra de gagner du temps pour prendre soin des plants et de réduire le risque de dommages à leurs racines lors du déplacement vers les plates-bandes.

Conseil

Les plants de maïs peuvent également être obtenus en serre. Il sera correct de l'installer au chalet d'été en mars, de sorte qu'au moment où les graines sont plantées, le sol soit suffisamment réchauffé.

Pour la germination, les graines de maïs ont besoin de températures autour de 18-20 ° C. Les lampes fluorescentes aideront à leur fournir suffisamment de lumière et de chaleur. Mieux vaut les régler avant de semer. Si vous ignorez ces directives, le jeune maïs sucré s'étirera beaucoup et il sera difficile de prendre soin de ses longues pousses. Après l'arrosage, ils se pencheront, pratiquement couchés sur le sol et se blesseront. Tout projet sera désastreux pour eux.

Prendre soin des semis de maïs consiste à arroser et à fertiliser. Ils ont besoin de beaucoup d'eau, il est impossible de laisser sécher le sol dans des conteneurs. Lorsque les plants commenceront à se développer de manière intensive, le moment viendra de les nourrir avec une solution d'engrais minéral. Ils répondront bien aux stimulants de croissance. Le jeune maïs reçoit une nutrition supplémentaire chaque semaine.

Il peut être placé en pleine terre dès les premiers jours de mai, si les conditions météorologiques le permettent. À ce stade, 2-3 feuilles puissantes apparaîtront sur les semis. Dans les régions à climat plus froid (dans l'Oural, en Sibérie), la procédure est effectuée plus tard - dans la dernière semaine du printemps. Il est permis de le reporter même jusqu'au début de l'été. Avant de planter des buissons de maïs dans une zone permanente, ils y font des trous. Ils sont abondamment arrosés. Pour placer les plantes dans les plates-bandes, le même schéma est utilisé que pour semer des graines. Une plantation correcte de maïs est complétée par le paillage de la surface du trou. Il est saupoudré de sable, ce qui ne permettra pas au sol de se recouvrir d'une croûte dure.

Après l'atterrissage

Il en faut peu pour que le maïs sucré produise une récolte riche. Les soins de plantation comprennent:

• arrosage;
• top dressing;
• ameublir le sol;
• butiner;
• élimination des mauvaises herbes.

Le maïs doux aime les lits propres et les sols légers et poreux à travers lesquels ses racines peuvent respirer librement. Il est particulièrement important de suivre ces règles aux premiers stades du développement de ses buissons. Pendant cette période, le relâchement est indispensable, mais ils sont stoppés dès que les racines adventives se forment dans le maïs. Ensuite, il est temps de butiner, ce qui rendra les buissons plus résistants. Ils devront être complétés au moins 1 à 2 fois par saison.

Le maïs dans la cour est étroitement surveillé, éliminant les pousses faibles et les beaux-fils des buissons. Vous ne devez pas les casser, il existe un moyen plus sûr et moins traumatisant d'atteindre la tige - coupez-les soigneusement avec des ciseaux. Si cela n'est pas fait, ils enlèveront la force et les nutriments du maïs, qui sont nécessaires pour que le grain soit versé et mûri sur les épis. La formation de nombreux beaux-enfants est une raison de se demander si l'arrosage des lits est effectué correctement. C'est ainsi que le maïs sucré réagit le plus souvent au manque d'humidité.

Mais un excès d'eau ne profitera pas aux plantes: en privant le flux d'oxygène, leurs racines risquent de mourir. Déterminer l'engorgement n'est pas difficile. Les feuilles du maïs prennent une teinte violette et le développement du buisson ralentit. En conséquence, la plante est de taille naine et ses oreilles ne mûrissent pas complètement.

Arrosage et alimentation

Arrosez les plantations une fois par semaine ou même moins souvent - une fois tous les 10 jours. Le signal de la prochaine humidification est l'état du sol. Il est temps de commencer la procédure s'il a séché à une profondeur de 5 cm. Si le maïs est cultivé pour le grain, il a besoin d'un arrosage abondant. Le sol doit être humide d'au moins 10 à 12 cm.1,5 à 2 seaux d'eau sont dépensés dans chaque trou. C'est ce dosage qui est nécessaire pour obtenir des épis densément remplis de grains savoureux.

Conseil

Pendant la période de floraison du maïs, qui commence plus près du milieu de l'été, en fonction du moment de la plantation et de la variété choisie, il est recommandé de secouer légèrement les brosses situées au sommet des tiges. La procédure est effectuée en milieu de journée. Il existe un autre moyen: ne touchez pas les brosses, mais frappez doucement à la base de la tige. Un tel soin aide les plantes à polliniser.

Les grands buissons de maïs par vent ouvert sont mieux attachés. La récolte sera plus abondante si les plantations sont généreusement nourries. Pendant la saison, les lits sont fertilisés avec des composés organiques et minéraux au moins trois fois. Au stade de la germination, dès que le jeune maïs doux libère les premières feuilles, les plantes sont arrosées avec du fumier ou de la bouse dissoute dans l'eau.

La deuxième alimentation est effectuée au stade des buissons de maïs en fleurs. Ce n’est pas effrayant si ce temps a été perdu. Les engrais minéraux contenant de nombreux micro-éléments sont ensuite appliqués à une date ultérieure - lors de la formation des premiers ovaires sur le maïs. Pendant cette période, les plantes bénéficieront de la cendre de bois. Il peut être simplement dispersé sur le sol. Pour le plein développement du maïs, 1 à 2 verres d'engrais suffisent. Les soins supplémentaires pour elle impliquent l'introduction de médicaments, qui contiennent beaucoup de potassium et de phosphore. Commencez par faire grandir les oreilles.

La technologie de la culture du maïs n'est pas compliquée. Avec les connaissances et le désir d'obtenir la récolte tant attendue d'épis mûrs, même les débutants dans le domaine du jardinage pourront le faire. Leur goût et leur utilité étaient appréciés par les anciennes tribus indiennes - mayas et aztèques. Malgré l'origine méridionale de la culture et son amour tendre pour la chaleur, ses variétés zonées sont cultivées avec succès dans des conditions défavorables dans l'Oural et en Sibérie.

Le grain de maïs a une composition chimique riche. Il contient beaucoup de vitamines, minéraux, acides aminés, glucides, protéines. Il est satisfaisant et sain, et ni les adultes ni les enfants ne peuvent résister à l'arôme unique des oreilles juteuses fraîchement bouillies. Mais d'autres parties de l'usine peuvent également être utilisées dans l'économie. Le bétail aime se régaler de ses tiges et de ses feuilles, de sorte que certaines variétés de la récolte ont longtemps été cultivées pour l'ensilage. La plante est également utilisée en médecine traditionnelle: la soie de maïs a un effet bénéfique sur le foie et aide à réduire l'appétit. N'y a-t-il pas suffisamment de raisons de faire de la culture du maïs dans votre datcha un must pour la saison à venir?